Hay una gran cantidad de tipos de plantas en el mundo, por lo que para clasificarlas y reconocerlas, la humanidad debe crear nombres que las identifiquen. Uno de ellos es Quenopodiaceaeque se refiere a unas 1400 especies de hierbas y algunos arbustos y enredaderas.
Son plantas que Recuerdan mucho al amaranto.De hecho, la familia a la que pertenecen es una subfamilia del amaranto. ¿Por qué? Tras diversos estudios, los botánicos han podido demostrar que tienen en común gran parte de su ADN y muchas de sus propiedades.
Características de las quenopodiáceas
Como dije, la subfamilia del amaranto conocida como Chenopodioideae, Consta de unas 1400 especies, que se dividen en un centenar de géneros., como Axyris, Cycloloma, Exomis o Stutzia.
Se distinguen por hojas simples o alternas con todo el margen; aunque hay algunos que no lo hacen. Las flores son pequeñas, hermafroditas o unisexuales y agrupadas en inflorescencias.;; y el fruto es un utrículo, es decir, un aquenio con un pericarpio delicado.
Se encuentran en el Mediterráneo y en marismas.
¿Cuáles son los más famosos?
Son los siguientes:
- Tenemos del género Atriplex Atriplex Polycarpa (Abanico de mar).
- Tenemos los del género beta Beta vulgaris (Remolacha azucarera).
- Del género Chenopodium los tenemos Chenopodium quinoa (Mijo andino).
- Tenemos del género Dysphania Disphania ambrosioides (Epazote).
- Tenemos los del género Spinacia Espinacia oleracea (Espinacas).
Como puede ver, las Quenopodiaceae son plantas que pueden resultar muy interesantes para los humanos porque algunas de sus especies son comestibles y fáciles de cultivar. Incluso si no tienen flores particularmente hermosas, su valor ornamental es lo suficientemente alto como para ser considerado en el jardín 😉.
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