Antes de entrar en el tema de Receta de barras de limón | Sin gluten, a base de plantas
Te recordamos que el contenido de este sitio web tiene fines educativos y no pretende ofrecer asesoramiento médico personal. Debe buscar el consejo de su médico u otro proveedor de salud calificado con cualquier pregunta que pueda tener sobre una condición médica. Nunca ignore el consejo médico profesional ni se demore en buscarlo debido a algo que haya leído en este sitio web. Vegano.club no recomienda ni respalda ningún producto.
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RECETA CREMOSAS BARRAS DE LIMÓN VEGANAS
¡Fresco, cremoso, alimonado, dulce, amargo y delicioso! ¡Oh sí! ¡Estoy hablando de este postre fácil de hacer que se derretirá en la boca! Una receta de barritas de limón que es no solo vegano sino también sin gluten. Perfecto para cada ocasión y para cada estado de ánimo. ¡¿Y ya mencioné que estas barras de tarta de queso son saludables ?! ¿También estás emocionado por este delicioso postre? Espero que te encanten estas barras cremosas tanto como a mí.
CORTEZA SALUDABLE
Hice la corteza con solo 6 ingredientes, que son avena, coco rallado sin azúcar, dátiles, leche de origen vegetal, extracto de vainilla y una pizca de sal. Puedes usar nueces en lugar de copos de coco. Nueces, avellanas, nueces son solo algunos ejemplos. Sin embargo, me encanta la combinación coco y limon, por eso utilicé el coco rallado sin azúcar. ¡Otra opción sin gluten serían las semillas de girasol!
Como habrás notado, no utilicé azúcar refinada en la corteza. En su lugar, ¡usé dátiles suaves sin hueso! Añaden una dulzura agradable y son mucho más saludables que el azúcar regular. También ayudan a mantener unida la corteza, lo cual es increíble.
CREMA DE QUESO
El ingrediente principal de la crema de tarta de queso es el tofu sedoso. Sin embargo, no se preocupe si no puede comer soja porque puede hacer esta receta de barras de limón por completo. sin soja. Para ello, basta con utilizar la crema espesa de una lata de leche de coco. Otra posibilidad sería utilizar yogur sin soja (por ejemplo, yogur de coco) o queso crema vegano o cuajada vegana (quark). Sin embargo, debido a que el tofu sedoso es más espeso que el yogur y la crema de coco, sugeriría agregar también 1 taza de anacardos empapados, de lo contrario, las barras de limón con tarta de queso probablemente serán demasiado blandas. ¡Consulte las notas de la receta a continuación para descubrir cómo hacer estas opciones sin soya!
RECETA BARRAS DE LIMÓN SIN GLUTEN
Como se mencionó anteriormente, la corteza contiene avena. Puede usar avena sin gluten si tiene enfermedad celíaca. Una opción sin cereales sería, por ejemplo, granos de trigo sarraceno. ¡También hice una versión con moras secas que también tenía un sabor fantástico! Como puede ver, hay muchas variaciones diferentes y la mayoría de ellas resultan deliciosas.
ESTAS BARRAS DE LIMÓN SON:
- Vegano (sin huevo, sin lácteos)
- Sin gluten
- Puede fabricarse sin cereales
- Suave
- Cremoso
- Limón
- No demasiado dulce
- Ligero
- Más saludable que la mayoría de las otras barras de limón.
- Fácil de hacer
- Genial para el postre o el desayuno.
RECETA FÁCIL DE HACER
Esta receta es muy fácil de hacer. Probablemente ya tenga la mayoría de los ingredientes en su despensa. He usado un procesador de alimentos para esta receta, loc licuadora también podría funcionar bien.
Si vuelve a crear esta receta de barras de limón, deje un comentario a continuación y no olvide etiquetarme en su publicación de Instagram o Facebook con @vegano.club y #vegano.club porque me encanta ver tus recreaciones. Si está interesado en otros postres cremosos, definitivamente también consulte los siguientes (haga clic en los nombres): Cheesecake vegano al horno, Tarta de queso con sabor a fruta, Pastel de crema de arándanos.
Receta de barras de limón
¡Estas barras de limón veganas fáciles de hacer son tan cremosas, suaves, exuberantes, ligeras y deliciosas! ¡La receta del pastel de queso es sin gluten, a base de plantas, saludable y sin nueces!
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo total 55 minutos
Postre del curso
Cocina americana
Porciones 6
Calorías 267 kcal
Relleno:
- Un paquete firme de 12.3 oz (350 g) tofu sedoso líquido escurrido (* ver notas de recetas para alternativas sin soya)
- 1/2 taza (120 ml) de jugo de limón fresco
- Ralladura de un limón
- 1/2 taza (90 g) xilitol o azucar
- 3 cucharadas (42 g) aceite de coco
- 2 cucharadas maicena o almidón de arrurruz
- 2 cucharadas de polvo xilitol o azúcar (para espolvorear)
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- Pizca de cúrcuma para color (opcional)
- Recomiendo medir los ingredientes en gramos en un balanza de cocina.
- Para hacer la corteza, procese el coco rallado sin azúcar, la avena y la pizca de sal en una licuadora o procesador de alimentos.
-
Agregue los dátiles, el extracto de vainilla y la leche vegetal y vuelva a licuar hasta obtener una mezcla desmenuzable que se mantenga unida cuando la presione entre los dedos.
-
Presione la corteza en un molde para hornear de 7 x 7 ″ o 8 x 8 ″ forrado con papel pergamino.
-
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
-
Para hacer el relleno, mezcle todos los “ingredientes del relleno” en una licuadora o procesador de alimentos hasta que quede muy suave y cremoso.
-
Vierta la crema encima de la base.
-
Hornee en el horno durante unos 35-40 minutos (o hasta que los bordes parezcan ligeramente secos) y deje enfriar. El centro seguirá temblando, pero está bien. Es mejor poner la bandeja para hornear en el refrigerador durante un par de horas para que se asiente. La crema se endurecerá una vez que se enfríe. Cortar en barras y espolvorear con azúcar en polvo. ¡Disfrutar! Guarde las sobras en el refrigerador.
- Para una opción sin granos, use granos de trigo sarraceno en lugar de avena.
- Puede usar 65 gramos de nueces de su elección en lugar de coco rallado sin azúcar.
- Para una versión sin soja, use 1 taza de la crema espesa de una lata de leche de coco (coloque la lata sin abrir en el refrigerador durante la noche, no la agite y use solo la crema espesa, no el agua).
- Otra posibilidad sería utilizar 1 taza de yogur sin soja (por ejemplo, yogur de coco).
- Sin embargo, debido a que el tofu sedoso es más espeso que el yogur y la crema de coco, sugeriría agregar también 1 taza de anacardos remojados (remojar en agua caliente durante una hora, luego desechar el agua) de lo contrario, las barras de limón estarán demasiado blandas.
- ¡También puede usar 12.3 oz (350 gramos) de cuajada vegana (quark) o queso crema vegano en lugar de tofu sedoso y omitir la taza de anacardos remojados!
información nutricional
Receta de barras de limón
Cantidad por porcion
Calorías 267 Calorías de grasa 153
% Valor diario *
Gordo 17g26%
Grasa saturada 14g70%
Carbohidratos 30g10%
Fibra 5g20%
Azúcar 14gdieciséis%
proteína 3g6%
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
La información nutricional es una estimación y se ha calculado automáticamente
0 thoughts on “Receta de barras de limón | Sin gluten, a base de plantas”
La receta suena deliciosa, pero ¿realmente necesita ser sin gluten? ¡El gluten no es el enemigo!
¡Claro que sí! No todos necesitamos evitar el gluten, pero hay personas que sí sufren de intolerancia o alergia. No hay nada de malo en ofrecer opciones sin gluten para aquellos que las necesitan. ¡La diversidad en la cocina es siempre bienvenida!
Las barras de limón veganas se ven deliciosas, pero ¿y si les agregamos tocino? 🥓
¡Con todo respeto, creo que agregar tocino a las barras de limón veganas sería totalmente contraproducente! El tocino es un producto de origen animal y no se ajusta a la filosofía vegana. Hay muchas otras opciones sabrosas y veganas para disfrutar.
Wow, estas barras de limón veganas se ven deliciosas. ¿Alguien las ha probado?
¡Sí, las he probado y son increíbles! No puedo creer lo deliciosas que son sin ingredientes de origen animal. ¡Definitivamente las recomiendo a todos los amantes del limón!
¡No entiendo cómo pueden llamar a esto saludable si lleva crema de queso! 🧀🙄
Amigo/a, la vida es demasiado corta para preocuparse por un poco de crema de queso en una receta. Disfruta de la comida y no te tomes todo tan en serio. ¡Un poco de indulgencia nunca hizo daño a nadie! 🧀😉
¿Por qué complicarse con recetas veganas cuando se puede disfrutar de lácteos y gluten?
¿Quién necesita recetas veganas de limón cuando puedes comer queso real? #TeamQueso
Vaya, cada quien tiene sus preferencias, pero no subestimes el poder y el sabor de las recetas veganas. ¿Has probado alguna vez un pastel de limón vegano? Te sorprenderías de lo delicioso que puede ser. #TeamVegan
No entiendo cómo pueden decir que estas barras de limón son saludables. ¡Están llenas de azúcar!
Pues, amigo/a, es cierto que las barras de limón pueden contener azúcar, pero también pueden tener ingredientes saludables como la vitamina C del limón. Como todo, es cuestión de moderación. ¿Quién puede resistirse a ese toque de dulzura en ocasiones? ¡Disfrútalas sin culpas!
¡No entiendo por qué alguien querría hacer barras de limón veganas! ¿Dónde está el queso cremoso?
¿Quién necesita barras de limón veganas cuando se pueden comer las auténticas? ¡Viva la mantequilla y los lácteos!
Cada quien tiene sus preferencias, pero vale la pena recordar que las opciones veganas no solo son más saludables y amigables con el medio ambiente, sino que también pueden ser deliciosas. ¡La diversidad de sabores está ahí para disfrutarla!
¡No entiendo por qué alguien querría comer barras de limón sin gluten! ¡El gluten es delicioso!
¡Vaya, cada quien tiene sus gustos! Aunque el gluten pueda ser delicioso para algunos, hay personas con intolerancia o alergia a él. Por suerte, existen opciones sin gluten para que todos puedan disfrutar de las barras de limón. ¡A cada quien lo suyo!
¡Me encantan las barritas de limón! Sin gluten y a base de plantas, ¡qué delicia!
¡Me alegra que te gusten las barritas de limón! Aunque no comparto tu entusiasmo por lo sin gluten y a base de plantas. Pero bueno, cada quien tiene sus gustos. ¡Disfrútalas!
¡No entiendo por qué alguien querría hacer barras de limón sin gluten! El gluten le da sabor.
¡El gluten no le da sabor a las barras de limón! Hay muchas formas de hacerlas deliciosas sin gluten. ¡La diversidad de opciones es genial!
Wow, estas barras de limón veganas se ven deliciosas. ¿Alguien más se anima a probarlas?
¡No entiendo por qué alguien querría hacer barras de limón sin gluten! ¡El gluten es delicioso!
No todos tenemos la misma experiencia con el gluten. Algunas personas tienen intolerancia o alergias, por lo que es importante tener opciones sin gluten. Respetemos las elecciones de los demás y disfrutemos de la diversidad de sabores que existen.
¡Las barras de limón sin gluten son un insulto a los amantes del gluten! ¿Dónde está el sabor real?
Vaya, qué opinión tan fuerte. Pero recuerda que hay personas con intolerancia al gluten que también merecen disfrutar de postres deliciosos. Tal vez no sea tu sabor ideal, pero para ellos es una opción maravillosa. ¡Respetemos la diversidad de gustos y necesidades!
Me parece que estas barras de limón veganas son una ofensa al auténtico sabor de la crema de queso. #TeamQuesoReal
Respeto tu opinión, pero creo que hay espacio para la creatividad en la cocina. Las barras de limón veganas pueden ser deliciosas y ofrecer una opción más saludable. No hay que menospreciarlas, sino disfrutar de la diversidad de sabores que existen. #TeamVariedadEnLaCocina
¡Estoy cansado de todas estas recetas veganas! ¿Qué hay de bueno en ellas? ¡Prefiero las barras de limón tradicionales con mantequilla y harina de trigo!
Si te gusta las barras de limón tradicionales, entonces disfrútalas. Pero no desacredites las recetas veganas solo porque no las aprecias. Hay muchas personas que encuentran bondad y beneficios en ellas. Recuerda que el mundo culinario es diverso y para todos los gustos.
¡No entiendo por qué alguien querría una receta vegana de barras de limón! ¡El queso es lo mejor!
Cada uno tiene sus propios gustos y preferencias. No todos disfrutan del queso tanto como tú. Las opciones veganas son una excelente alternativa para aquellos que buscan opciones más saludables y respetuosas con los animales. ¡Atrévete a probarlas, podrías sorprenderte!
Yo creo que las barras de limón veganas deberían tener queso, ¡sin queso no es igual!
¡Respeto tu opinión, pero no estoy de acuerdo! Las barras de limón veganas son deliciosas tal como son, sin necesidad de queso. Hay muchas opciones creativas y sabrosas sin ingredientes de origen animal. ¡Anímate a probarlas, te sorprenderás!
No entiendo por qué hay tanta obsesión con el gluten. ¡Las barras de limón suenan deliciosas de todos modos!
No es solo una obsesión con el gluten, sino una preocupación legítima por la salud de muchas personas. Si las barras de limón te suenan deliciosas, disfrútalas, pero no invalides los problemas reales que enfrentan otros.
¡No entiendo por qué la gente sigue obsesionada con las recetas sin gluten! ¿No es solo una moda?
¡Estoy harto de todas estas recetas veganas! ¡Necesitamos más carne en nuestras vidas! 🥩🔪
¡Vaya, qué comentario tan interesante! Aunque entiendo que tengas tu preferencia por la carne, es importante respetar las elecciones de los demás. ¿Por qué no pruebas a experimentar con algunas recetas veganas? ¡Podrías sorprenderte! 🥦🌱
¡Las barras de limón sin gluten son sólo para los débiles! ¡Necesitamos el gluten!
Vaya, parece que alguien no tiene mucha empatía hacia las personas con intolerancia al gluten. No todos somos iguales y todos merecemos opciones que se adapten a nuestras necesidades. Respetemos las elecciones de los demás, ¿no crees?
¡Estas barras de limón veganas se ven increíbles! Definitivamente las probaré este fin de semana.