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Receta de rollitos de lasaña vegana | Con hummus y espinacas

Índice

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Estos rollitos veganos de lasaña están rellenos de hummus, espinacas y champiñones. ¡Este plato sin carne podría convertirse en su nueva cena favorita de fin de semana, ya que es muy reconfortante y delicioso! La receta es bastante fácil de hacer con vegetales saludables y es 100% vegetal.

Rollitos de lasaña de verduras

La comida italiana era mi favorita en el pasado, ahora también me encanta la comida mexicana, la comida china, la comida tailandesa y, por supuesto, la comida alemana. Sin embargo, los platos italianos, como la pizza y la pasta, siempre me harán feliz. Por lo tanto, era hora de crear una receta para rollitos de lasaña vegana!

Los rollitos de lasaña vegetariana son similares a lasaña clásicaSin embargo, en mi opinión, los rollos se ven más bonitos y son más divertidos de hacer. Si eres fanático de lasaña, te encantarán estos rollitos de lasaña veganos.

Estos rollos de lasaña de verduras son:

  • 100% vegano (sin carne, sin huevo, sin lácteos).
  • Bastante fácil de hacer con ingredientes simples.
  • Preparado en unos 25 minutos.
  • Ingredientes simples para rollos de lasaña

    Esto es lo que necesitará para hacer el rollitos de lasaña vegana:

  • Cebolla
  • Dientes de ajo
  • Champiñones
  • Salsa de soja
  • Petróleo
  • Espinacas
  • Salsa marinara
  • Fideos de lasaña (regulares o sin gluten)
  • hummus
  • Algunas especias
  • Queso vegano
    • También puedes usar aminoácidos de coco o Tamari en lugar de salsa de soja.
    • Si no le gustan los champiñones, simplemente déjelos fuera. También podrías agregar calabacín o tus verduras favoritas en lugar de.
    • Usar salsa marinara o tu favorito salsa de tomate. También puedes hacer una salsa de tomate casera. Simplemente mezcle la passata con sal, pimienta, orégano y un poco de edulcorante al gusto.
    • hice crema de garbanzos casero, sin embargo, puede comprar hummus comprado en la tienda.
    • Usé casero salsa de queso vegano pero puedes usar tu queso vegano favorito comprado en la tienda. ¡El queso rallado está bien!

    ¿Cómo hacer rollitos veganos de lasaña?

    Es muy sencillo hacer estos rollitos veganos de lasaña de espinacas.

  • Cocine los fideos de lasaña Según las instrucciones del paquete o hasta que estén al dente.
  • Mientras tanto, picar / picar / picar la cebolla, el ajo, los champiñones y las espinacas. Mide los demás ingredientes.
  • Sofreír la cebolla, el ajo y los champiñones. primero. Luego agregue las espinacas y la salsa de soja.
  • Próximo, agrega el hummus y revuelva con una cuchara para combinar.
  • Sirva un poco salsa marinara en el fondo de una fuente para hornear de 9 × 6 (23 × 15 cm). Dejar de lado.
  • Coloque los fideos cocidos sobre una superficie limpia y coloca la mezcla de hummus en cada fideo y distribuirlo uniformemente.
  • Enrolle cada fideo de lasaña y colóquelo con la costura hacia abajo en la fuente para hornear.
  • Cargue la salsa marinara restante sobre los fideos de lasaña.
  • Agrega queso vegano encima. ¡Hornea por 20-25 minutos y disfruta!
  • Estos rollitos de lasaña de verduras son:

    • Vegano
    • Puede prepararse sin gluten
    • Sabroso
    • Consolador
    • Satisfactorio
    • Abundante
    • Bastante fácil de hacer con ingredientes simples.
    • Una gran cena para los fines de semana.

    Consejos útiles para esta receta de lasaña vegana:

  • Si quieres hacer tu propia salsa de tomate y hummus, hazlo con anticipación (por ejemplo, por la mañana) porque ahorra mucho tiempo.
  • Así que puedes ensamble los rollitos de lasaña en su fuente para hornear por la mañana y refrigere hasta que esté listo para hornear.
  • Duplica la receta, use una fuente para hornear más grande y guarde las sobras cubiertas en un recipiente hermético en el refrigerador (hasta por 3 días).
  • ¿Deberías recrear estos saludables rollitos veganos de lasaña? por favor deje un comentario y calificación a continuación y no olvides etiquetarme en tu publicación de Instagram o Facebook con @vegano.club y #vegano.club porque me encanta ver tus remakes! 🙂

    Si amas platos de pasta, definitivamente también echa un vistazo a las siguientes recetas veganas:

    Rollitos de lasaña vegana

    Estos rollitos veganos de lasaña están rellenos de hummus, espinacas y champiñones. ¡Este plato sin carne podría convertirse en su nueva cena favorita de fin de semana, ya que es muy reconfortante y delicioso! La receta es bastante fácil de hacer con vegetales saludables y es 100% vegetal.

    Tiempo de preparación 25 minutos

    Tiempo de cocción 20 minutos

    Tiempo total 45 minutos

    Curso plato principal, pasta

    Cocina italiana

    Porciones 6

    Calorías 316 kcal

    • 1/2 cucharada petróleo
    • 1 cebolla picada
    • 3 dientes de ajo picados
    • Una lata pequeña de champiñones en rodajas
    • 1/2 cucharada salsa de soja (sin gluten si es necesario)
    • 100 g de espinaca fresca
    • 1 1/2 tazas (360 g) de salsa marinara (* ver notas)
    • 6-8 fideos de lasaña (regular o sin gluten)
    • 1 2/3 tazas (400 g) de hummus (* ver notas)
    • 1/2 cucharadita de comino (opcional)
    • 1/2 cucharadita pimenton (Opcional)
    • Unas cucharadas de jugo de limón (opcional)
    • Sal y pimienta negra al gusto
    • 200 g de queso vegano
    • Cocine los fideos de lasaña en una olla grande (llena con agua hirviendo y sal) según las instrucciones del paquete o hasta que estén al dente.

    • Sirva aproximadamente 1/2 taza de salsa marinara (o su salsa de tomate favorita) en el fondo de una fuente para hornear de 9 × 6 (23×15 cm) (puede usar una sartén más grande). Dejar de lado.

    • Mientras se cocinan los fideos de lasaña, caliente el aceite en una sartén a fuego medio y agregue la cebolla picada, el ajo y los champiñones. Saltee durante unos 4 minutos. Luego agregue la salsa de soja y las espinacas. Cocine por otros 30-60 segundos, luego apague el fuego.

    • Agrega el hummus y revuelve con una cuchara.

    • Dependiendo de la marca del hummus comprado en la tienda, es posible que deba agregar más sabor. Agregué comino, pimentón, sal, pimienta negra y jugo de limón al gusto.

    • Escurre con cuidado los fideos de lasaña y precalienta el horno a 360 grados Fahrenheit (180 grados Celsius).

    • Coloque los fideos cocidos sobre una superficie limpia y coloque aproximadamente 1/4 de taza de la mezcla de hummus en cada fideo y extiéndalo uniformemente. Enrolle cada fideo de lasaña y colóquelo con la costura hacia abajo en la fuente para hornear.

    • Sirva la 1 taza de salsa marinara restante sobre los fideos de lasaña.

    • Agregar queso vegano en la parte superior (usé mi casero salsa de queso vegano).
    • Hornee por 20-25 minutos, decore con Queso Parmesano Vegano, ¡y disfrutar!
    • Puede usar su salsa de tomate favorita en lugar de salsa marinara.
    • Si no eres fanático de los champiñones, simplemente déjalos fuera y usa tu vegetal favorito (por ejemplo, calabacín) en su lugar.
    • Puedes usar Queso ricotta vegano en lugar de hummus.
    • Puede que también ames mi Sopa de lasaña vegana receta.
    • La receta rinde de 6 a 8 rollos. Los datos nutricionales son para una porción.

    información nutricional

    Rollitos de lasaña vegana

    Cantidad por porcion

    Calorías 316 Calorías de grasa 99

    % Valor diario *

    Gordo 11g17%

    Carbohidratos 40g13%

    Fibra 6g24%

    Azúcar 8g9%

    proteína 9g18%

    * Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

    La información nutricional es una estimación y se ha calculado automáticamente

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    54 comentarios en “Receta de rollitos de lasaña vegana | Con hummus y espinacas”

      1. No es necesario entenderlo, simplemente respeta la elección de las personas de seguir una dieta vegana. Hay muchas razones para hacer una lasaña vegana, como el respeto por los animales y el medio ambiente. ¡La diversidad culinaria es algo grandioso!

      1. admin@conadeip.mx

        Vaya, qué intolerante eres. La creatividad y la adaptación son parte de la evolución culinaria. No todos tenemos los mismos gustos y necesidades. Si no te gusta, no la comas, pero respeta las elecciones de los demás.

      1. Cada quien tiene sus preferencias, pero no hace falta menospreciar las opciones vegetarianas. Los rollitos de lasaña vegana pueden ser una delicia para aquellos que eligen un estilo de vida más consciente y respetuoso con los animales. #RespetoDiversidadAlimentaria

      1. admin@conadeip.mx

        ¡Vaya, cada quien tiene sus gustos! A algunos nos encanta experimentar con diferentes sabores y texturas. No todo gira en torno al queso, hay muchas maneras de disfrutar los rollitos de lasaña. Pruébalos con otros ingredientes y tal vez te sorprendas.

    1. Salomé Monteagudo

      ¡Qué delicia de rollitos de lasaña vegana! Me encanta la combinación de hummus y espinacas, ¡se me hace la boca agua! 🤤🌱

      1. No todos los veganos disfrutan del queso vegano o lo consideran necesario en sus platos. Hay muchas formas innovadoras de disfrutar de la lasaña sin queso y seguir siendo vegano de verdad. ¡Cada quien tiene sus preferencias y eso es lo hermoso de la diversidad!

      1. ¡Suena genial! Me encanta probar nuevas recetas veganas. Estoy seguro/a de que estos rollitos de lasaña serán un éxito en tu casa. ¡Buen provecho!

      1. admin@conadeip.mx

        ¡Yo me apunto a la revolución sin queso! A veces es refrescante probar nuevas combinaciones y darle un toque innovador a los platos clásicos. ¿Por qué no experimentar y sorprendernos con sabores diferentes? 🌱🥦🍅

      1. admin@conadeip.mx

        Cada quien tiene sus preferencias, pero no hay que menospreciar las opciones veganas. Hay quienes disfrutan del auténtico sabor de la carne y quienes prefieren explorar nuevas alternativas. Al final del día, lo importante es respetar las elecciones de cada uno. 🌱🤷‍♀️

      1. A veces es bueno probar nuevas combinaciones y salir de la zona de confort. Los rollitos de lasaña vegana pueden ser deliciosos sin queso derretido. ¡Dale una oportunidad y sorpréndete! 🌱👌

      1. admin@conadeip.mx

        ¡Vaya, parece que tenemos un amante de la lasaña carnívoro! Aunque respeto tus preferencias, no olvides que las verduras también pueden añadir sabor y textura a este delicioso platillo. ¿Por qué no te atreves a probar algo nuevo? ¡Quién sabe, podrías sorprenderte! 🥦🍅 #teamveggie

      1. Cada quien tiene sus gustos, pero no puedes negar que las opciones veganas también pueden ser deliciosas. Tal vez deberías darle una oportunidad a los rollitos de lasaña vegana, podrías sorprenderte gratamente. ¡No hay nada malo en probar cosas nuevas!

      1. No todos los platillos tienen que tener carne para ser deliciosos. El rollo de lasaña vegana puede ser una opción sabrosa y saludable. Abre tu mente y prueba cosas nuevas, te sorprenderás. ¡No necesitamos carne para disfrutar de la comida!

      1. admin@conadeip.mx

        Cada quien tiene sus gustos y preferencias, pero no subestimes la creatividad de los platos veganos. Hay opciones deliciosas y saludables sin necesidad de carne. ¡Prueba y sorpréndete!

      1. admin@conadeip.mx

        ¡El queso vegano también puede ser delicioso! Hay muchas alternativas disponibles, como el queso de nueces, de soja o incluso de patata. ¡Anímate a probarlo y sorpréndete de lo bien que puede saber! 🌱🧀

      1. admin@conadeip.mx

        No es una herejía, es simplemente una opción deliciosa y respetuosa con los animales. La lasaña vegana puede ser igual de sabrosa y satisfactoria, ¡te invito a probarla antes de juzgar!

      1. admin@conadeip.mx

        ¡Vaya, vaya, purista de la lasaña! No todos seguimos las reglas al pie de la letra. La creatividad y el gusto personal también importan. Si los rollitos sin queso están buenísimos, ¿quién eres tú para juzgar?

      1. ¡Claro que sí! Los rollitos de lasaña vegana pueden ser igual de deliciosos, si no más. La creatividad en la cocina vegana no tiene límites y se pueden lograr sabores increíbles. ¡Te recomendaría probarlos antes de juzgar! 😉

      1. admin@conadeip.mx

        Cada quien tiene sus preferencias, pero no subestimes el poder de una deliciosa lasaña vegana. La variedad de sabores y texturas es sorprendente. ¿Por qué no probar algo nuevo y ampliar tus horizontes culinarios? #TeamVegano

      1. No todos tenemos los mismos gustos. A algunos nos encanta disfrutar de la textura y sabores de los rollitos de lasaña sin queso. Cada quien tiene su propio #teamfavorito. ¡A disfrutar de la diversidad gastronómica! 🍽️🌮

      1. Cada quien tiene sus preferencias, pero no te cierres a probar cosas nuevas. La lasaña vegana puede ser igual de sabrosa y nutritiva, además de ser una opción más amigable con el medio ambiente. Anímate a probarla, ¡no te arrepentirás!

      1. ¡Vaya! Parece que no has probado la increíble combinación de sabores. El hummus puede agregar un toque delicioso y cremoso a los rollitos de lasaña. ¡Te invito a probarlo antes de juzgar!

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