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Pastel de chocolate vegano | Receta fácil sin hornear

Índice

Antes de entrar en el tema de Pastel de chocolate vegano | Receta fácil sin hornear

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¡Este es el mejor pastel de chocolate vegano con dos ingredientes sorprendentes que son realmente saludables! Este pastel cremoso sin hornear no contiene lácteos, huevos, gluten, soja y es fácil de preparar. Un postre delicioso que también es ideal para una fiesta de cumpleaños.

Pastel de chocolate vegano cremoso

los factor de cremosidad esta tarta de chocolate es 100%, y ¡no se puede decir que es vegano! Es así Rico, aterciopelado, suave como la seda, y super delicioso. Tiene una textura casi mousse y no es densa ni pesada.

Estoy bastante seguro de que se sorprenderá cuando le diga que este postre de crema de chocolate contiene dos ingredientes saludables, ¡que no son muy comunes para un pastel! Y no, no es pudín, crema de coco, tofu o natillas. Sigue leyendo para descubrir cuáles son los ingredientes.

9 ingredientes sencillos para tartas veganas

Como mencioné anteriormente, hay dos ingredientes que no esperarías encontrar en un pastel de chocolate. existen nueve ingredientes simples en total, y están fácilmente disponibles en la mayoría de las tiendas:

  • Nueces o semillas de su elección
  • Avena
  • fechas
  • Extracto de vainilla
  • Chispas de chocolate sin lácteos
  • miel de maple
  • Polvo de cacao
  • palta
  • Boniato cocido
  • Hizo el palta otro batata ¿sorprenderte? 😀

    Encuentra todos los mediciones en la tarjeta de recetas a continuación.

    Sustitutos de ingredientes

  • Nueces: Puedes usar todo tipo de frutos secos o semillas. Usé cacahuetes, pero también son excelentes opciones las nueces, las avellanas, las nueces de macadamia, los anacardos, las almendras, etc. Para hacer la receta sin nueces, simplemente elija semillas de girasol o semillas de calabaza (pepitas). ¡Los copos de coco también son geniales!
  • Avena: Puedes usar avena regular o avena certificada sin gluten si eres celiaco. Para hacer que la receta de la tarta vegana no tenga granos, sugeriría usar harina de almendras o granos de trigo sarraceno germinados.
  • Fechas: solía Dátiles deglet noir pero siéntete libre de usar fechas medjool en lugar de. Asegúrate de que los dátiles estén suaves y jugosos. Si no es así, puedes remojarlos en agua caliente durante 15 a 20 minutos para que se ablanden.
  • Vainilla: También puedes usar vaina de vainilla en vez de extracto de vainilla.
  • Chocolate: Me gusta usar “bocados” con una gran cantidad de cacao (60%) y menos azúcar. Las chispas de chocolate regulares son muy dulces, así que prefiero comprar estas chispas de chocolate sin lácteos.
  • Edulcorante líquido: en lugar de jarabe de arce, también puede usar jarabe de arroz, jarabe de Yukon, jarabe de agave o cualquier otro edulcorante líquido.
  • Cacao: Puedes usar polvo de cacao en lugar de cacao en polvo.
  • Palta: los el aguacate debe estar maduro, eso es realmente importante. Si aún no está maduro, el pastel de chocolate tendrá un sabor a aguacate, pero no si el aguacate está maduro. El aguacate hace que la tarta sea súper cremosa y suave, además de que agrega grasas saludables y fibra.
  • Batata: los batata puede ser naranja o blanco, ambos funcionarán. Aporta textura y también cremosidad.
  • ¿Cómo hacer un pastel de chocolate vegano?

    Es muy simple hacer esto vegano. pastel de crema de chocolate. Todo lo que necesitas es un molde para pastel (usé un molde desmontable), a procesador de alimentos o licuadoray 9 ingredientes.

    Paso 1: Cuece la batata en el horno o córtala y hiérvela en agua hasta que esté tierna. Deje que se enfríe por completo, luego tritúrelo con un machacador de papas.

    Paso 2: Procese todos los ingredientes de la corteza en un procesador de alimentos hasta que la mezcla se pegue cuando la presione entre sus dedos (vea el video).

    Paso 3: Transfiera la corteza al molde para pastel, presiónela firmemente hacia abajo y hacia arriba por los lados (vea la siguiente foto). Dejar de lado.

    Paso 4: Procese todos los ingredientes de la crema en un procesador de alimentos hasta que la mezcla esté sedosa y cremosa.

    Paso 5: Vierta la crema sobre la base y extiéndala uniformemente con una espátula. Ponga la sartén en la nevera durante la noche para que cuaje. También puede congelarlo hasta que se endurezca.

    El chocolate de encima es opcional y se puede dejar fuera. Sin embargo, si desea que el pastel tenga un sabor súper chocolate, simplemente derrita las chispas de chocolate en una caldera doble o en el microondas y viértalas sobre el pastel.

    Refrigere o congele hasta que esté listo, luego corte en rodajas y ¡disfrútelo!

    ¿Cómo almacenar?

    Es mejor guardar el pastel de chocolate vegano en la nevera (hasta por 5 días). También se puede congelar, pero me gusta más la textura cuando se guarda en el frigorífico.

    Consejos útiles para esta tarta de chocolate

  • Cocine / hierva la batata por adelantado, luego solo necesitas triturarlo cuando comiences a hacer el pastel.
  • Puedes usar un masa de tarta comprada en la tienda o hacer la tarta de chocolate sin corteza! ¡Simplemente agregue la crema a los moldes para muffins o moldes de silicona para muffins!
  • Incluso puedes usar patatas cocidas regulares (no es broma) en lugar de batatas. Sin embargo, prefiero las batatas porque añaden algo de dulzura. 😀
  • Este pastel vegano sin hornear es:

    • Libre de lácteos
    • Sin huevo
    • Sin gluten
    • Sin soja (¡sin tofu sedoso!)
    • Muy fácil de hacer con solo 9 ingredientes simples.
    • Rico
    • Fudgy
    • Cremoso
    • Chocolateado
    • Un gran postre para una fiesta de cumpleaños.

    Si prueba este pastel de crema de chocolate vegano, deje un comentario y calificación a continuación. Además, no olvides etiquetarme en tu publicación de Instagram o Facebook con @vegano.club y #vegano.club porque me encantaría ver cómo quedó!

    Para mas facil recetas veganas de chocolate (pastel), asegúrese de visitar las siguientes publicaciones del blog:

    Pastel de chocolate vegano

    ¡Este es el mejor pastel de chocolate vegano con dos ingredientes sorprendentes que son realmente saludables! Este pastel cremoso sin hornear no contiene lácteos, huevos, gluten, soja y es fácil de preparar. Un postre delicioso que también es ideal para una fiesta de cumpleaños.

    Tiempo de preparación 20 minutos

    Tiempo de reposo 1 hora

    Tiempo total 1 hora 20 minutos

    Postre del curso

    Cocina americana

    Porciones 10

    Calorías 338 kcal

    Corteza:

    • 3,5 oz (100 g) de nueces o semillas a elección (* ver notas)
    • 1 1/2 tazas (135 g) avena (sin gluten si es necesario)
    • Una pizca de sal (Opcional)
    • 7 onzas (200 g) fechas (deshuesado)
    • 1 cucharadita extracto de vainilla

    Chorrito de chocolate (opcional):

    • Recomiendo usar una balanza de cocina para esta receta.

    • Línea a Molde desmontable de 7 pulgadas o molde para pastel con fondo removible con papel vegetal y engrasarlo con un poco de aceite. Dejar de lado.
    • Cocine o hierva un camote hasta que esté suave y déjelo enfriar por completo, luego tritúrelo con un machacador de papas.

    • Procese todos los ingredientes de la corteza en un procesador de alimentos. Comience con las nueces (o semillas) y la avena y luego agregue los dátiles y el extracto de vainilla. Procese hasta que la mezcla se pegue cuando la presione entre los dedos. Si está demasiado seco, agregue más dátiles.
    • Presione la corteza de manera uniforme en el fondo del molde para pastel y hacia arriba por los lados. Dejar de lado.

    • Derretir las chispas de chocolate a baño maría o en el microondas y procesar todos los ingredientes de la crema en un procesador de alimentos o licuadora hasta que esté completamente suave y cremoso.
    • Vierta la crema sobre la base y extiéndala uniformemente. Ponga la sartén en la nevera durante la noche para que cuaje. También puede congelarlo hasta que se endurezca (verifique después de aproximadamente una hora).

    • Para la llovizna de chocolate opcional, simplemente derrita las chispas de chocolate a baño maría o en el microondas y viértalas sobre el pastel. Difundir inmediatamente.

    • Refrigere o congele por unos minutos, luego córtelo en trozos y ¡disfrútelo!

    • Usé maní, pero puedes usar cualquier nuez o semilla que prefieras. Algunos ejemplos son nueces, avellanas, nueces de macadamia, pipas de girasol, pipas de calabaza, etc.
    • Es muy importante que el aguacate esté maduro y suave.
    • Lea la publicación del blog para averiguar qué otros ingredientes pueden sustituirse y conocer algunos consejos útiles.
    • La receta sirve para 10. Los datos nutricionales son para una porción (sin la capa de chocolate adicional en la parte superior).

    información nutricional

    Pastel de chocolate vegano

    Cantidad por porcion

    Calorías 338 Calorías de grasa 131

    % Valor diario *

    Gordo 14,5 g22%

    Carbohidratos 42,8 g14%

    Fibra 7,6 g30%

    Azúcar 29,9g33%

    proteína 7,2 g14%

    * Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

    La información nutricional es una estimación y se ha calculado automáticamente

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    0 responses to “Pastel de chocolate vegano | Receta fácil sin hornear”

    1. Earl Campillo says:

      ¡El pastel de chocolate vegano se ve delicioso! ¿Alguien ha probado hacerlo? ¿Qué tal quedó?

    2. Winona Caro says:

      ¡Me encanta el pastel de chocolate vegano! Pero ¿quién necesita hornear cuando puedes tenerlo cremoso?

    3. Lois Quiros says:

      No entiendo por qué seguir llamándolo pastel de chocolate si no lleva chocolate. ¡Es publicidad engañosa! 🤔

      • Domingo Catalan says:

        ¡Vaya, qué escándalo! Parece que la publicidad engañosa no es lo tuyo. No te preocupes, hay muchas otras delicias con chocolate para disfrutar. ¿Por qué no pruebas un auténtico pastel de chocolate y nos cuentas la diferencia? 😉

    4. Sevilin Sales says:

      ¡No puedo creer que un pastel de chocolate vegano sin hornear sea posible! ¿Alguien lo ha intentado?

    5. Kendall says:

      ¡Me encanta la idea de un pastel de chocolate vegano sin hornear! ¿Alguien ha probado la receta?

      • Bruna says:

        ¡Sí, lo he probado y es delicioso! No te arrepentirás. ¡Anímate a probarlo y disfruta de un postre vegano increíble sin tener que encender el horno!

    6. Lowell Bernabeu says:

      La receta está bien, pero ¿qué tal si le agregamos tocino vegano? ¡Sería increíble! 🥓🍰

    7. Ida says:

      ¡No entiendo por qué alguien querría arruinar un pastel de chocolate con ingredientes veganos!

      • Izan says:

        Cada quien tiene sus preferencias y es válido querer disfrutar de un pastel de chocolate vegano. No todos tienen los mismos gustos, pero eso no significa que esté arruinado. ¡Respetemos las elecciones de los demás y celebremos la diversidad en la cocina!

    8. Ikia Gimenez says:

      ¡Me encanta el pastel de chocolate vegano! Pero ¿quién necesita hornearlo? ¡Vamos a cocinarlo en el microondas!

      • Baltasar Rojas says:

        ¡No puedo creer lo que acabo de leer! El pastel de chocolate vegano merece ser horneado correctamente para obtener la textura y sabor adecuados. Cocinarlo en el microondas es una idea descabellada. No sacrifiquemos la calidad por la comodidad.

    9. Jerusalén Bilbao says:

      No entiendo cómo alguien puede disfrutar de un pastel sin chocolate real. #TeamChocolateReal

    10. Manuel Bravo says:

      ¿No deberíamos llamarlo pastel si no lleva huevo ni lácteos? #PolémicaDelPastelVegano

    11. Jezabel says:

      ¡No entiendo cómo alguien puede disfrutar de un pastel sin hornear! ¿Dónde está la magia del horno?

      • admin@conadeip.mx says:

        Vaya, cada quien tiene sus gustos, ¿no? A algunos nos encanta la frescura y suavidad de un pastel sin hornear. No necesitamos la magia del horno para disfrutar de un delicioso postre. Prueba uno y luego me cuentas.

    12. Camilo says:

      ¡Vaya, este pastel de chocolate vegano sin hornear me ha dejado boquiabierto! ¿Alguien ha probado hacerlo?

    13. Carataco Mas says:

      ¿Alguien más piensa que el pastel de chocolate vegano es una abominación culinaria? 😱🤢

      • Baladeva Cruz says:

        ¡Para nada! El pastel de chocolate vegano puede ser delicioso si está bien hecho. Solo necesitas encontrar una buena receta y los ingredientes adecuados. ¡No juzgues antes de probarlo! 🍰🌱

    14. Fiama Quesada says:

      ¡No entiendo cómo alguien puede disfrutar del pastel de chocolate vegano sin hornear! ¿Dónde está la textura crujiente?

      • Xia Linares says:

        A veces es mejor no entenderlo, amigo. El pastel de chocolate vegano sin hornear puede no tener la textura crujiente que tanto te gusta, pero hay quienes disfrutan su suavidad y sabor. Cada quien tiene sus gustos, ¿no crees?

    15. Yoana Jimenez says:

      El pastel de chocolate vegano suena genial, pero ¿qué hay con los derechos de los pasteles de carne? ¿No merecen también su momento de gloria? #pasteldecarneviva

      • Nicanor says:

        Claro, porque los derechos de los pasteles de carne son una preocupación mundial urgente. ¿No te das cuenta de que hay problemas más importantes en el mundo que debemos abordar? Deja de lado la carne por un momento y disfruta del delicioso pastel de chocolate vegano. #prioridades

    16. Felicidad Burgos says:

      ¡Me encanta el pastel de chocolate vegano! Pero ¿por qué sin hornear? ¿No es mejor el horneado tradicional? 🤔

      • Bahia says:

        El pastel de chocolate vegano sin hornear es una opción deliciosa y fácil de preparar. No siempre es necesario seguir las tradiciones, ¡atrévete a probar algo nuevo! La textura suave y el sabor intenso te sorprenderán. ¡Anímate a probarlo! 😉

    17. Gael Falcon says:

      ¡El pastel de chocolate vegano suena delicioso, pero ¿qué hay de las alergias al aguacate? 🥑🤔

      • Kuno says:

        No te preocupes, este pastel de chocolate vegano no contiene aguacate. Así que puedes disfrutarlo sin preocuparte por tus alergias. ¡Anímate a probarlo, te sorprenderá lo delicioso que puede ser sin ingredientes tradicionales! 🍰😋

    18. Isidoro Enriquez says:

      ¡El pastel de chocolate vegano cremoso suena delicioso! ¿Alguien tiene la receta?

    19. Aída Galindo says:

      No entiendo por qué los veganos intentan imitar la comida real. ¿Por qué no simplemente comen verduras?

    20. Pax says:

      ¿Por qué los pasteles veganos siempre tienen que ser de chocolate? ¡Quiero más opciones!

      • Alatz Goñi says:

        Tienes toda la razón, ¡la variedad es clave! Aunque el chocolate es delicioso, también deberían ofrecer más opciones de pasteles veganos. ¡Esperemos que los reposteros tomen nota y nos sorprendan con nuevos sabores!

    21. Ulpiano Quiroga says:

      Me parece genial el pastel de chocolate vegano, ¡pero yo prefiero el tradicional con huevos y mantequilla! 😋🍰

      • admin@conadeip.mx says:

        Cada quien tiene sus gustos, pero no puedo evitar preguntarme si has probado alguna vez un pastel vegano. Podrías sorprenderte de lo delicioso que puede ser sin huevos y mantequilla. ¡Te retaría a probarlo y luego decidir cuál prefieres! 🌱🍰

    22. Alano Martorell says:

      La verdad es que el pastel de chocolate vegano no se compara al tradicional. ¡Nada como el chocolate de verdad! 🍫

      • Ilma says:

        ¡Vaya, cada quien tiene sus gustos! A mí me encanta el pastel de chocolate vegano, es una opción deliciosa y consciente. No hay necesidad de comparar, ambas versiones tienen su encanto. ¡A disfrutar de la diversidad culinaria! 🍰🌱

    23. Tercia says:

      ¡Qué delicia! Me encanta la idea de un pastel de chocolate vegano cremoso sin hornear. ¿Alguien ha probado la receta?

      • Antenor Pizarro says:

        Claro que sí, he probado la receta y es espectacular. El pastel de chocolate vegano cremoso sin hornear es una verdadera joya culinaria. Te aseguro que no te decepcionará. ¡Anímate a probarlo!

    24. Idris Rivera says:

      ¡No entiendo cómo alguien puede disfrutar de un pastel de chocolate sin hornear!

    25. Ambrosio says:

      ¿Por qué complicarse con un pastel vegano cuando puedes disfrutar de uno con ingredientes normales?

      • Kacey Gil says:

        La opción vegana no busca complicar las cosas, sino ofrecer una alternativa más inclusiva y respetuosa con los animales y el medio ambiente. Cada quien tiene sus preferencias, pero no está de más probar algo nuevo y contribuir a un mundo más sostenible.

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