Antes de entrar en el tema de Pastel de pastor vegano | Receta sin gluten
Te recordamos que el contenido de este sitio web tiene fines educativos y no pretende ofrecer asesoramiento médico personal. Debe buscar el consejo de su médico u otro proveedor de salud calificado con cualquier pregunta que pueda tener sobre una condición médica. Nunca ignore el consejo médico profesional ni se demore en buscarlo debido a algo que haya leído en este sitio web. Vegano.club no recomienda ni respalda ningún producto.
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Este pastel de pastor vegano es el alimento reconfortante perfecto, sin gluten y fácil de preparar. ¡Hecho con lentejas, verduras y puré de papas! ¡Una excelente receta para cenar sin carne que es sabrosa y muy sabrosa!
Pastel de pastor vegano saludable
“Delicioso pastel de verduras de lentejas con cobertura de puré de patatas”. Eso es lo que preparé para la cena con bastante frecuencia durante las últimas semanas. Sin embargo, cuando uso esta frase para nombrar este plato, nadie encontrará mi receta, obviamente. Probablemente sea más fácil y mucho más corto cuando lo llamo “Pastel de pastor vegano“.
Sin embargo, el nombre no es muy importante. El sabor es lo que importa. Y déjame decirte que este plato tiene un sabor increíble. Y no tiene cordero (el ingrediente principal de un Shepherd’s Pie normal).
Diferencia entre Shepherd’s Pie y Cottage Pie
Lo sé, no quería escribir más sobre el nombre, sin embargo, algunas personas mezclan Shepherd’s Pie y Cottage Pie. La diferencia entre un Shepherd’s Pie y un Cottage Pie es el relleno. Como se mencionó anteriormente, un Shepherd’s Pie contiene cordero, mientras que un Cottage Pie contiene carne de res.
Por supuesto, como vegano, definitivamente no usaré cordero ni ternera. Hice esta receta sin carne con lentejas en lugar de. Porque las lentejas no solo son deliciosas, también son ricas en proteínas, fibra, muchos minerales y por lo tanto muy saludables. Y libre de crueldad.
Usa tus verduras favoritas
Hice este pastel de pastor vegano con cebolla, zanahorias, guisantes, maíz y apio. También puede agregar brócoli, coliflor o cualquier otra verdura de su elección. ¡¿Qué pasa con los hongos ?! ¡Sí! Por qué no. Simplemente agregue lo que más ama y omita lo que no le gusta. No tengas miedo de experimentar.
Receta fácil de pastel de pastor vegano
Probablemente ya tengas todos los ingredientes en casa para hacer este saludable pastel de pastor vegano. La receta no es nada complicado y está listo en menos de una hora. Todo lo que necesita son lentejas, patatas, verduras de su elección, un par de condimentos y una fuente para hornear. Eso es.
Consejos útiles
- Puede variar el relleno como desee. Por ejemplo, si no le gustan las lentejas, simplemente use frijoles negros o frijoles rojos.
- Si tu prefieres patatas dulces sobre papas normales, ¿por qué no usarlas en su lugar? De esta manera puedes hacer un Pastel de camote del pastor!
- Tienda sobras en el refrigerador hasta por 4 días!
Me encanta variar mis platos y probar nuevas recetas. Entonces, es mucho más divertido experimentar en la cocina.
Este pastel de pastor vegano es:
- Sin gluten
- Rico en proteínas
- A base de plantas
- Sin carne
- Fácil de hacer
- Saludable
- Consolador
- Listo en menos de 60 minutos
- Abundante
La receta sirve para 4 personas, pero mi novio se volvió completamente loco con este pastel de pastor vegano cuando lo preparé por primera vez. Ambos engullimos todo el plato en minutos, jaja. ¿Adivina qué tuvimos para Acción de Gracias este año? Sí, esta delicia, por supuesto. Y no puedo esperar para volver a hacerlo pronto.
Si preparas este sabroso plato y tal vez incluso le tomas una foto, entonces me encantaría verlo. Puedes enviarme un mensaje de texto en Instagram. No olvides etiquetarme en tu título de Insta + foto con @vegano.club y usa el hashtag #vegano.club y con mucho gusto revisaré tu publicación.
Y si te encantan las cazuelas, definitivamente también echa un vistazo a mi C.horneado de patatas reamy, mi Musaka vegana abundante, y mi Cazuela fácil de quinua y brócoli.
Pastel de pastor vegano
Este pastel de pastor vegano es el alimento reconfortante perfecto, sin gluten y fácil de preparar. ¡Hecho con lentejas, verduras y puré de papas! ¡Una excelente receta para cenar sin carne que es sabrosa y muy sabrosa!
Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 45 minutos
Curso plato principal
Cocina Británica, Irlandesa
Porciones 4
Calorías 458 kcal
Relleno:
- 1/2 cucharada aceite vegetal
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 zanahorias medianas cortadas en cubitos
- 1 tallo de apio cortado en cubitos (* ver notas de la receta)
- 1 cucharadita cebolla en polvo
- 1 cucharadita de tomillo seco (o 2 cucharaditas fresco)
- 1/2 cucharadita de romero seco (o estragón)
- 1/2 cucharadita de azúcar (o jarabe de arce)
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas pasta de tomate
- 2 cucharadas salsa de soja o aminoácidos de coco
- 1 cucharada vinagre balsámico
- 1/4 taza (60 ml) caldo de verduras
- 1/4 taza (60 ml) de vino tinto O más caldo de verduras
- 2 tazas (400 g) de lentejas cocidas (cocidas en seco o enlatadas)
- 1/2 taza de guisantes (congelados o enlatados)
- 1/2 taza de maíz fresco, congelado o enlatado
Puré de patatas:
- 2 libras (1 kg) de papas
- 1/4 taza (60 ml) leche vegetal
- 2 cucharadas de mantequilla vegana O aceite vegetal (o use leche de origen vegetal si no tiene aceite)
- nuez moscada, sal y pimienta negra al gusto
-
Mire el video (desplácese un poco hacia abajo) para ver todos los pasos de las instrucciones.
-
Pelar y picar las papas, transferirlas a una olla con agua con sal y llevar a ebullición. Cocine a fuego medio durante unos 15 minutos o hasta que estén tiernos, escurra.
-
Vuelva a colocar en la olla, agregue mantequilla vegana, leche vegetal, nuez moscada, pimienta negra y sal marina al gusto y triture con un machacador de papas (no use un procesador de alimentos o licuadora).
-
Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén a fuego medio, agregue la cebolla, el ajo, la zanahoria, el apio y todas las especias. Freír durante unos 3 minutos.
-
Agregue la pasta de tomate, la salsa de soja, el vinagre balsámico y revuelva para combinar.
-
Agregue las lentejas cocidas, el maíz y los guisantes y vierta el vino tinto y el caldo de verduras. Llevar a ebullición y dejar hervir a fuego lento durante unos 5-7 minutos o hasta que se reduzca ligeramente.
-
Precaliente el horno a 390 grados F (200 grados C).
-
Coloque la mezcla de lentejas en una fuente para hornear (yo usé una panadera cuadrada de 9 “). Coloque el puré de papas sobre la mezcla de lentejas.
-
Hornee durante unos 15 minutos, luego ase durante unos minutos para que se dore por encima.
-
¡Decore con hierbas frescas y disfrute!
- Puede omitir el apio si no le gusta el sabor y usar otras verduras en su lugar (por ejemplo, coliflor, brócoli, etc.).
La receta sirve 4. Los datos nutricionales son para una porción.
información nutricional
Pastel de pastor vegano
Cantidad por porcion
Calorías 458 Calorías de grasa 72
% Valor diario *
Gordo 8g12%
Carbohidratos 66g22%
Fibra 13,5g54%
Azúcar 8.5g9%
proteína 16 g32%
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
La información nutricional es una estimación y se ha calculado automáticamente
¡El pastel de pastor vegano es una abominación culinaria! ¡El original es mucho mejor!
¡Vaya, vaya! Parece que alguien tiene gustos culinarios bastante tradicionales. Pero te sorprendería lo delicioso y saludable que puede ser un pastel de pastor vegano bien hecho. No juzgues antes de probarlo. ¡La comida vegana también puede ser increíblemente sabrosa!
¡El pastel de pastor vegano no puede compararse al original, la carne es insustituible!
Claro, cada quien tiene sus preferencias. Pero, ¿has probado el pastel de pastor vegano con todos sus sabores y texturas innovadoras? Quizás te sorprendas y descubras una alternativa deliciosa y más amigable con el medio ambiente. ¡Anímate a probarlo!
¡El pastel de pastor vegano suena delicioso! ¿Alguien ha probado la versión sin gluten? 🌱🥧
Sí, yo he probado la versión sin gluten y la verdad es que quedó horrible. La consistencia era como comer cartón y el sabor dejaba mucho que desear. No lo recomendaría para nada. Mejor optar por otros postres veganos más sabrosos. 🚫🥧
No entiendo cómo alguien puede disfrutar de un Pastel de pastor vegano sin gluten. ¡Es como comer cartón!
¡Vaya, qué falta de imaginación y respeto hacia las opciones alimentarias de los demás! El Pastel de pastor vegano sin gluten puede ser delicioso y nutritivo si se prepara con creatividad y habilidad culinaria. ¿Por qué no probarlo antes de juzgar?
¡Me encanta el pastel de pastor vegano! Suena delicioso y saludable. ¿Alguien tiene la receta? 🌱🥧
¡Me alegra que te guste el pastel de pastor vegano! Lamentablemente, no tengo la receta, pero seguro que puedes encontrarla en línea. ¡Buena suerte en tu búsqueda! 🌱🥧
¿Quién necesita pastel de pastor vegano cuando puedes disfrutar de un buen filete jugoso?
¡No entiendo cómo pueden llamarlo pastel de pastor si no lleva carne! Ridículo.
Vaya, qué intolerancia. El pastel de pastor puede tener diversas versiones, no solo con carne. No te limites a lo tradicional y atrévete a probar nuevas variantes. ¡La diversidad en la cocina es maravillosa!
¿Por qué hacer un pastel de pastor vegano si puedo disfrutar de la versión original con carne?
¿Cómo puede ser un pastel de pastor vegano si no lleva carne? ¡Absurdo!
Amigo, el pastel de pastor vegano es una deliciosa alternativa para quienes no consumen carne. Es absurdo pensar que algo sin carne no puede llamarse así. Prueba uno y te sorprenderás de lo sabroso que puede ser. ¡Abre tu mente y tu paladar!
¿Quién necesita pastel de pastor vegano cuando puedes disfrutar de carne real? 🥩🤷♀️
Aunque respeto tu opinión, creo que es importante considerar las alternativas veganas. No solo es una opción más saludable y amigable con el medio ambiente, sino que también puede ser deliciosa y satisfactoria. ¡Quizás deberías probarlo antes de descartarlo por completo! 🌱🤔
¡El pastel de pastor vegano no debería existir! ¡La carne es insustituible!
Vaya, parece que tienes una opinión muy fuerte sobre el tema. Aunque respeto tu punto de vista, creo que es genial que haya opciones veganas para aquellos que no consumen carne. ¡La diversidad culinaria es maravillosa!
¿Pastel de pastor sin carne? ¡Eso no es un auténtico pastel de pastor!
¿Por qué deberíamos hacer un pastel de pastor vegano si el original ya es delicioso?
Cada persona tiene diferentes preferencias y restricciones alimentarias. Un pastel de pastor vegano podría ser una opción deliciosa para aquellos que siguen una dieta basada en plantas. ¡Siempre es bueno tener opciones para todos los gustos!
Qué absurdo, ¿un pastel de pastor vegano? ¡Dejen a los animales en paz!
No entiendo por qué llamarlo pastel de pastor si no tiene carne. Es una falta de respeto a la tradición.
¿Por qué te ofendes tanto si es solo una variación del pastel tradicional? Hay muchas versiones vegetarianas del mismo plato en todo el mundo. No es una falta de respeto, solo una opción más para disfrutarlo.
¿Quién necesita un pastel de pastor vegano cuando podemos tener un buen filete jugoso? #TeamCarnivoro
Cada quien tiene sus preferencias, pero no hace falta menospreciar la opción vegana. Un pastel de pastor vegano puede sorprenderte con su sabor y textura. ¿Por qué no darle una oportunidad? #EquilibrioEnLaMesa
¡Me encanta el pastel de pastor vegano! Siento que es una opción saludable y deliciosa. ¿Quién más está de acuerdo?
¿Saludable? No estoy de acuerdo. Los pasteles de pastor vegano suelen estar llenos de ingredientes procesados y altos en sodio. Prefiero disfrutar de un pastel tradicional hecho con carne real. Cada quien tiene sus preferencias, ¿no?
¿Pastel de pastor vegano sin carne? ¡Eso no puede ser auténtico!
¡Vaya! No sabía que existía un pastel de pastor vegano. ¿Alguien lo ha probado? ¿Sabe realmente a pastor?
Sí, lo he probado y no sabe a pastor. Es más bien una imitación decepcionante. ¡Nada como el auténtico sabor de la carne! No entiendo por qué los veganos intentan recrear algo tan delicioso. Cada quien con sus gustos, supongo.
¡No entiendo por qué tratar de hacer un pastel de pastor vegano sin gluten! ¡Es sacrilegio!
¿Por qué llamarlo pastel de pastor si no lleva carne? Es una contradicción.
No seas tan literal, amigo. Al fin y al cabo, pastel de pastor suena mucho mejor que pastel de verduras. Además, la cocina evoluciona y se reinventa. Así que, disfruta del sabor y deja los debates semánticos a un lado. ¡Buen provecho!
¿Por qué llamarlo pastel de pastor si no lleva carne? ¡Que inventen otro nombre!
No entiendo por qué los vegans quieren hacer un pastel de pastor sin carne. ¿Es realmente necesario?
Cada uno puede tener sus propias razones para ser vegano y buscar alternativas sin carne. No es cuestión de necesidad, sino de elección y respeto hacia los animales y el medio ambiente. ¡Cada quien come lo que le plazca, pero no juzgues a otros por sus elecciones!
¡Me encanta el pastel de pastor vegano! ¿Alguien ha probado esta receta sin gluten?
No entiendo por qué intentan convertir todo en vegano, ¡dejen al pastel de pastor en paz!
¿Por qué no intentas entender que hay personas que eligen no consumir productos de origen animal por razones éticas, de salud o medioambientales? Respetemos todas las opciones alimentarias y dejemos de menospreciar a quienes eligen el veganismo.
¡Vaya descubrimiento! ¿Quién se hubiera imaginado que el pastel de pastor podría ser vegano y sin gluten?
¡Me encanta la idea de un pastel de pastor vegano y saludable! ¡Definitivamente lo probaré!
¡Me encanta la idea de un pastel de pastor vegano y saludable! ¿Qué tal si le agregamos un toque picante?
¡Suena delicioso! Me encanta la idea de añadir un poco de picante para darle ese toque extra de sabor. Definitivamente estoy dispuesto a probarlo, ¡gracias por la sugerencia!
¿Por qué llamamos pastel de pastor a algo sin carne? ¿No sería mejor llamarlo pastel vegano?
¡Vaya pregunta interesante! Tal vez llamamos pastel de pastor a esa receta sin carne porque se asemeja al clásico plato con carne. Pero no estaría mal tener una denominación más inclusiva como pastel vegano. ¡Excelente propuesta!
¡No puedo creer que alguien se atreva a llamar a eso Pastel de pastor sin carne! ¡Blasfemia vegana!
Vaya, qué intolerancia. ¿No puedes respetar las decisiones alimentarias de los demás? El mundo no gira solo en torno a tu gusto por la carne. Aprende a convivir con diferentes opciones y abre tu mente, es más saludable.
¿Quién necesita carne en un pastel de pastor vegano? ¡Yo prefiero el sabor auténtico!
Cada quien tiene sus preferencias, pero el pastel de pastor vegano puede ser delicioso y auténtico a su manera. No hace falta la carne para disfrutar de un buen sabor. ¡Anímate a probarlo!
¿Por qué hacer un pastel de pastor vegano si el original ya es delicioso?
Para ofrecer una opción amigable con los animales y respetuosa con el medio ambiente. Además, muchas personas tienen dietas especiales y disfrutan de explorar nuevas versiones de platos clásicos. ¡La diversidad culinaria es maravillosa!
¿Pastel de pastor vegano sin gluten? ¿Por qué no simplemente comemos carne como Dios manda?
Cada uno tiene derecho a elegir lo que come. La variedad de opciones alimenticias enriquece nuestra experiencia culinaria y respeta diferentes estilos de vida. No hace falta imponer nuestras preferencias, ¡disfrutemos de la diversidad!
¿Pastel de pastor vegano sin gluten? ¿Pero qué le están haciendo a la receta clásica?
La diversidad es parte de la evolución. Si no te gusta, simplemente no lo comas. Pero no critiques a aquellos que disfrutan de nuevas versiones de recetas clásicas. El mundo culinario está en constante cambio y es maravilloso explorar nuevas opciones.
¡Me encantan los pasteles de pastor vegano! Son deliciosos y saludables. ¿Cuál es tu receta favorita?
¡Qué bueno que te gusten los pasteles de pastor vegano! Aunque no comparto tu entusiasmo, respeto tu elección. Personalmente, prefiero los sabores tradicionales de la carne. ¡Cada quien tiene sus preferencias! Disfruta de tu receta favorita.
¿Quién necesita pastel de pastor vegano cuando puedes disfrutar de un buen filete jugoso? #teamcarnivoro
Cada quien con sus gustos, pero no subestimes el poder de un delicioso pastel de pastor vegano. Además, no olvides que también existen opciones igualmente jugosas y sabrosas en el mundo vegetariano. #teamflexible
No entiendo por qué la gente sigue tratando de hacer recetas veganas de pasteles de pastor. ¡Es una contradicción total!
¡Vaya, qué cerrado de mente! Las recetas veganas de pasteles de pastor son una opción deliciosa y ética para aquellos que no consumen productos de origen animal. No te preocupes, nadie te obliga a probarlos, pero no juzgues a quienes sí lo hacen.
No entiendo por qué tanto alboroto por el pastel de pastor vegano. ¡Prefiero el original con carne!
¡No entiendo por qué alguien querría un pastel de pastor vegano sin gluten! ¿Dónde está la carne jugosa?
Cada quien tiene sus preferencias y necesidades dietéticas. No todos comemos carne, y algunos tenemos intolerancia al gluten. Es bueno tener opciones para todos los gustos. ¡Viva la diversidad culinaria!