Antes de entrar en el tema de Alergias por mala alimentación – alergias.de
Te recordamos que el contenido de este sitio web tiene fines educativos y no pretende ofrecer asesoramiento médico personal. Debe buscar el consejo de su médico u otro proveedor de salud calificado con cualquier pregunta que pueda tener sobre una condición médica. Nunca ignore el consejo médico profesional ni se demore en buscarlo debido a algo que haya leído en este sitio web. Alergias.de no recomienda ni respalda ningún producto.
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Alergias por dieta inadecuada
Alergias por dieta inadecuada
Alergias a los alimentos puede ser mortal con dificultad para respirar o al menos incómodo con erupciones cutáneas, náuseas, vómitos, etc. Por ejemplo, nueces, trigo, huevos de gallina, pescado o leche de vaca pueden provocar síntomas indeseables.
Pero, ¿cómo surgen estas alergias? Por un lado, puede haber una disposición genética, pero también una dieta incorrecta puede contribuir a su desarrollo.
Un análisis de sangre puede mostrar si hay alergia a las avellanas, por ejemplo. En Alemania, alrededor del 3% de los adultos y hasta el 6% de los niños padecen alergias alimentarias.
Sin embargo, las pruebas no siempre son 100% fiables, por lo que algunas alergias inicialmente no se detectan.
Esta prueba detecta anticuerpos en la sangre, pero también se puede detectar sensibilización en la piel. Los intestinos pueden jugar un papel importante en el desarrollo de alergias.
Una colonoscopia en la que se rocía la esencia de frutos secos, soja u otros alérgenos sobre la mucosa intestinal y se observa cómo reacciona puede ayudar a descubrir una alergia existente.
Cómo evitar las alergias con una dieta adecuada
Cómo evitar las alergias con una dieta adecuada
Se sospecha que los alimentos altamente procesados, en particular, promueven las alergias. Pero los medicamentos también pueden promover las alergias. Los fármacos gástricos inhibidores de ácido, en particular, aseguran que las proteínas no se digieran completamente y que los fragmentos de proteínas más grandes entren en el intestino.
Si existe una predisposición genética o hipersensibilidad, pueden producirse reacciones de intolerancia. Si las proteínas de los alimentos son reconocidas por el sistema inmunológico como sustancias extrañas no deseadas, se combaten y se producen síntomas alérgicos e inflamatorios.
Incluso pequeñas cantidades pueden provocar molestias.
Sin embargo, no se debe prescindir de alimentos alergénicos en los niños pequeños, como la leche de vaca, nueces etc. importantes en la nutrición para que el organismo pueda conocerlos y clasificarlos como inofensivos.
En los niños, las alergias a los alimentos suelen desaparecer por sí solas con la edad, una vez que el sistema inmunológico ha aprendido a tratarlas de forma adecuada. La alergia a la leche de vaca a menudo se remonta, también una a la clara de huevo, una a los cacahuetes solo en el 20% de los casos.
Sin embargo, si ocurre una alergia en adultos, generalmente no desaparece por sí sola. Aquí se deben tratar los síntomas y evitar los alimentos.
A Desensibilización Lamentablemente, no es posible aquí en Alemania, como lo conocemos por la fiebre del heno. En los EE. UU., La inmunoterapia oral ya está aprobada en la que las personas alérgicas ingieren polvo de proteína de maní, y también se está probando un parche con bajo contenido de alérgenos de maní que se absorben a través de la piel.
