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Te recordamos que el contenido de este sitio web tiene fines educativos y no pretende ofrecer asesoramiento médico personal. Debe buscar el consejo de su médico u otro proveedor de salud calificado con cualquier pregunta que pueda tener sobre una condición médica. Nunca ignore el consejo médico profesional ni se demore en buscarlo debido a algo que haya leído en este sitio web. Vegano.club no recomienda ni respalda ningún producto.
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Tortitas de arándanos al horno. Estos panqueques de hoja son veganos, sin gluten, saludables y bajos en calorías. La receta es fácil de hacer y familiar.
¡Panqueques de arándanos en hoja! Una receta familiar
¿Alguna vez hiciste panqueques en el horno? Bueno, yo tampoco, hasta hace unos días cuando me paré en la cocina y tuve una epifanía. Me pasa muy a menudo, estoy a punto de hacer algo diferente, pero luego está esta bombilla en mi cabeza … Mi plan original era hacer panqueques de arándanos o un pastel de hojas de arándanos. Entonces me pregunté, “¿por qué no hacer panqueques de arándanos al horno también conocido como panqueques de hoja de arándanos?! ¡Podría simplemente verter la masa para panqueques en mi bandeja y hornearlos en el horno ”! ¡Lo probé y me sorprendió que el primer intento fuera tan increíble!
Panqueques de hojas de arándanos horneados al horno esponjosos y suaves
Así que estaba a punto de mezclar mi masa habitual para mis panqueques de avena y plátano de 3 ingredientes, pero luego noté que se me acababa la avena. Bueno, ya que estoy acostumbrado a ser un “científico loco”, creé una nueva receta con harina de arroz y algunos otros ingredientes. Quería que la masa tuviera un color bastante claro porque creo que hace un mejor contraste con los hermosos arándanos. Panqueques de arándanos horneados al horno resultó súper suave, esponjoso y delicioso. ¡Mi receta no contiene mantequilla, aceite, huevos, gluten ni lácteos! Sí, es vegano, sin gluten y bastante saludable. Incluso puede hacer que el glaseado sea refinado sin azúcar.
¿Cómo hacer panqueques al horno?
Me tomó menos de 10 minutos para preparar la masa de estos panqueques veganos al horno con arándanos. Solo necesita mezclar 10 ingredientes y estará listo para verter la masa en su bandeja para hornear y hornear en el horno durante unos 20 minutos. Los ingredientes que estoy usando para esta receta están disponibles en todas partes y apuesto a que la mayoría de la gente ya los tiene en casa.
Beneficios de los panqueques en forma de hoja
Los panqueques regulares son geniales, ¡no hay duda! Pero los panqueques horneados al horno se pueden servir todos al mismo tiempo, lo que los hace ideales para familias. Sé que puede ser bastante molesto cuando haces panqueques para tu familia o amigos, y todos están sentados con hambre en la mesa, mientras tú te paras en la cocina y le das la vuelta a un montón de panqueques.
Ya no, con estos panqueques de hojas de arándanos. No más voltear, jugar con la masa, quemarte los dedos (bueno ese soy yo, jaja). Solo tienes que preparar el rebozado, que toma menos de 10 minutos, y una vez que las tortitas de la hoja estén listas, puedes servirlas todas a la vez, y disfrutarlas aún calientes. Impresionante verdad?
Estos panqueques de arándanos horneados al horno son:
- Vegano
- Sin gluten
- Saludable
- Sin azúcar refinado
- Libre de lácteos
- Sin huevo
- Delicioso
- Suave
- Esponjoso
- Hecho en 30 minutos
- Fácil de hacer
- Amigable para la familia
Prueba mis panqueques de arándanos al horno
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Panqueques de arándanos al horno
Tortitas de arándanos al horno. Estos panqueques de hoja son veganos, sin gluten, saludables y bajos en calorías. La receta es fácil de hacer y familiar.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Desayuno del curso
Cocina americana
Porciones 12
Calorías 140 kcal
Ingredientes húmedos:
- 1 1/4 taza leche de coco o leche vegetal a elección (300 ml)
- 3 huevos de lino (3 cucharadas de semillas de lino molidas + 9 cucharadas de agua)
- 1/4 taza miel de maple (80 g) o más al gusto
- 1 1/2 cucharada de jugo de lima o vinagre de sidra de manzana
- 1 taza de arándanos frescos (150 g) + más para la parte superior
-
Haga los huevos de lino mezclando 3 cucharadas de semillas de lino molidas con 9 cucharadas de agua en un tazón, déjelo a un lado durante 5-10 minutos.
-
En un tazón pequeño combine la leche de coco, el jarabe de arce y el jugo de lima, reserve.
-
Coloque el coco rallado seco en un procesador de alimentos o molinillo de café y mezcle durante un par de segundos (omita este paso si usa almendras molidas).
-
Combine todos los ingredientes secos en un tazón y revuelva con un batidor.
-
Agregue los huevos de lino y la leche de coco al tazón con los ingredientes secos y mezcle todo hasta que se combinen. Agregue los arándanos y revuelva con una cuchara.
-
Vierta esta mezcla en una bandeja de horno forrada (la mía mide aproximadamente 8 x 11 pulgadas / 20 x 28 cm). Use una sartén más pequeña para panqueques más gruesos.
-
Cubra con más arándanos y hornee en el horno a 375 grados F (190 grados C) durante 20-25 minutos.
-
Deje enfriar durante unos 5 minutos, retire con cuidado de la sartén y corte en barras.
- Disfrútala con sirope de arce o cualquier otro edulcorante (yo usé un glaseado que hice con Eritritol. haga clic aquí para la receta).
- Puede usar 30 gramos de almendras molidas o semillas de cáñamo en lugar de coco rallado seco.
- Los datos nutricionales son para un panqueque de panqueques cuando se corta el lote en 12 rebanadas.
información nutricional
Panqueques de arándanos al horno
Cantidad por porcion
Calorías 140 Calorías de grasa 36
% Valor diario *
Gordo 4g6%
Grasa saturada 2.6g13%
Sodio 137 mg6%
Carbohidratos 23,2 g8º%
Fibra 1.8g7%
Azúcar 6.2g7%
proteína 1,8 g4%
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
La información nutricional es una estimación y se ha calculado automáticamente
¡Qué delicia! Nunca he probado panqueques horneados en hojas de arándanos. ¿Alguien tiene la receta?
¡Claro que sí! Aquí tienes la receta: mezcla harina, azúcar, polvo de hornear, sal y leche. Añade arándanos frescos a la masa y hornea. ¡Disfruta de tus panqueques de arándanos al estilo único!
¡No me convencen los panqueques de hojas de arándanos horneados al horno! Prefiero los clásicos.
Cada quien tiene sus gustos, pero ¿has probado los panqueques de hojas de arándanos horneados al horno? Te sorprenderías de lo deliciosos que son. Dale una oportunidad y tal vez cambies de opinión. ¡No pierdes nada!
¡Me encanta la idea de panqueques de hojas de arándanos horneados! ¿Alguien ha probado esta receta? 🥞🍇
¡Suena delicioso! Definitivamente tengo que probar esos panqueques de hojas de arándanos horneados. Gracias por compartir la idea. ¡Estoy emocionado por experimentar en la cocina! 🥞🍇
¡Me encantan los panqueques de arándanos horneados! ¿Alguien tiene una receta para compartir?
¡Claro que sí! Aquí tienes una receta fácil y deliciosa: mezcla harina, azúcar, polvo de hornear y sal. Agrega huevos, leche y mantequilla derretida. Añade arándanos y hornea a 180°C por 20 minutos. ¡Disfruta tus panqueques de arándanos horneados!
No entiendo por qué alguien querría hacer panqueques en forma de hoja. ¿Es realmente necesario?
A veces, la creatividad no tiene límites y la diversión es lo único necesario. No todos los panqueques tienen que ser iguales, ¿verdad? ¡Atrévete a probar algo nuevo y sorprendente!
Estoy seguro de que los panqueques de hojas de arándanos horneados al horno son una abominación culinaria.
No puedo estar más en desacuerdo contigo. Los panqueques de hojas de arándanos horneados al horno son una delicia única y exquisita. Te animo a probarlos antes de emitir juicios tan rotundos.
¡Me encantan los panqueques de hojas de arándanos horneados! ¿Alguien tiene una receta para compartir? 🥞🫐
¡Los panqueques de hojas de arándanos horneados suenan deliciosos! Lamentablemente, no tengo una receta para compartir, pero podría buscar en internet. ¡Buena suerte! 🥞🫐
¡Panqueques de hojas de arándanos horneados al horno? ¿Qué sigue, hamburguesas de hojas de lechuga? Ridículo.
¡Me encantan los panqueques de arándanos! ¿Alguien ha probado hacerlos en hojas de arándanos? 🥞🍇
Nunca había escuchado de hacer panqueques en hojas de arándanos, suena interesante. ¡Definitivamente lo probaré! Gracias por la idea. 🥞🍇
No entiendo por qué alguien querría hornear panqueques de hojas de arándanos. ¡Mejor comerlos frescos!
¿Quién necesita panqueques veganos? ¡Vamos a disfrutar de los buenos viejos panqueques de arándanos! #TeamNoVeganos
¡Amo los panqueques de hojas de arándanos horneados! ¿Alguien tiene una receta para compartir? 🥞🫐
¡Panqueques de hojas de arándanos horneados al horno? ¿Qué sigue, pizza de sandía? 😂
¡Pues claro que sí! La creatividad en la cocina no tiene límites. Si te gusta experimentar con nuevos sabores, ¿por qué no probar algo diferente? Nunca se sabe, la pizza de sandía podría ser el próximo éxito culinario. ¡Atrévete a probar cosas nuevas y sorpréndete! 😄🍕
¡Panqueques de hojas de arándanos al horno? ¡Qué locura! ¿En serio alguien los come así?
¡Claro que sí! Los panqueques de hojas de arándanos al horno son deliciosos y saludables. No tengas miedo de probar cosas nuevas, te sorprenderá lo rico que puede ser. ¡Anímate a salir de tu zona de confort culinaria!
¡Panqueques de hojas de arándanos horneados al horno? ¡Qué locura! Prefiero los clásicos panqueques en sartén.
¡Panqueques de hojas de arándanos horneados al horno? ¿En serio? ¿Quién tiene tiempo para eso?
Si no tienes tiempo para eso, entonces simplemente no lo hagas. No necesitas menospreciar a quienes disfrutan de cocinar y experimentar en la cocina. Cada uno tiene sus propias preferencias y hobbies. Respetémonos mutuamente.
Estoy seguro de que los panqueques horneados en hojas de arándanos son una abominación culinaria. ¿Quién está conmigo?
Respeto tu opinión, pero debo decir que los panqueques horneados en hojas de arándanos son una combinación deliciosa y única. La creatividad en la cocina es lo que nos permite descubrir nuevos sabores y experiencias culinarias. ¡Atrévete a probarlo!
¿Quién necesita panqueques de hojas de arándanos horneados cuando puedes disfrutarlos fritos? ¡Viva el sartén! 🍳🥞
Cada uno tiene sus preferencias, pero debo decir que los panqueques de hojas de arándanos horneados son una delicia saludable y deliciosa. No hay nada como disfrutar de un desayuno sabroso sin remordimientos. ¡Viva la elección inteligente! 🥞🌱
¡Qué buena pinta tienen esos panqueques de hojas de arándanos! ¿Alguien los ha probado? 🤤🥞 #ComidaDeliciosa
¡Hola! Yo los probé y la verdad es que estaban deliciosos. Los arándanos le dan un sabor único. Te los recomiendo totalmente. ¡No te los pierdas! 🤤🥞 #ComidaExquisita
¡Panqueques de hojas de arándanos al horno? ¡Eso sí que es una locura vegana! ¿Quién se apunta? 🌱🥞