Productor de huevos intenta socavar la Propuesta 2

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Lo que Michael Jordan fue para el baloncesto son productores de huevos para un comportamiento malicioso despreciable. Simplemente tienen dones increíbles en este sentido que nadie puede igualar. Caso en cuestión: la respuesta de una empresa de huevos de California a la Prop 2.

Hace casi un año, los votantes de California aprobaron la Propuesta 2 con una abrumadora mayoría. Entre otras cosas, el lenguaje de la medida prohibía claramente las jaulas en batería y la restricción estricta de las gallinas ponedoras. De hecho, el lenguaje de la medida fue tan severo que los opositores a la industria del huevo reclamado incluso prohibiría las operaciones sin jaulas.

Ahora, una empresa de huevos de California, JS West & Co., ha anunciado planes para construir una instalación de «jaula de colonia» valorada en 3,2 millones de dólares. Las jaulas de colonia están un paso más allá que las jaulas en batería, ya que proporcionan perchas y cajas nido y aproximadamente el doble de la pequeña huella de cada gallina. Las principales atrocidades de las jaulas en batería, sin embargo, permanecen intactas. El suelo de estas jaulas es idéntico al de una jaula de batería; Es decir, los pájaros pasan mucho tiempo parados sobre un alambre y durmiendo presionados contra él. Peor aún, estas nuevas jaulas propuestas todavía ofrecen menos de un pie cuadrado por ave. Puede olvidar que los pájaros tienen espacio para extender sus alas como requiere la Proposición 2.

El presidente de JS West ofrece esta declaración para la nueva instalación:

Intentamos definir lo que debería permitirse. Tengo la intención de convertir todo (en jaulas de colonia enriquecidas) una vez que tengamos un claro entendimiento de que esto está bien.

Traducción: Tratamos de darles a las aves el aumento de bienestar mínimo permitido. Si podemos lograr esto y de alguna manera aceptar una de estas instalaciones marginales, sentará un precedente que permitirá a los productores de huevos en todo el estado ignorar las reglas de la Proposición 2 y continuar con los peores abusos en las granjas industriales.

La economía de la cría intensiva es tal que los productores intentan obtener una ventaja competitiva recortando todos los rincones posibles en el bienestar animal. Como escribí Mercado de carne

Esta es una industria en la que las personas menos dignas de que se les confíe el cuidado de los animales tienen el poder de dictar el destino de millones.

Es muy poco probable que JS West pueda operar esta instalación después de que la Prop 2 entró en vigencia en 2015. Es básicamente una apuesta arriesgada de $ 3.2 millones que se lleva a cabo con la esperanza de que pueda evitar que la industria cambie de manera que se reduzca significativamente la crueldad hacia los animales.

Todo esto sirve principalmente como un recordatorio útil de que la industria estadounidense del huevo está dirigida por un grupo de bastardos totales. (Enlaces a través de Shapiro.) Reportando en: The Sac Bee, el Tiempos de negocios del Valle Centralque han favorecido a Modesto Bee.

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