Antes de entrar en el tema de Sopa Vegana De Cebolla Francesa | Receta fácil con un toque saludable
Te recordamos que el contenido de este sitio web tiene fines educativos y no pretende ofrecer asesoramiento médico personal. Debe buscar el consejo de su médico u otro proveedor de salud calificado con cualquier pregunta que pueda tener sobre una condición médica. Nunca ignore el consejo médico profesional ni se demore en buscarlo debido a algo que haya leído en este sitio web. Vegano.club no recomienda ni respalda ningún producto.
Te recordamos que el contenido de este sitio web tiene fines educativos y no pretende ofrecer asesoramiento médico personal. Debe buscar el consejo de su médico u otro proveedor de salud calificado con cualquier pregunta que pueda tener sobre una condición médica. Nunca ignore el consejo médico profesional ni se demore en buscarlo debido a algo que haya leído en este sitio web. Vegano.club no recomienda ni respalda ningún producto.
Esta receta fácil de sopa de cebolla francesa vegana es abundante, reconfortante y muy sabrosa. Las cebollas caramelizadas, el vino tinto y el tomillo fresco agregan muchos sabores. ¡La sopa está cubierta con la baguette de queso vegetal más deliciosa!
Sopa de cebolla francesa vegana casera
¡Hola! ¡Estoy de vuelta con otra deliciosa receta de cebolla! Ustedes amaban a mi Tarta De Cebolla Caramelizada tanto, por lo tanto, decidí compartir esto Receta de sopa de cebolla francesa ¡contigo!
Cebollas: o las odias o las amas. LOS AMO y los disfruto casi a diario. No solo son muy saludable (lea más abajo para obtener más información), pero también agregan un buen sabor a casi todos los platos salados. Especialmente cebollas caramelizadas. ¡Son tan buenos!
Esta receta no es una sopa de cebolla francesa tradicional porque agregué un giro saludable, que puede que te guste tanto como a mí.
¿Cómo hacer sopa de cebolla francesa vegana?
Como se mencionó anteriormente, esta no es una sopa de cebolla francesa clásica u original porque me encanta agregar un toque saludable y único a todas mis recetas. La mayoría de las sopas de cebolla francesa son bastante aburridas en mi opinión, por lo tanto, agregué lentejas rojas a la sopa. Te diré más tarde por qué lo hice.
Ahora veamos como fácil esta receta de sopa es. ¡Las instrucciones y medidas completas se encuentran en la tarjeta de recetas a continuación!
PASO 1: Primero deberás caramelizar las cebollas. Este paso lleva bastante tiempo pero es muy importante, ya que queremos que las cebollas estén bien caramelizadas y sabrosas. No se apresure y suba el fuego demasiado porque esto podría quemar las cebollas, y no queremos eso.
PASO 2: Una vez que las cebollas estén bien caramelizadas y suaves, puedes agregar el ajo y el tomillo. Usé tomillo fresco, pero siéntase libre de usar tomillo seco.
PASO 3: Agrega el vino y deja hervir a fuego lento hasta que se reduzca casi por completo. Además, agregue las lentejas, el caldo de verduras y las hojas de laurel. Si no desea usar lentejas, puede espesar la sopa ahora con 2 cucharadas de harina o maicena. Lleva la sopa a ebullición y déjala cocer a fuego lento durante unos 20 minutos o hasta que las lentejas estén tiernas.
PASO 4: Mientras tanto, corta tu pan favorito y elige tu queso vegano favorito. Hice mi Salsa de Queso Vegana Fácil que tarda menos de 5 minutos. Tuesta el pan hasta que esté bien dorado y agrega queso encima una vez que la sopa esté lista.
PASO 5: Retire las hojas de laurel de la sopa. Pruebe la sopa y ajuste los condimentos. Agregue más sal / pimienta / tomillo al gusto y también agregue tamari o salsa de soja.
PASO 6: Vierta la sopa en tazones pequeños aptos para horno. Coloque una o dos rebanadas de pan encima de cada tazón de sopa. Puede agregar incluso más queso vegano de su elección (por ejemplo, mozzarella vegana). Coloque los tazones debajo del asador durante un par de minutos o hasta que el queso burbujee. Servir inmediatamente.
¿Por qué lentejas rojas?
Lentejas ligeramente espesar la sopa y además añadir proteína vegetal saludable. Añaden un toque interesante a esta sopa de cebolla francesa vegana y la hacen aún más delicioso, en mi opinión. Si no eres fanático de las lentejas, simplemente déjalas fuera. Puede espesar la sopa fácilmente con harina o maicena.
¿Son las cebollas saludables?
¡Absolutamente! Las cebollas son geniales saludable. Contienen muchos antioxidantes, minerales, y vitaminas. En Este artículo, Yo leo sobre 9 increíbles beneficios para la salud de cebollas que quiero compartir contigo.
1. Lleno de nutrientes
Las cebollas son bajas en calorías pero ricas en nutrientes, incluida la vitamina C, las vitaminas B y el potasio.
2. Puede beneficiar la salud del corazón
Las investigaciones muestran que comer cebollas puede ayudar a reducir los factores de riesgo de enfermedades cardíacas, como la presión arterial alta, los niveles elevados de triglicéridos y la inflamación.
3. Cargado de antioxidantes
Las cebollas rojas son ricas en antocianinas, que son potentes pigmentos vegetales que pueden proteger contra las enfermedades cardíacas, ciertos cánceres y la diabetes.
4. Contienen compuestos que combaten el cáncer
Una dieta rica en vegetales allium como las cebollas puede tener un efecto protector contra ciertos cánceres.
5. Ayuda a controlar el azúcar en sangre
Debido a los muchos compuestos beneficiosos que se encuentran en las cebollas, consumirlos puede ayudar a reducir los niveles altos de azúcar en sangre.
Leer el articulo completo para averiguar cuáles son los otros impresionantes beneficios para la salud de las cebollas.
Esta sopa vegana de cebolla francesa es:
- A base de plantas (sin lácteos)
- Sin gluten (si se usa pan sin gluten)
- Sin soja
- Satisfactorio
- Consolador
- Sabroso
- Perfecto para las vacaciones como aperitivo.
- Más saludable que la mayoría de las sopas de cebolla francesas
- Fácil de hacer
Si prueba esta sopa de cebolla francesa, deje un comentar y calificar a continuación y no olvides etiquetarme en tu publicación de Instagram o Facebook con @vegano.club y #vegano.club porque me encanta ver tu remake! 🙂
Para platos navideños más sabrosos, echa un vistazo a las siguientes deliciosas recetas veganas saludables:
Sopa Vegana De Cebolla Francesa
Esta receta fácil de sopa de cebolla francesa vegana es abundante, reconfortante y muy sabrosa. Las cebollas caramelizadas, el vino tinto y el tomillo fresco agregan muchos sabores. ¡La sopa está cubierta con la baguette de queso vegetal más deliciosa!
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 1 hora 5 minutos
Tiempo total 1 hora 20 minutos
Aperitivo del curso, plato principal, sopa
Cocina francesa
Porciones 4
Calorías 444 kcal
- 2 cucharadas (2 cucharadas) de mantequilla vegana (* ver notas)
- 5 cebollas medianas (1000 g) en rodajas
- 3-4 (3-4) dientes de ajo picados
- 1/2 taza (120 ml) de vino tinto (* ver notas)
- 1/2 taza (100 g) de lentejas rojas (* ver notas)
- 5 tazas (1200 ml) caldo de verduras
- 1 1/2 cucharadita (1 1/2 cucharadita) de tomillo fresco o 1/2 cucharadita seca
- 2 (2) hojas de laurel
- 1 1/2 cucharadita (1 1/2 cucharadita) sal marina o más al gusto
- Pimienta negra molida al gusto
- 1 cucharada (1 cucharada) Tamari o salsa de soja
- 1/2 (1/2) baguette o pan de su elección (sin gluten si es necesario)
- 180 g (6 oz) de queso vegano a elección
-
Esta receta tiene un Video para obtener instrucciones visuales sencillas.
-
Caliente la mantequilla vegana en una olla grande a fuego medio y agregue las cebollas. Cocine a fuego lento a medio hasta que esté suave y caramelizado, aproximadamente 40 minutos, revolviendo cada pocos minutos para evitar que se queme. Después de unos 20 minutos, agregue sal y pimienta al gusto.
-
Una vez que las cebollas estén caramelizadas y blandas, agregue el ajo y el tomillo y saltee durante aproximadamente 1 minuto.
-
Agregue el vino y deje hervir a fuego lento durante unos 5-6 minutos o hasta que el vino se reduzca casi por completo. Agregue las lentejas (si no desea usar lentejas, puede espesar la sopa ahora con 2 cucharadas de harina o maicena) y también agregue el caldo de verduras y las hojas de laurel.
-
Lleve la sopa a ebullición y déjela hervir a fuego lento durante unos 20 minutos o hasta que las lentejas estén tiernas, revolviendo de vez en cuando.
- Mientras tanto, corta tu pan favorito (mira mi Receta de pan sin gluten) y elige tu favorito queso vegano. Hice mi Salsa de Queso Vegana Fácil.
-
Una vez que la sopa esté lista, retire con cuidado las hojas de laurel. Pruebe la sopa y ajuste los condimentos. Agregue más sal / pimienta / tomillo al gusto y también agregue tamari o salsa de soja.
-
Precaliente el asador y tueste el pan hasta que esté bien dorado. Agrega queso vegano encima.
-
Vierta la sopa en tazones pequeños aptos para horno. Coloque una o dos rebanadas de pan encima de cada tazón de sopa. Coloque los tazones debajo del asador durante un par de minutos o hasta que el queso burbujee.
-
¡Sirve inmediatamente y disfruta!
- Puede usar margarina vegana o aceite (por ejemplo, aceite de oliva) en lugar de mantequilla vegana.
- Utilice un vino tinto seco. El vino blanco también está bien. Si no desea usar vino, simplemente omítalo y use 2-3 cucharadas de vinagre balsámico en su lugar.
- Usé lentejas rojas para agregar un toque saludable a esta sopa de cebolla francesa. Las lentejas espesarán la sopa y también agregarán proteínas vegetales saludables. Si no desea usar lentejas, le sugiero que espese la sopa con 2 cucharadas de harina (o maicena).
- Siéntase libre de agregar más hierbas o especias de su elección. A veces también agrego hojuelas de romero y pimiento rojo.
- La receta sirve 4. Los datos nutricionales son para una porción.
información nutricional
Sopa Vegana De Cebolla Francesa
Cantidad por porcion
Calorías 444 Calorías de grasa 135
% Valor diario *
Gordo 15g23%
Grasa saturada 5g25%
Carbohidratos 58g19%
Fibra 12g48%
Azúcar 9g10%
proteína 12g24%
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
La información nutricional es una estimación y se ha calculado automáticamente
0 responses to “Sopa Vegana De Cebolla Francesa | Receta fácil con un toque saludable”
¡Esta sopa vegana de cebolla francesa suena deliciosa, pero ¿dónde está el queso? #TeamQueso
¡El queso no siempre es necesario para disfrutar de una deliciosa sopa! La sopa vegana de cebolla francesa tiene sabores y texturas increíbles por sí sola. ¡Dale una oportunidad y descubrirás un mundo de opciones culinarias sin lácteos! #TeamVegano
Qué asco, ¿sopa de cebolla vegana? ¡Prefiero una buena hamburguesa jugosa!
Vaya, cada uno tiene sus gustos. Pero no te cierres a nuevas experiencias, la sopa de cebolla vegana puede sorprenderte. ¿Quién sabe? Tal vez descubras una nueva delicia sin tener que renunciar a la jugosa hamburguesa. ¡Aventúrate y disfruta!
¡No entiendo por qué alguien querría una sopa vegana de cebolla francesa! ¡La carne lo hace mejor!
Respeto tu opinión, pero hay muchas personas que prefieren opciones veganas por razones éticas, de salud y medioambientales. No todos tienen los mismos gustos y eso está bien. Al final, lo importante es que cada uno disfrute de lo que le gusta sin menospreciar a los demás.
¡Me encanta la idea de una sopa vegana de cebolla francesa! ¿Alguien ya la ha probado?
¡No entiendo por qué alguien querría una sopa vegana de cebolla francesa! La cebolla es suficiente.
Mmm… Sopa vegana de cebolla francesa suena interesante, pero ¿qué tal si le agregamos tocino? 🥓🤔
¡Claro! Porque nada grita vegano como el tocino, ¿verdad? ¿Por qué no simplemente disfrutar de una deliciosa sopa vegana de cebolla francesa sin agregar ingredientes de origen animal? ¡Sorprenderás a tu paladar y al planeta! 🌱🌍
¡Me encanta la idea de hacer una sopa de cebolla francesa vegana! ¿Alguien ha probado esta receta?
La sopa de cebolla vegana suena bien, pero ¿y si le agregamos bacon vegano? 🥓🌱
¡No entiendo por qué siempre hay que agregarle algo que imite la carne! La sopa de cebolla vegana suena deliciosa por sí sola, sin necesidad de bacon vegano. A veces es mejor disfrutar los sabores naturales sin necesidad de imitaciones. 🌱🍲
¡La sopa vegana de cebolla francesa suena bien, pero extrañaría el queso derretido encima! 🧀
¡No necesitas queso para disfrutar de una deliciosa sopa vegana de cebolla francesa! Prueba agregar condimentos como levadura nutricional para darle un sabor cremoso. ¡Te sorprenderás de lo sabroso que puede ser sin el queso derretido encima! 🌱🍵
¡Vaya! ¿Sopa de cebolla francesa vegana? Nunca se me hubiera ocurrido. Suena interesante, ¿alguien la ha probado?
Sí, yo la he probado y debo decir que la sopa de cebolla francesa vegana es una delicia. La combinación de sabores y texturas es sorprendente. Te recomiendo que la pruebes, ¡seguro te encantará!
Esta receta de sopa vegana de cebolla francesa suena bien, pero ¿dónde están los tacos?
Los tacos no son necesarios en todas las recetas. Aprende a apreciar la diversidad culinaria y a probar cosas nuevas. ¡Quién sabe, tal vez te sorprendas y descubras una nueva delicia!
Vaya, ¿sopa vegana de cebolla francesa? ¿No sería mejor disfrutar una buena hamburguesa jugosa?
¡Vaya, vaya! Parece que alguien no ha descubierto las delicias de la comida vegana. No hay nada de malo en disfrutar de una sopa vegana de cebolla francesa. ¿Por qué no probar algo nuevo y ampliar tus horizontes culinarios? Te sorprenderías de lo sabroso que puede ser.
¡Sopa vegana de cebolla francesa? ¿Por qué no mejor una hamburguesa jugosa? #TeamCarne
Cada quien tiene sus preferencias, pero no te cierres a nuevas experiencias culinarias. La sopa vegana de cebolla francesa puede ser deliciosa y nutritiva. ¡Anímate a probar algo diferente! #TeamVariedad
No entiendo por qué tanta emoción por una simple sopa de cebolla vegana. ¡Vamos, hay cosas más importantes en la vida!
¡Relájate, amigo! Cada uno tiene sus propias pasiones y gustos. Si para ellos una sopa de cebolla vegana es emocionante, ¿por qué no? No hace daño a nadie y si les hace feliz, ¡bien por ellos! Aprende a disfrutar de las pequeñas cosas en la vida.
¡La sopa de cebolla francesa vegana suena deliciosa! Me encanta la idea de agregar lentejas rojas, ¡muy original!
La sopa de cebolla francesa vegana suena interesante, pero ¿lentejas rojas? ¡No estoy seguro de eso! Prefiero la receta clásica sin tantas modificaciones. ¡Cada quien con sus gustos!
¡No entiendo por qué alguien querría una sopa de cebolla francesa vegana! ¿Dónde está el queso derretido?
¿En serio alguien puede disfrutar una sopa sin queso? ¡Qué aburrido! #TeamQueso
¡Vaya, vaya! Parece que el queso es el único ingrediente que te hace emocionar. No todos tienen los mismos gustos, amigo. Hay quienes disfrutan de la sopa sin queso y encuentran placer en otros sabores. No subestimes la diversidad de paladares, ¡Viva la variedad! #TeamDiversidad
Wow, la sopa vegana de cebolla francesa suena deliciosa. ¿Alguien ha probado hacerla? #foodie
¡No me gusta la sopa de cebolla francesa vegana! Prefiero algo más picante, como el curry tailandés.
¡La sopa vegana de cebolla francesa suena deliciosa! ¡Pero prefiero la sopa de pollo tradicional! ¿Alguien más?
¡No entiendo cómo pueden llamar a eso sopa de cebolla francesa vegana! ¡Es una ofensa culinaria!
Puede que no cumpla tus estándares culinarios, pero cada quien tiene sus preferencias. Respetemos la diversidad gastronómica y no juzguemos tan rápido. ¡A lo mejor te sorprendería lo deliciosa que puede ser una sopa de cebolla francesa vegana!
Esta sopa vegana de cebolla francesa suena deliciosa, pero ¿realmente necesitamos tantas variantes?
¡Claro que sí! La variedad es el condimento de la vida. Cuantas más opciones tengamos, más oportunidades de disfrutar de diferentes sabores y texturas. Además, la creatividad culinaria nunca está de más. ¡Atrévete a probar nuevas variantes y sorpréndete con los resultados!
Esta receta de sopa vegana de cebolla francesa tiene demasiados ingredientes, ¡simplifíquenla!
Aprende a leer, amigo. Si no te gusta la receta, simplemente busca otra. No todo tiene que ser fácil y rápido. Algunos disfrutamos de la cocina creativa y de experimentar con nuevos sabores y combinaciones. ¡Vive un poco!
¿Sopa de cebolla vegana? ¡No gracias! Prefiero una buena sopa de pollo tradicional.
Cada quien tiene sus preferencias, pero la sopa de cebolla vegana también puede ser deliciosa y reconfortante. No hay que cerrarse a nuevas experiencias culinarias, podrías sorprenderte. ¡Anímate a probarla y luego decide!
¡Me encanta la idea de una sopa vegana de cebolla francesa! Definitivamente la probaré.
¡No entiendo por qué alguien querría una sopa vegana de cebolla francesa! ¿Dónde está la carne?
¡Sopa vegana de cebolla francesa? Creo que la cebolla merece ser respetada, ¡no triturada en una sopa!
¡Cada uno tiene sus preferencias! Pero la sopa vegana de cebolla francesa puede ser deliciosa y respetuosa con los ingredientes. ¡No juzgues hasta que la pruebes!
¡No entiendo por qué alguien querría una sopa vegana de cebolla francesa! ¿Dónde está la carne?
La sopa vegana de cebolla francesa es una opción deliciosa y saludable llena de sabor. No necesitamos carne para disfrutar de una buena comida. Prueba algo nuevo, podrías sorprenderte gratamente.
¡Sopa vegana de cebolla francesa? ¡No gracias! Prefiero mi sopa con carne.
¡Me encanta la idea de una sopa vegana de cebolla francesa! ¿Alguien ya la ha probado?
¡Sí, la he probado y es deliciosa! La combinación de sabores de la cebolla caramelizada y los condimentos veganos es espectacular. Te recomiendo que la pruebes, no te arrepentirás. ¡Buen provecho!
Esta sopa vegana de cebolla francesa suena deliciosa, ¡pero extraño el queso! 🧀
El queso no es imprescindible en todas las recetas, a veces es bueno probar nuevas opciones sin productos animales. ¡Quién sabe, tal vez te sorprendas y encuentres una alternativa vegana que te encante! 🌱
¡Esta sopa vegana de cebolla francesa suena deliciosa! Me encantaría probarla con un poco de pan crujiente. ¿Alguien tiene una receta similar?
¡Me encanta la idea de una sopa vegana de cebolla francesa! ¡Definitivamente la probaré! ¿Alguien ya la ha hecho?
¡La sopa de cebolla francesa vegana suena deliciosa! Pero… ¿por qué no agregarle tocino vegano? 🥓🌱
¡El tocino vegano es una contradicción! Si quieres disfrutar de una sopa de cebolla francesa vegana, deja de lado la idea de agregarle algo que imita productos de origen animal. La belleza de la comida vegana está en su originalidad y en encontrar nuevos sabores. ¡Anímate a probarla tal y como es! 🌱
La sopa de cebolla vegana suena bien, pero ¿qué tal agregarle tocino vegano para darle más sabor?
No estoy de acuerdo contigo. El tocino vegano no es necesario para disfrutar de una deliciosa sopa de cebolla vegana. Hay muchas formas de realzar el sabor sin recurrir a productos de origen animal. ¡Dejemos de perpetuar estereotipos y exploremos opciones más creativas!
Se ve deliciosa, pero ¿por qué no agregarle bacon para darle más sabor?
El sabor de la comida no se limita solo al bacon. A veces es bueno disfrutar de sabores más simples y naturales. Además, no todos comen carne de cerdo. La receta original se ve deliciosa tal como está. ¡Atrévete a probar algo diferente!
No entiendo por qué agregar lentejas rojas a la sopa de cebolla francesa vegana. ¡Suena extraño!
¡La creatividad en la cocina no tiene límites! Las lentejas rojas pueden añadir textura y nutrientes a la sopa de cebolla francesa vegana. Prueba algo diferente y sorpréndete. ¡Quién sabe, tal vez descubras una nueva combinación de sabores deliciosa!
¡No entiendo por qué alguien querría una sopa vegana de cebolla francesa! ¿Dónde está la carne?