El éxito de los programas de televisión gastronómicos, cuyos protagonistas son los menores, deja claro que la cocina ya no es solo territorio de adultos. De hecho, los expertos aseguran que aprender a cocinar en familia tiene varios beneficios para desarrollar diversas habilidades y habilidades, como la creatividad, la comunicación y el trabajo en equipo o la autonomía.
Los siguientes libros de cocina harán de la cocina un lugar divertido para dar rienda suelta a tu creatividad y además realizar una actividad familiar diaria.
En todo el mundo
En este libro, todas estas dudas comunes sobre la alimentación se resuelven cuando los pequeños cumplen un año. Incluye consejos para promover una dieta saludable con menús semanales, consejos de cocina con niños y más de 60 recetas fáciles para toda la familia. Su autor, Juan Llorca, es chef y nutricionista, y su publicación anterior “Sin dientes y sin mordiscos” tuvo un gran éxito.
- autor: Juan Llorca
- Editorial: Vergara
Cocina familiar saludable: recetas sencillas y deliciosas a base de plantas
Recopila recetas saludables para todos los momentos del día, así como para eventos y ocasiones especiales para familias veganas y no veganas. Ofrece consejos y trucos para conseguir menús equilibrados y organizarlos semanalmente en la cocina mediante el método de cocción por lotes. Su autor, conocido como @lagloriavegana Tiene más de 200.000 seguidores en Instagram y se ha convertido en un verdadero modelo a seguir en el mundo vegano.
- autor: Gloria Carrión
- Editorial: B el bloque
Mis recetas Montessori
Diseñado para que los niños a partir de los tres años puedan participar en la cocina y ganar autonomía. Cada una de las 35 recetas describe el nivel de autonomía que requiere, los beneficios educativos que puede tener cada preparación y consejos para adultos que siguen la pedagogía Montessori. Paso a paso, los niños pueden hacer las recetas ellos mismos, pero bajo la supervisión de los mayores.
- Autor: Vanessa Toinet
- Editorial: Timun mas infantil
Cocinar en familia
El objetivo es que la familia disfrute de un momento divertido y relajante frente a la estufa. Por este motivo, varios chefs europeos han acordado adaptar uno de sus platos principales para familias. Cada receta explica paso a paso todo el proceso, describiendo qué tareas pueden hacer los más pequeños y cuáles deben hacer los adultos para fomentar el trabajo en equipo en la preparación del plato.
- Autor: Varios autores (Mauro Colagreco, Heston Blumenthal, Andoni Luis …)
- Editorial: milenio
Disney Simplísimo
100 recetas familiares fáciles de preparar que celebran los universos de Disney y Pixar. Cada uno tiene entre dos y cinco ingredientes y está acompañado de fotografías en color del plato terminado. El libro se caracteriza por su sencillez, con instrucciones claras y precisas para que todos en casa puedan ponerse el gorro de cocinero.
- autor: Jean-François Mallet
- editor: Anaya
