Antes de entrar en el tema de Masa de pizza de camote | Corteza de pizza de 2 ingredientes
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Masa de pizza de camote con 2 ingredientes solamente. Esta base de pizza está hecha con batatas blancas (japonesas). La receta es vegana y sin gluten.
Masa de pizza de camote sin gluten
¿También te encanta la pizza? Bueno, no solo me encanta la pizza, adoro la pizza, es muy probable que sea mi plato favorito. En serio, la pizza es increíble, es tan versátil que puede agregar sus ingredientes favoritos y agregar tantos como desee. Es como comer un pan enorme con verduras, así que básicamente es algo bueno y saludable, ¿verdad? Sí, lo es, especialmente cuando la base de la pizza también se hizo con ingredientes saludables. Déjame presentarte este ingrediente 2 masa de pizza de camote.
He hecho numerosas bases de pizza caseras antes, siempre probando opciones sin gluten. Usé harina de quinua, harina de garbanzo, harina de arroz, papas agregadas, etc. Algunas quedaron riquísimas pero no quedé satisfecho al 100%. Así que seguí creando recetas y un día probé solo dos ingredientes: hervido batatas blancas mezclado con harina / almidón de tapioca. Pero en lugar de hornearlo en el horno, simplemente lo pongo en un sartén / sartén y cocine a fuego medio-bajo por ambos lados. Y bam, ahí estaba, mi receta favorita de masa de pizza de dos ingredientes sin gluten. Estaba tan emocionada de contárselo a mi novio, ya que a él también le encanta la pizza.
Esta receta de masa de pizza de camote de dos ingredientes es …
- Crujiente
- Ligero
- Vegano
- Libre de lácteos
- Sin huevo
- Paleo amigable
- Sin gluten
- Sin levadura
- Saludable
- Fácil de hacer
… y la mejor parte es que solo necesitas dos ingredientes: batatas blancas (japonesas) y harina de tapioca (que en realidad es un almidón). También puede usar almidón de papa en lugar de harina de tapioca o una mezcla de ambos. ¿Por qué batatas blancas y no naranjas? Porque las batatas blancas japonesas tienen más almidón que las naranjas. Todavía tengo que intentar hacer esta receta con batatas anaranjadas. Normalmente no puedo comprarlos aquí, así que hasta ahora solo usé blancos. Probé la receta con calabaza una vez y, para ser honesta, no resultó tan buena. Era un poco pegajoso como goma de mascar y no crujiente en absoluto. Entonces, si puede encontrar batatas blancas japonesas donde vive, definitivamente pruebe esta receta.
Aderezos
Para los aderezos, utilicé una salsa de tomate casera y cada porción de pizza tenía una verdura diferente. Me encantan los champiñones, así que, por supuesto, tuve que agregarlos. Además, los pimientos rojos y naranjas son mis ingredientes favoritos en una pizza. El maíz siempre es una gran idea y también me gusta el brócoli cocido y algunas hojas de rúcula fresca con la adición de semillas de sésamo. ¡¿Te dije esta pizza saludable ?! ¡SÍ!
No dudes en comentar a continuación, etiquétame en tu publicación de Instagram o Facebook con @vegano.club y #vegano.club cuando haces esta masa de pizza de camote, ya que me encanta ver tus recreaciones. Definitivamente también echa un vistazo a mis otros receta de masa de pizza sin gluten.
Masa de pizza de camote
Masa de pizza de camote con 2 ingredientes solamente. Esta base de pizza está hecha con batatas blancas (japonesas). La receta es vegana y sin gluten.
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 40 minutos
Curso plato principal
Cocina americana
Porciones 1
Calorías 382 kcal
- 1 camote blanco mediano (japonés) (250 g)
- 1/2 taza escasa harina de tapioca (la fécula de patata también funciona) (50 g)
-
Pele una batata blanca (japonesa), córtela en cubos pequeños y hiérvala en agua hasta que esté muy blanda (unos 20 minutos).
-
Déjelo enfriar y tritúrelo con un tenedor o un machacador de papas.
-
Ahora agrega la harina / almidón de tapioca y amasa con las manos durante un par de minutos hasta que tengas una masa suave. Si usa batatas anaranjadas, deberá agregar una harina diferente además (por ejemplo, harina de arroz) porque las batatas anaranjadas tienen menos almidón. ¡Definitivamente recomiendo usar las batatas japonesas!
-
Engrase ligeramente una sartén / sartén con un poco de aceite de coco y extienda la masa de pizza sobre ella.
-
Cocine de un lado (3-5 minutos), luego dé la vuelta, agregue su salsa y aderezos y cocine por otros minutos desde el otro lado.
La información nutricional es una estimación y se ha calculado automáticamente
¿Quién necesita pizza de camote? La única pizza real es con masa de trigo.
Cada quien tiene sus gustos, amigo. La pizza de camote puede ser una opción deliciosa y diferente. No hay que cerrarse a probar cosas nuevas. ¡Atrévete a ampliar tu paladar!
Esta receta de masa de pizza de camote suena deliciosa, pero ¿qué pasa si no me gusta el camote?
No entiendo por qué arruinar una pizza con masa de camote. ¡Prefiero la clásica! 🍕😋
No entiendo por qué arruinar una pizza con masa de camote. ¡Pierde la esencia!
Cada quien tiene sus gustos y preferencias, no todos disfrutamos de la misma manera una pizza. A algunos nos encanta la combinación de sabores y texturas que ofrece la masa de camote. ¡Atrévete a probarla y quizás te sorprendas!
¡La masa de pizza de camote suena deliciosa! ¿Alguien ya la ha probado?
No entiendo por qué arruinar una buena pizza con camote. ¡Pizza tradicional FTW!
Cada quien tiene sus gustos, pero hay que admitir que el camote en la pizza le da un toque de dulzura y textura única. ¡No temas probar cosas nuevas y expandir tus horizontes culinarios! La pizza tradicional no tiene que ser siempre la única ganadora. ¡Viva la variedad!
¡La masa de pizza de camote suena deliciosa! ¿Alguien ha probado hacerla con otros ingredientes?
Me encanta la idea de utilizar camote como base para la pizza. ¡Seguro que es delicioso y saludable!
La masa de pizza de camote suena deliciosa, pero ¿quién necesita gluten? ¡Viva la pizza tradicional! 🍕
Cada quien tiene sus preferencias, pero no puedes negar que la masa de camote puede ser una opción deliciosa y saludable. No hay nada de malo en experimentar y disfrutar de diferentes tipos de pizza. ¡Viva la diversidad culinaria! 🍕
Esta pizza de camote suena interesante, pero ¿por qué no simplemente usar masa de trigo regular? 🤔
El camote le da un toque único y delicioso a la pizza. ¿Por qué conformarse con lo regular cuando puedes probar algo diferente y emocionante? ¡Atrévete a salir de tu zona de confort y disfruta de sabores nuevos! 🍕😋
¡La pizza de camote suena genial! Me pregunto si el sabor de camote es muy pronunciado. ¿Alguien lo ha probado? 🍕🍠
¿Camote en la pizza? ¡No gracias! ¡Me quedo con la clásica masa de harina!
¡Vamos, atrévete a probar cosas nuevas! El camote en la pizza le da un toque dulce y delicioso. No te quedes en lo clásico, ¡explora sabores distintos!
¡No entiendo la obsesión con la masa de pizza de camote! ¡Vamos, es una pizza, no una ensalada!
A cada quien le gusta algo diferente, no todos tenemos que estar de acuerdo contigo. No juzgues a los demás por sus preferencias culinarias. Si te gusta la pizza tradicional, disfrútala, pero respeta la diversidad de gustos. ¡Viva la variedad en la pizza!
¿Camote en la pizza? ¡Esto es una herejía culinaria! ¡La pizza debe ser sagrada!
¡Relájate! Experimentar con nuevos ingredientes es parte de la evolución culinaria. Si no te gusta, simplemente no lo comas. Pero no te tomes tan en serio la pizza, ¡al final del día es solo comida!
¿Pizza de camote? ¡Mejor me como el camote solo! #TeamPizzaClásica
¡Vaya, parece que tienes un paladar bastante conservador! Pero, ¿por qué no darle una oportunidad a la pizza de camote? Podrías sorprenderte gratamente con su combinación de sabores. ¡Atrévete a probar algo nuevo y expande tus horizontes culinarios! #TeamPizzaInnovadora
¡Me encanta la idea de una masa de pizza de camote! Sería interesante probarla con aderezos dulces.
¡No puedo creer que exista una masa de pizza hecha de camote! ¡Definitivamente tengo que probarla!
¡No puedo creer que exista una masa de pizza hecha de camote! Definitivamente tengo que probarla.
¡Vaya, vaya! Parece que tienes gustos exóticos. Aunque no estoy seguro de que el camote sea la mejor opción para una masa de pizza. Pero, hey, cada quien con sus gustos. ¡Buena suerte con esa aventura culinaria!
No entiendo por qué la gente se emociona tanto por la masa de pizza de camote. ¡Prefiero la clásica de harina! 🍕
¿Alguien más piensa que el camote no tiene lugar en una pizza? #teamtradición
¡Claro que sí! El camote en la pizza es una aberración culinaria. ¿Dónde quedó el respeto por la tradición? ¡Viva la pizza clásica sin ingredientes extravagantes! #Pizzatradicional
¿Pizza de camote? ¿En serio? ¿Qué sigue, pizza de sandía? ¡Esto es una abominación culinaria!
¿Pizza de camote? ¡Nunca en la vida! ¡La pizza debería ser de tomate y queso!
Respeto tu opinión, pero en gustos se rompen géneros. La pizza de camote puede ser una delicia para algunos, no todos tienen que seguir la misma tradición. ¡Anímate a probarla antes de descartarla por completo!
¿Pizza de camote? ¿En serio? No gracias, prefiero la buena y clásica masa de pizza.
Cada quien tiene sus gustos, amigo. A algunos nos encanta probar nuevas combinaciones y salir de lo clásico. Pero si a ti te gusta lo tradicional, ¡disfrútalo! Al final, lo importante es disfrutar de una buena pizza, sea cual sea su masa. ¡Saludos!
¡La pizza de camote es una aberración culinaria! ¡El camote no va en una pizza!
Respeto tu opinión, pero debo decir que la pizza de camote es una delicia. La combinación de sabores dulces y salados crea una experiencia culinaria única. ¡Te invito a probarla antes de juzgarla!
No entiendo por qué hay tanta obsesión con hacer masa de pizza de camote. ¿Qué hay de las buenas y viejas masas de trigo? 🍕🤷♂️
¡Me encanta la idea de hacer una masa de pizza con camote! ¿Alguien ya la ha probado?
Wow, esta masa de pizza de camote suena deliciosa. Definitivamente tengo que probarla. ¿Alguien más lo ha intentado?
No entiendo cómo alguien puede disfrutar de una pizza con masa de camote. ¡No hay comparación con una auténtica pizza italiana!
Cada quien tiene sus gustos, amigo. La pizza con masa de camote puede no ser auténtica italiana, pero hay quienes la disfrutan igual. ¡No hay necesidad de menospreciar los gustos de los demás!
Esta receta de masa de pizza de camote suena interesante, pero ¿realmente sabe a pizza?
¿Pizza de camote? ¡Eso es una abominación! ¿Qué sigue, pizza de brócoli? ¡Por favor!
¡Cada quien sus gustos! La variedad es lo que hace interesante a la pizza. Si a alguien le gusta la pizza de camote, ¿por qué no? ¿Y quién sabe? Tal vez una pizza de brócoli termine siendo increíble. ¡Atrévete a probar cosas nuevas y disfruta de la diversidad!