Antes de entrar en el tema de Alergia al sésamo – alergias.de
Te recordamos que el contenido de este sitio web tiene fines educativos y no pretende ofrecer asesoramiento médico personal. Debe buscar el consejo de su médico u otro proveedor de salud calificado con cualquier pregunta que pueda tener sobre una condición médica. Nunca ignore el consejo médico profesional ni se demore en buscarlo debido a algo que haya leído en este sitio web. Alergias.de no recomienda ni respalda ningún producto.
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Alergia al sésamo
Las galletas de sésamo no se pueden consumir sin molestias si eres alérgico al sésamo.
Si es alérgico al sésamo, los síntomas típicos de una Alergia a la comida con enrojecimiento de la piel, picazón, secreción nasal, secreción nasal, dolor de garganta, hinchazón en el área de la garganta, dificultad para respirar, tos seca e irritación de garganta, dificultad para tragar, etc.
En Prueba de alergia se puede diagnosticar mediante una prueba de punción, una prueba cutánea o una prueba de sangre IgE o una prueba de provocación.
En el caso de una alergia al sésamo, se forman anticuerpos contra los ingredientes alergénicos del sésamo, a saber, sesamolina y sesamina. Este proceso solo tiene lugar después de un tiempo y un contacto repetido con el sésamo. También puede Alergias cruzadas ven como opuesto Miseria, porque los alérgenos tienen una estructura similar.
En el caso de las alergias, incluso pequeñas cantidades pueden provocar reacciones alérgicas graves o incluso una shock alérgico para liderar.
El sésamo es un tipo de planta de la familia del sésamo (Pedaliaceae), es una planta cultivada muy extendida y probablemente la planta oleaginosa más antigua del mundo.
Si eres alérgico al sésamo, debes evitar el sésamo, se suele utilizar en otros productos y se puede encontrar en rollos de hamburguesas, en dulces, galletas saladas, pasteles, etc.
Que tener en cuenta con una alergia al sésamo
También puede encontrar sésamo o aceite de sésamo en panecillos, panecillos de hamburguesa, en productos horneados, margarina, cosméticos, etc.
También debe verificar los ingredientes de los productos terminados con respecto al sésamo.
El sésamo también es popular en las cocinas orgánicas modernas, o en forma de aceite de sésamo o pasta de sésamo puede entrar en contacto con la sustancia alergénica.
Al cocinar, se conserva la alergenicidad, por lo que los alérgenos son resistentes al calor, de modo que incluso después de cocinar u hornear semillas de sésamo quejas alérgicas puede ocurrir.
También se encuentra como aceite de sepsis en grasas vegetales, margarinas o en cosméticos como pomadas, cremas, lápices labiales como grasa o aceite.
Si hay reacciones alérgicas en la piel, los ungüentos con cortisona pueden reducir los síntomas.
Idealmente, también debe llevar consigo un equipo de emergencia con una inyección de adrenalina, especialmente si la alergia es grave, para que pueda reaccionar rápidamente en caso de un shock anafiláctico. Además de la jeringa precargada de adrenalina, un kit de emergencia también contiene antihistamínicos y preparaciones que contienen cortisona.
En Alemania, la alergia al sésamo sigue siendo una de las alergias menos comunes, pero en otros países, como Australia, está muy extendida. Con el uso cada vez mayor del sésamo en la nutrición, esta forma de alergia también se puede propagar en Alemania.
