La Anacardos Son frutos secos deliciosos, pero … ¿sabes qué árbol los produce y qué les interesa? Si tienes curiosidad te lo explicaré todo: propiedades, necesidades de agua, luz y fertilizantes … y en definitiva, todo lo que necesitas saber para disfrutarlo en tu huerto o jardín.
Así que sin más preámbulos, Averigüemos más sobre esta fantástica planta. No solo es comestible y muy decorativo, sino que también tiene propiedades muy interesantes para nuestra salud.
Origen y caracteristicas
Es un árbol cuyo nombre científico es Anacardium occidentale, conocido como anacardo, anacardo, anacardo, casho, caguil, merey o anacardo. Es originaria del noreste de Brasil y alcanza una altura de 5 a 10 metros, con copa ancha en forma de parasol, formada por hojas perennes, alternas, calvas y de un tamaño de 20 x 15 cm.
Las flores se agrupan en inflorescencias de 10 a 20 cm de largo y pueden ser femeninas o masculinas. El fruto consta de una parte carnosa, que tiene un sabor ácido y astringente, y la nuez, que es rica en proteínas.
La esperanza de vida ronda los 30 años y comienza a dar frutos en el tercer año de vida.
¿Cuáles son tus preocupaciones?
Si desea una copia, le recomendamos que tenga el siguiente cuidado:
Tiempo
Si tenemos la intención de comprar una planta, lo primero que debemos preguntarnos (si puedo usar la palabra 😉) es si nuestro clima va bien, de lo contrario lo más probable es que acabemos gastando dinero en nada.
En el caso del anacardo, hay que saber que proviene de Brasil. solo puede vivir bien en climas tropicalescon temperaturas entre un máximo de 30 ° C y al menos 15 ° C.No le gusta el frío y no puede soportar las heladas (tal vez hasta -1 ° C, siempre que sea puntual y solo si luego supera los diez grados).
país
- maceta: Es recomendable aplicar una primera capa de grava volcánica (Pomex, Akadama, Kiryuzuna o similar) y luego rellenarla con un 80% de mantillo con un 10% de compost orgánico como humus de lombriz (cómpralo) Aquí) o guano (puedes comprarlo Aquí). En cualquier caso, no es una planta que por su tamaño pueda cultivarse en un contenedor durante toda su vida.
- Huerto o jardín: crece en suelos fértiles, sueltos y ricos en materia orgánica.
irrigación
La frecuencia de riego varía mucho a lo largo del año, especialmente si vives en una zona donde el clima es templado y las estaciones están bien diferenciadas. Durante la temporada de crecimiento (en zonas templadas esto coincidiría con la primavera y el verano), por lo tanto, se riega con más frecuencia que el resto del año (otoño-invierno).
Al menos en caso de duda Es muy recomendable comprobar la humedad. antes de regar la tierra, ya que esto evitará que las raíces se pudran o, por el contrario, se sequen por completo. Hay varias formas de hacer esto:
- Introducimos un palito de madera fino: Si sale al retirarlo con mucha tierra pegajosa, no regamos.
- Usando un medidor de humedad digital: Nos dirá inmediatamente si está mojado o no.
- Pesar la olla una vez regada y nuevamente pasados unos días– El suelo húmedo pesa más que el suelo seco, por lo que esta diferencia de peso puede servir como guía.
Asistentes
Durante toda la temporada de crecimientoAl menos una vez al mes o cada 15 días, es recomendable aportar fertilizantes orgánicos como compost, estiércol u otros. Lo único que debe saber es que cuando se cultiva en una maceta, se debe usar fertilizante líquido de acuerdo con las instrucciones del recipiente.
multiplicación
Los Anacardos Propagar con semillas en primavera.o después de la estación seca si vive en un área con un clima tropical cálido. El procedimiento es el siguiente:
Ahora, el semillero solo necesita colocarse en sombra parcial al aire libre para mantener el sustrato húmedo pero no inundado. Entonces germinan en aproximadamente 3 a 4 semanas.
Momento de plantar o trasplantar
Tan pronto como la temperatura supere los 15ºC. Transplante a uno más grande en la maceta cada 2 años.
Rusticidad
No resiste las heladas. Para poder cultivarlo en exterior todo el año, la temperatura no debe bajar de los 15 ° C.
¿Cuál es el uso de ello?
Ornamental
El anacardo también es una planta muy decorativa. da una sombra muy agradable.
Comestible
Sus frutos y especialmente las nueces, Son un snack rico y nutritivo. Su valor nutricional por cada 100 gramos es el siguiente:
- Hidratos de carbono: 30,19 g, de los cuales 5,91 g es azúcar.
- Grasas: 43,85 g
- Proteínas: 18,22 g
- Vitamina B1: 0,42 mg
- Vitamina B2: 0,06 mg
- Vitamina B3: 1,06 mg
- Vitamina B6: 0,42 mg
- Vitamina C: 0,5 mg
- Calcio: 37 mg
- Hierro: 6,68 mg
- Magnesio: 10 mg
- Fósforo: 50 mg
- Potasio: 660 mg
¿Engordan los anacardos?
Hay mucha gente que pregunta y la verdad es que Tienes que controlar tu consumo ya que 18 unidades contienen 163 calorías.
Propiedades medicinales de los anacardos
Además de ser deliciosos, los anacardos tienen propiedades medicinales. En efecto, Eres excelente porque::
- Prevenir el cáncer,
- ayudar a retrasar el envejecimiento,
- mejorar la salud del corazón y las arterias,
- fortalecer el esqueleto,
- Son uno de los mejores aliados para tu piel y cabello.
- Y como si eso no fuera suficiente, detienen la formación de cálculos biliares.
Contraindicaciones
No se recomienda su consumo si tenemos intolerancia a los frutos secos o si tenemos problemas de estómago. Asimismo, los niños menores de 3 años no deben consumirlos por el riesgo de asfixia.
¿Qué opinas de los anacardos? Espero que hayas aprendido mucho sobre el árbol que las produce, pero si tienes dudas publícalas en los comentarios 😉.
