Reseña del libro: Veganista de Kathy Freston

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Le pedí obedientemente una copia a Kathy Freston Veganista

En el momento en que escuché que apareció en Oprah. Lo acabo de terminar anoche. Aparentemente, se suponía que esta revisión respondería algunas preguntas: ¿Es el libro de Freston imprescindible para usted y vale la pena recomendarlo a los veganos potenciales?

Si eres un lector habitual de este blog y has leído libros como Comer animales

, mío Mercado de carney las cosas de Neal Barnard le daría un gran pasaporte a veganista. El libro no está abriendo nuevos caminos y no hay consecuencias aquí que no haya visto en otros lugares.

Pero, ¿cómo es para alguien que está considerando una dieta vegana? Bastante bueno y definitivamente vale la pena. De hecho, podría ser el libro más atractivo de su tipo. Pero tengo algunas reservas.

Primero, Freston debería haber hecho un trabajo mucho mejor con su investigación. Y los veganos deberían haber sido examinados por alguien que realmente conozca la literatura. A lo largo del libro, ella hace afirmaciones que no se mantienen. Aquí hay cuatro:

  • “El hecho es que nuestros cuerpos no están diseñados para ingerir carne y productos lácteos, huevos y pescado”. ¿Qué significa “significaba” y cómo puede probarlo? No hay duda de que la capacidad de comer productos animales en tiempos de escasez de alimentos ha salvado a innumerables personas del hambre a lo largo de la historia del Homo Sapiens.
  • “[Veganism] casi te garantizará una vida más larga. ” No hay evidencia convincente de que los veganos realmente vivan más que los omnívoros. Tiene sentido que lo hagan, pero la evidencia simplemente no está ahí.
  • “[A fast food hamburger] En realidad, cuesta $ 200 cuando se tienen en cuenta todos los costos reales de los recursos. ” Los reclamos extraordinarios requieren pruebas extraordinarias. Nunca he visto nada que pruebe esto.
  • “Cuando comes carne, es como sacar comida directamente de la boca de los pobres. El grano, que podría haber alimentado a las personas hambrientas, se envía a las granjas industriales para su alimentación. [animals fattened for slaughter]. ” Este argumento se remonta a Dieta para un planeta pequeño y es tan problemático hoy como lo era entonces. A menos que el grano que entró en su hamburguesa hecha en EE. UU. Pueda teletransportarse mágicamente Hambruna PakistánHay una parte importante de la realidad que este análisis ignora.

Entonces, si realmente conoces tus cosas veganas, hay material en todo Veganist para ponerte de los nervios. Pero en su mayor parte, Freston se queda en el estadio para hacer que sus afirmaciones reflejen la realidad. Y donde el libro brilla es su uso sin prejuicios del lenguaje y la constante afirmación de Freston de que hoy puede moverse en una dirección vegana sin hacer grandes sacrificios.

La fuente es limpia pero no inspirada. No tiene la belleza ni el matiz de Comer animales

o Dominación. Pero hacia el final, Freston ofrece un par de frases maravillosas:

¿Preferirías que tus energías contribuyesen a un mundo de matanza o un mundo de cosecha? Es una elección que hacemos todos los días.

Si estás leyendo este blog y tu gusto por los libros se está moviendo hacia la literatura sofisticada, Veganist no fue escrito para ti. Este libro está destinado al mercado masivo estadounidense. Todo en este libro es estúpido, simple e implacablemente atractivo, lo que convierte a Veganist en un primer libro útil para alguien nuevo en el pensamiento sobre el veganismo. No clasificaría a Veganist como uno de los cinco mejores libros orientados a los veganos jamás escritos, pero su impacto en la inspiración de un cambio social masivo podría superar a esos cinco libros en conjunto. En otras palabras, tal vez las victorias como yo deberían callarse, salir del camino y dejar que Freston haga lo suyo.

Hay cosas influyentes en el movimiento vegano que no quiero promover o difundir porque no se hacen bien. El DVD “Essen” es el último ejemplo de un proyecto exitoso que no puedo superar. Afortunadamente yo creo que si Veganista

borra la barra de calidad para algo que puedo promover y aún dormir por la noche. Está lejos de ser perfecto, pero podría ser el libro más convincente que podría leer un lector convencional que no esté familiarizado con el veganismo.

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0 thoughts on “Reseña del libro: Veganista de Kathy Freston”

  1. Albin Miralles

    ¡Veganistas, escuchen! ¿Realmente creen que los veganos son seres superiores a los demás? 🌱🤔

    1. No creo que los veganos se consideren superiores, solo están tomando decisiones que creen son mejores para su salud y el planeta. Respetemos las elecciones de los demás sin necesidad de generar confrontaciones innecesarias. 🌱🤗

    1. admin@conadeip.mx

      ¡Claro que no es la única forma! Pero ser vegano es una poderosa manera de reducir nuestro impacto ambiental. No se trata solo de salvar el planeta, sino de tomar decisiones conscientes y responsables. Prueba algo nuevo y amplía tu punto de vista. ¡Te sorprenderás!

    1. admin@conadeip.mx

      Quizás no lo entiendas porque no compartes su ética o preocupación por el bienestar animal. Pero recuerda, cada persona tiene derecho a elegir su estilo de vida y respetar las decisiones de los demás es fundamental.

    1. ¡Vaya, cada quien tiene sus gustos! Aunque no lo creas, hay libros sobre veganismo que pueden ser informativos y entretenidos. No te cierres a nuevas perspectivas, podrías sorprenderte. #MenteAbierta

    1. Jajaja, totalmente de acuerdo contigo. Ser vegano no te da una medalla de santidad. Conozco a muchos vegans que son insufribles y prepotentes. La bondad no se mide por lo que comes, sino por cómo tratas a los demás.

    1. admin@conadeip.mx

      ¡Vaya, qué comentario tan interesante! Parece que tienes una visión bastante polémica sobre los veganistas. ¿Te has planteado alguna vez escuchar sus argumentos o investigar sobre los beneficios de una dieta vegana? Podrías sorprenderte de lo que descubres. ¡Buena suerte!

    1. ¡Vaya, qué opinión tan radical! Respeto tu punto de vista, pero creo que es importante considerar diferentes perspectivas. Aunque no estemos de acuerdo, siempre es enriquecedor abrir nuestra mente a nuevas ideas. ¿Quién sabe? Tal vez descubras algo sorprendente en este libro sobre veganismo. 🌱

    1. ¡Vaya tontería! Los veganos simplemente eligen un estilo de vida más respetuoso con los animales y el medio ambiente. No tienen ninguna intención de invadir tus barbacoas. Respeta las elecciones de los demás y deja de buscar problemas donde no los hay.

    1. admin@conadeip.mx

      Yo tampoco lo entiendo. El bacon es una delicia que no se puede comparar. Los veganos están perdiéndose de algo realmente sabroso. Cada uno con sus gustos, supongo. ¡Viva el bacon! 🥓🥩

    1. admin@conadeip.mx

      Cada uno tiene sus propias razones para preocuparse por el veganismo. No te olvides de respetar las elecciones de los demás, así como ellos respetan las tuyas. ¡La empatía es clave! 🌱💚

    1. admin@conadeip.mx

      Qué lástima que no puedas apreciar la diversidad de opiniones. Ser vegano es una elección personal que busca reducir el sufrimiento animal y promover un estilo de vida más sostenible. No se trata de ser mejor persona, sino de ser más consciente y empático.

    1. admin@conadeip.mx

      No entiendo por qué te preocupas tanto por la carne de unicornio, si ni siquiera existe. Quizás deberías enfocarte en entender la ética detrás de las decisiones alimentarias de los veganos en lugar de inventar criaturas míticas para justificar tu postura.

  2. ¡No entiendo por qué los veganos siempre tienen que imponer su estilo de vida! ¿No es suficiente con respetarlos?

    1. ¡Vaya, parece que te has tomado muy a pecho el hecho de que existan personas que piensan diferente a ti! No se trata de imponer nada, simplemente están defendiendo lo que creen y eso es válido. El respeto va en ambas direcciones.

    1. ¡Vaya! Parece que tienes una opinión muy firme. Aunque respeto tu punto de vista, es importante recordar que todos tenemos diferentes opciones alimenticias. ¡Cada uno decide qué es mejor para su propia salud y bienestar! 🌱🙌

    1. ¡El libro Veganista de Kathy Freston es genial! El tocino es delicioso, pero hay muchas alternativas veganas igualmente sabrosas. ¡Dale una oportunidad y sorpréndete! 🌱🥓

    1. admin@conadeip.mx

      Cada quien con sus gustos, pero no hay necesidad de despreciar la elección de otros. Respeto mutuo es la clave. ¡Disfruta tu filete y deja que los veganistas disfruten su estilo de vida! #RespetoDiversidad

    1. admin@conadeip.mx

      Aguacate en los tacos… ¡qué aburrido! Nada como un buen bistec jugoso para satisfacer el paladar. Cada quien con sus gustos, pero el veganismo para mí es solo una moda pasajera. 🥩🔥

  3. Felipe Carreño

    No entiendo cómo alguien puede preferir comer plantas en lugar de una buena hamburguesa jugosa. 🍔🌱 #TeamCarnívoro

    1. admin@conadeip.mx

      ¡No puedo estar más en desacuerdo contigo! La dieta vegana es una elección ética y sostenible que ha llegado para quedarse. Cada vez más personas se suman a ella por respeto a los animales y al medio ambiente. No es una moda pasajera, es un cambio de conciencia.

    1. admin@conadeip.mx

      ¡No te equivoques! El libro Veganista simplemente ofrece información y opciones para aquellos interesados en el veganismo. Nadie está tratando de convertirte a la fuerza. Si no te gusta, simplemente no lo leas. ¡Respeto para todos!

    1. admin@conadeip.mx

      Cada quien tiene sus preferencias, pero hay muchas opciones deliciosas más allá del bacon. ¿Has probado el tofu ahumado o las alternativas vegetales? Te sorprenderías de lo bien que se pueden disfrutar. #TeamVersátil

    1. admin@conadeip.mx

      Cada quien tiene sus propias razones, pero ser vegano no solo se trata del sabor, sino de la ética y el impacto ambiental. Además, hay muchas alternativas deliciosas y saludables. ¡No dudes en probarlas, podrías sorprenderte! 🌱🥗 #PiensaEnElPlaneta

    1. admin@conadeip.mx

      No extrañamos el sabor de un bistec jugoso, porque tenemos tantas opciones deliciosas y éticas que no necesitamos depender de la crueldad animal. Además, preferimos proteger el planeta y nuestra salud. #VeganosConscientes

    1. Casiopea Morillas

      Veo que tienes un sentido del humor bastante peculiar. Pero, ¿no crees que es importante respetar las decisiones y estilos de vida de los demás? Al final, cada quien elige lo que le hace feliz.

    1. admin@conadeip.mx

      Comparto tu preocupación por los seres humanos necesitados, pero eso no significa que debamos ignorar el sufrimiento animal. Ambos problemas merecen nuestra atención y empatía. #TeamEmpatía

  4. Oliver Labrador

    ¡Me encantó el libro Veganista de Kathy Freston! Pero ¿por qué no incluyó recetas de hamburguesas de carne?

    1. admin@conadeip.mx

      ¡Hola! Parece que estás buscando recetas de hamburguesas de carne en un libro vegano. Tal vez te interese explorar otras opciones más acordes con el enfoque del libro, como las deliciosas hamburguesas vegetales que seguro encontrarás en Veganista. ¡Anímate a probar algo diferente!

    1. admin@conadeip.mx

      Cada quien tiene sus preferencias, pero ser vegano no significa aburrirse. Aprender a cocinar con ingredientes vegetales puede ser emocionante y delicioso. Además, el bienestar de los animales y el medio ambiente también son fuentes de satisfacción. ¿Por qué no probarlo y sorprenderte?

    1. admin@conadeip.mx

      Siempre habrá personas que se sientan superiores por cualquier razón. No es exclusivo de los veganos. No generalices. Cada quien elige su estilo de vida, respétalo.

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