¿Qué es exactamente una alergia al apio? ¿Qué quejas son posibles?

Zu welchen Beschwerden kann es bei einer Sellerieallergie kommen? Welche Symptome sind bei der Sellerieallergie häufig verbreitet?

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Alergia al apio

El apio no solo es un vegetal de sopa popular, sino que también puede provocar alergia al apio.

En el caso de la alergia al apio, también puede volverse después de consumirlo. síntomas alérgicos venir. Esto puede provocar picazón en la garganta y erupciones en la piel o la formación de ampollas en la boca y los labios.

A menudo, la sal de apio también se disuelve Condimento las quejas y nada del apio crudo o cocido.

También puede pasar Alergias cruzadas experimenta problemas al consumir otros tipos de frutas y verduras. Por ejemplo en artemisa. Además, puede provocar alergias cruzadas a pimenton, Hinojo, perejil, comino y anís.

El apio, en latín «Apium», pertenece a la familia de las umbelliferae, las «Apiaceae». Estará bien 30 subespecies diferentes de la planta.

Contiene aceites esenciales que le confieren su olor y sabor específicos.

El apio no solo se usa en la cocina, también es una planta medicinal. Los antiguos egipcios ya conocían la planta.

Hoy en día, el apio, el apio nabo y el apio cortado, que a menudo se cultivan en la región mediterránea, se utilizan principalmente en la cocina.

Pero también está muy extendido en África y Asia.

Una posible alergia puede ser causada por Prueba de alergia ser determinado.

Las pruebas cutáneas, los análisis de sangre y las pruebas de provocación están disponibles aquí.

Los síntomas de una alergia al apio

El apio nabo es un vegetal popular en Alemania.

Si siente molestias después de comer alimentos o apio sazonado con sal de apio, estos son típicos para usted. Alergia a la comida. Pueden ocurrir los siguientes síntomas:

  • Picazón en la boca, garganta y piel
  • Hinchazón de las membranas mucosas.
  • Erupciones en la piel
  • Goteo nasal, estornudos y goteo nasal.
  • Choque anafiláctico
  • Eczema en la piel
  • Náuseas, malestar y vómitos.

Si hay una alergia, se deben evitar los alimentos que contienen apio y posibles alérgenos cruzados.

A Desensibilización ayuda. A corto plazo, los ungüentos cortiónicos y Tabletas contra quejas.

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