Según el Centro de Nutrición de los Países Bajos, comemos muy pocas verduras, pero a menudo no nos damos cuenta de esto. Nuestro cuerpo necesita verduras todos los días. No solo por las vitaminas y minerales que contiene, sino también por la fibra que mejora nuestra digestión y asegura que nuestro intestino funcione correctamente.
La cantidad diaria recomendada de 250 gramos por día solo llega al 2 por ciento de nuestra población holandesa. ¿Puedes conseguir esto? Muchas personas sobreestiman la cantidad de verduras que comen y solo obtienen la mitad de lo que necesitan. ¿Cómo se asegura de obtener suficientes verduras sin tener que hacer un seguimiento de esto a lo largo del día y pesar cuántos gramos de verduras ha comido? Por supuesto, tampoco debería sufrir estrés. Me gustaría darte algunos consejos.
Consejo 1
Coma verduras no solo durante la comida caliente, sino también durante el almuerzo y como refrigerio. No siempre tienes que hacer una ensalada. Durante su almuerzo y en el medio, puede tomar verduras sueltas. Piense en zanahorias, rábanos, tomates y pepinos.
Consejo 2
Incluya verduras en sus platos. Por ejemplo, un wok de brócoli, coliflor, champiñones, pimiento morrón, judías verdes, judías verdes, calabacín, berenjena, ajo y puerro con arroz integral cocido, quinua, espaguetis de arroz o filetes de pollo frito en cubos.
Consejo 3
Haga batidos con frutas y verduras con regularidad. Con un vaso de batido al día ya obtienes más de la mitad de la cantidad diaria recomendada. Tome un tipo de verdura de hoja de su elección, como la espinaca, y póngala en la licuadora junto con dos o tres de sus frutas favoritas.
¿Nunca has hecho un batido antes? Entonces tengo algunas recetas simples para ti aquí.
Batido de espinaca y piña
Batido de ananas-munt
Batido verde con hinojo y pera
Batido verde con aguacate, plátano y apio
Frambozensmoothie