Antes de entrar en el tema de Pastel de Fresa con Pudín (Natillas) | Receta vegana
Te recordamos que el contenido de este sitio web tiene fines educativos y no pretende ofrecer asesoramiento médico personal. Debe buscar el consejo de su médico u otro proveedor de salud calificado con cualquier pregunta que pueda tener sobre una condición médica. Nunca ignore el consejo médico profesional ni se demore en buscarlo debido a algo que haya leído en este sitio web. Vegano.club no recomienda ni respalda ningún producto.
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Este bizcocho de fresa contiene una deliciosa capa de pudín (natillas) que es muy fácil de hacer. La receta es vegana (sin huevos, sin lácteos), sin gluten, sin azúcar refinada y hecha con ingredientes simples de despensa.
Bizcocho de pudín con fresas
Me encantan los pasteles de hoja, son rápido y fácil de hacer ¡y sabe delicioso! Esta pastel de fresa con pudin probablemente no podría ser más sencillo. La receta es:
Ingredientes simples de pastel de hoja
Este bizcocho de fresa contiene solo ingredientes simples Como avena molida (harina de avena), harina de arroz y su edulcorante granulado favorito. Yo prefiero usar Eritritol o azúcar de abedul (xilitol) pero también puede usar azúcar común (blanca o morena).
Alguna leche vegetal se puede utilizar en esta receta. A menudo uso la luz leche de coco enlatadaSin embargo, la leche de almendras, la leche de anacardo, etc. también deberían funcionar bien. Cuanto mayor sea el contenido de grasa de la leche, mejor sabrá el pastel.
La receta también contiene un poco de aceite (3 cucharadas) pero puedes usar tu favorito mantequilla de nueces o mantequilla de semillas en su lugar, para que la receta no contenga aceite. Sugeriría usar 1/4 taza de mantequilla de nueces (por ejemplo, mantequilla de anacardo, mantequilla de almendras, mantequilla de coco …).
Capa de pudín / natillas
los capa de pudín es tan super simple. Todo lo que necesita es leche vegetal, maicena, edulcorante, extracto de vainilla y una pizca de cúrcuma. Por supuesto, puede omitir la cúrcuma, ¡pero hace que la capa de pudín / natillas sea amarilla, que se ve bonita! 🙂
¿Cómo hacer un pastel de fresa con pudín?
Por favor, echa un vistazo a lo fácil imágenes de instrucciones paso a paso sobre.
El último paso es decorar la torta de hoja con fresas y agregue el glaseado encima. El glaseado es opcional pero es un buen acabado, en mi opinión.
¿Cómo almacenar el pastel de pudín de fresa?
Recomendaría comer el pastel de natillas el mismo día. Todavía sabe muy delicioso, incluso el día 5 (sí, puedes guardarlo hasta 5 días en el frigorífico), sin embargo, ¡la capa de pudín no se verá tan bonita al día siguiente! Pero como se mencionó anteriormente, sigue siendo muy sabroso. 🙂
Tenga en cuenta que el pudín no se congela bien, por lo que no recomendaría congelar el pastel.
Este pastel de hoja de fresa vegano es:
- Vegano (sin huevo, sin lácteos)
- Sin gluten
- Más saludable que la mayoría de los pasteles de hoja
- Sin azúcar refinado
- Fácil de hacer
- Ligero
- Un postre delicioso
- Perfecto para el verano
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Y tampoco olvides echarle un vistazo a mi otro recetas populares de pasteles veganos + sin gluten:
Pastel de Fresa con Pudín
Este bizcocho de fresa contiene una deliciosa capa de pudín (natillas) que es muy fácil de hacer. La receta es vegana (sin huevos, sin lácteos), sin gluten, sin azúcar refinada y hecha con ingredientes simples de despensa.
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 45 minutos
Postre del curso
Cocina Alemana
Porciones 8
Calorías 260 kcal
Capa de pudín:
- 5 cucharadas (40 g) de maicena o harina de arrurruz
- 1 2/3 taza (400 ml) leche vegetal
- 5 cucharadas (50 g) del edulcorante granulado de su elección
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1/8 cucharadita de cúrcuma molida (para que quede ligeramente amarilla)
Cobertura / glaseado (opcional)
- 450 g de fresas finamente rebanadas
- 1 cucharada maicena o harina de arrurruz
- 1 cucharada de edulcorante granulado de su elección
- 1 taza (240 ml) de agua
- Recomiendo usar un balanza de cocina para esta receta. Comprobar la tomas de proceso paso a paso arriba en la publicación del blog.
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Precaliente el horno a 360 grados Fahrenheit (180 grados Celsius) y forre una bandeja para hornear rectangular con papel pergamino. El mío mide 10x6x1.5 pulgadas resp. 26x16x4 cm (medidas interiores). Si su sartén es mucho más grande, probablemente debería duplicar la receta.
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Mezcle todos los ingredientes de la torta seca en un tazón con un batidor.
- Procese los ingredientes húmedos en un licuadora o proceso de comidar y vierta la mezcla en el bol de ingredientes secos.
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Mezclar con un batidor hasta que esté combinado. Deje reposar la masa durante unos 5 minutos.
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Vierta la masa en el molde forrado y hornee en el horno durante 20-25 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
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Deja que el pastel se enfríe por completo. Lave y corte las fresas en rodajas.
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Hacer el pudín: Agregue todos los ingredientes del pudín a una cacerola y mezcle con un batidor hasta que no queden grumos.
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Lleve la mezcla a ebullición mientras revuelve constantemente. Deje hervir durante 30 segundos y apague el fuego.
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Ponga el pudín sobre el bizcocho y extiéndalo uniformemente.
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Agrega las fresas encima.
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Para el glaseado (¡este paso es opcional!): Agregue agua, maicena y edulcorante a una cacerola y mezcle con un batidor hasta que no queden grumos.
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Lleve la mezcla a ebullición mientras revuelve constantemente. La mezcla estará turbia al principio, pero se aclarará una vez que hierva. Deje hervir durante 30 segundos y apague el fuego.
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Coloca la mezcla encima de las fresas con una cuchara.
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Coloque el pastel en la nevera durante al menos 60 minutos (mejor más) para que cuaje.
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Cortar y servir solo o con crema de coco batida. ¡Disfrutar!
- * Para hacer su propia harina de avena, simplemente procese avena normal (o avena sin gluten) en una licuadora o molinillo de café / especias eléctrico.
- ** Edulcorante granulado: puede usar azúcar común, azúcar de caña, eritritol, xilitol (¡tenga en cuenta que el xilitol NO es seguro para perros!), Etc.
- *** En esta receta se puede utilizar cualquier leche de origen vegetal. Prefiero usar leche de coco enlatada (ligera), sin embargo, la leche de almendras, la leche de anacardo, etc. también deberían funcionar bien.
- **** Probablemente también pueda usar 1/4 taza de salsa de manzana en lugar del plátano triturado.
- Puede guardar el pastel hasta por 5 días en el refrigerador, sin embargo, ¡la capa de pudín no se verá tan bonita al día siguiente! Pero como se mencionó anteriormente, sigue siendo muy sabroso. ?
- Receta para 6-8 personas. Los datos nutricionales son para una porción (calculados con xilitol).
información nutricional
Pastel de Fresa con Pudín
Cantidad por porcion
Calorías 260 calorías de grasa 66
% Valor diario *
Gordo 7,3 g11%
Carbohidratos 41g14%
Fibra 3,5g14%
proteína 4g8º%
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
La información nutricional es una estimación y se ha calculado automáticamente
¡No entiendo cómo alguien puede disfrutar de un pastel de fresa vegano! ¿Dónde está la crema batida y el queso crema?
Cada quien tiene sus gustos y preferencias. Algunos disfrutan de sabores diferentes y aprecian las opciones veganas. ¡No hay necesidad de limitarse a lo convencional! Prueba algo nuevo, podría sorprenderte.
¡No entiendo cómo pueden arruinar un pastel de fresa con pudín con esa receta vegana! ¿Dónde está el sabor real? 🤔
¡Vaya, un pastel de fresa vegano! ¿Quién dijo que los postres sin lácteos eran aburridos? ¡Me apunto a probarlo!
¡Totalmente de acuerdo! Los postres veganos pueden ser igual de deliciosos y creativos. No hace falta sacrificar sabor por ética. ¡Espero que disfrutes mucho ese pastel de fresa!
Este pastel vegano es un insulto a la repostería tradicional. ¡Fresas con pudín en un bizcocho? ¡Absurdo!
¿Por qué usar ingredientes veganos si podemos disfrutar de la versión original con lácteos? 🥛🍰
Cada persona tiene sus propias razones para elegir ingredientes veganos. No todos disfrutan de la versión original con lácteos, y algunos buscan opciones más saludables y respetuosas con los animales. Al final, cada uno es libre de elegir lo que mejor le convenga. ¡Viva la diversidad! 🌱🍰
¡Qué asco! No puedo creer que alguien arruine un pastel con natillas veganas. ¡Blasfemia!
¿Blasfemia? Si a alguien le gusta usar natillas veganas en su pastel, es su elección. No hay necesidad de ser tan intolerante. Cada uno tiene sus gustos y preferencias. Respetemos la diversidad culinaria.
¿Por qué usar ingredientes veganos en un pastel? ¡Prefiero el sabor auténtico de la leche y los huevos!
Cada quien tiene sus preferencias, pero usar ingredientes veganos en un pastel ofrece opciones más inclusivas y respetuosas con los animales. Además, hay deliciosas alternativas que no sacrificarán el sabor auténtico que tanto disfrutas. ¡Anímate a probar algo diferente y sorprenderte!
¡Wow! Nunca imaginé que una receta vegana de pastel de fresa pudiera ser tan deliciosa. ¿Alguien más se anima a probarla? 🍓🍰
¡No entiendo por qué los veganos siempre tienen que copiar los postres tradicionales! ¿Por qué no inventan algo nuevo?
¿Y por qué no pueden los veganos disfrutar de los postres tradicionales también? No se trata de copiar, sino de adaptar y hacer opciones inclusivas. Además, ¿por qué reinventar la rueda cuando ya existen delicias clásicas que pueden ser veganizadas para todos?
¿Quién necesita pastel vegano de fresa? ¡Prefiero un buen trozo de carne! #TeamCarnivoro
Cada quien con sus gustos, pero el pastel vegano de fresa suena delicioso y respetable. No hace falta menospreciar otras opciones. ¡Podemos disfrutar de ambos sin atacar a nadie! #DiversidadGastronómica
¡Me encanta el pastel de fresa, pero con pudín vegano? ¡Algo nuevo y emocionante! ¿Quién se apunta a probarlo? 😋🍓
¡Wow, el pastel de fresa con pudín vegano suena interesante! Definitivamente estoy dispuesto a probarlo. A veces es bueno salir de nuestra zona de confort y experimentar sabores nuevos. ¿Alguien más se anima? ¡Vamos a darle una oportunidad a lo diferente! 😋🍓
¿Por qué hacer un pastel vegano si se puede tener uno con todo el sabor?
Cada quien tiene sus propias razones para elegir una opción vegana. No se trata solo del sabor, sino de respetar a los animales y cuidar el medio ambiente. Además, hay muchas recetas deliciosas que prueban que los pasteles veganos también pueden ser sabrosos. ¡Anímate a probar algo diferente!
¡Que raro! ¿Un pastel de fresa vegano con pudín? No sé si eso suena delicioso o espantoso. ¿Alguien lo ha probado?
Este artículo sobre pastel vegano de fresa con pudín me hizo reflexionar: ¿qué tal si añadimos tocino? 🥓🍰
¡Vaya ocurrencia! El tocino no tiene lugar en un pastel vegano, ¡es una contradicción total! Disfruta del delicioso sabor de la fresa y el pudín sin necesidad de añadir ingredientes que contradigan su esencia. ¡Sigue disfrutando de la repostería vegana!
Vaya, este pastel de fresa con pudín vegano suena interesante. ¿Alguien ha probado a hacerlo?
¡Vaya, este pastel de fresa con pudín vegano suena deliciosamente extravagante! ¿Alguien ha probado una versión similar antes?
Suena interesante, pero ¿es realmente necesario hacer un pastel de fresa con pudín vegano? Parece un exceso innecesario. Prefiero disfrutar de un pastel tradicional con ingredientes de calidad. Cada quien con sus gustos, supongo.
¿Por qué complicarse con recetas veganas cuando puedes disfrutar de un buen pastel tradicional?
Cada quien tiene sus propias preferencias y razones para seguir una dieta vegana. No es cuestión de complicarse, sino de respetar a todos los seres vivos y cuidar el planeta. Todos merecen disfrutar de un pastel, inclusive aquellos que optan por una opción libre de crueldad.
Wow, este pastel vegano de fresa con pudín se ve delicioso. Definitivamente lo intentaré en casa.
¡No entiendo por qué alguien querría arruinar un pastel de fresa con ingredientes veganos!
Cada quien tiene sus preferencias y razones. Algunos optan por ingredientes veganos por temas de salud, ética o simplemente porque les gusta. Aunque no lo compartas, respeta la diversidad de opciones y disfruta tu pastel de fresa a tu manera. ¡Buen provecho!
No entiendo por qué la gente se complica tanto con recetas veganas, ¡mejor comer pastel normal!
¡Me encanta la idea de hacer un pastel vegano de fresa con pudín! ¡Se ve delicioso y saludable! ¿Alguien ha probado la receta?
Esa receta de pastel vegano de fresa con pudín suena asquerosa. ¿De verdad crees que eso puede ser delicioso? No entiendo cómo alguien puede disfrutar de algo tan insípido y sin sustancia. Pero bueno, para gustos, colores.