Salsa BBQ Keto | Receta vegana baja en carbohidratos

Antes de entrar en el tema de Salsa BBQ Keto | Receta vegana baja en carbohidratos

Te recordamos que el contenido de este sitio web tiene fines educativos y no pretende ofrecer asesoramiento médico personal. Debe buscar el consejo de su médico u otro proveedor de salud calificado con cualquier pregunta que pueda tener sobre una condición médica. Nunca ignore el consejo médico profesional ni se demore en buscarlo debido a algo que haya leído en este sitio web. Vegano.club no recomienda ni respalda ningún producto.

¡Esta salsa BBQ cetogénica baja en carbohidratos es dulce, ahumada, picante y personalizable para tus papilas gustativas! Esta receta toma solo 10 minutos para prepararse, está llena de sabor y, sin embargo, no contiene gluten, azúcar y es vegana.

10 minutos para hacer

¡El sol de verano está aquí, lo que significa que oficialmente es temporada de barbacoa para todos! Y con la temporada de barbacoa viene mucha, mucha (y mucha) salsa BBQ, por favor. Este verano parece ser un poco ‘diferente’ a la mayoría, pero eso no significa que no podamos pasar un tiempo en el jardín, disfrutando de una deliciosa barbacoa vegana (¡o diez!).

Ahora, la salsa barbacoa puede ser un tema un poco delicado. Dependiendo de dónde viva y quién sea, los ingredientes y sabores de este condimento pueden variar enormemente. Sin embargo, por eso es tan útil poder ajustar los ingredientes al prepararlo en casa.

Entonces, ¿qué busco en la salsa barbacoa perfecta baja en carbohidratos? Una deliciosa mezcla de ahumado, dulce (pero no demasiado dulce) y picante. Que es exactamente lo que hice aquí. ¿Quieres más calor? ¿Dulzura? ¿Ahumado? – No hay problema, simplemente ajuste ligeramente las cantidades de ciertos ingredientes y listo.

Ah, ¿y mencioné que, dado que esta salsa BBQ sin gluten también no tiene azúcar, funcionará increíblemente para marinar proteínas como el tofu, para la parrilla / horno, sin quemar de la misma manera que lo hace el azúcar?

Los ingredientes

Desafortunadamente, si bien hay muchas opciones de salsa BBQ vegana en la tienda, todavía están altamente procesadas y contienen toneladas de azúcares (por lo tanto, no son cetogénicas o bajas en carbohidratos). Una búsqueda rápida de algunas de las principales marcas contenía ingredientes como jarabe de fructosa, conservantes, e incluso cena. Y las opciones bajas en carbohidratos / sin azúcar suelen ser ridículamente dulces y contienen edulcorantes no saludables como el aspartamo.

Al hacer el tuyo, puedes personalizarlo a tu gusto. Además, esta salsa barbacoa saludable se compone de ingredientes, la mayoría de los cuales probablemente ya estén en su cocina / despensa.

Y no hay necesidad de preocuparse por perderse la ‘dulzura’ de esta salsa BBQ sin azúcar porque esta receta simplemente cambia los azúcares por un edulcorante bajo en carbohidratos.

También hice esta salsa BBQ casera sin salsa de tomate (a diferencia de muchas recetas), en lugar de eso, opte por usar salsa y pasta de tomate natural, para evitar los azúcares adicionales y el procesamiento de la salsa de tomate comprada en la tienda.

Entonces, ¿cuáles son los ingredientes reales?

  • Salsa y pasta de tomate
  • Eritritol en polvo o edulcorante de elección
  • vinagre de sidra de manzana
  • GF tamari (o salsa de soja / aminoácidos de coco)
  • Salsa picante
  • Especias como pimentón ahumado, cebolla en polvo, etc.

Sin embargo, hay varios cambios de ingredientes y adiciones que puede hacer, así que lea el notas de recetas para sugerencias y opciones.

Para el lista completa de ingredientes, medidas de ingredientes e información nutricional de esta salsa barbacoa cetogénica, luego lea la tarjeta de recetas imprimible a continuación.

Esta receta es:

  • Libre de lácteos
  • Vegano
  • Sin gluten
  • Bajo en grasa
  • Baja en carbohidratos
  • Keto amigable
  • Sin azúcar
  • ¡Pero versátil y personalizable!

Cómo hacer la salsa barbacoa keto

Solo se necesitan 10 minutos para batir esta saludable salsa BBQ, que consiste en combinar todos los ingredientes y calentar para reducir, ¡eso es todo!

Paso 1: Agregue todos los ingredientes a una cacerola / sartén y revuelva bien para combinar.

Paso 2: Cubra y deje hervir. Luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 3-5 minutos.

Paso 3: Pruebe y ajuste los condimentos (para obtener más sabor agregue más vinagre, para dulzor aumente el edulcorante, para ahumado agregue más pimentón / humo líquido, para calentar agregue más salsa picante o chile en polvo adicional). Agrega un chorrito de agua si prefieres que la salsa sea más fina y luego deja que se enfríe. Vierta la salsa en un plato para servir o en un frasco de conservas.

Una vez que esté listo, puede servirlo inmediatamente o guardarlo para más tarde.

Como servir

El lugar obvio para servir esta salsa keto BBQ casera es, por supuesto, una barbacoa. Sin embargo, también me encanta usar este condimento en lugar de ketchup / mostaza para todo tipo de platos.

Use una marinada para las proteínas, úntela sobre los alimentos o úsela como salsa.¡Hay muchas maneras de disfrutar esto!

Personalmente, me encanta usarlo como salsa para platos a base de papa como estos Papas Al Horno Al Horno, Patatas crujientes asadas a la sartén, y Patatas fritas veganas.

Si lo que le apetece es barbacoa, puede que le guste junto con estos Salchichas veganas, esta Hamburguesa de Frijoles Negros, Filetes de hongos portobello, o Filetes de coliflor asados.

Recetas relacionadas

Si está buscando más inspiración en platos para su próxima barbacoa, aquí tiene algunas opciones veganas para usted.

Cómo almacenar

Guarde cualquier salsa BBQ sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta dos semanas.

Todavía no he intentado congelar la salsa; sin embargo, debe ser compatible con el congelador. Me imagino que sería mejor para hasta dos meses en un recipiente hermético en el congelador.

Notas y variaciones de recetas

  • Usé Erythritol para una salsa BBQ baja en carbohidratos y sin azúcar (otras opciones incluyen Xylitol, Stevia y Monk Fruit en polvo). Sin embargo, siéntete libre de usa tu edulcorante favorito (por ejemplo, azúcar morena orgánica, azúcar de coco, jarabe de arce, etc.)
  • Usted puede use salsa de soja o aminoácidos de coco en lugar del tamari GF. Alternativamente, la salsa Worcestershire vegana funcionaría muy bien.
  • Esta receta hace un lote pequeño (1 ¼ tazas / 300 g). Siéntete libre de aumentar la receta., según sea necesario.
  • Una porción es 1/8 de taza (2 cucharadas / 30 g) – con 15 kcal y 3 g de carbohidratos.
  • En lugar de salsa picante, puedes usar Chile chipotle o Ají picante polvo. O incluso una combinación de dos, para más calor.
  • Prefiero el sabor de la salsa BBQ con vinagre de sidra de manzana; sin embargo, puede utilizar una variedad de opciones de vinagre, que incluyen vinagre balsámico, vinagre de vino tinto, vinagre de vino blanco, vinagre de arroz, etc. Todos afectarán el sabor de diferentes maneras.
  • Para una salsa más espesa, puedes hervirlo a fuego lento por más tiempo. Esto reducirá la mezcla e intensificará los sabores.
  • Los sabores pueden suavizarse cuando se enfrían, así que siéntete libre de probar y ajustar los condimentos, si es necesario, antes de servir.
  • Si está usando esta salsa BBQ como adobo (es decir, para tofu) que se horneará / asará a la parrilla, entonces puede salirse con la suya sin calentar la mezcla en absoluto Cuando están haciendo. Simplemente mezcle todo, mezcle bien e hilvane.

Si le das una oportunidad a esta receta de salsa barbacoa cetogénica, me encantaría un comentario y calificación de la receta debajo. Entonces, no te olvides de etiquétame en recreaciones en Instagram y / o Facebook con @vegano.club otro #vegano.club – Me encanta ver tus recreaciones.

Salsa barbacoa keto

¡Esta salsa BBQ cetogénica baja en carbohidratos es dulce, ahumada, picante y personalizable para tus papilas gustativas! Esta receta toma solo 10 minutos para prepararse, está llena de sabor y, sin embargo, no contiene gluten, azúcar y es vegana.

Tiempo de preparación 5 minutos

Tiempo de cocción 5 minutos

Tiempo total 10 minutos

Salsa de curso

Cocina americana

Porciones 10

Calorías 15 kcal

  • Agregue todos los ingredientes a una cacerola o sartén y revuelva para combinar.

  • Cubra y deje hervir. Reduzca el fuego a bajo y deje hervir a fuego lento durante 3-5 minutos.

  • Pruebe y ajuste los condimentos. Puede agregar un chorrito de agua si prefiere una salsa BBQ más fina o cocinarla por más tiempo para obtener una salsa más espesa. Deje enfriar y vierta la salsa en un plato para servir o en un frasco de conservas. ¡Disfrutar!

  • Usé eritritol para un versión baja en carbohidratos y sin azúcar, pero puedes usar tu edulcorante favorito (por ejemplo, azúcar morena orgánica, azúcar de coco, jarabe de arce, etc.).
  • Puedes usar salsa de soja o aminoácidos de coco en lugar de tamari. O usar salsa Worcestershire vegana.
  • La receta hace un pequeño lote de aproximadamente 1 1/4 tazas (o 300 gramos). Siéntete libre de duplicar o triplicar la receta.. Una porción equivale a 1/8 de taza (30 g).

información nutricional

Salsa barbacoa keto

Cantidad por ración (30 g)

Calorías 15 calorías de grasa 9

% Valor diario *

Gordo 1 g2%

Grasa saturada 1g5%

Carbohidratos 3g1%

Fibra 1g4%

Azúcar 2g2%

proteína 1 g2%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

La información nutricional es una estimación y se ha calculado automáticamente

SI USTED ESTÁ UTILIZANDO PINTEREST, NO PUEDE COLOCAR LA SIGUIENTE FOTO:

54 thoughts on “Salsa BBQ Keto | Receta vegana baja en carbohidratos”

    1. admin@conadeip.mx

      ¡Vaya, qué falta de comprensión! La polémica no es por la receta vegana en sí, sino por la intolerancia y la ignorancia que algunos demuestran hacia quienes eligen un estilo de vida diferente. ¡Abran sus mentes y respeten!

    1. admin@conadeip.mx

      Cada quien tiene sus propios gustos y preferencias, ¿no crees? La salsa de barbacoa puede agregar un toque de sabor interesante y complementar otros ingredientes veganos. La creatividad está en experimentar y encontrar nuevas combinaciones. Así que, ¿por qué no probar algo diferente?

    1. admin@conadeip.mx

      Todos tenemos diferentes gustos y preferencias, pero es importante reconocer que hay alternativas deliciosas para todos. La salsa BBQ vegana puede ser igual de sabrosa y respetuosa con los animales. ¡Prueba algo nuevo y sorpréndete! #TeamVegano

    1. admin@conadeip.mx

      La receta es perfecta tal como está. No todo tiene que llevar carne para ser sabroso. Hay muchas formas de disfrutar de la comida sin necesidad de utilizar productos de origen animal. ¡Anímate a probar algo diferente y sorprendente!

    1. admin@conadeip.mx

      ¡Vaya, vaya! No todos tienen los mismos gustos, amigo. La creatividad en la cocina no tiene límites. A algunos les encanta esa combinación de sabores. ¡No juzgues hasta que no lo pruebes!

    1. admin@conadeip.mx

      La salsa BBQ puede ser vegana, existen muchas opciones en el mercado sin ingredientes de origen animal. Solo tienes que buscar y probar diferentes marcas. No te cierres a nuevas posibilidades, la comida vegana puede ser deliciosa y sorprendente.

    1. admin@conadeip.mx

      No gracias, prefiero disfrutar de una deliciosa carne a la parrilla. La salsa BBQ vegana puede ser una opción para algunos, pero no es mi estilo. Cada quien tiene sus gustos, ¿verdad? ¡Buen provecho!

    1. admin@conadeip.mx

      Cada quien tiene sus gustos y preferencias, ¿no? Al final del día, lo importante es disfrutar de la comida sin juzgar. Además, la variedad es el condimento de la vida, ¿no crees? ¡Buen provecho!

    1. admin@conadeip.mx

      Vaya, parece que tienes una idea bastante estrecha de lo que significa ser vegano. Afortunadamente, los veganos también pueden disfrutar de deliciosas salsas BBQ sin necesidad de usar carne. ¡Hay una gran variedad de ingredientes vegetales que pueden replicar su sabor!

    1. admin@conadeip.mx

      Cada quien tiene sus propias preferencias y opciones alimenticias. Si a alguien le gusta la combinación de una receta vegana con salsa BBQ, ¿por qué cuestionarlo? Al final del día, la diversidad en la cocina es lo que nos permite explorar nuevos sabores y disfrutar de deliciosos platos. ¡A comer con gusto!

    1. admin@conadeip.mx

      ¡Claro que sí! La salsa BBQ Keto es ideal para aquellos que buscan una opción baja en carbohidratos y alta en sabor. No todos tenemos los mismos gustos, pero siempre es bueno tener opciones saludables disponibles. ¡Anímate a probarla! 😉

    1. admin@conadeip.mx

      Cada quien tiene su propia forma de interpretar las recetas y adaptarlas a sus necesidades. Al final, lo importante es disfrutar de la comida y respetar las decisiones de los demás. ¡Buen provecho!

    1. admin@conadeip.mx

      ¿Y quién dijo que la salsa BBQ Keto solo puede tener ingredientes no veganos? Hay muchas formas de adaptar recetas y satisfacer diferentes necesidades alimentarias. No todo gira en torno a la carne, amigo. ¡Abre tu mente!

    1. admin@conadeip.mx

      No todos disfrutan de la misma comida, cada quien tiene sus preferencias. La salsa BBQ vegana es una opción deliciosa para aquellos que no consumen carne. Respetemos las elecciones de los demás y aprendamos a disfrutar de la diversidad gastronómica.

    1. admin@conadeip.mx

      Amigo, la belleza de la gastronomía es su diversidad. El BBQ vegano demuestra creatividad y respeto por los animales. No se trata de reemplazar, sino de ofrecer opciones deliciosas para todos. Prueba algo nuevo, te sorprenderás.

    1. admin@conadeip.mx

      Cada quien tiene sus preferencias, pero la variedad y opciones son importantes. Una salsa BBQ vegana puede ser una alternativa deliciosa y ética para aquellos que no consumen carne. ¡También merecen disfrutar de sabores increíbles! 🌱🔥

    1. admin@conadeip.mx

      ¡Claro que sí! La innovación no tiene límites. Hay quienes buscan opciones más saludables o se adaptan a diferentes estilos de vida. La creatividad culinaria no tiene reglas, y si una pizza sin queso suena bien, ¿por qué no probarla? ¡Aventúrate y sorpréndete! 😉

    1. admin@conadeip.mx

      Vaya, parece que te saltaste las clases de comprensión lectora. El drama no está en la salsa BBQ vegana, sino en la falta de respeto hacia las diferentes opciones alimenticias. Disfrutar es importante, pero también lo es respetar. 🌱🌍

  1. ¡No entiendo por qué la gente se obsesiona tanto con las dietas bajas en carbohidratos! ¿No es mejor simplemente comer de todo con moderación?

    1. admin@conadeip.mx

      Claro, comer de todo con moderación es importante, pero las dietas bajas en carbohidratos pueden tener beneficios para la salud. Cada persona es diferente, y algunas encuentran que reducir los carbohidratos les ayuda a perder peso o controlar sus niveles de azúcar en la sangre. ¡A cada quien lo suyo!

    1. admin@conadeip.mx

      La salsa BBQ vegana es una opción deliciosa para agregar sabor a las recetas sin utilizar productos de origen animal. No es contradictorio, es una forma de adaptar los sabores tradicionales a un estilo de vida vegano. ¡Prueba algo nuevo y sorpréndete!

    1. admin@conadeip.mx

      ¡Claro que es en serio! La creatividad no tiene límites y la comida vegana puede ser sorprendente. Si no lo crees, deberías probarlo antes de juzgar. ¡Te sorprenderías de lo delicioso que puede ser!

    1. admin@conadeip.mx

      Cada quien tiene sus preferencias, pero no subestimes el sabor y la versatilidad de la salsa BBQ vegana. Hay opciones deliciosas que podrían sorprenderte. #teamvegano

    1. admin@conadeip.mx

      Cada quien tiene sus preferencias, amigo. Si a ti te hace feliz comer carbohidratos, ¡adelante! Pero no juzgues a los demás por elegir una dieta diferente. Al final del día, lo importante es respetar las decisiones de cada persona.

  2. ¡Nunca pensé que encontraría una receta vegana baja en carbohidratos tan deliciosa! ¡Definitivamente lo intentaré!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Scroll to Top