cropped-pngwing.com_.png

Pastel de frutas vegano con chocolate | sin gluten

Índice

Antes de entrar en el tema de Pastel de frutas vegano con chocolate | sin gluten

Te recordamos que el contenido de este sitio web tiene fines educativos y no pretende ofrecer asesoramiento médico personal. Debe buscar el consejo de su médico u otro proveedor de salud calificado con cualquier pregunta que pueda tener sobre una condición médica. Nunca ignore el consejo médico profesional ni se demore en buscarlo debido a algo que haya leído en este sitio web. Vegano.club no recomienda ni respalda ningún producto.

Pastel de frutas vegano con chocolate | receta sin gluten

Lo sé, lo sé, es enero y se acabó la Navidad, pero esto pastel de frutas vegano con un delicioso glaseado de chocolate se puede consumir en cualquier época del año. Si vives en un país donde hace mucho frío en enero, ¡felicidades! Ahora tienes la excusa perfecta para hacer este delicioso postre. Este pastel de frutas sabe mejor cuando lo disfrutas frente a una chimenea con una gran taza de chocolate caliente. Pero como escribí antes, también sabe muy bien en cualquier época del año. Así que hazlo hoy, estoy seguro de que lo disfrutarás tanto como yo.

Este pastel de frutas vegano es:

  • Sin gluten
  • A base de plantas
  • Saludable
  • Chocolatey
  • Sabroso
  • Libre de lácteos
  • Sin huevo
  • Sin azúcar refinado
  • Rico
  • Lleno de sabor

Está lleno de frutos secos y frutos secos.

Este pastel de frutas vegano no solo tiene un sabor delicioso, sino que también es fácil de hacer. Está repleto de muchas frutas secas y nueces. Usé orejones, higos, dátiles y pasas. Si usa más frutas secas en la receta, el pastel resultará aún más rico, húmedo y pegajoso. En cuanto a las nueces, usé anacardos, almendras, nueces y trozos de pulpa de coco. Por supuesto, puede utilizar cualquier otro fruto seco como avellanas, nueces o cacahuetes.

Vertí un delicioso glaseado de chocolate encima de este pastel de frutas vegano. Y déjame decirte, ¡lo hace aún más sabroso! No tienes que agregar el chocolate encima, pero solo puedo recomendarlo. Después de todo, el chocolate lo hace todo mejor en mi opinión.

¡Pastel de frutas vegano y borracho con mucho sabor!

¿Te gusta usar frutos secos con alcohol en pasteles? Me encanta, el azúcar natural de los frutos secos hace que el pastel sea súper dulce, húmedo y rico y el alcohol agrega mucho sabor. Empapé los frutos secos en ron, ¡ya que me gusta el sabor del ron! Pero no se preocupe, no necesita agregar alcohol, solo puede usar un sabor a ron. Si prueba mi receta de pastel de frutas, infórmeme y dígame si le gustó. PD: Si te encantan los pasteles con especias, mira mi Pastel de zanahoria vegano y sin gluten

Pastel de frutas vegano con glaseado de chocolate

Un delicioso pastel de frutas vegano con chocolate. Un pastel perfecto para Navidad o cualquier otra época del año.

Tiempo de preparación 30 minutos

Tiempo de cocción 45 minutos

Tiempo total 1 hora 15 minutos

Porciones 9

Calorías 380 kcal

Frutos secos, nueces y especias

  • 1 taza de frutos secos, picados, por ejemplo, albaricoques, dátiles, higos (160 g)
  • 1/2 taza Pasas (80 g)
  • 1/2 taza de nueces picadas, por ejemplo, anacardos, almendras, nueces, nueces pecanas (75 g)
  • 1/4 taza de ron (60 ml) O 1/4 taza de jugo de naranja (60 ml) y algunas gotas de sabor a ron
  • 1 cucharadita canela
  • 1 cucharadita de pimienta de Jamaica
  • 1 pulgar de jengibre fresco picado

Ingredientes secos para el bizcocho (ver notas de la receta)

Ingredientes húmedos para el bizcocho

  • 2 plátanos pequeños / medianos con manchas (200 g)
  • 1/2 taza leche de coco (120 ml)
  • 1/3 taza miel de maple o cualquier otro edulcorante líquido (80 ml / 110 g) (use menos si agrega más frutos secos)
  • 3 cucharaditas de jugo de lima
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 2 cucharadas aceite de coco derretido (28 g)
  • 3 huevos de lino (3 semillas de lino molidas + 6 cucharadas de agua)
  • 3 gotas de aceite esencial de naranja y limón (opcional)
  • Pica las frutas secas y las nueces y remójalas junto con las pasas y las especias en ron (o jugo de naranja con sabor a ron) durante la noche o durante al menos dos horas.

  • Coloque los ingredientes secos en un tazón grande y revuelva hasta que no queden grumos. Puede usar 2 tazas de cualquier mezcla de harina sin gluten en lugar de las harinas que enumeré

  • Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y revuelva con una espátula hasta que la mezcla se combine

  • Ahora agregue los frutos secos remojados, pasas y nueces y mezcle nuevamente con una espátula

  • Forrar un molde con papel pergamino o engrasarlo con un poco de aceite de coco. Mi molde mide 8 x 4 x 2,5 pulgadas

  • Hornee en el horno a 390 grados F (200 grados C) durante aproximadamente 45 minutos o hasta que un palillo salga casi limpio (no lo cocine demasiado). Revisar después de 40 minutos con un palillo.

  • Mezcle todos los ingredientes para el glaseado de chocolate con un batidor en un tazón pequeño y viértalo sobre el pastel una vez que se haya enfriado. Guarda el pastel en la nevera.

Harinas: puede usar 2 tazas de cualquier mezcla de harina sin gluten en lugar de las tres harinas que mencioné Glaseado de chocolate: yo uso esta marca de harina de maní. Puede omitirlo y usar 6 cucharadas de cacao en polvo en su lugar y menos agua / jugo de naranja, ya que la harina de maní hace que la mezcla sea más espesa Aceites esenciales: asegúrese de usar aceites esenciales (grado alimenticio) y no aceites aromáticos La receta hace una barra que yo cortar en 10 trozos. Los datos nutricionales son para una pieza con glaseado de chocolate.

La información nutricional es una estimación y se ha calculado automáticamente

Si está utilizando Pinterest, no dude en anclar la siguiente foto:

Facebook
Twitter
LinkedIn
WhatsApp
Email
Print

0 responses to “Pastel de frutas vegano con chocolate | sin gluten”

  1. Kalena Barbosa says:

    ¡Me encanta el pastel vegano de frutas y chocolate! ¡Pero el toque borracho me deja intrigado! ¿Cómo será? 🤔

  2. César says:

    ¿Quién necesita pastel vegano cuando puedes disfrutar de un buen bistec jugoso? #notoveganos

    • Nico Toledano says:

      Cada quien tiene sus preferencias, pero no está bien menospreciar las opciones alimenticias de otros. El veganismo no solo es una elección ética, sino también una alternativa deliciosa y saludable. ¿Por qué no respetamos las diferencias en lugar de criticar? #RespetoParaTodos

  3. Pau says:

    ¡Qué delicia! Me encantaría probar este pastel de frutas vegano con chocolate. ¡Se ve divino!

  4. León Morilla says:

    El pastel de frutas vegano suena delicioso, pero ¿por qué necesita estar borracho?

    • Oksana says:

      El licor en el pastel de frutas vegano le da un toque especial y único. Además, no todos los ingredientes alcohólicos son de origen animal. ¡Prueba algo nuevo y disfruta de su sabor!

  5. Yago Rial says:

    Este pastel vegano no puede ser saludable con tanto chocolate y alcohol. ¡Absurdo!

    • Akira says:

      ¿Absurdo? El chocolate y el alcohol en moderación pueden formar parte de una dieta balanceada. Además, ser vegano no implica ser automáticamente saludable. No juzgues antes de probar, ¡disfruta de un delicioso pastel vegano sin prejuicios!

  6. Abdón says:

    ¿Pastel de frutas sin gluten? ¿Por qué no simplemente comemos frutas y ya? 🤔

    • Giannina says:

      Claro, porque a todos nos encanta comer frutas aburridas todo el tiempo. ¿No te parece emocionante probar nuevas recetas y sabores? El pastel de frutas sin gluten es una opción para aquellos que tienen restricciones alimentarias pero aún quieren disfrutar de algo dulce y delicioso. ¡Anímate a probarlo! 🍰

  7. Edey Serrano says:

    ¿Quién necesita pastel vegano cuando puedes tener uno lleno de gluten y azúcar? 🍰😋

    • Bahia Prada says:

      Vaya, cada quien tiene sus preferencias, pero el pastel vegano puede ser una opción deliciosa y más saludable. No hay necesidad de menospreciarlo. ¡A disfrutar de la diversidad culinaria! 🌱🍰

  8. Henry Fuster says:

    Este pastel de frutas vegano suena delicioso, pero ¿quién necesita frutos secos y borracheras en un postre?

  9. Abigail Salgado says:

    ¡Qué falta de imaginación! ¿Por qué no probar algo nuevo en lugar de siempre lo mismo?

    • Sherezade Coronado says:

      Vaya, vaya, qué crítico eres. Si te molestan las cosas de siempre, ¡mejor busca algo nuevo tú mismo! La imaginación no es exclusiva de otros, ¿sabes? Así que, en lugar de quejarte, ¡haz algo diferente y sorpréndenos con tus ideas brillantes!

  10. Nicky Escudero says:

    No entiendo cómo alguien puede disfrutar un pastel de frutas sin gluten. ¡Necesita gluten!

  11. Gael says:

    ¿Pastel vegano con frutas y chocolate? ¿Y si le añadimos bacon? ¡Sería irresistible!

    • Magda says:

      ¿Bacon en un pastel vegano? No parece muy coherente, ¿no crees? La idea es disfrutar de una opción deliciosa y saludable para todos. El bacon definitivamente no encaja en esa categoría. Mejor dejemos que las frutas y el chocolate sean los protagonistas.

  12. Orson says:

    ¡No me convence el pastel de frutas vegano con chocolate! El borracho sí suena interesante.

    • Bimba Torregrosa says:

      ¡Vaya, cada quien con sus gustos! A mí me encanta el pastel de frutas vegano con chocolate, es una combinación deliciosa. Pero respeto tu opinión. Aunque te recomendaría probarlo, ¡nunca se sabe cuándo te sorprenderá!

  13. Rania Borras says:

    ¡Un pastel vegano con chocolate y frutas sin gluten suena delicioso! ¿Dónde puedo conseguirlo?

  14. Olatz says:

    No entiendo cómo puede ser vegano un pastel lleno de frutos secos. 🤔

    • Becky Delcastillo says:

      ¡Claro que puede ser vegano! Ser vegano no significa solo evitar los productos de origen animal, sino también cuidar el medio ambiente y promover opciones saludables. Los frutos secos son una excelente alternativa para dar sabor y textura a los pasteles sin usar ingredientes animales. ¡Delicioso y ético! 🌱

  15. Antelmo Cobos says:

    Este pastel vegano suena delicioso, pero ¿es realmente necesario emborracharlo?

  16. Tasya Carrero says:

    ¡Vaya, ese pastel de frutas vegano con chocolate suena deliciosamente tentador! ¿Alguien tiene la receta?

  17. Raico Saiz says:

    ¡Qué delicia! Me encanta la combinación de frutas y chocolate en un pastel vegano.

    • admin@conadeip.mx says:

      ¿En serio? No entiendo cómo alguien puede disfrutar de un pastel sin ingredientes reales como la mantequilla y los huevos. El verdadero placer está en los sabores auténticos y tradicionales. Pero bueno, para gustos, colores.

  18. Montse Garriga says:

    ¡No me importa si es vegano o sin gluten, solo quiero que sea delicioso!

  19. Edward Vergara says:

    ¡Me encanta la idea de un pastel vegano con frutas y chocolate! ¡Se ve delicioso!

    • admin@conadeip.mx says:

      Esa idea de un pastel vegano suena bien, pero no creo que pueda ser tan delicioso como uno tradicional con lácteos y huevos. Cada quien tiene sus preferencias, ¡pero yo me quedo con el sabor auténtico!

  20. Lucas Zurita says:

    ¿Quién dijo que los vegans no pueden disfrutar de un buen pastel borracho? ¡Me apunto! 🍻

    • Luján says:

      ¡Totalmente de acuerdo! Los veganos también pueden disfrutar de deliciosos pasteles borrachos. Hay muchas alternativas de ingredientes y recetas veganas que son igual de sabrosas. No hay límites para disfrutar de la comida de manera ética y deliciosa. ¡Salud! 🍰🌱

  21. Ilaria says:

    Este pastel vegano con frutas y chocolate suena delicioso, pero ¿realmente sabe a borracho? 🤔

  22. Amalio Cubero says:

    ¿Por qué no agregarle queso a este pastel vegano de frutas? ¡Sería increíblemente delicioso!

    • Lisandro Barrero says:

      ¿Queso en un pastel vegano? El queso no es compatible con una dieta vegana. Este pastel de frutas es perfecto tal como está, respetando los principios de la alimentación vegana.

  23. Ikerne says:

    ¡Me encanta el pastel de frutas! Pero ¿cómo puede ser vegano sin perder el sabor? 🤔

  24. Cala says:

    ¡No entiendo cómo puede ser un pastel de frutas vegano si lleva chocolate!

    • Gunther Lorenzo says:

      Pues, aunque parezca contradictorio, existen chocolates veganos sin ingredientes de origen animal. Así que sí, un pastel de frutas puede ser vegano y llevar chocolate. ¡No juzgues antes de probarlo!

  25. Kamal Carrera says:

    Este pastel vegano debería tener más frutas y menos alcohol. ¡Salud!

    • Afra Veiga says:

      ¿Menos alcohol? ¡Eso es lo que le da sabor a este pastel! Si quieres más frutas, hazte un smoothie. ¡Salud!

  26. Uliana Carro says:

    ¡El pastel de frutas vegano sin gluten suena delicioso! Pero, ¿el alcohol realmente es necesario?

  27. Kai Gavilan says:

    No entiendo cómo puede ser vegano si lleva chocolate. ¿Una contradicción, no?

    • Bartolo says:

      El veganismo no se trata de la ausencia de chocolate, se trata de evitar la explotación animal. Hay opciones de chocolate vegano disponibles. No es una contradicción, es una elección ética. Educate un poco antes de opinar.

  28. Sergio Marco says:

    Este pastel suena delicioso, pero ¿realmente es necesario que sea vegano?

    • Maia Granados says:

      Claro que es necesario que sea vegano. Respetar la vida animal y cuidar el planeta no es una opción, es una responsabilidad. Además, no te preocupes, hay deliciosos ingredientes veganos que hacen que los pasteles sean igual de sabrosos. ¡Anímate a probarlo!

  29. Lais says:

    ¡Me encanta el pastel de frutas! ¿Pero frutas y borracho? ¡Eso suena interesante!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *