Receta de Margarita de Sandía (Cóctel de Tequila)

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Esta margarita de sandía está hecha con solo cuatro ingredientes (el borde de sal no incluido) y se puede servir con hielo o congelada. ¡Esta bebida es ligera, refrescante, afrutada y la opción perfecta para el verano para los amantes de la sandía!

Solo cuatro ingredientes para la dicha de la sandía borracha

Es oficial que hoy, 3 de agosto, es el Día Nacional de la Sandía. Es hora de celebrar esta fruta jugosa y dulce que se ha convertido en un elemento básico de mi verano durante años.

Excepto en lugar de un aperitivo fresco o un postre afrutado, este año celebraré con estilo con una bebida de sandía. Quiero decir, creo que todos nos merecemos un regalo después del año que (como un todo) hemos tenido hasta ahora.

Incluso he incluido una forma de hacer esta margarita de sandía con hielo, congelada e incluso una versión virgen (sin alcohol), ¡porque sabes que los niños querrán probar esta bebida de aspecto divertido!

¿Lo mejor de todo? ¡Este cóctel de tequila de sandía solo usa cuatro ingredientes base y algunos extras opcionales para el borde salado!

• Sandía – Asegúrese de elegir la sandía más madura y dulce que pueda (¡vea los consejos a continuación!)
• tequila – Yo uso tequila plateado. También puede usar tequila Blanco, solo evite las versiones baratas llenas de ingredientes adicionales (innecesarios).
• Jugo de lima – Asegúrate de usar jugo fresco.
• Edulcorante – Algunas personas pueden encontrar la bebida lo suficientemente dulce con solo la fruta. Sin embargo, si necesita un poco más, puede usar jarabe de agave, arce u otro edulcorante de su elección. Usé eritritol en el mío.

Cómo elegir una gran sandía

En esta margarita de sandía, la sandía es la estrella (está bien, ¡junto con el tequila!). También es lo que se usa para endulzar la bebida. Entonces, ¡la selección de sandías más maduras y dulces es clave!

Pero, ¿cómo elegir un melón sabroso y dulce en lugar de aguado y un poco triste? De acuerdo, esto puede sonar un poco extraño, pero elegir la mejor sandía a menudo significa elegir la que se ve peor desde el exterior. ¡Quédate conmigo y te explicaré por qué!

Estos son algunos de mis mejores consejos para ti:

Busque una gran mancha amarilla: Las sandías tendrán un punto de aspecto ‘desgastado’ donde han estado descansando en el suelo. Si es blanco, entonces está poco maduro, amarillento y está maduro.

Asegúrate de que no sea brillante: Una sandía sin brillo significa madurez, ¿esas sandías hermosas y brillantes que se ven tan bien? ¡Inmaduro!

Busque marcas / cicatrices marrones: También llamados ‘manchas de azúcar’ y varios otros nombres (es decir, membranas, puntos de polinización, etc.) Si su melón tiene muchas marcas de cicatrices marrones (que parecen venas), esto generalmente es una indicación de melón dulce y maduro.

Tócalo: Si tocas el área ‘debajo del vientre’ de tu melón, debería tener un sonido profundo y hueco en lugar de un golpe sordo.

Siempre ve pesado: El melón debe sentirse pesado para su tamaño; si está tratando de elegir entre algunos melones de tamaño similar, ¡elija siempre el más pesado!

Los mejores consejos para unas margaritas perfectas

Ya sabemos que la selección de ingredientes es clave en una bebida con tan pocos ingredientes. Como dicen mis notas anteriores, quieres la sandía más dulce, jugo de limón fresco y un tequila de alta calidad, pero ¿qué más ‘hace’ una margarita?

Tenga en cuenta que todos estos son opcionales, ¡pero solo algunos de mis consejos principales para obtener los mejores resultados!

• Agitado, no agitado, por favor: Esta es la mejor práctica no solo con cualquier bebida que contenga cítricos, sino que también le da a la margarita esa apariencia / textura espumosa y aireada.
• Enfriar los vasos: Si enfría los vasos de margarita durante unos 30 minutos, antes de servirlos, puede facilitar la adición del borde de sal. ¡Además, mantiene tu bebida más fresca por más tiempo!
• Cómo salar: Al salar el borde, la clave es frotar solo el jugo de lima en el exterior del vaso y luego presionarlo en la mezcla de sal. De esa manera, no se deja caer sal en el interior del vaso, cayendo en la bebida.
• Hielo hielo bebé: Para tus margaritas de sandía en las rocas, ¡usa siempre cubitos de hielo grandes! Se derretirán más lentamente y evitarán diluir la bebida antes de que tengas la oportunidad de terminarla.

Con todo eso fuera del camino, pasemos a la receta.

Esta receta de bebida de sandía es:

• Rápido
• Sencillo
• Refrescante
• Sabroso
• Endulzado naturalmente
• Borracho
• Puede hacerse sin alcohol
• ¡Absolutamente delicioso!

Las instrucciones paso a paso

Para el lista completa de ingredientes, medidas e información nutricional para esta receta, luego busque la tarjeta de recetas a continuación.

Paso 1: Agregue la sandía en cubitos a una licuadora o procesador de alimentos y mezcle hasta que quede jugo. Cuela el jugo de sandía a través de un colador de malla fina para quitar las semillas y el exceso de pulpa.

Paso 2: Combine el jugo de sandía, jugo de lima, tequila y edulcorante en un tazón o agite en una coctelera. Pruébelo y ajuste el nivel de edulcorante, si es necesario.

Paso 3: Para salar el borde de los vasos, cortar una lima en gajos y frotar contra el borde exterior del vaso. Sumerja cada vaso en un plato con sal sobre el borde. Este paso es completamente opcional pero se ve muy bien.

Paso 4: Cuando esté listo para servir, simplemente agregue algunos cubitos de hielo a los vasos y vierta la mezcla de margarita de sandía. ¡Disfruta de inmediato!

Margarita de sandía congelada: Coloque la sandía en cubos en el congelador durante unas horas / la noche anterior y luego mezcle hasta obtener una consistencia ‘fangosa’. Para esta versión, puede agregar todos los ingredientes a la licuadora, probar y ajustar el edulcorante. Omita el hielo por completo.

En la versión sin alcohol: Omita el alcohol de las bebidas de sandía y en su lugar use refresco de limón / lima. Probablemente también puedas omitir el edulcorante, ya que el refresco suele ser lo suficientemente dulce. Simplemente mezcle esto ligeramente en lugar de agitar o mezclar, para que no se desinfle el refresco.

Como servir

Esta receta de margarita de sandía, por supuesto, se puede servir sola, pero me encanta servir los cócteles como parte de un pequeño plato de picnic con bocadillos.

Algunos de mis bocadillos favoritos incluyen chips de tortilla y Chips de plátano al horno, guacamole y salsa, así como otras salsas, incluida esta Hummus sin aceite.

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Notas y consejos sobre recetas

• Para un sabor adicional, también puede agregar un puñado de fresas, piña o incluso maracuyá con la sandía.
• Agrega una pizca de pimienta de cayena para una patada picante o infusionar las margaritas con unas rodajas de jalapeño. También puede infundir el tequila directamente: 30 minutos serán suaves, un día es picante, 3 días, ¡oh!
• Usted puede experimentar con el borde de sal; La sal marina, la kosher y la rosa del Himalaya tendrán sabores diferentes (ligeramente) y afectarán a la bebida. Mejora el borde de la sal con ingredientes adicionales como granos de pimienta rosa, ralladura de lima, etc.
• Si encuentra que el jugo de cítricos es un poco áspero, lo he escuchado (pero no lo he probado), debería exprime el límite unas horas antes. Permitir que el jugo se asiente aparentemente puede eliminar parte del amargor de los cítricos.
• No dude en agregue una ramita de menta o albahaca a los vasos para decorar e infundir la bebida.

Si le das una oportunidad a esta receta de margarita de sandía, me encantaría comentario y calificación de la receta debajo. Entonces, no te olvides de etiquétame en recreaciones en Instagram o Facebook con @vegano.club otro #vegano.club – Me encanta ver tus recreaciones.

Margarita de Sandía

Esta margarita de sandía está hecha con solo cuatro ingredientes (el borde de sal no incluido) y se puede servir con hielo o congelada. ¡Esta bebida es ligera, refrescante, afrutada y la opción perfecta para el verano para los amantes de la sandía!

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 0 minutos

Tiempo total 10 minutos

Bebidas del curso

Cocina Mexicana

Porciones 2

Calorías 149 kcal

• 14 oz (400 g) de sandía cortada en cubitos (rinde 330 ml de jugo de sandía)
• 1/3 taza (80 ml) de tequila plateado
• 1/4 taza (60 ml) de jugo de lima de 3 limas
• 1 cucharada de edulcorante a elección
• Sal marina para forro de llanta
• Cubos de hielo
• Pizca de pimienta de cayena (opcional)

• Agregue la sandía en cubitos a una licuadora o procesador de alimentos y mezcle hasta que quede jugo. Cuela el jugo de sandía a través de un colador de malla fina para quitar las semillas y la pulpa.

• Combine jugo de sandía, jugo de lima, tequila y edulcorante en un tazón o agite la mezcla en una coctelera si tiene una. Pruébelo y agregue más edulcorante si es necesario.

• Corta una lima en gajos y frota contra el borde exterior del vaso. Sumerja cada vaso boca abajo en un plato pequeño, que tenga un poco de sal, para cubrir el borde con la sal. Este paso es opcional pero se ve bien.

• Agregue cubitos de hielo y vierta la mezcla de sandía. ¡Disfruta de inmediato!

• Congele la sandía durante un par de horas para hacer margarita de sandía congelada.
• solía 1 cucharada de eritritol para endulzar las margaritas pero puedes usar un edulcorante líquido como jarabe de arce si lo prefieres.
• Para darle más sabor, puede agregar algunos fresas, cubitos de piña o incluso maracuyá.
• Agrega una pizca de pimienta de cayena para darle un toque picante o infundir las margaritas con unas rodajas de jalapeño.
• Lea la publicación del blog para obtener más información. sugerencias y variaciones útiles y fotografías paso a paso.

información nutricional

Margarita de Sandía

Cantidad por ración (235 ml)

Calorías 149 Calorías de grasa 2

% Valor diario *

Gordo 0,25 g0%

Carbohidratos 14,2 g5%

Fibra 0.8g3%

Azúcar 10,8g12%

proteína 1,15 g2%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

La información nutricional es una estimación y se ha calculado automáticamente

Licuadora *

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