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Burritos de desayuno vegano | Receta fácil

Índice

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Estos burritos veganos para el desayuno están cargados de papas asadas, aguacate, champiñones y pimientos. ¡Son ideales para un desayuno o brunch saludable y rico en proteínas! Además, son fáciles de hacer con ingredientes simples. ¿Estás cansado de desayunar avena? ¡Entonces prueba estos sabrosos burritos de desayuno a base de plantas!

Burritos saludables para el desayuno vegano

¿Cuál es tu desayuno favorito? ¿Eres dulce en equipo o sabroso en equipo? ¿Quizás estás comiendo avena en el desayuno todos los días y quieres probar algo nuevo? Si es así, no busques más y dales estos burritos de desayuno vegano una oportunidad.

¡Son abundantes, sabrosos, sabrosos y están cargados de muchas cosas buenas como papas asadas, frijoles, champiñones y aguacate! ¿Ya se te empezó a hacer agua la boca? Yo diría que echemos un vistazo a esta bondad de desayuno a base de plantas de inmediato.

Papas rostizadas

me encanta papas rostizadas, son crujientes, satisfactorios y simplemente perfectos para estos deliciosos burritos veganos para el desayuno. Además, son muy fáciles de preparar, solo hay que mezclarlas con algunas especias y un poco de aceite y hornearlas en el horno hasta que estén doradas.

En la foto de arriba puedes ver las patatas antes de hornear y en la siguiente foto verás lo bien que quedan las papas después de hornear.

Agregué comino entero, pimentón ahumado, cebolla en polvo, sal y pimienta al gusto. ¡Por supuesto, también puede agregar pimienta de cayena para hacerlos picantes y picantes! Además, es totalmente posible utilizar batatas en lugar de patatas normales.

Ingredientes sencillos

¡Estos burritos veganos son increíbles para un desayuno o brunch saludable lleno de proteínas! Usé solo ingredientes simples para esta receta. Los frijoles son uno de ellos. También puedes usar frijoles negros o incluso garbanzos en lugar de.

Además, agregué tomates, pimientos, champiñones, cebolla, ajo y aguacate. Si no eres fanático de, por ejemplo, los champiñones, simplemente déjalos fuera y usa algo diferente en su lugar, por ejemplo, calabacín.

Estos burritos de desayuno son:

  • Vegano
  • Sabroso
  • Abundante
  • Sin soja
  • Sin gluten (si usa tortillas sin gluten)
  • Fácil de hacer
  • También es perfecto para el brunch o como aperitivo.
  • Satisfactorio
  • Saludable

Burritos veganos para desayuno aptos para congelador

Otra gran ventaja es que puedes preparar estos burritos veganos con anticipación y Congelar para las mañanas ocupadas. Todo lo que necesita hacer es envolver los burritos preparados en papel de aluminio, colocarlos en bolsas Ziploc y ponerlos en el congelador.

Puede calentarlos en el horno hasta que estén crujientes o durante unos 3-4 minutos en el microondas (retire el papel de aluminio antes de ponerlos en el microondas).

Salsa de anacardos

Una buena salsa cremosa es imprescindible para estos deliciosos burritos veganos para el desayuno. Y lo mejor es que es muy fácil de hacer. Todo lo que necesitas es mantequilla de anacardo, algunas especias, salsa picante y agua. Para hacer la salsa sin nueces, puede usar mantequilla de semillas de girasol o mantequilla de coco.

También puede hacer la salsa con anacardos en lugar de mantequilla de anacardos. Entonces, si tienes anacardos en casa, entonces echa un vistazo a la salsa de anacardos en ESTA RECETA.

Si preparas este delicioso desayuno, deja un comentario a continuación y cuéntame cómo resultó. Y si le tomas una foto, me encantaría verla. Puedes enviarme un mensaje de texto en Instagram. No olvides etiquetarme en tu título de Insta + foto con @vegano.club y usa el hashtag #vegano.club y con mucho gusto revisaré tu publicación.

Si te encantan los bocadillos abundantes, definitivamente también echa un vistazo a las siguientes recetas veganas:

Burritos veganos para el desayuno

Estos burritos veganos para el desayuno están cargados de papas asadas, aguacate, champiñones y pimientos. ¡Son ideales para un desayuno o brunch saludable y rico en proteínas! Además, son fáciles de hacer con ingredientes simples. ¿Estás cansado de desayunar avena? ¡Entonces prueba estos sabrosos burritos de desayuno a base de plantas!

Tiempo de preparación 15 minutos

Tiempo de cocción 30 minutos

Tiempo total 45 minutos

Curso Desayuno, Merienda

Cocina Americana, Mexicana

Porciones 8

Calorías 274 kcal

burritos

  • 1 aguacate en rodajas
  • Lata de 15 oz de frijoles escurrido y enjuagado (puede usar otros frijoles)
  • 1 pimiento verde picado (o color a elección)
  • 2 tomates picados
  • 5 oz (140 g) de champiñones en rodajas
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2-3 cucharadas de col lombarda rallada
  • 4 tortillas de harina sin gluten si es necesario
  • 1/2 cucharada petróleo
  • 1 cucharadita orégano
  • 3/4 cucharadita comino molido
  • 1/2 cucharadita cebolla en polvo
  • 1/3 cucharadita pimentón ahumado
  • Sal marina y pimienta al gusto

Papas rostizadas

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C) y forre una bandeja para hornear con papel pergamino.

  • Pique las papas en cubos de 1 pulgada y colóquelas en un tazón. Agrega los demás ingredientes de las patatas asadas.

  • Mezcle bien para cubrir y transfiera las papas a la bandeja para hornear forrada. Hornee en el horno durante unos 30 minutos o hasta que esté bien cocido y dorado.

burritos

  • Mientras las papas están en el horno, pique los champiñones, la cebolla, el ajo, los tomates, el pimiento, el aguacate y la col lombarda.

  • Caliente 1/2 cucharada de aceite en una sartén, agregue la cebolla, los champiñones y la pimienta. Cocine a fuego medio durante 5 minutos. Agregue las especias, el ajo, los tomates y cocine por 1-2 minutos más.

  • Tostar una tortilla (en una sartén) y colocar alrededor de 2-3 cucharadas de cada mezcla de verduras, los frijoles, las papas asadas, el aguacate, un poco de col roja y la salsa de anacardos sobre la tortilla.

  • Enrolle el burrito doblando los lados hacia adentro y el borde más cercano a usted sobre el relleno, tirando con fuerza.

  • Una vez que enrolle todos los burritos, tuestelos en una sartén durante unos minutos hasta que estén crujientes y dorados. ¡Disfrutar! Consulte la publicación del blog para saber cómo congelar los burritos.

  • La receta sirve 8. Los datos nutricionales son para una porción con la salsa de anacardos.

información nutricional

Burritos veganos para el desayuno

Cantidad por porcion

Calorías 274 Calorías de grasa 78

% Valor diario *

Gordo 8,7 g13%

Carbohidratos 34,5 g12%

Fibra 7.7g31%

Azúcar 3.1g3%

proteína 9,1 g18%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

La información nutricional es una estimación y se ha calculado automáticamente

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0 responses to “Burritos de desayuno vegano | Receta fácil”

  1. Akira says:

    Creo que los burritos de desayuno vegano son una abominación culinaria. ¡Viva el tocino! 🥓

    • Amanda says:

      Respeto tus preferencias, pero los burritos de desayuno vegano pueden ser deliciosos y también respetuosos con los animales y el medio ambiente. El tocino es una elección personal, pero no debemos menospreciar otras opciones culinarias. ¡Cada quien con su gusto! 🌱

  2. Brenan says:

    ¡No entiendo cómo alguien puede disfrutar de un burrito de desayuno sin bacon crujiente!

    • Ion says:

      El bacon crujiente no es el único ingrediente que puede hacer que un burrito de desayuno sea delicioso. Hay muchas otras opciones sabrosas y saludables para disfrutar. ¡No te cierres a nuevas experiencias culinarias y atrévete a probar algo diferente!

  3. Ander Montoro says:

    Los burritos de desayuno vegano suenan deliciosos, pero ¿qué hay de la proteína? ¿Son realmente nutritivos? 🌯🤔

    • admin@conadeip.mx says:

      ¡Claro que sí! Los burritos de desayuno vegano pueden ser muy nutritivos. Puedes agregar proteínas vegetales como tofu, tempeh o frijoles a tu burrito para obtener un impulso de nutrientes. Además, ¡te sorprenderá lo deliciosos que son! ¡Anímate a probarlos! 🌱👌

  4. Idona Delrio says:

    ¿Quién necesita burritos de desayuno vegano cuando puedes comer tocino real? #teamtocino

    • admin@conadeip.mx says:

      ¿Tocino real? ¿En serio? Tal vez deberías probar los burritos de desayuno vegano antes de descartarlos. Son deliciosos y respetuosos con los animales y el medio ambiente. #teamvegano

  5. Aike says:

    ¿Quién necesita burritos veganos para el desayuno cuando puedes comer tocino crujiente?

    • Harmony Pop says:

      Cada quien tiene sus preferencias, pero es importante recordar que el tocino crujiente proviene de animales que fueron sacrificados. Los burritos veganos para el desayuno son una opción deliciosa y ética que respeta a todos los seres vivos.

  6. Berna says:

    ¡Veganos, ¿en serio?! ¿Qué pasa con el tocino y los huevos revueltos? ¡Nada puede superar eso!

    • Hipócrates says:

      Vaya, parece que no has probado las increíbles alternativas veganas que existen hoy en día. Hay tocino y huevos revueltos veganos deliciosos y sin crueldad. Quizás deberías ampliar tus horizontes culinarios y descubrir un mundo de sabores sostenibles y compasivos.

  7. Bernice says:

    ¡Me encantan los burritos de desayuno vegano! ¡Son tan deliciosos y nutritivos! ¿Alguien tiene una receta favorita? 🌯🥦🥑

    • Heidi Benavides says:

      Los burritos de desayuno vegano son aburridos y carentes de sabor. Prefiero disfrutar de un buen desayuno tradicional con huevos y tocino. Pero si te gusta, ¿quién soy yo para juzgar? ¡Disfruta tus burritos!

  8. Damián Valderrama says:

    ¡Que delicia! Los burritos de desayuno vegano son una opción sabrosa y nutritiva para empezar el día.

  9. Betina says:

    ¡Me encantan los burritos de desayuno vegano! ¡Pero agregaría aguacate para hacerlos aún más deliciosos! 🥑

  10. Samara Palacio says:

    ¡Estos burritos de desayuno vegano se ven deliciosos! Definitivamente los probaré pronto.

    • Bega says:

      No entiendo cómo alguien puede disfrutar de un desayuno sin carne. Los burritos veganos no se comparan a los originales. No estoy convencido de probarlos, prefiero los auténticos y deliciosos burritos de desayuno con carne.

  11. Paulo Chavez says:

    ¿Por qué no agregarle queso a los burritos de desayuno vegano? ¡Sería delicioso! 🧀🌯

  12. Serena De La Iglesia says:

    ¡Los burritos de desayuno vegano son una aberración culinaria! ¡Prefiero un buen plato de tocino!

    • Odila says:

      Cada quien tiene sus preferencias, pero no hay necesidad de descalificar los burritos de desayuno vegano. Hay opciones deliciosas y saludables para todos los gustos. ¡Te invito a probarlos antes de juzgar!

  13. Abel Santana says:

    ¡Los burritos veganos de desayuno son una abominación culinaria! ¿Dónde está el tocino crujiente?

    • admin@conadeip.mx says:

      ¿Abominación culinaria? ¡Vaya exageración! Los burritos veganos de desayuno son una opción deliciosa y saludable. Si quieres tocino crujiente, ve a otro lugar. Aquí valoramos la diversidad y el respeto por los animales.

  14. Pepa Cervantes says:

    ¿Quién necesita burritos veganos cuando puedes tener tocino de verdad? #TeamCarnivoro

    • Qiang Aranda says:

      Cada quien tiene sus preferencias, pero no hay necesidad de menospreciar las opciones veganas. El respeto y la diversidad alimentaria son importantes. #CadaQuienComeLoQueQuiere

  15. Victorino says:

    Hmm, ¿alguien más piensa que los burritos de desayuno vegano necesitan más queso vegano? 🧀🌯

  16. Eric Codina says:

    Wow, estos burritos de desayuno vegano se ven tan deliciosos que hasta mi abuela se volvería vegana.

  17. Damián says:

    ¿Quién necesita burritos veganos cuando puedes tener un buen tocino crujiente? ¡#teamtocino!

    • Diego says:

      Cada quien tiene sus preferencias, pero es importante reconocer que los burritos veganos ofrecen una opción deliciosa y más amigable con el medio ambiente. ¿Por qué no probar algo nuevo y sorprenderte? #teamvegano

  18. Fabrizio Barrera says:

    ¡Burritos veganos para el desayuno? ¿Dónde está la proteína? Parece aburrido, ¿no?

  19. Miguel says:

    No entiendo por qué los veganos quieren llamar burritos a sus desayunos sin carne. ¡Absurdo! #CadaLocoConSuTema

  20. Manannan says:

    ¡Los burritos de desayuno vegano son una abominación culinaria! ¿Dónde está el tocino crujiente?

    • Hanako Valverde says:

      ¡Vaya, vaya, qué intolerancia culinaria! Los burritos de desayuno vegano son una deliciosa alternativa llena de sabor y bondades para la salud. El tocino crujiente está en el pasado, amigo, ¡es hora de abrir la mente y probar cosas nuevas!

  21. Obélix Ares says:

    No entiendo por qué alguien querría un burrito de desayuno vegano. ¡Necesitamos bacon!

  22. Saiko says:

    ¿Por qué los burritos veganos tienen que imitar la comida no vegana?

    • Francisco says:

      Cada quien tiene sus preferencias y motivaciones al elegir una dieta vegana. Algunos disfrutan de la variedad de sabores que ofrece la comida no vegana, pero prefieren evitar el consumo de productos de origen animal. Los burritos veganos son simplemente una opción más para aquellos que desean disfrutar de una alternativa sin sacrificar sus principios. ¡La diversidad es lo que hace interesante a la comida!

  23. Ibbie Li says:

    ¿Por qué no agregarle tocino vegano a esos burritos de desayuno? ¡Sería delicioso! 🥓🌱

  24. Najwa Zafra says:

    ¿Quién necesita burritos veganos para el desayuno cuando puedes comer tocino crujiente? #TeamCarnivoro

    • Uzziel says:

      No necesitas desayunar tocino crujiente para disfrutar de una comida deliciosa y ética. Los burritos veganos son una opción sabrosa y respetuosa con los animales. #TeamVegano

  25. Galia says:

    Estos burritos veganos de desayuno suenan deliciosos, pero ¿dónde está el tocino? 🥓🌱

    • Gilda Capdevila says:

      El tocino es delicioso, pero no todos los platos tienen que incluirlo. Estos burritos veganos de desayuno suenan increíbles por sí solos. ¿Por qué no darles una oportunidad y sorprenderte? ¡Te podría encantar! 🌯💚

  26. Stimpy says:

    ¿Burritos de desayuno vegano? ¡Prefiero un buen plato de tocino y huevos!

    • Bruna Gonzalez says:

      Cada quien tiene sus preferencias, pero los burritos de desayuno vegano pueden ser igual de deliciosos y nutritivos. Además, ayudan a cuidar el planeta y a los animales. Quizás deberías darles una oportunidad. ¡Nunca se sabe!

  27. Uxío Saura says:

    ¡Los burritos de desayuno vegano suenan deliciosos! Pero ¿qué pasa con el tocino crujiente? 🥓🌱

  28. Alexandre says:

    ¡Me encantan los burritos de desayuno vegano! Pero las papas rostizadas no me convencen. ¿Alguien más?

    • Geraldine Perdomo says:

      ¡Yo amo las papas rostizadas! Son el complemento perfecto para los burritos de desayuno vegano. Pero bueno, cada quien tiene sus gustos. ¿Alguien más quiere compartir su opinión sobre este combo?

  29. Hank Decastro says:

    No entiendo cómo alguien puede disfrutar de un burrito vegano sin queso. ¡Es una abominación!

    • Belinda Reche says:

      Cada quien tiene sus gustos y preferencias. No tienes por qué entenderlo, pero no es necesario insultar. Las abominaciones son algo mucho más grave que un burrito sin queso. Relájate y respeta la diversidad.

  30. Natacha says:

    Estoy en desacuerdo con los burritos veganos, ¡necesitamos más tocino en el desayuno! 🥓

    • Ignacio says:

      Respeto tu opinión, pero no estoy de acuerdo. Los burritos veganos son una opción saludable y amigable con el medio ambiente. Hay muchas formas deliciosas de disfrutar el desayuno sin necesidad de tocino. ¡Dale una oportunidad a lo nuevo! 🌱🌯

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