Antes de entrar en el tema de Jonathan Safran Foer debate con Anthony Bourdain
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En la transmisión de CBC Radio Q de hoy, Comer animales
El autor Jonathan Safran Foer debatió con Anthony Bourdain sobre el consumo de carne y las granjas industriales.
Uno pensaría que una conversación entre dos personas en diferentes extremos del espectro del uso de animales conduciría rápidamente a la Tercera Guerra Mundial, pero se respetan mutuamente y se convierte en un diálogo productivo e incluso amistoso.
Lo que me pareció más interesante de este debate tiene que ver con el hecho de que generalmente son los vegetarianos quienes hacen llamamientos emocionales y se guían por la pasión y la emoción más que por la razón. En este debate, sin embargo, es Bourdain quien se refiere repetidamente a un reino sensual “mágico” que está imbuido de buena comunión con los demás y en el que aparentemente solo se puede ingresar a través del consumo de productos animales.
Bourdain dice algo, no mucho, pero algo, pero su razonamiento es mucho más débil de lo que sugiere, y Foer hace un buen trabajo al exponer respetuosamente sus agujeros. La parte más divertida es cuando Bourdain señala el pavo de Acción de Gracias de la abuela como un ejemplo común de los poderes especiales de la carne para profundizar los lazos entre las personas, y Foer señala que esta es una comida que se sirve una vez al año y que los estadounidenses no suelen comer. mucho pavo criado en fábrica porque no sabe muy bien.
Básicamente, Foer está dispuesto a admitir ante Bourdain la idea de que la carne puede ser una cosa excepcionalmente maravillosa que es un sacrificio al que renunciar. A su vez, Foer señala que el 99 por ciento de la carne que comemos no se come en este contexto: es estiércol cultivado en fábrica que devoramos inconscientemente, y sería mejor para todos si nos detuviéramos. Este es exactamente el tipo de argumento que alguien que simpatiza con los animales necesita escuchar, pero usa su amor por el pavo de Acción de Gracias como una excusa para no hacer nada.
Hacia el final de esta discusión, Bourdain muestra cuán ignorante es sobre el vegetarianismo al afirmar rotundamente que los niños no pueden prosperar sin los productos animales. Es impactante que uno de los escritores de comida más vendidos en Estados Unidos ignore algo tan básico. Sería como un escritor vegano de mayor venta que intenta afirmar que la carne de res no tiene hierro.
Cuando Comer animales
Cuando Foer salió del armario hace un año, podría haber hecho una gira de libros de ocho semanas y luego renunciar a volver a la escritura de ficción a tiempo completo. Me alegro mucho de que siga participando en estos debates públicos. Para los defensores de los animales que quieren aprender a hablar de manera convincente sobre la cría de animales, dudo que haya alguien que valga la pena escuchar como Foer. (Gracias, Nancy.) atajo.
0 responses to “Jonathan Safran Foer debate con Anthony Bourdain”
¿Quién es mejor chef, Bourdain o Safran Foer? ¡Necesitamos una competencia de cocina para decidirlo!
¿En serio crees que Bourdain es mejor que Foer? ¡Foer es un genio literario!
No entiendo por qué alguien se preocupa tanto por una discusión entre dos famosos.
¿Por qué debatir sobre comida cuando podríamos debatir sobre la existencia de los unicornios? 🦄
¿En serio? Debatir sobre comida es algo mucho más relevante y tangible que hablar de unicornios. Prefiero discutir sobre algo que sí existe y afecta nuestra vida diaria. ¡Pero cada quien con sus gustos y opiniones!
Creo que Jonathan Safran Foer debería cocinar y Anthony Bourdain escribir novelas. ¿Alguien más?
¿Quién necesita debates entre escritores cuando puedes tener una buena comida? ¡Team Bourdain! 🍔🍟🍻
¡De acuerdo contigo! Los debates pueden ser interesantes, pero nada supera una buena comida. Bourdain nos mostró el mundo a través de la gastronomía. ¡Salud a eso! 🥂
La verdad es que nunca me ha gustado ninguno de los dos. ¿Alguien más está de acuerdo?
No estoy de acuerdo contigo. Ambos tienen sus méritos y desafíos. A veces es cuestión de encontrar el enfoque adecuado. ¡Pero respeto tu opinión, cada quien tiene sus preferencias!
¡Vamos a ver! ¿Jonathan o Anthony? ¿Quién cocina mejor? ¡Díganme sus teorías locas!
No entiendo por qué la gente se preocupa tanto por la opinión de Foer versus Bourdain. ¡Vamos a comer!
A quién le importa la opinión de esos dos tipos. Yo solo quiero disfrutar de la comida sin tanto rollo. Si te gusta, cómelo, si no, déjalo. ¡A comer se ha dicho!
La verdad, me parece que Foer ganó la discusión con Bourdain. ¿Alguien más lo piensa?
Claro que sí, estoy totalmente de acuerdo contigo. La inteligencia y el talento de Foer superaron por mucho a Bourdain en esa discusión. Fue un verdadero espectáculo ver cómo destrozaba todos los argumentos del pobre Bourdain. ¡Bravo!
¿Por qué nadie menciona que los dos podrían unir fuerzas y cocinar juntos? #CollaborationOverCompetition
¡Qué locura! Bourdain es el rey de la cocina, Foer solo escribe. ¿Quién ganaría en un duelo culinario?
Bourdain sin duda. Cocina con pasión y tiene un paladar aventurero. Foer puede escribir, pero no tiene el mismo sabor en sus platos. ¡Atrévete a probar y verás quién es el verdadero rey en la cocina!
¿Qué opinan de la obsesión de Bourdain por la comida exótica? #TeamFoer
No entiendo por qué la gente se preocupa tanto por las preferencias culinarias de los famosos. ¿A quién le importa?
Pues a mucha gente le importa, querido. No sé tú, pero a mí me gusta enterarme de los gustos y preferencias de los famosos. Cada quien tiene sus intereses, ¿no crees?
¿Jonathan Safran Foer debate con Anthony Bourdain? ¡Me imagino las discusiones gastronómicas más épicas!
¡Vaya duelo de titanes! Dos mentes brillantes en la cocina y la literatura. Sería una batalla épica de sabores y palabras. Sin duda, los resultados serían deliciosos y apasionantes. ¡Me encantaría presenciar esa discusión!
¿Quién necesita debates entre escritores cuando se puede tener una batalla de cocina? ¡Team Bourdain!
Vaya, vaya, alguien que piensa que una batalla de cocina es más emocionante que un debate literario. Cada uno con sus gustos, supongo. Aunque personalmente, prefiero disfrutar de la escritura y la pasión de los escritores. ¡Saludos!
¿Bourdain o Foer? Ambos tienen razón, ¡pero prefiero a un chef que escribe bien!
¿Por qué elegir entre Bourdain y Foer cuando podemos disfrutar de ambos? Cada uno tiene su estilo único y aporta algo diferente. No hay necesidad de comparar, ¡simplemente disfruta de su talento culinario y literario!
¿Quién es mejor chef, Bourdain o Foer? ¡Yo digo que Foer porque es escritor!
¡Vaya, vaya! Entiendo que te guste Foer por su habilidad como escritor, pero no olvides que Bourdain era un chef experimentado y reconocido. Su conocimiento y pasión por la comida eran incomparables. No se trata solo de ser escritor, sino de tener experiencia y talento en la cocina.
¿Quién es mejor escritor, Foer o Bourdain? ¡Necesitamos una batalla de rap literario! 🎤📚 #TeamFoer #TeamBourdain
¿Por qué debatir entre Safran Foer y Bourdain? ¡Ambos son geniales a su manera!
¿Quién necesita debates culinarios? ¡Yo solo quiero comer y disfrutar!
¡Increíble debate! Foer debería escribir un libro sobre comida, ¡y Bourdain sobre vegetarianismo!