Antes de entrar en el tema de Obleas veganas de vainilla | Receta sin gluten
Te recordamos que el contenido de este sitio web tiene fines educativos y no pretende ofrecer asesoramiento médico personal. Debe buscar el consejo de su médico u otro proveedor de salud calificado con cualquier pregunta que pueda tener sobre una condición médica. Nunca ignore el consejo médico profesional ni se demore en buscarlo debido a algo que haya leído en este sitio web. Vegano.club no recomienda ni respalda ningún producto.
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Estas obleas veganas de vainilla son dulces, crujientes e infundidas con sabor a vainilla y, sin embargo, 100% sin huevo, sin lácteos y sin gluten. Coma estas galletas de vainilla como refrigerio solo, con bebidas o como parte de postres. Además, esta receta se puede preparar sin aceite y sin nueces, ¡para satisfacer aún más requisitos dietéticos!
Obleas de vainilla crujientes y sin gluten
Por mucho que me gusten las galletas masivas, masticables y pegajosas, hay algo más en las obleas crujientes de vainilla. Desafortunadamente, han pasado años desde que pude disfrutar de estas cookies.
Sin embargo, recientemente tuve antojos masivos de pudín de plátano, incluidas las obleas de vainilla caseras, por lo que oficialmente era hora de entrar en la cocina y adaptar estas galletas dulces a mis necesidades. ¡Los resultados, espero que estén de acuerdo, son perfectamente crujientes pero tiernos, llenos de vainilla y deliciosos!
¿Qué son las obleas de Nilla?
A veces olvido que algunas marcas / productos que son TAN reconocibles y familiares para mí son completamente ‘desconocidos’ para los demás. Entonces, en caso de que se esté preguntando qué son las obleas de Nilla:
En la mayoría de los países donde ‘oblea’ generalmente se refiere al tipo de galleta crujiente que se encuentra dentro de Kit-Kat’s, servida junto con helado, y para varios otros dulces, las galletas Nilla a las que me refiero se parecen un poco a las mini galletas de vainilla con un textura crujiente pero ligeramente suave.
Las obleas Nilla (abreviado de ‘vainilla’) son un producto de marca específico de Nilla, propiedad de Nabisco. Desafortunadamente, las obleas originales de Nilla (una vez hechas con manteca, huevos, harina común y azúcar más, por supuesto, vainilla) ahora incluyen ingredientes extra ‘malos’ como aceite de palma, aromatizantes artificiales y jarabe de maíz con alto contenido de fructosa.
Mi receta, sin embargo, ha omitido los ingredientes ‘malos’ y sustituyó los restantes, por un mas saludable, sin lácteos, sin huevo, vegano, sin gluten, e incluso Sin azúcar Receta de obleas de vainilla.
Las instrucciones paso a paso
Solo hay seis pasos súper simples para hacer esta receta. Para el lista completa de ingredientes, medidas de ingredientes e información nutricional, luego lea la tarjeta de recetas a continuación.
Paso 1 – Primero, precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit (175 grados Celsius) y forre una bandeja para hornear grande con papel pergamino.
Paso 2 – Luego, prepare los huevos de lino combinando 2 cucharadas de semillas de lino molidas con 5 cucharadas de agua en un tazón pequeño y mezcle bien, luego reserve.
Paso 3 – En un tazón grande, combine todos los ingredientes secos y bata hasta que no queden grumos.
Paso 4 – Agregue los ingredientes húmedos al bol y mezcle bien con una espátula. O, alternativamente, procese todos los ingredientes en un procesador de alimentos durante unos segundos.
Paso 5 – Saque alrededor de ½ cucharada de masa por galleta y forme una bola antes de aplanarla en un disco. Colóquelo en la bandeja para hornear. Repita este paso con la masa restante; debe tener alrededor de 40 galletas de oblea de vainilla.
Paso 6 – Hornea las obleas en el horno durante unos 15 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse. Si prefiere que estén más crujientes, hornee por un poco más de tiempo. Si prefiere que estén un poco más suaves / tiernos, hornee por un poco menos.
Cómo almacenar
Guarde estas obleas veganas de vainilla en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante entre 3-4 días. También deben ser aptas para el congelador entre 1-2 meses (No he probado esto todavía, así que no sé la hora exacta).
Como servir
Tradicionalmente, estas obleas veganas de vainilla están prácticamente hechas para el pudín de plátano del sur, y ahora que finalmente tengo esta receta, ¡esperamos que una receta de pudín de plátano vegano llegue al blog muy pronto!
También hice sándwiches veganos de masa de galletas recientemente usando Masa de galleta vegana y estas galletas de vainilla – ¡delicioso! Vea la foto a continuación.
También puede usarlos para hacer pequeños sándwiches de helado, como con este Helado de chocolate vegano. También son una excelente alternativa a los bizcochos en recetas como esta. Tiramisú vegano.
¿Quieres un bocadillo libre de culpas? Tome algunos de estos con un vaso de su leche favorita sin lácteos, un batido o bebidas calientes como cacao, té o café. Para algo un poco más decadente, sumerja las galletas en un poco de su mantequilla de nueces favorita.
Y por último, pero no menos importante, estas galletas son una excelente alternativa de corteza (triturada y con un poco de aceite de coco) para pasteles de queso, tartas y pasteles. Como esto Tarta de queso sin huevo, Cheesecake de manzana y caramelo, Pastel de calabaza vegano, o Pastel vegano de lima.
Notas y variaciones de los ingredientes
- Los huevos de lino: También puedes usar huevos de semillas de chía. Hazlos batiendo 2 cucharadas de semillas de chía molidas con 5 cucharadas de agua y déjalas reposar durante cinco minutos.
- La harina de arroz: Usé harina de arroz blanco, pero la harina de arroz integral también funcionará. También puede usar una mezcla de harina sin gluten comprada en la tienda o harina común para todo uso. Sin embargo, no he experimentado con esas opciones, así que no sé cómo afectará el resultado.
- La harina de almendras: También puede utilizar otro cacahuete de su elección, como macadamia o anacardo. Para una versión sin nueces, use semillas de cáñamo molidas.
- Aceite de coco: Para una receta sin aceite, puede intentar usar mantequilla de anacardo.
Notas de la receta
- yo recomiendo usando las medidas métricas para esta receta para obtener los mejores resultados. Si la masa parece demasiado húmeda, agregue más harina de arroz. Y si parece demasiado seco, puede agregar un poco más de leche vegetal.
- Estas galletas de obleas no se esparcen durante el horneado, así que asegúrese de no omitir el paso de aplanamiento.
- Si desea usar estas obleas dentro de un postre donde se agrega humedad, entonces asegúrese de hornearlos hasta que estén firmes y crujientes, para que mantengan su forma más fácilmente dentro del postre.
- No dude en agregue la ralladura de limón o naranja a esta receta de galletas simples (con o sin vainilla) para darle un sabor adicional.
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Si le das una oportunidad a esta receta vegana de obleas de vainilla, me encantaría comentario y calificación de la receta debajo. Entonces, no te olvides de etiquétame en recreaciones en Instagram o Facebook con @vegano.club otro #vegano.club – Me encanta ver tus recreaciones.
Obleas Veganas De Vainilla
Estas obleas veganas de vainilla son dulces, crujientes e infundidas con sabor a vainilla y, sin embargo, 100% sin huevo, sin lácteos y sin gluten. Coma estas galletas de vainilla como refrigerio solo, con bebidas o como parte de postres. Además, esta receta se puede preparar sin aceite y sin nueces, ¡para satisfacer aún más requisitos dietéticos!
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 30 minutos
Curso galletas, postre
Cocina americana
Porciones 40 galletas
Calorías 37 kcal
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Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit (175 grados Celsius) y forre una bandeja para hornear grande con papel pergamino.
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Primero, prepare los huevos de lino combinando 2 cucharadas de semillas de lino molidas con 5 cucharadas de agua en un tazón pequeño. Batir y reservar.
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Luego, agregue todos los ingredientes secos a un tazón grande. Revuelva con un batidor hasta que no queden grumos.
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Agregue los ingredientes húmedos y mezcle con una espátula (o procese todos los ingredientes en un procesador de alimentos).
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Saque aproximadamente 1/2 cucharada de masa y enróllela entre sus manos. Aplanarlo y colocarlo en la bandeja para hornear preparada.
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Repite este paso con la masa restante. La receta rinde unas 40 obleas de vainilla.
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Hornee en el horno durante unos 15 minutos o hasta que los lados comiencen a dorarse. Hornee unos minutos más si los prefiere más crujientes o más cortos para las galletas tiernas. ¡Disfrutar!
- Recomiendo usar medidas métricas para esta receta para obtener los mejores resultados. Si la masa parece demasiado húmeda, agregue más harina de arroz. Y si parece demasiado seco, puede agregar un poco más de leche vegetal.
- Huevos de lino: También puede hacer huevos de chía mezclando 2 cucharadas de semillas de chía molidas y 5 cucharadas de agua.
- Harina de arroz: Usé harina de arroz blanco, pero la harina de arroz integral también debería funcionar. Lo más probable es que también pueda usar una mezcla de harina sin gluten comprada en la tienda en lugar de harina de arroz. Además, la harina común para todo uso debería funcionar bien en lugar de la harina de arroz.
- Harina de almendra: Puede usar nueces molidas de su elección en lugar de harina de almendras. Use semillas de cáñamo molidas para obtener una versión sin nueces.
- Aceite de coco: Si desea que esta receta no contenga aceite, intente usar mantequilla de anacardo.
información nutricional
Obleas Veganas De Vainilla
Cantidad por ración (1 galleta)
Calorías 37 Calorías de grasa 18
% Valor diario *
Gordo 2g3%
Grasa saturada 1g5%
Carbohidratos 4g1%
Fibra 1g4%
Azúcar 1g1%
proteína 1 g2%
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
La información nutricional es una estimación y se ha calculado automáticamente
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Amo las obleas de vainilla, pero ¿realmente necesitamos una versión vegana? #TeamObleasTradicionales
¡Claro que sí! La versión vegana amplía la oferta para aquellos que prefieren opciones libres de ingredientes de origen animal. Todos merecemos disfrutar de deliciosas obleas, sin importar nuestras preferencias alimentarias. ¡Viva la diversidad en el mundo de las obleas! #TeamObleasParaTodos
¿Alguien más piensa que las obleas veganas de vainilla son una ofensa culinaria?
¡Para nada! Las obleas veganas de vainilla son una opción deliciosa y respetuosa con los animales. Cada persona tiene sus preferencias, pero no creo que sea justo llamarlas una ofensa culinaria. ¡Todos merecen disfrutar de postres veganos deliciosos!
¿Alguien más piensa que las obleas veganas de vainilla son una abominación culinaria?
¡No puedo estar más en desacuerdo contigo! Las obleas veganas de vainilla son una delicia culinaria para aquellos que apreciamos la diversidad y respetamos las elecciones alimentarias de cada quien. ¡Disfruta de tus propias preferencias, pero no menosprecies las de los demás!
¡No entiendo por qué alguien querría hacer obleas veganas sin gluten! ¡Es una locura!
Respeto tu opinión, pero no todos pueden disfrutar de las obleas tradicionales. Las opciones veganas sin gluten permiten a personas con restricciones alimentarias también disfrutar de este delicioso postre. La diversidad es una bendición, ¡no una locura!
¡Creo que las obleas veganas de vainilla son una abominación culinaria! ¿Quién está conmigo?
Respeto tu opinión, pero no puedo estar de acuerdo contigo. Las obleas veganas de vainilla son una opción deliciosa y ética para aquellos que siguen una dieta vegana. ¡Cada quien tiene sus gustos!
¿Por qué veganizar algo tan delicioso como las obleas de vainilla? ¡El gluten es vida! 🥐🍪
¡Cada quien tiene sus preferencias! Para algunos, veganizar las obleas de vainilla les permite disfrutar de un postre delicioso sin ingredientes de origen animal. Además, el gluten no es vida para todos, hay personas con intolerancias y alergias. ¡La diversidad gastronómica es lo que hace emocionante la comida! 🌱🍪
No creo que las obleas veganas de vainilla sean tan deliciosas como las tradicionales.
¡Pues te estás perdiendo de algo increíble! Las obleas veganas de vainilla pueden ser igual de deliciosas o incluso mejores que las tradicionales. No te cierres a probar cosas nuevas, nunca sabes cuál podría sorprenderte.
Soy vegano pero creo que las obleas sin gluten son una aberración culinaria.
¡Las obleas veganas de vainilla suenan deliciosas! ¿Alguien ha probado una versión con sabor a chocolate? 🍫🤔
¡Definitivamente! Las obleas veganas de chocolate son una delicia. ¡Te las recomiendo! Prueba las de la marca X, son las mejores. 🍫🤤
No entiendo por qué alguien querría comer obleas veganas sin gluten. ¡Nada como las originales!
Cada persona tiene diferentes preferencias y necesidades alimentarias. Las obleas veganas sin gluten pueden ser una excelente opción para aquellos con restricciones dietéticas o simplemente para aquellos que deseen explorar nuevas alternativas. ¡Atrévete a probar y expande tu horizonte culinario!
Estoy bastante seguro de que las obleas veganas de vainilla sin gluten son un engaño total. ¿Quién está conmigo?
¡Estás completamente equivocado/a! Las obleas veganas de vainilla sin gluten son una delicia auténtica. ¡Incluso los no veganos las disfrutan! No juzgues sin probar.
¿Por qué no hacer obleas veganas de chocolate en vez de vainilla? ¡Más sabrosas!
No todos los amantes del chocolate son veganos. Hay personas que disfrutan de la variedad de sabores y opciones. Además, la vainilla también merece su lugar. ¡La diversidad es importante!
¿Alguien más piensa que las obleas veganas de vainilla no son auténticas? #TeamObleasTradicionales
¿En serio? Las obleas veganas de vainilla pueden ser igual de auténticas y deliciosas. No hay necesidad de menospreciar las opciones veganas, #TeamDiversidadGastronómica. ¡Atrévete a probarlas y te sorprenderás!
¿Alguien más piensa que las obleas veganas de vainilla son una abominación gastronómica? #TeamObleasTradicionales
¡Yo estoy en el #TeamObleasVeganas! Cada quien tiene sus gustos, pero para mí las obleas veganas de vainilla son una delicia. No hay necesidad de criticar, ¡sabores y preferencias hay para todos!
¿Por qué arruinar las obleas veganas de vainilla con ingredientes sin gluten? ¡Necesitamos gluten!
¡Las obleas veganas de vainilla son una abominación culinaria! ¿Por qué arruinar algo tan delicioso con ingredientes sin sabor?
¡Qué exagerado! Las obleas veganas de vainilla son una opción deliciosa y respetuosa con los animales. Hay muchas maneras de disfrutar de la comida sin necesidad de utilizar ingredientes de origen animal. ¡Acepta un poco de diversidad en tus papilas gustativas!
¿Obleas veganas de vainilla sin gluten? ¡Las obleas son para disfrutar con queso y jamón!
¡Claro que sí! Las obleas pueden disfrutarse de muchas formas y no se limitan solo al queso y jamón. Las opciones veganas y sin gluten son una excelente alternativa para aquellos que tienen diferentes preferencias alimenticias. ¡Todos merecemos disfrutar de nuestras comidas favoritas!
No entiendo cómo alguien puede disfrutar de unas obleas sin gluten… ¿Dónde está el sabor?
Aunque no lo entiendas, hay personas que disfrutan de las obleas sin gluten debido a restricciones dietéticas o alergias. El sabor puede ser diferente, pero eso no significa que no sea agradable para ellos. Respeta las elecciones de los demás.
Las obleas veganas de vainilla suenan deliciosas, pero ¿qué hay de las obleas carnívoras de vainilla?
Las obleas veganas de vainilla son una opción deliciosa y ética para quienes preferimos una alternativa libre de ingredientes de origen animal. No veo la necesidad de obleas carnívoras cuando hay tantas opciones deliciosas y respetuosas con los animales.
No entiendo por qué alguien querría hacer obleas veganas sin gluten. ¡Prefiero las originales!
Cada quien tiene sus preferencias y necesidades dietéticas. No todos pueden disfrutar de las obleas originales, así que es bueno que existan opciones veganas y sin gluten para aquellos que las buscan. Respetemos la diversidad y el derecho de cada uno a elegir lo que le hace feliz.
¡Estas obleas veganas de vainilla sin gluten suenan deliciosas! ¿Alguien ha probado hacerlas con otro sabor?
¡Claro! He probado hacerlas con sabor a chocolate y son increíbles. Solo tienes que añadir cacao en polvo a la mezcla. ¡Te aseguro que no te decepcionarán!
¡Estoy convencido de que las obleas veganas de vainilla no existen! ¿Quién está conmigo?
¡Yo estoy contigo! Parece que las obleas veganas de vainilla son solo un mito. No entiendo cómo algo tan delicioso puede ser vegano. Mejor disfrutemos de otras opciones veganas que sí existen y nos encantan. ¡A comer se ha dicho!
¡No entiendo por qué alguien querría obleas veganas de vainilla sin gluten! ¿Dónde está la diversión en eso?
¿Alguien más piensa que las obleas veganas arruinan la esencia de las originales? 🤔
¡No entiendo por qué alguien querría obleas veganas! ¡Las obleas deben tener queso y crema!
¡Respeto tu opinión, pero no todos compartimos los mismos gustos! Las obleas veganas ofrecen alternativas deliciosas y saludables para aquellos que optan por una dieta basada en plantas. ¡La diversidad es lo que hace que el mundo de la comida sea interesante!