Receta fácil de salsa de queso vegana | ¡Listo en 3 minutos!

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¡Salsa de queso vegana fácil con ingredientes mínimos y lista en 3 minutos! Una receta a base de plantas súper simple y sin nueces que requiere solo un puñado de ingredientes. Este queso vegano es perfecto para pizza, nachos, macarrones con queso, hamburguesas, horneado de pasta, tostadas y recetas más sabrosas. ¡La salsa no contiene anacardos!

¡Salsa de queso vegana fácil sin anacardos!

¡Esta es probablemente la salsa de queso vegana casera más fácil de todas! Puede cambiar tu vida, cambió la mía, no estoy bromeando. Leche de coco, harina de tapioca, hojuelas de levadura nutricional, agua y sal: estos son los ingredientes que necesitará para hacer esta deliciosa salsa.

Dado que la mayoría de las personas tienen agua y sal en casa, todo lo que necesita comprar es leche de coco, harina de tapioca y hojuelas de levadura nutricional. Pero quizás ya tengas estos ingredientes en casa también. Así que comencemos a hacer esto receta fácil, ¡estará listo en 3 minutos!

Solo unos pocos ingredientes

Sé que hay toneladas de recetas de salsa de queso vegana, pero la mayoría contienen anacardos + muchos más ingredientes y requieren más tiempo de preparación. Esta salsa de queso sin anacardos contiene solo un puñado de ingredientes y es listo en 3 minutos.

Cómo hacer salsa de queso vegana

Solo necesitas poner todos los ingredientes en una cacerola, llevar la mezcla a ebullición y ¡listo! Ni siquiera necesitas una licuadora o un procesador de alimentos. No cocinar verduras, no remojar anacardos. En serio, no podría ser más fácil que eso.

No solo para veganos

Esta receta no solo es asombrosa para los veganos. Lo serví también a vegetarianos y carnívoros y a todos les encantó el sabor y la textura esta salsa de queso vegano. La harina de tapioca (que también se llama almidón de tapioca) hace que esta receta sea tan especial porque agrega una elasticidad asombrosa a la salsa. Hace que la salsa sea elástica e incluso recuerda al queso real. La levadura nutricional es un ingrediente importante para el sabor porque agrega un sabor a queso. Las especias dependen de ti, pero a mí me encanta añadir un poco de ajo y cebolla en polvo, y también una pizca de pimentón ahumado.

Perfecto para nachos, pizza, gratinados y más.

Puede utilizar esta salsa vegana para cualquier receta salada que requiera queso. Si se trata de pizza, nachos, gratinados, pasta o cualquier otra receta a base de plantas. A veces, cuando soy demasiado vago para hacer mi Macarrones con queso receta Simplemente haré esta salsa de queso de 3 minutos y la verteré sobre mi pasta cocida y mi cena se servirá en solo unos minutos. He incluido algunas fotos de diferentes platos que hice con esta receta de salsa de queso.

Esta salsa de queso vegana fácil es:

  • A base de plantas
  • Sin gluten
  • Libre de aceite
  • Libre de lácteos
  • Sin nueces (¡sin anacardos!)
  • Paleo-amigable
  • Fácil de hacer en unos minutos.

Prepara esta salsa de queso vegana hoy

Hice esta salsa de queso probablemente ya 100 veces porque Lo uso en casi todas mis recetas saladas. jajaja. Me encantan las recetas simples que requieren solo unos pocos ingredientes y esta receta fácil de salsa es una de ellas. Así que no esperes más y hazlo AHORA. Estoy seguro de que a ti también te encantará.

Harina de tapioca se puede comprar en todas las tiendas de Asia o en los grandes supermercados o simplemente pedido en línea. Lo mismo vale para hojuelas de levadura nutricional. Consulte las Notas de la receta para encontrar un sustituto de la harina de tapioca.

Si recrea esta salsa vegana de queso nacho, deje un comentario a continuación y no olvide etiquetarme en su publicación de Instagram o Facebook con @vegano.club y #vegano.club porque me encanta ver tus recreaciones.

Salsa de Queso Vegana Fácil

Salsa de queso vegana fácil, ¡lista en 3 minutos! Una receta a base de plantas súper simple y sin nueces que requiere solo un puñado de ingredientes. Este queso vegano es perfecto para pizza, nachos, macarrones con queso, hamburguesas, horneado de pasta, tostadas y recetas más sabrosas. ¡La salsa no contiene anacardos!

Tiempo de preparación 1 min

Tiempo de cocción 2 minutos

Tiempo total 3 minutos

Plato de acompañamiento

Cocina vegana

Porciones 3

Calorías 148 kcal

  • Ponga todos los ingredientes en una cacerola y revuelva con un batidor. Una vez que todo esté combinado, encienda el fuego y lleve la mezcla a ebullición mientras revuelve constantemente.

  • Deje hervir a fuego lento a medio durante aproximadamente un minuto hasta que la salsa esté elástica.

  • ¡Disfruta de esta salsa de queso vegana con nachos, en pizza, sobre pasta y muchos otros platos salados! Lea las notas de la receta a continuación.

Video de la receta

  • Espesor: Si la salsa de queso resulta demasiado espesa, simplemente agregue más leche de coco o cualquier otra leche vegetal (o agua), hasta 1 taza.
  • Leche de coco: En caso de que no le guste el sabor de la leche de coco, puede utilizar una leche vegetal diferente, por ejemplo, leche de almendras, leche de anacardo, etc. Cuanto mayor sea el contenido de grasa de la leche, mejor será el sabor de la leche. salsa de queso vegano.
  • Harina de tapioca: La harina / almidón de tapioca se puede comprar en todas las tiendas de Asia o en las tiendas de comestibles más grandes o simplemente pedido en línea.
  • Sustituto de tapioca: Dos lectores (gracias, Brooklyn y Nichola) comentaron que harina de arrurruz (También conocido como polvo de arrurruz o almidón de arrurruz) es un gran sustituto de la harina / almidón de tapioca.
  • Maicena: Puede usar maicena en lugar de harina de tapioca, pero el resultado no será tan bueno (elástico) como con la harina de tapioca. ¡Todavía sabrá bien!
  • Cómo almacenar: Puede guardar la salsa en el refrigerador hasta por 2 días, pero cambiará la textura. Recalentar con un chorrito de leche sin lácteos. Sabe mejor recién hecho.
  • PREGUNTAS MÁS FRECUENTES: «Mi salsa de queso no se puso amarilla. ¿Qué hice mal …?» Respuesta: Algunas marcas de levadura nutricional enriquecen sus productos con muchas vitaminas B. los hojuelas de levadura nutricional que pedí a Amazon contienen vitamina B y, por lo tanto, son de color amarillo. Cuando uso 3 cucharadas, la salsa de queso se vuelve bastante amarilla, pero cuando uso menos (por ejemplo, solo 1 cucharada), el color es simplemente amarillento. «También puede agregar una pizca de cúrcuma en polvo.

Otras recetas: Echa un vistazo a mis otras recetas «cursis» que hice con esta salsa: También te puede gustar esto Fondue vegana. Y si prefieres un queso firme, asegúrate de revisar mi rebanable Receta de queso vegano.

información nutricional

Salsa de Queso Vegana Fácil

Cantidad por ración (72 g)

Calorías 148 Calorías de grasa 97

% Valor diario *

Gordo 10,8 g17%

Grasa saturada 9.3g47%

Carbohidratos 10,4 g3%

Fibra 2.2g9%

Azúcar 2.3g3%

proteína 3,9 g8º%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

La información nutricional es una estimación y se ha calculado automáticamente

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