¿Qué es la alergia a la nuez de Brasil? ¿Cuales son los sintomas?

Welche Symptome sind typisch bei einer Paranussallergie? Was hilft bei einer Paranussallergie? Was muss man bei einer Paranussallergie beachten?

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Alergia a la nuez de Brasil

La alergia a la nuez de Brasil está dirigida contra el alérgeno contenido en la nuez de Brasil.

La alergia a la nuez de Brasil es una subespecie de Alergia a las nueces. Similar a Alergia al maní los síntomas pueden ser muy graves. Además de la alergia real a los alérgenos de la nuez de Brasil, también hay síntomas del polen de la nuez de Brasil y a través de Alergias cruzadas posible

Sin embargo, el contacto con el polen de la nuez de Brasil es poco probable en Europa. La nuez de Brasil es originaria de América del Sur y la región amazónica. Desde aquí, las nueces duras y sabrosas se exportan a todo el mundo.

La nuez de Brasil es la semilla del árbol de castaña «Bertholletia Excelsa», que pertenece a la familia de los árboles tropicales.

En el caso de una alergia, el sistema inmunológico reacciona incorrectamente al alérgeno Ber e 1 con una reacción inflamatoria. Cualquiera que sufra de alergia a las nueces de Brasil generalmente no puede tolerar otros tipos de nueces como el maní. También es posible una alergia a alérgenos similar a esa. Polen de abedul.

En Europa, las nueces de Brasil se comen a menudo en Navidad o como ingrediente en mezclas de nueces como la mezcla de frutos secos con pasas y otras nueces como alimento para los nervios.

El aceite obtenido de la nuez de Brasil también se utiliza en platos y cosméticos. También contiene el elemento químico selenio, que puede unir metales pesados ​​en el cuerpo y proteger contra los radicales libres. Por lo tanto, la nuez de Brasil es muy saludable, pero tiene una cáscara particularmente dura. Los loros son capaces de romper con el pico.

Síntomas de la alergia a la nuez de Brasil

Las nueces también se encuentran en la mezcla de frutos secos y se consideran un alimento para los nervios para aumentar la concentración y calmar los nervios.

Dependiendo de si la alergia se presenta como alergia alimentaria o como alergia de contacto en productos que contienen el aceite de nuez, los síntomas pueden variar. La piel suele verse afectada, especialmente en el caso de alergias de contacto.

  • Náuseas, vómitos y diarrea
  • Ardor y picor en la boca, labios, lengua, garganta, etc.
  • Enrojecimiento y eccema de contacto de la piel.
  • Dificultad para respirar y shock anafiláctico.

Si realmente es alérgico a las nueces de Brasil se puede determinar mediante una Prueba de alergia ser determinado. Aquí se puede realizar una prueba cutánea, una prueba de punción cutánea o incluso un análisis de sangre para la formación de anticuerpos IgE.

Si hay alergia a las nueces de Brasil, se debe evitar el consumo de nueces de Brasil. Los síntomas agudos se pueden tratar con ungüentos y tabletas que contienen cortisona.

El tratamiento permanente es a través de desensibilización posible. Con esta inmunoterapia, el sistema inmunológico se acostumbra lentamente al alérgeno.

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