Papas fritas con queso y chile vegano | Receta fácil y saludable

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¡Papas fritas veganas con queso y chile que te harán la boca agua! La receta es a base de plantas, sin gluten, saludable, baja en grasas, reconfortante y fácil de preparar.

Papas fritas caseras con queso y chile vegano

¡Crujiente, cursi, picante, satisfactorio y delicioso! Si baby, estoy hablando de estos papas fritas caseras con queso y chile vegano. Son súper reconfortantes y me encanta comerlos para cenar mientras veo series. Las papas fritas son simplemente increíbles y también lo son chile. La combinación de ambos es fantástica. Añadiendo salsa de queso vegano en la parte superior está el siguiente nivel! Tus papilas gustativas estarán felices, lo prometo.

Tengo que relajarme más

A veces solo tienes que relájate más y qué es mejor que comer patatas fritas con queso y chile mientras se relaja, ¿verdad? En serio, a veces trabajo tanto y tanto tiempo que incluso me olvido de beber o comer … Entonces me recuerdo a mí mismo que necesito darle un poco de descanso a mi cuerpo y simplemente no hacer nada.

Me relajo mejor frente al televisor. Ver series que son “fácilmente digeribles”, nada complicado jaja. Lo bueno de mi trabajo como blogger de comida es que puedo comer la comida que disparé.

Por supuesto, necesito recalentarlo porque tomar fotos es un proceso largo, especialmente cuando tomo fotos para una publicación de blog completa. No empezaré a hablar de videos porque eso es aún peor jajaja.

De todos modos, quizás te preguntes por qué disparé estas papas fritas veganas con queso y chile en una sartén y no en un plato como lo harían los humanos “normales”. Bueno, como mencioné antes tengo que recalentar mi comida, y además me encanta esta sartén, se ve muy bien en las fotos. Entonces, ahora que conoce las razones, sigamos adelante.

Receta baja en grasas

No estoy diciendo que sea saludable o bueno no comer grasas porque, en mi opinión, no lo es. La buena grasa de, por ejemplo, nueces, semillas, aguacates, aceitunas, etc. es importante para nuestra salud.. También uso aceite, pero trato de no usar demasiado. Nunca freiría mis comidas (no encontrarás comida frita en mi blog), solo la uso con moderación.

Estas papas fritas con queso y chile, por ejemplo, son al horno y en realidad ni siquiera utilicé aceite para cubrirlos. Aún así, quedaron crujientes y deliciosos.

También puedes hacerlos en una freidora. Este es el que compré en línea:

¡Preparé las papas fritas de manera diferente esta vez con un truco que aprendí en allrecipes.com! Espolvorearon los palitos de papa con azúcar, los dejaron a un lado hasta que salga líquido de las papas. Pensé que realmente necesitaba probarlo y resultó bastante bueno! ¡No te preocupes, las papas fritas no sabrán dulces!

Papas fritas con queso y chile picante

solía un ají para el chile y resultó perfectamente picante para mi paladar. Mi novio, en cambio, al que le encanta la comida picante, prefiere que yo cocine el chile con dos chiles.

Así que le sugiero que use solo uno y si luego nota que el chile debería estar más picante, simplemente agregue más chiles o hojuelas de chile o pimienta de cayena …

Estas papas fritas veganas con queso y chile son:

  • A base de plantas (sin huevo, sin lácteos)
  • Sin gluten
  • Bajo en grasa
  • Picante
  • Consolador
  • Satisfactorio
  • Crujiente
  • Rico en proteínas
  • Sin carne
  • Saludable
  • Fácil de hacer
  • Genial para el almuerzo y la cena.

¿Cómo hacer papas fritas veganas con queso y chile?

Aunque esta receta requiere algo de tiempo de principio a fin, es bastante fácil de hacer el plato. Mire el video a continuación (justo debajo de las instrucciones de la receta) para ver todos los pasos de las instrucciones.

Si recrea esta receta vegana de papas fritas con queso y chile, deje un comentario otro clasificación debajo. No olvides etiquetarme en tu publicación de Instagram o Facebook con @vegano.club y #vegano.club porque me encanta ver tus fotos.

Papas fritas con queso y chile vegano

Estas papas fritas veganas con queso y chile son una gran comida reconfortante que satisfará cualquier antojo. La receta es a base de plantas, sin gluten, reconfortante y fácil de preparar.

Tiempo de preparación 30 minutos

Tiempo de cocción 40 minutos

Tiempo de reposo 20 min.

Tiempo total 1 hora 10 minutos

Curso plato principal

Cocina americana

Porciones 6

Calorías 429 kcal

Friso

  • 5-6 patatas (Yukon Gold o Russet)
  • 1 cucharada azúcar de coco o azúcar regular
  • Spray para cocinar

Condimentos para las patatas fritas:

chile

  • 1 cebolla mediana cortada en cubitos
  • 4 dientes de ajo finamente picados
  • 1 pimiento verde picado
  • 1 zanahoria pequeña / mediana rallada
  • 5-6 tomates frescos medianos (560 g) cortados en cubitos o enlatados (20 oz)
  • 6 cucharadas pasta de tomate
  • 2 tazas (500 ml) de agua o caldo de verduras
  • 4 tazas (700 g) de frijoles cocidos o enlatados (por ejemplo, frijoles rojos, frijoles negros, frijoles pintos, frijoles blancos o 1 taza de cada uno)
  • 2 cucharaditas azúcar de coco o sub azúcar morena o cualquier otro edulcorante como el jarabe de arce
  • 1 cucharadita comino molido
  • 1 cucharadita cebolla en polvo
  • 1/2 a 1 cucharadita polvo de ajo
  • 3/4 cucharadita sal o menos si usa caldo de verduras
  • 1/2 cucharadita pimienta negra o al gusto
  • 1/2 cucharadita pimentón ahumado
  • Pizca de pimienta de cayena
  • 1-2 chiles rojos picantes (yo usé 1, mi novio prefiere 2)
  • 2 cucharaditas petróleo o agua para freír
  • Pele las papas y córtelas en palitos de aproximadamente 1/2 pulgada de ancho. (Usé un cuchillo de corte arrugado).
  • Coloque los palitos de papa en un bol, espolvoree azúcar sobre ellos. Reservar hasta que salga el líquido de las patatas (20-25 minutos).

  • Después de 15 minutos, precaliente el horno a 425 grados F (220 C) y forre 1 bandeja para hornear grande con papel pergamino. Rocíe con aceite en aerosol.

  • Escurre el líquido de las patatas y sécalas bien con papel de cocina.

  • Cubra las papas fritas con los condimentos. También puede usar aceite en aerosol para hacerlos aún más crujientes, pero también quedan crujientes sin aceite.

  • Extienda las papas fritas en una sola capa sobre la bandeja para hornear y hornee durante unos 30-40 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. Voltee a la mitad. También puede utilizar un freidora y tomará menos tiempo (aproximadamente 25 minutos a 400 grados F).
  • Mientras tanto, comience a hacer el chile. En una olla o sartén grande a fuego medio, agregue el aceite. Saltee la cebolla y el pimiento durante unos 3-4 minutos, agregue el ajo y saltee durante 1-2 minutos más, revolviendo ocasionalmente.

  • Mezcle los tomates y saltee durante otros 2-3 minutos.

  • Ahora agregue todos los ingredientes restantes, aumente el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente 30-40 hasta que espese, revolviendo ocasionalmente.

  • Una vez que las papas fritas estén listas y el chile esté listo, haz esto salsa de queso vegano (omita este paso si usa comprado en la tienda queso vegano).
  • Sirve las papas fritas en un plato, vierte un poco de chile sobre ellas y cubre con una capa de salsa de queso (o queso vegano de tu elección). Adorne con hierbas frescas. ¡Disfruta de inmediato!

  • La receta sirve 6. Los datos nutricionales son para una porción.

información nutricional

Papas fritas con queso y chile vegano

Cantidad por porcion

Calorías 429 Calorías de grasa 90

% Valor diario *

Gordo 10g15%

Grasa saturada 3g15%

Carbohidratos 71g24%

Fibra 19g76%

Azúcar 11g12%

proteína 18g36%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

La información nutricional es una estimación y se ha calculado automáticamente

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0 thoughts on “Papas fritas con queso y chile vegano | Receta fácil y saludable”

    1. Tienes razón, es sorprendente cómo se intenta vender cualquier cosa como saludable hoy en día. Es importante investigar y no dejarse engañar por las falsas etiquetas. ¡Cuidado con lo que compramos!

    1. ¡Vamos, no seas aburrido! El tocino le da un sabor irresistible a las papas fritas. Un poco de indulgencia nunca lastima a nadie. Además, el chile vegano aporta un toque picante y delicioso. ¡Atrévete a probarlo y disfruta de lo mejor de ambos mundos!

    1. Lauretta Vidal

      No todos tenemos los mismos gustos culinarios. El queso vegano puede ser una opción deliciosa y saludable para quienes prefieren evitar los productos de origen animal. ¡Cada quien tiene derecho a disfrutar de sus papas fritas a su manera!

  1. Me encantan las papas fritas con queso y chile vegano, ¡pero siempre prefiero el chile picante! ¿A quién más le gusta el picante?

    1. ¡Totalmente de acuerdo! No hay nada como combinar lo saludable con lo delicioso. ¡Las papas fritas con queso y chile picante son la combinación perfecta para disfrutar sin remordimientos!

    1. Cada quien tiene sus preferencias, pero no descartes la opción vegana tan rápido. No sabes qué delicias puedes descubrir. ¡Anímate a probar algo nuevo y te sorprenderás! 🌱🍟

    1. No todos tienen los mismos gustos, amigo. A algunos nos encanta explorar opciones veganas y disfrutar de nuevos sabores. ¿Quién sabe? Tal vez te sorprendas y descubras una combinación deliciosa que nunca imaginaste. ¡Anímate a probar cosas diferentes! #OpenMind

    1. Puedes probar a cortar las papas en rodajas finas y hornearlas con aceite de oliva, sal, pimienta y levadura nutricional. Luego, agrega queso vegano rallado y chile en polvo. ¡Deliciosas y saludables!

    1. Cada quien tiene sus preferencias, pero no olvides que una dieta equilibrada es importante para mantener una buena salud. Aunque disfrutes de las grasas y el queso real, no está de más probar opciones más saludables. ¡Quién sabe, tal vez te sorprendas! 🥦🥕🌽

  2. ¡Me encanta la idea de las papas fritas con queso y chile vegano! ¿Alguien tiene alguna sugerencia para agregarle un toque de limón?

    1. admin@conadeip.mx

      ¡Definitivamente! El toque de limón le daría un sabor fresco y ácido a las papas fritas. Podrías probar exprimir un poco de jugo de limón fresco sobre ellas antes de añadir el queso y el chile vegano. ¡Seguro que quedan deliciosas!

  3. Estas papas fritas con queso y chile vegano suenan deliciosas, pero ¿quién necesita papas bajas en grasas? ¡Vamos a disfrutar sin remordimientos!

    1. Cada quien tiene sus preferencias, pero no está de más tener opciones más saludables. ¡Así podemos disfrutar sin preocupaciones y cuidar de nuestro bienestar! ¿Por qué no probar estas papas y sorprenderte de lo deliciosas que pueden ser?

  4. ¡Las papas fritas con queso y chile vegano suenan deliciosas, pero prefiero las papas sin queso! ¿Alguien más? 🤔

    1. admin@conadeip.mx

      A mí también me gustan las papas sin queso. El queso vegano no es para todos. ¡Cada quien con sus gustos! 🤷‍♀️

  5. Wow, estas papas fritas con queso y chile vegano se ven deliciosas. ¿Quién quiere probarlas conmigo? 😋🍟🌶️

    1. Pastora Melendez

      No se trata solo de preocuparse por la grasa de las papas fritas, sino de cuidar nuestra salud. Aunque sean deliciosas, debemos ser conscientes de lo que comemos y buscar opciones más saludables. ¡Nuestra salud vale más que un momento de placer!

    1. Cada quien tiene sus gustos, amigo/a. No todos disfrutamos de la misma manera los alimentos. No te preocupes, hay muchas otras formas emocionantes de disfrutar las papas fritas. ¡Experimenta y diviértete!

  6. ¿Papas fritas con queso y chile vegano? ¡Suena interesante, pero me quedo con la versión original y picante!

    1. Vaya, cada quien tiene su opinión. Aunque no sean 100% saludables, las papas fritas pueden formar parte de una dieta equilibrada. No hay que ser tan extremista, disfrutar de vez en cuando está bien. ¡Saludos!

    1. ¡Para gustos, colores! No todos disfrutamos de las mismas combinaciones. A algunos nos basta con las papas fritas solas para disfrutar su sabor y textura. ¡La emoción está en la simplicidad y en apreciar cada ingrediente por sí mismo!

    1. admin@conadeip.mx

      No necesitas arruinar una opción vegana con tocino real. Hay muchas alternativas deliciosas y saludables para agregar sabor. ¡Expande tu paladar y prueba algo nuevo!

    1. admin@conadeip.mx

      ¡No puedo creer que quieras arruinar una opción vegana con tocino! La idea de papas fritas con queso y chile vegano suena increíble por sí misma. No necesitamos productos de origen animal para disfrutar de una deliciosa comida. ¡Viva el veganismo! 🌱

    1. admin@conadeip.mx

      Sabor original o no, cada uno tiene sus preferencias. Si a alguien le gusta el queso y chile vegano en sus papas fritas, ¡qué importa! Lo importante es disfrutar de la comida a tu manera. ¡Viva la diversidad gastronómica!

    1. admin@conadeip.mx

      ¡El queso vegano le da un toque de sabor y textura extra a las papas fritas! ¿Por qué conformarse con lo básico cuando se puede experimentar nuevas opciones deliciosas? ¡Anímate a probarlo y sorpréndete!

  7. Esta receta se ve deliciosa, pero ¿qué tal si le agregamos tocino ahumado? ¡Le daría ese toque extra de sabor!

  8. Gerwyn Encinas

    Me parece que el chile vegano no tiene nada que hacer en las papas fritas. ¿Qué opinan ustedes?

    1. ¡Claro que tiene su lugar en las papas fritas! El chile vegano le da un toque de sabor y variedad que hace que cada bocado sea más interesante. ¡Atrévete a probarlo y te sorprenderás!

    1. ¡Vaya, cada uno con sus preferencias! Pero no subestimes el poder de las papas fritas con queso y chile vegano. Son una delicia saludable y sabrosa que no te hará sentir tan pesado después de comerlas. ¡Quizás deberías darles una oportunidad!

    1. admin@conadeip.mx

      Claro, cada quien tiene sus preferencias. Pero el queso vegano ofrece una opción deliciosa y ética para aquellos que no consumen productos lácteos. Además, muchas personas disfrutan de la variedad y experimentar nuevos sabores. ¡Hay espacio para todos en la mesa! #RespetoYDiversidad

    1. admin@conadeip.mx

      ¡Para nada! Las papas fritas con queso y chile vegano son una delicia moderna y creativa. La combinación de sabores es fabulosa y demuestra que la comida vegana puede ser igual de sabrosa. ¡Anímate a probarlas y te sorprenderás!

    1. Mireya Cardenas

      ¡Vaya, cada quien tiene sus gustos! A mí me encantan las papas fritas naturales, sin queso. No necesitamos añadirle nada más para disfrutar de su delicioso sabor. ¡Pero bueno, cada loco con su tema!

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