Antes de entrar en el tema de Arroz con Cúrcuma y Coco | Receta de 1 bote fácil y saludable
Te recordamos que el contenido de este sitio web tiene fines educativos y no pretende ofrecer asesoramiento médico personal. Debe buscar el consejo de su médico u otro proveedor de salud calificado con cualquier pregunta que pueda tener sobre una condición médica. Nunca ignore el consejo médico profesional ni se demore en buscarlo debido a algo que haya leído en este sitio web. Vegano.club no recomienda ni respalda ningún producto.
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¡Sabroso arroz con coco y cúrcuma que se puede preparar en una olla! Esta receta fácil de arroz dorado es perfecta para una cena entre semana, ya que la preparación toma solo 15 minutos. Si te gusta el arroz, te encantará esta saludable guarnición vegana. Se puede hacer fácilmente sin aceite y, naturalmente, sin gluten.
Arroz con cúrcuma y coco
¡¿Qué increíble es el arroz ?! En serio, ¡me encanta! Por supuesto, también me gustan las papas y la pasta, ¡pero el arroz es un alimento básico que disfruto al menos 3-4 veces a la semana! El arroz blanco simple no tiene buena reputación y ciertamente es mejor comer arroz integral o arroz salvaje.
Sigo pensando que el arroz blanco es “más saludable” que la pasta y no te hará engordar (al menos no aumento de peso aunque como mucho arroz). Para esta receta utilicé arroz integral.
Me encanta preparar arroz con cúrcuma y leche de coco. Es así sabroso, abundante, satisfactorio y, además, saludable. ¿Por qué deberías probar esta receta? Porque es …
¿Cómo hacer el mejor arroz con cúrcuma?
Esta receta tiene solo unos pocos pasos que son muy fáciles de seguir. Primero, debes picar y medir todos los ingredientes. En una olla grande con un poco de aceite (por ejemplo, aceite de oliva o aceite de coco) agregue la cebolla y el ajo, el jengibre fresco, el puerro, la cúrcuma fresca y todas las especias. Freír a fuego medio durante unos minutos. ¡Apuesto a que te encantará el hermoso aroma en tu cocina!
Agregue la zanahoria, la leche de coco, el caldo de verduras y el arroz integral (puede usar arroz jazmín o arroz basmati). Cubra y deje hervir. Cocine a fuego lento durante 45 minutos. Luego apague el fuego y deje reposar durante 5-10 minutos.
Esponja el arroz cocido con un tenedor, prueba y ajusta el condimento. ¡Y eso es!
La cúrcuma es saludable
¿Sabías lo saludable que es la cúrcuma? Contiene curcumina que tiene poderosas propiedades antiinflamatorias. Además, es un antioxidante y puede curar muchas dolencias. Los estudios han demostrado que la curcumina puede prevenir el cáncer y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
Puede ser útil para prevenir e incluso tratar la enfermedad de Alzheimer. Pero tiene muchos otros efectos asombrosos. Para leer más sobre los beneficios para la salud de la cúrcuma y la curcumina, consulte esta página.
Siempre debes consumir cúrcuma con un pizca de pimienta negra porque la pimienta negra contiene una sustancia llamada piperina que ayuda con la absorción de curcumina.
¡Pero la cúrcuma puede incluso más! No solo puede curar y prevenir muchas enfermedades, sino que también puede hacernos más hermosa. Puede ayudar con la caída del cabello, las cicatrices del acné y contribuye a un brillo natural. Incluso puede cepillarse los dientes con cúrcuma en polvo, que puede hacerlos más blancos.
¿Tuviste alguna experiencia positiva con la cúrcuma? Házmelo saber en los comentarios, me encantaría escuchar tus historias. 🙂
Receta fácil de 1 olla
Solo necesitas una olla para esta receta que la hace realmente conveniente porque ahorra platos! Todavía no he intentado hacer este plato de arroz saludable en una olla de cocción lenta, pero estoy seguro de que debería funcionar bastante bien en una olla de cocción lenta. Informe si lo intenta. ¡Probablemente lo haré pronto en mi olla instantánea o olla arrocera, lo que debería reducir el tiempo de cocción!
¿Cómo servir arroz con cúrcuma dorada?
Puede servir este arroz amarillo / dorado con sabrosas verduras fritas. ¿Necesitas una receta? Echa un vistazo a mi Ratatouille fácil. Otra opción sería servir este arroz de cúrcuma con champiñones, como mi vegano Stroganoff de hongos que tiene una salsa tan cremosa. Recientemente lo serví también con Tortas De Patatas Rellenas! Como puede ver, ¡hay tantas posibilidades y nunca se aburre!
¿Se mantiene?
Las sobras se pueden almacenar tapadas en el refrigerador hasta por 4 días. Simplemente vuelva a calentar en una olla o sartén.
Te encantará este arroz con cúrcuma y coco porque es:
- Vegano
- Saludable
- Sin gluten
- Abundante
- Satisfactorio
- Sabroso
- Consolador
- Receta fácil de estufa con ingredientes simples
- Perfecto para una cena entre semana
- Y se puede hacer sin aceite
Consejos para esta receta
Si vuelve a crear esta receta fácil de arroz dorado, deje un comentario a continuación y no olvide etiquetarme en su publicación de Instagram o Facebook con @vegano.club y #vegano.club porque me encanta ver tus remakes! Si te encantan los platos abundantes que se pueden servir con arroz, definitivamente también echa un vistazo a las siguientes recetas veganas:
Arroz con cúrcuma
¡Sabroso arroz con coco y cúrcuma que se puede preparar en una olla! Esta receta fácil de arroz dorado es perfecta para una cena entre semana, ya que la preparación toma solo 15 minutos. Si te gusta el arroz, te encantará esta saludable guarnición vegana. Se puede hacer fácilmente sin aceite y, naturalmente, sin gluten.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 45 minutos
Tiempo total 1 hora
Plato plato principal, guarnición
Cocina india
Porciones 6
Calorías 332 kcal
- 2 tazas (370 g) de arroz integral crudo, lavado y escurrido
- 1/2 cucharada petróleo o use agua si no tiene aceite
- 1 cebolla pequeña / mediana cortada en cubitos
- 4 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de jengibre fresco picado
- 1 cucharada de cúrcuma fresca picada (opcional)
- 1 tallo de (65 g) puerros picados
- 1 cucharadita molida cúrcuma use 1 1/2 cucharadita si no usa fresco
- 1/4 cucharadita pimienta negra o más al gusto
- Sal marina al gusto, (usé 1 1/2 cucharadita)
- 1 cucharadita molida pimenton
- 3/4 cucharadita de comino molido
- Pimienta de cayena al gusto opcional
- 1 zanahoria mediana cortada en cubitos
- 1 taza (240 ml) leche de coco Enlatado
- 2 3/4 tazas (660 ml) caldo de verduras
- Hierbas frescas para decorar
-
Agregue el arroz integral a un tazón y cúbralo con agua. Deje reposar durante unos 10-15 minutos o hasta que haya picado las verduras. Luego escurre.
-
Caliente el aceite (o use agua si no tiene aceite) en una olla grande. Agregue la cebolla y fría a fuego medio durante unos 3-4 minutos.
-
Agregue jengibre fresco, ajo, puerro, cúrcuma fresca y todas las especias. Freír por un minuto más.
-
Agrega la zanahoria. leche de coco, caldo de verduras y arroz escurrido. Cubra y deje hervir.
-
Cocine a fuego lento durante 45 minutos, luego apague el fuego. Deje reposar durante 5-10 minutos más, luego esponje con un tenedor.
- Pruebe y ajuste la sazón. Agregue más sal / pimienta negra / pimienta de cayena al gusto si es necesario. Adorne con hierbas frescas, Queso Parmesano Vegano, ¡y disfrutar! Servir con Stroganoff de champiñones veganos o Tortas De Patatas Rellenas.
- Sírvelo con verduras fritas de tu elección, por ejemplo, Ratatouille
- Duplique el lote y guarde las sobras en el refrigerador hasta por 4 días.
- Agrega un poco frito tofu para una variación rica en proteínas.
- La receta sirve 6. Los datos nutricionales son para una porción.
información nutricional
Arroz con cúrcuma
Cantidad por porcion
Calorías 332 Calorías de grasa 90
% Valor diario *
Gordo 10g15%
Carbohidratos 52g17%
Fibra 3,5g14%
Azúcar 4g4%
proteína 6g12%
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
La información nutricional es una estimación y se ha calculado automáticamente
0 responses to “Arroz con Cúrcuma y Coco | Receta de 1 bote fácil y saludable”
¡No entiendo por qué le ponen cúrcuma al arroz! ¡Es un sacrilegio culinario!
No te preocupes, cada quien tiene sus gustos y preferencias en la cocina. Si a ti no te gusta, simplemente no lo prepares así. Pero ¿quién sabe? Quizás te sorprendas y descubras un nuevo sabor delicioso. ¡Atrévete a probar cosas nuevas!
¡El arroz con cúrcuma y coco está sobrevalorado! Prefiero el arroz blanco tradicional.
¡Vaya, cada uno tiene sus gustos! Aunque debo confesar que el arroz con cúrcuma y coco le da un toque exótico y delicioso al tradicional arroz blanco. ¡Atrévete a probarlo y quizás cambies de opinión!
¡Nada de arroz con cúrcuma y coco! ¡Prefiero la paella tradicional, sin inventos extraños! 🥘👎
¿Arroz con cúrcuma y coco? ¡Eso suena a combinación extraña! ¿Realmente funciona?
¡Claro que funciona! La cúrcuma y el coco son ingredientes increíbles que le dan un sabor único al arroz. Prueba esta combinación y te sorprenderás de lo deliciosa que puede ser. ¡Anímate a probar algo nuevo y sabroso!
¿Arroz con cúrcuma y coco? ¿En serio? ¡Eso suena a un desastre culinario!
¡A mí me parece que suena delicioso! La combinación de la cúrcuma y el coco le da un toque exótico y lleno de sabor al arroz. ¡No tengas miedo de probar cosas nuevas en la cocina!
No entiendo por qué le agregan cúrcuma al arroz, ¡eso es sacrilegio!
¡Vaya, vaya! Parece que alguien no tiene el paladar aventurero. La cúrcuma le da al arroz un sabor y color únicos. ¿Por qué no probar nuevas combinaciones y expandir tus horizontes culinarios? Nunca sabes qué delicias podrías descubrir.
¡Arroz con cúrcuma y coco, qué combinación más extraña! ¿Quién se atreve a probarlo?
Atrévete a probarlo y descubre nuevos sabores. La combinación inusual de arroz con cúrcuma y coco puede sorprenderte gratamente. ¡No hay que temer a experimentar en la cocina!
¡Qué original combinar cúrcuma y coco en el arroz! Definitivamente tengo que probarlo.
¿Por qué se les ocurrió mezclar cúrcuma y coco en el arroz? ¡Suena alocado!
No entiendo cómo pueden arruinar el arroz con cúrcuma metiendo coco. ¡Es sacrilegio!
¡Vaya, vaya! Parece que tienes fuertes opiniones sobre la combinación de arroz con cúrcuma y coco. Aunque no todos estemos de acuerdo, hay quienes disfrutan de esa fusión de sabores. Al final, ¡cada quien tiene sus gustos!
¡Me encanta la idea de añadir cúrcuma y coco al arroz! ¡Seguro que le da mucho sabor y aroma exótico! ¿Alguien lo ha probado ya?
¡Arroz con cúrcuma y coco? ¡Pff! ¿Quién necesita eso cuando tienes tacos de carne asada? ¡Viva la carne! 🌮🥩🔥
¡Claro, cada uno tiene sus gustos! Pero no subestimes el poder del arroz con cúrcuma y coco. Es una explosión de sabores exóticos y saludables. ¡Prueba algo nuevo y amplía tus horizontes culinarios! 🍚🌶️🥥
No entiendo por qué agregar coco al arroz, eso es una locura.
El coco le da un sabor exótico y delicioso al arroz. Es cuestión de gustos y aventurarse a probar nuevas combinaciones. No juzgues sin probar, podría sorprenderte gratamente.
Este arroz con cúrcuma y coco suena delicioso, pero ¿sabías que la cúrcuma puede causar efectos secundarios indeseables?
No entiendo cómo alguien puede mezclar cúrcuma y coco en el arroz. ¡Eso es sacrilegio culinario!
Creo que el arroz con cúrcuma y coco es una abominación culinaria. ¡Arroz normal para siempre!
¡Vaya! Parece que tienes un paladar bastante tradicional. Pero no te cierres a nuevas experiencias culinarias, podrías sorprenderte gratamente con combinaciones diferentes. ¡Arroz con cúrcuma y coco para mí!
¡Arroz con cúrcuma y coco? ¿Qué sigue? ¿Pizza con pepinillos y mermelada de fresa? ¡Absurdo!
Cada quien tiene sus gustos y experimentar con sabores puede ser emocionante. No le des tantas vueltas, ¡prueba cosas nuevas y sorpréndete! No hay límites cuando se trata de la comida.
¿Arroz con cúrcuma y coco? Suena delicioso, pero ¿es realmente necesario añadirle coco? 🤔
¡Arroz con cúrcuma y coco, ¿en serio?! No puedo creer que alguien disfrute de esa combinación tan extraña.
Cada quien tiene sus gustos, amigo. No tienes que entenderlo, pero tampoco tienes que juzgarlo. A mí me encanta la combinación de arroz con cúrcuma y coco. Prueba cosas nuevas, ¡quizás te sorprendas!
¡Arroz con cúrcuma y coco! ¿Quién necesita eso cuando puedes tener arroz con queso y tocino? 🥓🧀🍚 #TeamCarnivoro
¡Arroz con cúrcuma y coco, eso suena exótico! ¿Alguien lo ha probado? ¿Qué tal el sabor?
¡Me encanta probar nuevos sabores! El arroz con cúrcuma y coco suena fascinante. Definitivamente lo probaré y te diré qué tal. ¡Gracias por la recomendación!
¿Arroz con cúrcuma y coco? ¡No gracias! Prefiero el arroz tradicional, sin experimentos raros.
¿Por qué añadir coco al arroz? ¡El coco solo debería ser para los postres!
¡Vaya, vaya! Parece que alguien tiene una visión muy limitada del coco. ¿Por qué limitarlo solo a los postres? El coco añade un sabor exótico y delicioso al arroz, ¡simplemente perfecto para darle un toque especial! ¡Prueba algo nuevo y te sorprenderás!
¡No entiendo la obsesión con el arroz con cúrcuma! ¿Por qué no simplemente arroz blanco?
A veces, es bueno probar cosas nuevas y salir de la zona de confort culinaria. El arroz con cúrcuma le da un toque de sabor y color interesante. ¡No hay nada de malo en experimentar un poco en la cocina!
Creo que el arroz con cúrcuma debería llevar piña, ¡sorpresa tropical! 🍍🌴
¿Arroz con cúrcuma y coco? ¡Eso suena a una mezcla rara y poco apetitosa!
¡No juzgues antes de probarlo! La combinación de arroz con cúrcuma y coco puede ser sorprendentemente deliciosa y nutritiva. Atrévete a probar cosas nuevas y ampliar tus horizontes culinarios. ¡Te sorprenderás gratamente!
¿Arroz con cúrcuma y coco? ¡Parece una mezcla extraña y poco apetitosa! ¿Alguien lo ha probado?
¡Me encanta el arroz con cúrcuma y coco! ¿Alguien ha probado añadirle piña? 🍍
No, nunca he probado añadirle piña al arroz con cúrcuma y coco. Pero suena como una combinación interesante. Tal vez debas probarlo y compartir tus resultados. ¡Buena suerte! 🍍
¿Pero por qué mezclar arroz con cúrcuma y coco? ¡Es una combinación extraña y poco apetecible!
¡La mezcla de arroz con cúrcuma y coco puede ser sorprendente pero deliciosa! La cúrcuma le da un toque de color y sabor único al arroz, mientras que el coco le aporta una cremosidad increíble. ¡Te animo a probarlo y sorprenderte!
Debo admitir que nunca se me habría ocurrido mezclar cúrcuma y coco en el arroz, ¡pero suena interesante! ¿Alguien lo ha probado?
No entiendo por qué mezclar el arroz con cúrcuma y coco. ¡Son sabores completamente opuestos!
¡La combinación de sabores opuestos puede ser sorprendente y deliciosa! El arroz con cúrcuma y coco crea una experiencia culinaria única. ¡Anímate a probarlo y descubre nuevos sabores que te van a encantar!