La alergia al centeno es causada por el polen o la harina de centeno.

Die Roggenallergie kann durch die Pollen von Roggen oder auch das Roggenmehl ausgelöst werden. Roggen zählt zu den am meisten angebauten Getreide.

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Alergia al centeno

La alergia al centeno puede ser provocada por el polen de centeno o la harina de centeno.

La alergia al centeno puede ser provocada por el polen de centeno o la harina de centeno. La alergia al centeno es una de las Alergias a la hierba.

El centeno es uno de los cereales más cultivados en Alemania. El centeno se utiliza para muchos productos horneados y también para aguardiente. El polen de centeno puede provocar reacciones alérgicas si entra en contacto con las mucosas y la conjuntiva.

El consumo de productos integrales es solo para una dieta saludable y para perder peso importante.

El polen del centeno puede provocar fiebre del heno. Las personas con alergia a la hierba a menudo también sufren de alergia al centeno.

En comparación con otros cereales y hierbas, los alérgenos del centeno son especialmente agresivos. En Europa en particular, se cultiva significativamente más centeno que en el resto del mundo, por lo que esta alergia es más común aquí.

Si se inhala el polen del centeno o la harina, surgen quejas. Aquí también es posible una alergia alimentaria. Las personas que tienen mucho que ver con la harina de centeno profesionalmente, como los panaderos, también son más propensas a sufrir asma de panadero cuando se inhala el polvo de harina fina.

Se puede usar una prueba de alergia para determinar una alergia al centeno. Aquí hay que hacer una distinción entre polen y harina. Si es alérgico al polen, no necesariamente tiene que ser alérgico a la harina y viceversa.

También son posibles las alergias cruzadas a otras hierbas o trigo.

Los síntomas de la alergia al centeno

El polen de centeno y la harina de centeno pueden provocar los siguientes síntomas:

  • Enrojecimiento de la piel y picazón.
  • Dificultad para respirar, tos y asma alérgica
  • Ojos ardientes y enrojecidos
  • Infecciones de oído y picazón en los oídos.
  • Goteo nasal, estornudos y goteo nasal.
  • Mang dolor, náuseas y vómitos

Especialmente los paseos en las proximidades de campos de centeno amplios y grandes deben evitarse cuando el centeno está en flor. Las gafas de sol, las mascarillas respiratorias y los filtros nasales también pueden proteger contra el polen aquí.

Diagonosis y protección contra alergias.

El centeno se cultiva principalmente en Europa.

A través de un Prueba de alergia se puede confirmar una alergia al centeno existente. El pricktet se usa generalmente como prueba cutánea para detectar una alergia al centeno. También es posible un análisis de sangre para determinar los anticuerpos IgE.

La prueba de provocación puede detectar una alergia por contacto a la harina de centeno.

El centeno florece de abril a agosto y la temporada de polen de la piel es de mayo a julio.

Durante este tiempo, puede protegerse del polen en el apartamento usando rejillas de polen en puertas y ventanas y filtros de aire.

Las aspiradoras con filtros Hepa y la limpieza regular también ayudan a eliminar el polen.

Los síntomas agudos se pueden tratar con medicamentos antialérgicos. Una reducción permanente de los síntomas se realiza mediante Desensibilización posible.

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