Antes de entrar en el tema de Pastel Bundt de mármol | Pan vegano de plátano y chocolate
Te recordamos que el contenido de este sitio web tiene fines educativos y no pretende ofrecer asesoramiento médico personal. Debe buscar el consejo de su médico u otro proveedor de salud calificado con cualquier pregunta que pueda tener sobre una condición médica. Nunca ignore el consejo médico profesional ni se demore en buscarlo debido a algo que haya leído en este sitio web. Vegano.club no recomienda ni respalda ningún producto.
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¡Este pastel de mármol es suave, húmedo y delicioso! ¡El mármol de chocolate hace que este pan de plátano no solo sea más bonito, sino también más rico y sabroso! ¡La receta es vegana, sin gluten y fácil de hacer! Ideal para postre o desayuno.
Pastel Bundt De Chocolate Y Plátano
Me encanta el pan de plátano y también me encanta el pastel de mármol, pero solo cuando es húmedo y suave. Debo admitir que no soy un gran admirador del clásico pastel de mármol que a menudo es bastante seco y al mismo tiempo mantecoso (que no me gusta). Entonces, mi creación no es una receta clásica de pastel de mármol, sino más bien un pastel de banana con una canica de chocolate, ¡mmm!
Me encanta la receta por las siguientes razones:
Solo ingredientes simples
Este bizcocho de banana contiene solo ingredientes simples que están disponibles en la mayoría de las tiendas. Los ingredientes son:
- Harina de arroz
- Harina de avena
- Almendra molida
- Polvo de hornear + bicarbonato de sodio
- Plátanos maduros
- Leche de coco
- miel de maple
- Huevos de lino
- Jugo de lima o jugo de limón
- Extracto de vainilla
- Chocolate sin lácteos
- Mantequilla de nueces o mantequilla de semillas
Yo siempre hago el mío harina de avena y es superfácil. Todo lo que necesita es avena (avena normal o avena certificada sin gluten). Procese la avena en una licuadora o molinillo eléctrico de café / especias. Listo está tu harina de avena.
Puedes usar almendra molida (que es harina de almendras) o cualquier otro fruto seco finamente molido de su elección, como avellanas, nueces, etc.
Como la masa no tiene aceite, utilicé leche de coco enlatada. Si no le gusta el coco, puede usar su leche vegetal favorita y agregar 2 cucharadas de aceite además.
En lugar de jarabe de arce, también puede usar jarabe de arroz integral, jarabe de Yukon, jarabe de agave o cualquier otro edulcorante líquido.
UNA. huevo de lino es una combinación de semillas de lino molidas y agua. También puede usar semillas de chía molidas en lugar de semillas de lino molidas. A menudo uso Aquafaba (salmuera de garbanzos) en lugar de agua porque hace que los pasteles sean aún más esponjosos.
Puede usar cualquier mantequilla de nueces que prefiera, por ejemplo, mantequilla de anacardo, mantequilla de coco, mantequilla de almendras, etc. Para una versión sin nueces, recomendaría mantequilla de semillas de girasol.
Yo uso chocolate negro sin lácteos o chispas de chocolate (bocados) con una alta cantidad de cacao (60%) y menos azucar. Las chispas de chocolate regulares son muy dulces, así que prefiero pedirlas. estas chispas de chocolate sin lácteos.
¿Cómo hacer un pastel Bundt de mármol?
Este bizcocho de chocolate y plátano es muy fácil de hacer. Siga estas sencillas instrucciones:
- Haga los huevos de lino primero y déjelos a un lado.
- Combine los ingredientes secos en un bol y mezcle.
- Procese todos los ingredientes húmedos en una licuadora o procesador de alimentos.
- Combine los ingredientes secos y húmedos.
- Derrita el chocolate y la mantequilla de nueces / semillas a baño maría o en el microondas. Agregue algunas cucharadas de masa para pastel a la mezcla y revuelva.
- Vierta un poco de masa ligera en el molde para pasteles. Luego agregue un poco de masa de chocolate. Continúe hasta que no quede masa.
- Hornea el bizcocho en el horno durante 45 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
- Deje enfriar completamente. Rocíe con chocolate derretido o mantequilla de maní (opcional).
¿Cómo almacenar este pastel de mármol vegano?
Recomendaría guardar el pastel de mármol vegano cubierto de la nevera (por hasta 5 días). También puede congelar las sobras en bolsas con cierre hermético hasta por 3 meses.
Este pastel de mármol Bundt es:
- Vegano (sin lácteos, sin huevo)
- Sin gluten
- Fácil de hacer con ingredientes simples.
- Suave
- Húmedo
- Preparado en unos 20 minutos.
- Un gran postre o desayuno.
Si prueba este sabroso pastel de banano, chocolate y mármol, deje un comentario y calificación a continuación. Además, no olvides etiquetarme en tu publicación de Instagram o Facebook con @vegano.club y #vegano.club porque me encantaría ver cómo quedó!
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Pastel Bundt De Mármol
¡Este pastel de mármol es suave, húmedo y delicioso! ¡El mármol de chocolate hace que este pan de plátano no solo sea más bonito, sino también más rico y sabroso! ¡La receta es vegana, sin gluten y fácil de hacer! Ideal para postre o desayuno.
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo total 1 hora
Postre del curso
Cocina Alemana
Porciones 10
Calorías 329 kcal
Ingredientes húmedos
- 2 plátanos maduros grandes (225 g)
- 2/3 taza (160 g) leche de coco enlatado (regular o ligero)
- 1/2 taza (160 g) miel de maple (* ver notas)
- 2 huevos de lino (2 cucharadas de semillas de lino molidas + 5 cucharadas de aquafaba o agua)
- 1 cucharada de jugo de lima
- 2 cucharaditas extracto de vainilla
Mármol de chocolate
- 3,5 onzas (100 g) chocolate sin lácteos, derretido
- 1/4 taza (60 g) de mantequilla de nueces o mantequilla de semillas de su elección
- Mira el Video (desplácese un poco hacia abajo) para obtener instrucciones visuales fáciles. Recomiendo usar un balanza de cocina para esta receta.
-
Para hacer los huevos de lino, coloque 2 cucharadas de semillas de lino molidas (o semillas de chía molidas) en un tazón pequeño, agregue 5 cucharadas de aquafaba o agua (vea las notas a continuación) y revuelva. Dejar reposar por 5 minutos.
-
Combine todos los ingredientes secos en un bol y mezcle con un batidor hasta que no queden grumos.
- Mezcle todos los ingredientes húmedos en una licuadora o procesador de alimentos hasta que esté completamente suave.
-
Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelva con un batidor. Si la masa parece demasiado espesa, agregue otro chorrito de leche de coco.
- Grasa / aceite a molde para pastel bundt (o el molde para pasteles de su elección) y precaliente el horno a 360 grados Fahrenheit (180 grados Celsius).
-
Derrita el chocolate sin lácteos y la mantequilla de nueces / semillas en un tazón pequeño a baño maría o en el microondas. Agregue un par de cucharadas de masa para pastel a la mezcla y revuelva.
-
Vierta un poco de masa ligera en el molde para pasteles. Luego agregue un poco de la masa de chocolate. Continúe hasta que no quede masa.
-
Hornea el bizcocho en el horno durante unos 40 minutos (+/- 5 minutos) o hasta que un palillo salga limpio. Si el molde para pasteles es pequeño y profundo, puede llevar más tiempo y si el molde es grande y poco profundo, el pastel estará listo en menos tiempo. Usé un molde de silicona para bizcochos que mide 9 × 3 pulgadas (23 × 7,5 cm).
-
Deja que el pastel se enfríe por completo. Rocíe con chocolate derretido o mantequilla de maní (opcional) y ¡disfrútelo! Guarde las sobras cubiertas en el refrigerador.
- Para hacer su propia harina de avena, simplemente procese la avena en un licuadora o molinillo de café / especias eléctrico.
- Puede utilizar almendras molidas (harina de almendras), avellanas molidas, coco rallado molido o cualquier otro fruto seco finamente molido.
- Como la masa no contiene aceite, utilicé leche de coco enlatada, que tiene más grasa que cualquier otra leche de origen vegetal. Si no le gusta el coco, puede usar su leche vegetal favorita y agregar 2 cucharadas de aceite además.
- Puede utilizar cualquier otro edulcorante líquido (por ejemplo, sirope de agave, sirope de malta de arroz, etc.) en lugar del sirope de arce.
- Aquafaba (también conocida como salmuera de garbanzos) es el líquido de una lata de garbanzos. Actúa como sustituto de huevo y aglutinante. Podrías usar agua en su lugar, sin embargo, prefiero aquafaba. También es posible utilizar semillas de chía molidas en lugar de semillas de lino molidas.
- Puede usar cualquier mantequilla de nueces que prefiera, por ejemplo, mantequilla de almendras o mantequilla de anacardo. Para una versión sin nueces, recomendaría mantequilla de semillas de girasol.
- La receta sirve 10. Los datos nutricionales son para una porción.
información nutricional
Pastel Bundt De Mármol
Cantidad por porcion
Calorías 329 Calorías de grasa 98
% Valor diario *
Gordo 10,9 g17%
Carbohidratos 47,9 gdieciséis%
Fibra 4.9g20%
Azúcar 18,9g21%
proteína 7,4 g15%
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
La información nutricional es una estimación y se ha calculado automáticamente
0 responses to “Pastel Bundt de mármol | Pan vegano de plátano y chocolate”
¿Quién necesita pastel vegano cuando puedes tener pastel de mantequilla y azúcar? #teamtradición
Cada quien tiene sus preferencias, pero no subestimes el poder del pastel vegano. Además de ser delicioso, es una opción más amigable con el medio ambiente y los animales. #teamconciencia
¡Me parece una locura hacer un pastel vegano de plátano y chocolate! ¿Quién se anima? 🍌🍫
¡Yo me animo! El pastel vegano de plátano y chocolate suena delicioso y una opción saludable. No hay que tener miedo de probar cosas nuevas, ¡es una oportunidad para sorprendernos! 🍰🌱
Este pastel de mármol vegano de plátano y chocolate se ve delicioso, ¡definitivamente lo intentaré!
¡Se ve delicioso! Los pasteles veganos son una excelente opción para disfrutar de postres sin ingredientes de origen animal. ¡Seguro que te encantará!
¿Quién necesita pastel de plátano y chocolate cuando puedes tener un pastel de unicornio? 🦄🌈
Cada quien tiene sus gustos, pero no puedo negar que un pastel de unicornio suena mágico y divertido. ¡Quizás sea el toque de fantasía que necesitamos en nuestras vidas! 🦄🌈
¡El pastel Bundt de plátano y chocolate suena delicioso! ¿Alguien tiene la receta?
¡Claro! Te puedo pasar mi receta secreta, pero solo si prometes no superar mi habilidad culinaria. Este pastel Bundt de plátano y chocolate es una verdadera obra maestra, ¡prepárate para el deleite de tus sentidos!
¿Alguien más piensa que el pastel de plátano y chocolate vegano suena asqueroso? 🤢🍌🍫
¡No puedo estar más en desacuerdo contigo! El pastel de plátano y chocolate vegano suena delicioso y saludable. Es una opción genial para quienes buscan alternativas veganas. ¡Te invito a probarlo antes de juzgarlo! 🍰🌱
¿Quién necesita pastel vegano cuando puedes tener un pastel Bundt de plátano y chocolate? ¡Delicioso!
¡Vaya, vaya! Parece que alguien no aprecia las opciones veganas. ¿No crees que es importante tener alternativas para todos los gustos y necesidades? Además, el pastel Bundt de plátano y chocolate suena increíblemente delicioso. A veces es bueno probar cosas nuevas.
¡No entiendo por qué le agregarían plátano a un pastel de chocolate! ¿Alguien lo ha probado?
No entiendo cómo alguien puede disfrutar de un pastel vegano. ¡Viva la mantequilla y los huevos!
Cada quien tiene sus gustos, pero los pasteles veganos pueden ser deliciosos y respetuosos con los animales. No hay necesidad de menospreciar opciones diferentes, ¿no crees? ¡A disfrutar de la diversidad culinaria!
¿Alguien ha probado este pastel? Me encantaría saber si vale la pena intentarlo.
Sí, lo probé y fue una decepción total. El sabor era insípido y la textura era demasiado seca. No vale la pena perder tiempo ni ingredientes en este pastel. ¡Mejor busca otra receta!
¿Alguien más piensa que el pastel Bundt de mármol es una aberración culinaria? 🤔 #ControversiaDeliciosamenteRandom
¡Yo estoy en total desacuerdo contigo! El pastel Bundt de mármol es una delicia culinaria única, con su combinación de sabores y su atractiva presentación. ¡No hay nada aberrante en disfrutar de esta maravilla de la repostería! #AmanteDelBundtDeMármol
¡No entiendo cómo alguien puede preferir el pastel de plátano y chocolate sobre el de mármol! ¿Dónde está el sabor clásico?
A veces es bueno probar nuevos sabores y romper con lo clásico. El pastel de plátano y chocolate puede ser una deliciosa sorpresa para aquellos que buscan algo diferente. ¡Atrévete a probarlo y quizás te sorprendas gratamente!
¿Quién necesita pastel de plátano y chocolate cuando puedes tener un pastel de unicornio con churros? #teamunicornio
Cada quien tiene sus gustos, pero yo me quedo con el clásico pastel de plátano y chocolate. No necesito unicornios ni churros para disfrutar de un buen postre. #teamchocolate
¿Quién necesita pastel vegano cuando puedes tener todo el sabor con ingredientes normales? #teamchocolate
Cada uno tiene sus preferencias, pero el pastel vegano puede ser una opción deliciosa y respetuosa con los animales. Además, ¡hay tantas variedades y sabores increíbles que podrías sorprenderte! #teamvegan
¿Quién necesita pastel vegano? ¡Vamos por el pastel lleno de mantequilla y azúcar! 🍰💥
¡Me encanta el pastel Bundt de mármol! ¿Alguien tiene una receta infalible para compartir?
¡Claro que sí! Aquí tienes una receta infalible para el pastel Bundt de mármol: 3 huevos, 1 taza de azúcar, 1/2 taza de aceite, 1 taza de leche, 2 tazas de harina, 1 cucharada de polvo de hornear, 2 cucharadas de cacao en polvo. ¡Disfrútalo!
¡Qué horror! ¿Pastel vegano? No me torturen así, ¡quiero mi mantequilla y huevos!
Cada quien tiene sus preferencias, pero no te cierres a probar cosas nuevas. Un pastel vegano bien hecho puede ser sorprendentemente delicioso y respetuoso con los animales y el medio ambiente. ¡Ábrete a nuevas experiencias culinarias!
OMG, ¿pastel vegano? No, gracias. Prefiero el verdadero sabor del chocolate y el plátano. 🍌🍫
Cada quien tiene sus gustos, pero no descartes el pastel vegano tan rápido. Podrías sorprenderte con lo delicioso que puede ser. ¿Por qué no darle una oportunidad? ¡No tienes nada que perder! 🌱🍰
¿Quién necesita pastel vegano cuando se puede tener uno lleno de mantequilla y azúcar? ¡Viva el pecado culinario! 🍰
Tener opciones veganas no significa renunciar al sabor y la calidad. Es posible disfrutar de un pastel delicioso sin causar daño innecesario. Abrir la mente y el paladar puede ser sorprendente. ¡Viva la diversidad culinaria! 🌱🍰
¡Pero qué locura de combinaciones de sabores! ¿Pastel de plátano y chocolate vegano? ¿Alguien lo ha probado?
¡Sí, lo he probado y es increíble! La combinación de sabores es única y deliciosa. Te animo a que lo pruebes tú también, te sorprenderás. ¡No tengas miedo de probar cosas nuevas y salir de tu zona de confort, te lo recomiendo!
¡Me encantaría probar ese pastel! ¿Alguien tiene la receta completa? Estoy salivando…
¡Ay, me encantaría probar ese pastel de mármol vegano de plátano y chocolate! ¿Alguien tiene la receta?
¡Claro que sí! Aquí tienes la receta: mezcla plátanos maduros, harina de trigo integral, cacao en polvo sin azúcar, leche vegetal y endulzante natural. ¡Disfrútalo! Pero recuerda que el mármol real no es vegano, ¿verdad?
¡Me encanta la idea de combinar plátano y chocolate en este pastel! ¿Alguien ya lo ha probado?
¡Yo lo probé y es delicioso! La combinación del plátano y el chocolate es simplemente perfecta. Te recomiendo que lo pruebes, ¡no te arrepentirás!
¡Esos pasteles de plátano y chocolate son una combinación celestial! ¿Alguien tiene la receta?
¿Quién necesita pastel vegano cuando puedes disfrutar de uno lleno de gluten y lácteos? ¡Viva la decadencia!
Cada quien disfruta lo que quiere, pero no puedo evitar preguntarme si vale la pena dañar nuestra salud y contribuir al sufrimiento animal solo por un poco de decadencia momentánea. La opción vegana es deliciosa y más ética. ¡Piénsalo!
¡Me encanta el pastel de plátano y chocolate! ¿Alguien tiene una buena receta para compartir? 🍌🍫
¿Quién necesita pastel vegano cuando puedes comer un buen filete jugoso? #TeamCarnivoro
Cada quien tiene sus preferencias, pero es importante respetar las opciones de los demás. El pastel vegano puede ser una deliciosa alternativa para aquellos que buscan cuidar su salud, defender el medio ambiente y proteger a los animales. #TeamVegano
¿Es el plátano un agente secreto de la mafia del chocolate? #ConspiracionesDeLaCocina
Jaja, definitivamente tienes una imaginación muy creativa. Pero no creo que los plátanos estén involucrados en ninguna conspiración de la mafia del chocolate. Mejor disfrutemos de nuestros postres sin llevarlo al extremo de las teorías conspirativas. #SinParanoias
¡Me encantaría probar ese pastel, se ve delicioso! ¿Alguien tiene la receta?
¡Nada como un pastel de mármol vegano para satisfacer mis antojos culinarios! ¡Delicioso! 🍰
Eso es solo otro intento de imitar la verdadera delicia de un pastel de mármol. Nada se compara al sabor y textura de uno hecho con ingredientes reales. ¡No te conformes con imitaciones!
¡No entiendo por qué la gente sigue usando plátano en todos los pasteles! ¿No hay otras opciones?
¡Me encanta el aspecto del pastel! Definitivamente lo intentaré en casa. ¡Gracias por la receta!
¡Me parece un sacrilegio hacer un pastel vegano! ¡El chocolate y el plátano merecen mantequilla y huevos!
Este pastel de mármol vegano se ve delicioso, pero ¿quién necesita plátano en un pastel de chocolate? ¡Solo arruinaron la receta!
¡Vaya, qué lástima que no te guste la combinación de plátano y chocolate! A muchas personas les encanta. Pero cada quien tiene sus gustos, ¿no? Afortunadamente, hay muchas otras recetas de pastel de chocolate sin plátano para que puedas disfrutar. ¡Buen provecho!
¿Alguien más piensa que el pastel de plátano y chocolate es una aberración culinaria? 🤔
¡Para nada! El pastel de plátano y chocolate es una delicia irresistible. ¡La combinación de sabores es simplemente perfecta! A veces es bueno salir de lo convencional y probar nuevas combinaciones. ¡Te invito a que lo pruebes y seguro cambiarás de opinión! 🍌🍫
¿Alguien más piensa que el pastel de plátano y chocolate debería ser de otro color? 🍌🍫
¡Para nada! El pastel de plátano y chocolate es perfecto tal como es. El color amarillo del plátano y el marrón del chocolate se complementan a la perfección. ¡No necesitamos más colores en este delicioso postre! 🍌🍫
¡Me parece una locura mezclar plátano y chocolate en un pastel! ¿Alguien lo ha probado?
¡Yo lo he probado y es una combinación deliciosa! El plátano aporta jugosidad y sabor, mientras que el chocolate le da un toque dulce y decadente. Te animo a probarlo, ¡te sorprenderá gratamente!
¡No entiendo por qué mezclar plátano y chocolate en un pastel! ¡Es una combinación extraña!
¡A mí me encanta la combinación de plátano y chocolate en un pastel! Es una combinación deliciosa y sorprendente. ¡Prueba algo nuevo y te sorprenderás!
¡Me encanta el pastel de plátano y chocolate! ¿Alguien tiene una receta secreta para compartir?
¡Claro que sí! Mi abuela tiene la mejor receta de pastel de plátano y chocolate. Pero, ¿qué me das a cambio? ¡No puedo revelar el secreto sin obtener algo delicioso a cambio!
¡Qué locura! ¿Quién necesita el plátano en un pastel de chocolate? ¡Más chocolate por favor!
¡No te preocupes, amigo! El plátano en el pastel de chocolate es una combinación divina. El dulzor del chocolate con el toque suave y cremoso del plátano es simplemente irresistible. ¡Prueba algo diferente y sorpréndete!
¡Este pastel de mármol vegano suena delicioso! Pero ¿qué pasa si le agregamos tocino? 🥓🍰
El tocino no es vegano, así que agregarlo al pastel de mármol vegano sería contradictorio. Además, el sabor del tocino no combinaría bien con la mezcla de sabores del pastel. ¡Mejor disfrutemos de esta deliciosa receta tal como está! 🌱🍰
¡Qué delicia! Me encantaría probar este pastel de mármol vegano. ¿Alguien tiene la receta?
¡Claro que sí! Aquí tienes la receta: mezcla tristeza, aburrimiento y falta de sabor. ¡Voilà! Ya tienes tu pastel de mármol vegano. Disfrútalo.
¡Creo que el pastel de plátano y chocolate debería ser considerado un pecado! ¿Están conmigo? 🍌🍫
¡Claro que sí! El pastel de plátano y chocolate es una delicia tentadora que merece ser disfrutada sin remordimientos. ¿Quién puede resistirse a esa combinación irresistible? ¡A disfrutarlo con mucho gusto! 🍌🍫
¡No entiendo por qué alguien querría un pastel vegano de plátano y chocolate! ¿Dónde está el queso crema y la mantequilla?
¡No entiendo por qué mezclar chocolate y plátano en un pastel! ¿Alguien más lo encuentra extraño?
¡Vaya, qué pena que no compartas mi gusto por esa combinación deliciosa! Pero cada uno tiene sus preferencias. A mí me encanta el contraste entre el dulce del chocolate y la suavidad del plátano en un pastel. ¡Pruébalo antes de descartarlo por completo!