Gajos De Patatas Al Horno Crujientes | Papas Fritas Con Guacamole

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Crocantes gajos de papa al horno con guacamole. Son sabrosos, abundantes, crujientes por fuera y suaves por dentro. ¡Disfruta de estas deliciosas papas fritas caseras cargadas con el guacamole más cremoso! ¡Receta fácil y saludable con ingredientes simples que también se pueden preparar en una freidora!

Papas al horno bajas en grasa

Crujientes por fuera y suaves por dentro, ¡así es como los amo! Las patatas fritas son deliciosas, siempre me encantó comerlas. Pero cada vez que pedía papas fritas en un restaurante, me enfermaba justo después de comerlas. Me dolía el estómago y me sentí realmente mal durante al menos media hora.

Demasiado aceite refinado simplemente no me sienta bien. Si te encantan las patatas fritas pero no quieres que estén cubiertas de aceite, prueba mi rodajas de papa al horno bajas en grasa.

Amo esta receta porque es:

  • Fácil de hacer con solo unos pocos ingredientes simples.
  • Mucho más saludable que las papas fritas en un restaurante
  • Horneado al horno, no frito

¿Qué papas funcionan mejor para las rodajas de papas al horno?

Me gusta usar papas Russet o Yukon Gold. Las papas Russet tienen un mayor contenido de almidón (como Idaho, que también funciona), ¡pero las papas Yukon Gold son una excelente alternativa!

Para obtener más información sobre los diferentes tipos de patatas, consulte esta guía útil.

Cómo hacer las mejores rodajas de papa al horno

  • Primero, debe precalentar su horno y forrar una bandeja para hornear grande (o dos bandejas para hornear) con papel pergamino.
  • A continuación, pele las patatas o déjelas con la piel (frótelas para limpiarlas si no las pela). Ambos funcionan bien, la piel agregará una textura agradable.
  • Corta cada papa por la mitad a lo largo. Luego corte las mitades en tercios o cuartos (dependiendo del tamaño de la papa).
  • Mezcle en un tazón con todos los condimentos y extienda sobre la bandeja para hornear preparada.
  • Hornee durante 40 minutos en el horno hasta que estén crujientes y dorados.
  • Sirva las rodajas de papa con guacamole cremoso

    Puede usar cualquier salsa para mojar que prefiera, por ejemplo, ketchup o mayonesa vegana. Sin embargo, ¡me encanta comer gajos de papa con guacamole! ¡Es cremoso, rico y delicioso! He incluido la receta del mejor guacamole a continuación.

    Es muy fácil de hacer porque solo necesita procesar todos los ingredientes en un procesador de alimentos y ¡está listo!

    ¿Cuáles son los mejores condimentos para las rodajas de papa?

    Usé los siguientes condimentos que le dan un sabor muy agradable:

    • Cebolla en polvo
    • Polvo de ajo
    • Pimentón ahumado
    • Vinagre balsámico
    • Salsa de soja (sin gluten si es necesario)
    • Hojuelas de levadura nutricional (opcional)
    • Sal marina y pimienta al gusto

    Estas rodajas de papa al horno son:

    • Bajo en grasas
    • Mucho más saludable que las papas fritas de un restaurante
    • Abundante
    • Crujiente
    • Un snack perfecto
    • Vegano
    • Sin gluten
    • Paleo-amigable

    Me hace tan feliz que puedo disfrutar de las rodajas de papa nuevamente porque están horneadas y no fritas. No más dolores de estómago, ¡yay!

    Si vuelve a crear esta receta de gajos de papa, deje un comentario a continuación y no olvide etiquetarme en su publicación de Instagram o Facebook con @vegano.club y #vegano.club porque me encanta ver tus remakes! Si te encantan las guarniciones crujientes, definitivamente también echa un vistazo a las siguientes recetas:

    Papas Al Horno Al Horno

    Crocantes gajos de papa al horno con guacamole. Son sabrosos, abundantes, crujientes por fuera y suaves por dentro. ¡Disfruta de estas deliciosas papas fritas con el guacamole más cremoso! ¡Receta fácil con ingredientes simples!

    Tiempo de preparación 15 minutos

    Tiempo de cocción 40 minutos

    Tiempo total 55 minutos

    Curso Plato principal, guarnición

    Cocina americana

    Porciones 4

    Calorías 233 kcal

    guacamole

    • 1 aguacate grande
    • 1 tomate pequeño
    • 2-3 dientes de ajo
    • 1 cucharada de jugo de lima o jugo de limón
    • Un pequeño puñado de verduras (p. Ej., Albahaca, perejil)
    • Un chorrito de leche vegetal
    • cebolla en polvo, comino, sal y pimienta al gusto

    rodajas de papa

    • Precaliente el horno a 390 grados Fahrenheit (200 grados Celsius) y forre una bandeja para hornear grande con papel pergamino.

    • Puedes pelar las patatas o dejar la cáscara para darle textura. Corta cada papa por la mitad a lo largo. Luego corte las mitades en tercios o cuartos (dependiendo del tamaño de la papa).

    • Agregue las rodajas de papa a un tazón grande para mezclar. En un tazón pequeño de batir todos los demás ingredientes. Vierta la mezcla sobre las rodajas de papa y revuelva hasta que estén cubiertas por todos lados.

    • Extienda las rodajas de papa sobre la bandeja para hornear preparada en una sola capa. Hornee durante unos 40 minutos, volteándolos a la mitad hasta que estén dorados y crujientes.

    Video de la receta

    Si te encantan las papas, también te pueden gustar estas recetas veganas: La receta sirve para cuatro. Los datos nutricionales son para una porción (sin guacamole).

    información nutricional

    Papas Al Horno Al Horno

    Cantidad por porcion

    Calorías 233 Calorías de grasa 36

    % Valor diario *

    Gordo 4g6%

    Carbohidratos 39g13%

    Fibra 4.5g18%

    Azúcar 2.7g3%

    proteína 8gdieciséis%

    * Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

    La información nutricional es una estimación y se ha calculado automáticamente

    Si está utilizando Pinterest, no dude en anclar la siguiente foto:

    0 thoughts on “Gajos De Patatas Al Horno Crujientes | Papas Fritas Con Guacamole”

      1. Sinhué Nuñez

        Respeto tu opinión, pero las papas al horno crujientes son una opción más saludable y deliciosa. Además, pueden sazonarse de diferentes maneras y son menos grasosas. ¿Por qué no darles una oportunidad antes de juzgarlas?

    1. Amonario Perales

      No entiendo por qué alguien preferiría las papas al horno crujientes en lugar de las papas fritas.

      1. Nicolás Cardona

        A veces, es bueno salir de la zona de confort y probar cosas nuevas. Las papas al horno crujientes pueden ser una opción más saludable y deliciosa. Además, la variedad en la cocina es lo que la hace interesante. ¡Atrévete a probar algo diferente!

    2. No entiendo ¿por qué tanto drama por unas papas al horno? ¡Disfrutemos de la comida sin complicaciones!

      1. ¡Relájate! El drama está en todas partes, incluso en las papas al horno. Si te gusta sin complicaciones, perfecto. Pero algunos disfrutamos de discutir y experimentar con la comida. ¡Cada quien con sus gustos!

    3. No entiendo cómo alguien puede disfrutar de papas al horno crujientes. Prefiero las papas fritas grasientas.

      1. Falak De las Heras

        Cada uno tiene sus gustos, pero hay algo delicioso en la combinación de la textura crujiente y el sabor tostado de las papas al horno. No hay que cerrarse a nuevas experiencias culinarias, ¡anímate a probarlas!

    4. Kendall Dediego

      No entiendo por qué tanta obsesión con las patatas al horno, ¡las papas fritas son mucho mejores! 🍟

      1. ¡Vaya, vaya, vaya! Parece que alguien no ha probado unas patatas al horno bien sazonadas y crujientes. Las papas fritas pueden ser deliciosas, pero las patatas al horno tienen un sabor más natural y son más saludables. ¡Hay gustos para todos! 🥔

      1. ¡Qué atrevimiento! Las papas fritas con guacamole son una delicia única. No hay reglas estrictas en la comida, ¡así que no juzgues! Si te gustan solo con nachos, disfrútalas así, pero deja que los demás disfruten de nuevas combinaciones.

      1. Vaya, cada uno tiene sus gustos, pero no puedo entender cómo alguien puede rechazar la gloriosa combinación de papas fritas crujientes con el cremoso y sabroso guacamole. Para mí, es simplemente una combinación perfecta que no se puede resistir.

    5. Zuri Fonseca

      ¿Quién necesita guacamole cuando puedes disfrutar de unas deliciosas papas al horno crujientes? ¡Viva la originalidad!

      1. Jajaja, cada quien tiene sus gustos, pero no puedo resistirme al irresistible sabor del guacamole. ¡Nada como una buena combinación de aguacate, limón y cilantro! ¿Papas al horno crujientes? Bueno, para gustos, colores. ¡Disfruta de lo que más te guste!

    6. Portia Pazos

      Estas papas al horno suenan deliciosas, ¡pero el guacamole es un pecado culinario! ¿Alguien más está de acuerdo?

      1. ¡Claro que no! El guacamole es una delicia y un complemento perfecto para las papas al horno. Cada quien tiene sus gustos, pero no se puede negar que el guacamole le aporta un sabor único. ¡Anímate a probarlo y verás que te encantará!

    7. ¡Me encantan las papas al horno crujientes! ¿Alguien tiene una receta secreta para compartir? 🥔🔥

    8. ¿Quién necesita guacamole cuando tienes papas al horno crujientes? ¡Es una combinación perfecta! #TeamPapasAlHorno

    9. Séfora Vallejo

      ¡Las papas fritas con guacamole son un pecado culinario irresistible! ¿Quién se apunta? 🥔🥑

      1. admin@conadeip.mx

        Pecado culinario y pecado para la salud, ¿no crees? Las papas fritas con guacamole pueden ser deliciosas, pero también llenas de grasas y calorías. Mejor disfrutar con moderación y cuidar nuestra salud. 🥗🤔

    10. Wow, nunca pensé que las papas al horno podrían ser tan crujientes. Definitivamente quiero probarlas.

    11. Naomi Talavera

      ¡Las papas fritas con guacamole son una abominación culinaria! ¿Quién está conmigo? #TeamPapasAlHorno

      1. ¡Yo estoy contigo! Las papas fritas con guacamole son una combinación sacrílega. Nada como unas papas al horno bien doraditas para disfrutar de su sabor natural. #TeamPapasAlHorno

    12. Holden Fernandez

      ¿Papas al horno o papas fritas? ¡Yo prefiero las papas fritas crujientes con guacamole! ¿Quién está conmigo?

      1. Papas al horno sin duda alguna. Son más saludables y sabrosas. Además, se pueden combinar con diferentes ingredientes para darles un toque único. No necesito guacamole para disfrutar de las papas al horno. ¿Alguien más se anima a probarlas?

      1. Aunque respeto tu opinión, cada persona tiene sus preferencias gastronómicas. Personalmente, disfruto del sabor y la textura única de las papas horneadas. Además, son una opción más saludable. ¡A disfrutar de todos los sabores!

    13. Estoy de acuerdo con el artículo, pero ¿qué tal si agregamos tocino a los gajos de patatas al horno? 🥓🥔

      1. ¡Definitivamente! El tocino siempre mejora cualquier plato. ¡Agreguemos tocino a todo! ¡Incluso a la ensalada de frutas! ¡El tocino es la respuesta a todas nuestras preguntas culinarias! 🥓🥔🥗

      1. No puedo estar más en desacuerdo contigo. Las papas fritas con guacamole son una aberración culinaria. ¡Qué sacrilegio arruinar las papas con esa salsa insípida! Cada uno tiene su gusto, supongo.

    14. ¡Papas fritas con guacamole! ¿Quién necesita eso cuando las papas al horno son tan deliciosas? ¡Vamos, gente, déjen de lado la grasa y disfruten de una opción más saludable!

      1. Pues, cada quien tiene sus gustos, amigo. No hay problema en disfrutar de unas papas al horno, pero las papas fritas con guacamole tienen su encanto. A veces, un poco de grasa no hace daño. ¡Viva la diversidad de sabores!

      1. Cada uno tiene sus preferencias, amigo. Las papas al horno pueden tener un sabor más natural y saludable. Además, se pueden sazonar de muchas formas. ¡No te cierres a probar cosas nuevas, te sorprenderás!

      1. ¡Para nada! Las papas fritas con guacamole son una delicia irresistible. La mezcla de la textura crujiente con la suavidad del aguacate es simplemente perfecta. No puedo resistirme a probarlas una y otra vez. ¡Prueba y verás!

      1. ¡Vaya, vaya! Parece que alguien tiene miedo de probar cosas nuevas. Aunque no lo creas, la combinación de papas fritas con guacamole puede ser explosivamente deliciosa. No te quedes estancado en tus gustos, atrévete a sorprender a tu paladar.

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