Barras de tarta de queso de fresa y coco | vegano

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Barras de tarta de queso de fresa y coco | una receta vegana sin hornear

Si te encantan los cocos y las fresas, te enamorarás de estos barras de tarta de queso de fresa y coco. Como sabéis me encanta todo lo que tenga el coco. Utilizo mucha leche de coco en mis postres dulces, pero también en mis platos principales. Hago deliciosa leche de coco casera, me encanta el agua de coco, ya que es muy refrescante y saludable y la carne de coco también es muy sabrosa.

Puedes hacer tantos platos deliciosos con cocos, desde cócteles (piensa en Piña Colada) hasta arroz al curry. En mi opinión, el coco mejora el sabor de casi todas las comidas. Y va tan bien con las fresas, este combo es realmente asombroso. Pruébelo y comprenderá de lo que estoy hablando.

Este postre no solo es vegano, también es:

  • Sin gluten
  • Paleo amigable
  • Sin hornear
  • Cremoso
  • Sabroso
  • Libre de lácteos
  • Sin huevo
  • Sin azúcar refinado

Barras de tarta de queso con sabor a fresa y coco fáciles de hacer

Esta receta no solo tiene un sabor delicioso, sino que también es muy fácil de hacer. Usé cinco ingredientes para la corteza de estas barras: maní, dátiles, avena, jarabe de arce y vainilla. Puede utilizar anacardos, semillas de girasol, semillas de calabaza o almendras en lugar de cacahuetes. La crema de coco contiene anacardos, leche de coco, pulpa de coco, jarabe de arce (puedes usar cualquier otro edulcorante líquido como el agave crudo), vainilla y fresas frescas (en la capa rosada). Decora tus barras de tarta de queso vegana de fresa y coco con rodajas de fresa.

¿Te gusta usar coco en tus postres o quizás incluso en tus platos salados? Avísame si también eres un amante del coco. Y si prueba estas deliciosas barras, infórmeme y dígame si le gustaron.

Este postre es una receta sin hornear, lo que significa que va al congelador y no al horno. Pero tiene que permanecer en el congelador durante al menos 3 horas hasta que esté completamente listo. Usé una bandeja para hornear de 4 x 8,5 pulgadas (11 x 22 cm) para este postre. Guardo estas deliciosas barras en el congelador y las dejo descongelar durante unos 15 minutos antes de disfrutarlas.

Barras de tarta de queso con fresa y coco

Un delicioso postre vegano y sin gluten sin hornear con fresas y coco.

Tiempo de preparación 40 minutos

Tiempo de cocción 0 minutos

Tiempo total 40 minutos

Postre del curso

Cocina americana

Porciones 8

Calorías 281 kcal

Corteza

  • 1/2 taza (80 g) de maní entero (o cualquier otra nuez)
  • 10-12 pequeñas (80 g) fechas (deglet nour)
  • 1/2 taza (45 g) avena (GF si es necesario, o use harina de almendras para la versión paleo)
  • 1/2 cucharada (10 g) miel de maple (o cualquier otro edulcorante)
  • 1/2 cucharadita extracto de vainilla
  • Remoje los anacardos durante la noche o durante al menos 3 horas. También es posible hervir los anacardos a fuego lento durante unos 15 minutos hasta que estén suaves.

  • Licue los ingredientes para la corteza en su procesador de alimentos (presione unos 10-20 segundos y extienda la corteza en un molde para hornear forrado (o engrasado) de 11 x 22 cm (4 x 8.5 pulgadas). Ponga en el congelador.

  • Ahora licúa todos los ingredientes, excepto las fresas, de la crema de coco en tu licuadora de alta velocidad. Extienda 1/3 de la crema sobre la base y colóquela en el congelador durante aproximadamente media hora.

  • Deje a un lado 1/3 de la crema de coco (la necesitará más adelante) y mezcle el 1/3 restante de la crema de coco con las fresas en su licuadora de alta velocidad. Vierta la crema de fresa sobre la primera capa de coco. Agregue algunos trozos de fresas encima (opcional). Transfiéralo nuevamente al congelador durante aproximadamente media hora.

  • Finalmente, vierte la crema de coco restante encima. Decora con rodajas de fresa y transfiérelo al congelador por al menos 3 horas.

  • Deje que las barras se descongelen (unos 15 minutos) antes de disfrutarlas.

  • La receta hace 8 barras de tarta de queso de fresa y coco. Los datos nutricionales son para una barra.
  • El tiempo total no incluye el tiempo de enfriamiento.

información nutricional

Barras de tarta de queso con fresa y coco

Cantidad por porcion

Calorías 281 Calorías de grasa 156

% Valor diario *

Gordo 17,3 g27%

Grasa saturada 7.4g37%

Carbohidratos 24g8º%

Fibra 4.1gdieciséis%

Azúcar 16.6g18%

proteína 6,6 g13%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

La información nutricional es una estimación y se ha calculado automáticamente

Si está utilizando Pinterest, no dude en anclar la siguiente foto:

0 thoughts on “Barras de tarta de queso de fresa y coco | vegano”

  1. ¡Me encantan las tartas de queso! Pero ¿tarta de queso vegana? ¡Tengo que probar esto! ¿Alguien más se anima? 🍰

    1. ¿En serio? ¡Una tarta de queso sin queso es una aberración culinaria! No entiendo cómo puedes disfrutar de algo así. #TeamQuesoReal

    1. ¡Absolutamente! La tarta de queso vegana demuestra que no hace falta sacrificar el sabor para cuidar de nuestra salud y el planeta. ¡Es hora de ampliar nuestros horizontes culinarios y disfrutar de nuevas experiencias deliciosas!

  2. ¡No entiendo cómo alguien puede disfrutar de una tarta de queso vegana sin hornear! ¿Dónde está lo divertido de cocinar?

  3. Odele Gabarri

    ¡Este postre vegano de barras de tarta de queso de fresa y coco suena delicioso! ¿Alguien ya lo ha probado?

    1. admin@conadeip.mx

      ¡Yo ya lo he probado y es increíble! La combinación de la tarta de queso de fresa y coco es simplemente deliciosa. Te recomiendo que lo pruebes, no te arrepentirás. ¡Buen provecho!

  4. ¿Qué tal si le agregamos un poco de chocolate a estas barras de tarta de queso de fresa y coco? Sería la combinación perfecta.

    1. Hipólito Ferrando

      No creo que necesite agregarle chocolate a las barras de tarta de queso de fresa y coco. Su combinación actual suena deliciosa y única. No todos los postres necesitan chocolate para ser perfectos. ¡Me encantaría probarlas tal como están!

  5. Damián Monteagudo

    ¡Me encantan las tartas de queso! Pero ¿quién necesita fresa y coco? ¡Prefiero el clásico sin adornos!

  6. ¡Vaya, estas barras de tarta de queso de fresa y coco vegano tienen que ser una delicia! ¿Alguien ha probado hacerlas?

    1. Cada uno tiene sus preferencias, amigo. A algunos nos gusta probar cosas nuevas y experimentar sabores diferentes. No te limites a lo tradicional, ¡atrévete a probar! Tal vez te sorprendas y descubras una nueva delicia sin necesidad de encender el horno.

    1. ¡Vaya, parece que alguien no está dispuesto a probar cosas nuevas! La tarta de queso normal está bien, pero esta versión de tarta de queso con frutas es una delicia refrescante y diferente. A veces, vale la pena salir de la zona de confort y probar algo nuevo. ¡Anímate!

    1. No es que todo tenga que ser vegano, simplemente se está promoviendo una opción más ética y sostenible. La carne no desaparecerá, pero es importante considerar alternativas para reducir el impacto ambiental y el sufrimiento animal.

    1. Si solo te importa el sabor, ¿por qué te molesta si es vegano o no? Hay muchas opciones deliciosas que son veganas y podrías probar. Amplía tus horizontes y descubre nuevos sabores, ¡no te arrepentirás!

    1. Entiendo que extrañes el queso real, pero a veces vale la pena probar cosas nuevas. No te preocupes, siempre puedes disfrutar del auténtico queso en otras ocasiones. ¡Atrévete a sorprenderte con sabores diferentes! 🌱

    1. ¡Respeto tu opinión, pero no puedo evitar preguntarme cómo sabe una tarta de queso vegana sin queso. Aunque la combinación de fresa y coco suena deliciosa, el queso vegano puede agregar cremosidad y sabor. ¡Cada uno tiene sus gustos! 🧀🌱

    1. ¡Respeto tus gustos, pero para mí, nada supera el sabor y la textura del queso real! Cada uno tiene sus preferencias, ¿verdad? ¡Disfruta de tus barras veganas y yo disfrutaré de mi queso!

  7. ¡Wow! Estas barras de tarta de queso de fresa y coco vegano se ven deliciosas. ¡Definitivamente las probaré! ¿Alguien más se anima? 🍓🥥

  8. ¡Me encantan las recetas veganas sin hornear! Estas barras de tarta de queso de fresa y coco suenan deliciosas. ¿Alguien las ha probado?

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