Antes de entrar en el tema de Salsa vegana perfecta | La mejor receta casera fácil
Te recordamos que el contenido de este sitio web tiene fines educativos y no pretende ofrecer asesoramiento médico personal. Debe buscar el consejo de su médico u otro proveedor de salud calificado con cualquier pregunta que pueda tener sobre una condición médica. Nunca ignore el consejo médico profesional ni se demore en buscarlo debido a algo que haya leído en este sitio web. Vegano.club no recomienda ni respalda ningún producto.
Te recordamos que el contenido de este sitio web tiene fines educativos y no pretende ofrecer asesoramiento médico personal. Debe buscar el consejo de su médico u otro proveedor de salud calificado con cualquier pregunta que pueda tener sobre una condición médica. Nunca ignore el consejo médico profesional ni se demore en buscarlo debido a algo que haya leído en este sitio web. Vegano.club no recomienda ni respalda ningún producto.
¡Salsa vegana fácil hecha desde cero con ingredientes simples! Esta salsa casera de champiñones es simplemente la mejor porque es rica, abundante, sabrosa y una receta perfecta para las fiestas. Vierta la salsa sobre puré de patatas, albóndigas veganas o pastel de carne … las posibilidades son infinitas.
La mejor salsa vegana
Me encanta la salsa, siempre lo hice. Recuerdo que uno de mis comidas mas favoritas crecer algo puré de papas con mucha salsa. Y todavía me encanta, porque es abundante, satisfactorio y reconfortante. ¡Por lo tanto, creé esta receta de salsa que es súper sabrosa y sabrosa!
La salsa se puede usar en combinación con muchas comidas saladas. Estoy planeando hacer un pastel de carne vegano para Acción de Gracias y tal vez también para Navidad, ¡y esta salsa es perfecta para eso!
¿Cómo hacer salsa vegana?
estoy usando hongos secos en esta receta porque agregan mucho sabor a la salsa. Puede omitirlos o usar champiñones frescos, pero la salsa no será tan sabrosa. Mira el video a continuación para ver cómo hice esta sabrosa salsa.
Combine la leche de origen vegetal y la maicena en un tazón pequeño y revuelva con un batidor. Dejar de lado.
Agregue la salsa de soja y el vino tinto (opcional) a la sartén mientras revuelve.
A continuación, agregue los champiñones con el caldo y revuelva para combinar. Además, agregue la mezcla de leche / maicena a base de plantas. Deje que la salsa hierva a fuego lento durante unos 5 minutos o más si desea que sea aún más sabrosa y espesa.
Ingredientes sabrosos
Como se mencionó antes, usé hongos secos para hacer esta salsa vegana. Puede usar hongos porcini secos que tengan un sabor ahumado, pero cualquier otro hongo seco (champiñones blancos o rebozuelos) funcionará.
Tomillo fresco y romero agregue un sabor maravilloso a esta salsa.
Yo también agregué cebolla fresca otro ajo porque el sabor es más intenso que usar cebolla / ajo molidos.
los vino tinto es opcional. Hará que la salsa sea aún más sabrosa. Usé un vino tinto vegano seco, sin embargo, puedes usar cualquier vino que te guste (aunque no debería ser demasiado dulce).
¡Consulte la tarjeta de recetas a continuación para ver todos los ingredientes y medidas!
¿Cómo almacenar la salsa?
Guarde las sobras cubiertas en el refrigerador hasta 5 dias. También puede congelar la salsa hasta por 2 meses.
Esta salsa casera es:
- Vegano
- Sabroso
- Sin gluten
- Libre de lácteos
- Satisfactorio
- Consolador
- Bajo en grasa
- Perfecto para las vacaciones (Acción de Gracias, Navidad)
- Fácil de hacer
Cómo servir:
Puedes verter esta salsa fácil sobre puré de patatas y otras comidas saladas. Echa un vistazo a las siguientes deliciosas recetas saludables:
Si le das una oportunidad a esta salsa vegana, deja un comentar y calificar a continuación y no olvides etiquetarme en tu publicación de Instagram o Facebook con @vegano.club y #vegano.club porque me encanta ver tus remakes! 🙂
Salsa vegana perfecta
¡Salsa vegana fácil hecha desde cero con ingredientes simples! Esta salsa casera de champiñones es simplemente la mejor porque es rica, abundante, sabrosa y una receta perfecta para las fiestas. Vierta la salsa sobre puré de papas, albóndigas veganas o pastel de carne … las posibilidades son infinitas.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 20 minutos
Salsa de curso
Cocina francesa
Porciones 7
Calorías 69 kcal
- 1 oz (28 g) de champiñones secos o use 200 g frescos (* consulte las notas de la receta)
- 2 3/4 tazas (650 ml) caldo de verduras
- 1 cucharada petróleo o agua
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- 4 cucharadas (32 g) maicena (o harina de arrurruz)
- Sal y pimienta negra al gusto
- 1/3 taza (80 ml) leche vegetal
- 1 cucharada salsa de soja
- 1/4 taza (60 ml) de vino tinto (opcional)
- 3/4 cucharadita de tomillo fresco
- 1 1/2 cucharadita de romero fresco
-
Esta receta tiene un Video arriba para obtener instrucciones visuales fáciles.
-
Agregue los champiñones secos a una olla o cacerola grande y vierta el caldo de verduras. Llevar a ebullición y dejar cocinar durante aproximadamente 1 minuto, luego apagar el fuego y reservar.
-
Caliente el aceite en una sartén grande o en una olla a fuego medio, agregue la cebolla y saltee durante 2-3 minutos. Agregue ajo, tomillo, romero, sal, pimienta negra y saltee durante 1 minuto más, revolviendo con frecuencia.
-
Combine la leche de origen vegetal y la maicena en un tazón pequeño y revuelva con un batidor. Dejar de lado.
-
Agregue la salsa de soja y el vino tinto (opcional) a la sartén mientras revuelve.
-
Luego, agregue los champiñones rehidratados con el caldo y revuelva para combinar. Además, agregue la mezcla de leche / maicena a base de plantas. Deje que la salsa hierva a fuego lento durante unos 5 minutos o más si desea que sea aún más sabrosa y espesa.
-
Usé una licuadora de inmersión para licuar la salsa, sin embargo, también puedes transferir la salsa a una licuadora y licuar hasta que quede suave. Si la salsa es demasiado espesa, agregue más caldo de verduras y si desea que esté más espesa, simplemente agregue más maicena o harina de arrurruz.
-
Pruebe y ajuste los condimentos. También puede agregar hojuelas de pimiento rojo para un poco de picante. Vuelva a calentar la salsa en una sartén / sartén y sírvala sobre puré de papas, pastel de carne vegano, albóndigas veganas, etc.
-
Guarde las sobras cubiertas en el refrigerador hasta por 4 o 5 días. También puede congelar la salsa hasta por 2 meses.
- Puede usar hongos porcini secos, champiñones blancos secos o rebozuelos secos. Si usa champiñones frescos, sugeriría unos 200 gramos (alrededor de 2 tazas). También puede omitir los champiñones, pero la salsa no será tan sabrosa.
- La receta rinde de 6 a 7 porciones (1/2 taza cada una). Los datos nutricionales son para una porción.
información nutricional
Salsa vegana perfecta
Cantidad por porcion
Calorías 69 Calorías de grasa 20
% Valor diario *
Gordo 2,2 g3%
Carbohidratos 9,4 g3%
Fibra 0.8g3%
Azúcar 1.3g1%
proteína 1,1 g2%
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
La información nutricional es una estimación y se ha calculado automáticamente
¡La salsa vegana es la mejor invención después de la rueda! ¡Vivan las verduras! 🌱🌶️🥕
Estoy de acuerdo contigo. La salsa vegana es una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa saludable y deliciosa. ¡Las verduras son una fuente increíble de nutrientes y sabor! ¡Que viva la creatividad en la cocina! 🥗🌱🍅
¡La mejor salsa vegana no puede ser vegana si tiene ingredientes sabrosos! ¿Qué tal usar tofu rancio?
¡Vaya comentario tan ingenioso! Pero, ¿sabes qué? Algunas personas disfrutan de la comida vegana y de ingredientes sabrosos. No todos tenemos los mismos gustos, pero eso no significa que debamos menospreciar las opciones de los demás. ¡Vive y deja vivir!
Wow, esta salsa vegana se ve deliciosa! Definitivamente la probaré en mi próxima comida mexicana.
¡Esta salsa vegana suena deliciosa! No puedo esperar para probarla y agregarla a mis comidas diarias.
¡Esta receta vegana es un insulto a la auténtica salsa! ¡Necesitamos carne en nuestra salsa!
¡Creo que la salsa vegana debería tener aguacate! ¿Quién está conmigo? 🥑🌶️🌱
¡No estoy de acuerdo! El aguacate no es esencial para una salsa vegana. Hay muchas otras opciones deliciosas y saludables. No todos disfrutan del sabor del aguacate, así que no debería ser obligatorio. ¡Cada uno tiene sus gustos! 🌶️🌱
La salsa vegana no es auténtica sin un toque de queso real. ¿Quién está conmigo? 🧀
¡No estoy de acuerdo contigo! La salsa vegana puede ser deliciosa y auténtica sin queso. Hay muchas alternativas vegetales que le dan un sabor único. ¡Viva la creatividad culinaria sin crueldad animal! 🌱🔥
¡La salsa vegana no tiene sabor! ¿Por qué renunciar al queso real? #TeamSalsaConQueso
Cada quien tiene sus preferencias, pero la salsa vegana puede ser deliciosa y llena de sabor si se saben combinar bien los ingredientes. Además, renunciar al queso real puede tener beneficios para la salud y el medio ambiente. ¡Viva el #TeamSalsaVegana!
Estoy seguro de que la salsa vegana perfecta debería tener un toque de chocolate amargo. ¡Sería interesante probarlo!
¡La idea de agregar chocolate amargo a la salsa vegana suena extraña! No estoy seguro de cómo se mezclarían los sabores, pero estoy abierto a probar cosas nuevas. ¡Quizás me sorprendas!
¡Salsa vegana? ¡Ni se molesten! La verdadera salsa es con carne, punto. #TeamSalsaCarnívora
¡Cada quien tiene sus preferencias, pero no hay que menospreciar las opciones vegetarianas! La salsa vegana puede ser deliciosa y respetuosa con los animales. ¡Anímate a probarla y tal vez te sorprendas! #TeamSalsaInnovadora
¿Quién necesita salsa vegana cuando tenemos la deliciosa salsa de queso? 🧀🤷♀️ #TeamQueso
La salsa vegana es una aberración culinaria ¡Nada supera a la salsa tradicional! 🍅🌶️
¡Claro que sí! La salsa tradicional tiene su encanto, pero no hay nada de malo en experimentar con opciones veganas. ¡La diversidad culinaria es lo que hace que el mundo sea tan interesante! Prueba la salsa vegana, ¡quizás te sorprendas! 🍅🌱
¡La salsa vegana perfecta es un mito! ¡La mejor es la que haces a tu manera!
¡No entiendo por qué alguien querría una salsa vegana! ¡La salsa real lleva queso!
Esta salsa vegana suena bien, pero ¿quién necesita salsa sin queso? ¡El queso es vida! 🧀
¡Vaya, vaya! Parece que alguien no ha descubierto el maravilloso mundo de las opciones veganas. Hay muchas personas que disfrutan de una alimentación sin queso y encuentran alternativas deliciosas. ¡No te cierres a nuevas experiencias, podrías sorprenderte! 🌱🧀
No entiendo por qué la gente se preocupa tanto por hacer una salsa vegana perfecta. ¡La salsa regular es suficiente!
¿Por qué limitarse a lo suficiente cuando se puede explorar nuevas opciones deliciosas y respetuosas con los animales? La creatividad culinaria no tiene límites y una salsa vegana perfecta puede ser una experiencia culinaria maravillosa. ¡Ábrete a nuevas posibilidades y disfruta de una cocina más inclusiva!
¡No entiendo por qué la gente se preocupa tanto por la salsa vegana! ¡Prefiero la salsa tradicional con queso!
La salsa vegana es una opción deliciosa y ética para aquellos que optan por un estilo de vida sin productos de origen animal. No hay necesidad de menospreciarla, cada uno tiene sus gustos, pero la diversidad gastronómica es algo que deberíamos celebrar.
¿Pero en serio, alguien cree que una salsa vegana puede ser perfecta? ¡Por favor!
¡Claro que sí! Las salsas veganas pueden ser deliciosas y perfectas para quienes optamos por una alimentación basada en plantas. No es cuestión de creencia, sino de sabores increíbles y opciones más saludables. ¡Anímate a probar y sorpréndete! 🌱🍅
¿Quién necesita salsa vegana cuando puedes tener salsa de queso? ¡Viva el queso! 🧀🌶️
Eso suena delicioso, pero algunos preferimos opciones veganas para respetar a los animales y cuidar nuestra salud. Cada uno tiene sus gustos, ¡a disfrutar de nuestras elecciones culinarias! 🌱🥦
¿Salsa vegana? ¿Y qué hay de la buena y antigua salsa de carne? #teamcarnivoro
¡Me encantaría probar esa salsa vegana! Pero ¿qué tal si le ponemos un toque de chile picante? 🌶️🔥
¡Totalmente de acuerdo! El chile picante le daría un sabor más auténtico y emocionante a la salsa. ¡Me imagino lo deliciosa que sería! Definitivamente hay que probarlo. ¡Gracias por la idea! 🌶️🔥
Esta receta de salsa vegana está sobrevalorada, no me convence del todo. ¡Prefiero la salsa tradicional!
Pues, cada quien con sus gustos, pero creo que es importante explorar opciones más saludables y respetuosas con el medio ambiente. La salsa vegana puede ser una alternativa deliciosa y nutritiva. ¡Anímate a probarla antes de descartarla por completo!
¡Me encanta esta receta de salsa vegana! Pero ¿qué tal si le agregamos un toque picante?
Me encanta la salsa vegana, pero ¿sabían que también se puede hacer con chocolate? ¡Increíble pero cierto!
Creo que la mejor salsa vegana no puede superar el sabor de la salsa tradicional.
¡No entiendo por qué la gente se preocupa tanto por la salsa vegana! ¿Qué hay de malo con la salsa normal? 🤷♀️
Cada quien tiene sus preferencias, no te preocupes. La salsa vegana es una opción para aquellos que buscan una alternativa más saludable y ética. No hay nada de malo con la salsa normal, pero a veces es bueno explorar nuevas opciones. ¡A disfrutar de la diversidad culinaria! 🌱🍅🌶️
¡No entiendo por qué alguien querría una salsa vegana! ¿Dónde está el queso derretido?
El queso derretido no es la única opción deliciosa para una salsa. La salsa vegana puede ser igual de sabrosa y saludable. Amplía tus horizontes culinarios y prueba algo nuevo. ¡Te sorprenderás!
Esta salsa vegana suena deliciosa, pero ¿sabías que los tomates no son realmente veganos? 🍅
¡Vaya, nunca había escuchado eso! Pero si los tomates no son veganos, entonces estoy seguro de que habrá muchas personas sorprendidas. ¡Gracias por la información interesante, siempre es bueno aprender algo nuevo! 🌱😊
No entiendo por qué tanta obsesión con la salsa vegana. ¿Qué pasa con la salsa carnívora? #TeamCarnivoro
¡Vaya, alguien está un poco a la defensiva! No hay problema con disfrutar de la salsa carnívora, pero la obsesión por la salsa vegana no es más que una elección personal. Cada uno tiene sus preferencias, así que ¡deja de preocuparte y disfruta de tu salsa! #RespetoParaTodos
¡La salsa vegana no es auténtica si no lleva lágrimas de unicornio! 🦄🌱 #OpinionesLocas
¡Esta receta de salsa vegana suena deliciosa! Definitivamente la probaré en mi próxima fiesta de tacos.
¿Salsa vegana en una fiesta de tacos? Suena como una aberración culinaria. ¡La auténtica salsa mexicana lleva ingredientes tradicionales y sabrosos! Pero bueno, cada quien tiene sus gustos.
¡Me encanta esta receta de salsa vegana! Es perfecta para acompañar mis tacos de tofu. ¡Delicioso!
¿Salsa vegana? ¡Prefiero la auténtica salsa con queso y tocino! #TeamCarnívoro
Cada quien tiene sus gustos, pero no hay que subestimar el sabor y la creatividad de la salsa vegana. ¡Pruébala antes de juzgar! #TeamVegano
No entiendo cómo pueden llamarla la mejor si no lleva queso ni crema. ¡Falta sabor!
No todos los gustos son iguales. Para algunos, el queso y la crema pueden ser esenciales, pero para otros, la falta de ellos puede darle un toque único y ligero a la receta. ¡La diversidad de sabores es lo que hace emocionante la comida!
No entiendo cómo alguien puede llamar a una salsa vegana perfecta. ¡Hay tantas opciones deliciosas!
Claro, hay muchas opciones deliciosas, pero eso no significa que una salsa vegana no pueda ser perfecta. Al final, todo se trata de gustos y preferencias. A algunos les encanta, a otros no tanto. ¡Cada quien con su salsa!
¿Alguien más piensa que la salsa vegana debería tener un toque de picante? 🌶️