Antes de entrar en el tema de Pizza vegana de plato hondo | Receta sin gluten
Te recordamos que el contenido de este sitio web tiene fines educativos y no pretende ofrecer asesoramiento médico personal. Debe buscar el consejo de su médico u otro proveedor de salud calificado con cualquier pregunta que pueda tener sobre una condición médica. Nunca ignore el consejo médico profesional ni se demore en buscarlo debido a algo que haya leído en este sitio web. Vegano.club no recomienda ni respalda ningún producto.
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¡Esta pizza vegana de plato hondo fácil de hacer es la comida reconfortante perfecta los fines de semana! La receta es sin gluten y a base de plantas. ¡Puedes usar tus verduras favoritas para este delicioso pastel de pizza!
Estoy seguro de que sabes cuánto amo la pizza. ¡Sí, lo adoro! Por eso siempre me emociono tanto cuando creo una nueva receta de pizza. Esta pizza de plato hondo es un placer para la multitud sin duda. Puede hacer la receta con una masa normal (harina de trigo), pero para todos los que no tienen gluten (y son veganos), ¡deben probar esta receta!
Pizza saludable
Podrías preguntar por qué estoy compartiendo contigo esta receta de pizza vegana de plato hondo. Bueno me gusta verduras, champiñones y queso vegano. Puedes llenar una pizza de plato hondo con muchas, muchas verduras… Así que sí, en realidad es una “cazuela de pizza” bastante saludable debido a todas las verduras, ¿no? Y quiero que todos prueben recetas saludables. ¿No es asombroso cuando puedes decir: “Acabo de comer una pizza saludable con toneladas de verduras y realmente sabía increíble”?
Relleno para esta pizza vegana al estilo de Chicago
Elegí Espinacas, pimientos, champiñones, maíz, cebolla, salsa de tomate y queso vegano como el relleno. Sin embargo, puede elegir los ingredientes que desee para esta pizza de plato hondo, por ejemplo, tomates, calabacines, berenjenas, garbanzos y mucho más.
Masa de pizza sin gluten
¡Creé una nueva masa de pizza sin gluten con harina de garbanzo, harina de arroz y harina de tapioca y en realidad me gustó MUCHO! Si aún no tiene una mezcla de harina sin gluten (comprada en la tienda) en casa, debe probar esta mezcla de harina.
Si no le importa si la masa de pizza no contiene gluten o no, también puede hacer una masa de pizza normal con harina de trigo o harina de espelta. Lo más probable es que la pizza de plato hondo sea más espesa y esponjosa.
Capa de masa adicional
Tenga en cuenta que esta pizza vegana de plato hondo no se mantendrá bien en forma cuando la corte porque tiene mucho relleno. Hice esta receta una vez con una capa adicional de masa en el medio y esto solucionó el problema.
Para hacer esto, simplemente divida la masa en 2 partes, siendo una 2/3 del tamaño de la otra. ¡Extienda la masa enrollada más grande en la bandeja / molde desmontable y use la masa enrollada más pequeña como una capa adicional entre las verduras!
Esta pizza de plato hondo es:
- Vegano (sin lácteos, sin huevo)
- Sin gluten
- Crujiente
- Sin chicle
- Saludable
- Fácil de hacer
- Versátil
Salsa de queso vegano
Usé mi salsa de queso vegana fácil receta, sin embargo, puede usar cualquier queso vegano de su elección, ya sea mozzarella vegano o queso cheddar vegano, es su elección.
Deleitó al público
¡Hice esta pizza vegana de plato hondo un par de veces para amigos y a todos les encantó! Es muy divertido Se creativo y prueba cosas nuevas con una simple masa de pizza. La receta es fácil de hacer porque solo necesitas una masa de pizza y tus verduras favoritas.
Si recrea esta pizza al estilo de Chicago, deje un comentario a continuación y no olvide etiquetarme en su publicación de Instagram o Facebook con @vegano.club y #vegano.club porque me encanta ver tus recreaciones.
Pizza vegana de plato hondo
¡Esta pizza vegana de plato hondo fácil de hacer es la comida reconfortante perfecta los fines de semana! La receta es sin gluten y a base de plantas. ¡Puedes usar tus verduras favoritas para este delicioso pastel de pizza!
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo de enfriamiento 1 hora
Tiempo total 1 hora 45 minutos
Curso plato principal, pizza
Cocina americana
Porciones 4
Calorías 402 kcal
Relleno:
- 140 g de espinacas tiernas frescas
- 2 pimientos (yo usé verdes), picados
- 1 cebolla picada
- 1 taza (75 g) de champiñones en rodajas
- 2/3 taza (120 g) de maíz
- 1/2 taza (120 g) salsa de tomate
- 1 lote de queso vegano (o queso vegano de su elección)
- sal marina, pimienta negra y mezcla de especias italianas al gusto
- Hojuelas de pimienta roja (Opcional)
Hacer la masa de la pizza
-
Caliente la leche de origen vegetal en una cacerola durante unos segundos hasta que esté tibia (¡no caliente!) A unos 35-40 grados C (95-104 grados F). Agregue la levadura, el azúcar y el aceite de oliva y déjelo reposar durante unos 10 minutos para que la levadura esté firme. Si comienza a ponerse espumoso, entonces la levadura todavía está activa y utilizable.
-
Combine todos los ingredientes secos (harina, polvo de cáscara de psyllium, sal marina) en un tazón y revuelva con un batidor.
-
Agrega la mezcla de levadura y revuelve con una cuchara de madera. Puede parecer demasiado húmedo en los primeros segundos, pero eso cambiará en un minuto. Amasar la masa durante unos 5 minutos con las manos (estará pegajosa, está bien), formar una bola de masa y reservar (preferiblemente en un lugar cálido) durante unos 60 minutos. Debería casi duplicar su tamaño.
-
Una vez que la masa haya subido, colóquela sobre una superficie enharinada y extiéndala con un rodillo de aproximadamente 0,6-0,8 cm de grosor. Debe tener un diámetro de unos 30 cm (12 pulgadas).
-
Precaliente el horno a 200 grados C (390 grados F).
-
Cubra un molde desmontable de 8 pulgadas con papel pergamino o engrase con un poco de aceite. Coloque con cuidado la masa en forma de resorte. Debe tener un aspecto como este. Déjalo reposar de nuevo durante unos 10 minutos.
-
Pre-hornee la masa durante unos 10 minutos. Mientras tanto, puedes picar las verduras.
Hacer el relleno
-
Saltee las verduras y los champiñones en una sartén con un poco de aceite a fuego medio durante unos 5 minutos. Agregue sal, pimienta y especias italianas al gusto. También puede agregar hojuelas de pimiento rojo si le gusta picante.
- Haz un lote de mi salsa de queso vegana fácil y esparce la mitad sobre la masa de pizza precocida. Puedes usar cualquier otro queso vegano de elección en su lugar.
-
Luego agregue una capa de verduras fritas.
-
Agrega la salsa de tomate.
-
Entonces, agregue más queso vegano (salsa). Vuelva a colocar la pizza en el horno durante otros 20 minutos.
-
Disfrútelo con las hierbas frescas de su elección. PD: Tenga en cuenta que esta pizza vegana de plato hondo no se mantendrá bien en forma cuando la corte porque tiene mucho relleno. Lea las notas de la receta a continuación para obtener una solución.
- Puede usar 1 1/2 cucharadita de levadura seca instantánea en lugar de levadura fresca.
- Hice esta receta una vez con una capa adicional de masa en el medio. Esto ayudará a que la pizza se mantenga en forma cuando la cortes. Para hacer esto, simplemente divida la masa en 2 partes, siendo una 2/3 del tamaño de la otra. ¡Extienda la masa enrollada más grande en la bandeja / molde desmontable y use la masa enrollada más pequeña como una capa adicional entre las verduras!
- Tuve el MEJOR resultado con la siguiente mezcla de harina casera sin gluten:
- 120 g de harina de arroz blanco (3/4 taza)
- 60 g de harina de garbanzo (1/2 taza)
- 60 g de harina de tapioca (1/2 taza)
- La receta sirve 4. Los datos nutricionales son para una porción.
información nutricional
Pizza vegana de plato hondo
Cantidad por porcion
Calorías 402 Calorías de grasa 126
% Valor diario *
Gordo 14g22%
Carbohidratos 65g22%
Fibra 13g52%
Azúcar 11g12%
proteína 13g26%
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
La información nutricional es una estimación y se ha calculado automáticamente
¡Me encanta la idea de una pizza vegana y sin gluten en plato hondo! ¡Suena delicioso!
No entiendo cómo alguien puede disfrutar de una pizza sin gluten. ¡La masa es la mejor parte!
Cada quien tiene sus gustos, pero no puedo entender cómo alguien puede disfrutar de una pizza sin gluten. ¿En serio? La masa es lo más delicioso. ¡No hay comparación!
¿Pizza vegana sin queso? ¡Eso no es pizza de verdad! 😤🍕
¡Claro que es pizza de verdad! La pizza vegana sin queso puede ser tan deliciosa y creativa como cualquier otra. ¡Abre tu mente y prueba cosas nuevas! 🌱🍕
¡Pizza vegana? ¡Qué sacrilegio! La pizza debe llevar queso y pepperoni, punto.
Respeto tu opinión, pero la belleza de la pizza es que se puede adaptar a diferentes gustos y necesidades. La pizza vegana puede ser deliciosa y sorprendente si se prepara con ingredientes de calidad. ¡Anímate a probarla y tal vez cambies de parecer!
¿Pizza vegana sin gluten? ¿Y si mejor comemos una buena pizza de verdad?
¡Me encanta la idea de una pizza vegana! Pero ¿sin queso? ¡Eso es casi un pecado!
¿Pizza vegana sin gluten? ¿Y qué sigue, helado sin lácteos? ¡Vamos, disfrutemos de la comida real!
¡Vaya, qué cerrado de mente! La comida vegana y sin gluten también es real y deliciosa. No tienes que probarla, pero al menos respétala. Cada quien tiene sus preferencias y necesidades alimentarias.
Me encanta la idea de una pizza vegana con masa sin gluten, ¡pero extrañaría el queso! 🍕🌱
¡Entiendo que extrañes el queso, pero la pizza vegana sin gluten puede ser igual de deliciosa! Hay sustitutos veganos de queso que podrían sorprenderte. ¡Anímate a probarla y descubrir nuevas opciones! 🌱🍕
¿Pizza vegana sin queso? No es pizza, es una abominación culinaria.
Estoy convencido de que la pizza vegana debería tener una capa extra de queso vegano derretido. 🧀🌱 #quesoamor
La pizza vegana no es pizza, ¡es un insulto a la verdadera pizza italiana!
Vaya, cada quien tiene sus gustos, ¿no? A mí me encanta la pizza vegana, es una opción deliciosa y respetuosa con los animales. ¿Insulto? Creo que exageras un poco, amigo. ¡A disfrutar de la diversidad de sabores!
¡Creo que agregarle piña a la pizza vegana sería un crimen culinario! 🍍
¡No entiendo cómo alguien puede disfrutar de una pizza vegana sin queso real!
Cada quien tiene sus gustos y preferencias, no todos disfrutan de los mismos sabores. Además, la pizza vegana ofrece una alternativa más saludable y ética. ¿Quién necesita queso real cuando hay tantas opciones deliciosas y respetuosas con los animales?
¿Pizza vegana? ¡Mejor me como una hamburguesa de carne! #TeamCarnívoro 🍔
Vaya, cada uno tiene sus preferencias, pero la pizza vegana puede ser igual de sabrosa y nutritiva. ¿Qué tal si le das una oportunidad? Quién sabe, podrías descubrir un nuevo sabor que te sorprenda. #AbreTuMente 🌱🍕
¿Pizza vegana sin queso? ¡Eso no es pizza, es una abominación! #TeamQueso
Respeto tu opinión, pero creo que la pizza vegana sin queso es una opción deliciosa y respetuosa con los animales. El sabor sigue siendo increíble y se puede disfrutar de muchas maneras. ¡Cada quien tiene sus preferencias! #TeamPizzaVegana
¿Quién necesita gluten cuando puedes tener una deliciosa pizza vegana de plato hondo? ¡Me encanta!
Eso es una herejía culinaria. Una pizza sin queso y sin gluten solo es una tristeza en forma de masa. ¡El verdadero placer está en una pizza tradicional, bien cargada de ingredientes deliciosos!
Me parece genial la idea de una pizza vegana, pero ¿sin gluten? ¿De verdad es necesario? 🤔
Claro que es necesario. Hay personas que tienen intolerancia al gluten y merecen tener opciones deliciosas también. ¡No te preocupes, hay espacio para todos los gustos en el mundo de la pizza! 😉🌱
La pizza vegana no es pizza, es solo una impostora sin sabor. ¡Viva la pizza tradicional! 🍕
¿Pizza vegana sin queso? ¡No gracias, prefiero la auténtica pizza italiana con todo! 🍕🧀
Cada quien tiene sus gustos, pero la pizza vegana sin queso puede ser sorprendentemente deliciosa y más saludable. ¡No te cierres a probar cosas nuevas! 🌱🍕
¿Pizza vegana sin gluten? ¿Por qué no simplemente comer una ensalada?
La pizza vegana no debería existir, ¡nada supera a la deliciosa pizza con queso! 🍕🧀
No estoy de acuerdo contigo. La pizza vegana es una opción deliciosa y saludable para aquellos que no consumen productos lácteos. Además, hay muchas combinaciones de ingredientes que pueden sorprenderte. ¡Anímate a probarla! 🌱🍕
¿Quién necesita queso en una pizza vegana? ¡Soy team sin queso todo el camino! 🌱🍕
Respeto tu elección, pero para muchos, el queso vegano es una alternativa deliciosa y sin crueldad animal en una pizza. Cada quien tiene sus preferencias, pero no descartes la posibilidad de probar algo nuevo y sorprendente. ¡Atrévete a cambiar y expandir tu paladar! 🌱🧀🍕
¡La pizza vegana debería ser ilegal! ¡El queso vegano es un insulto a la pizza tradicional!
¡Vaya, qué comentario tan fuerte! Aunque no esté de acuerdo contigo, respeto tu opinión. La belleza de la pizza es que hay opciones para todos los gustos. ¡Así que a disfrutar de una buena porción sin juzgar!
¿Pizza vegana sin queso? ¿Qué sigue, hamburguesas sin carne? ¡No gracias! 🍕😒
Si no te gusta, no la comas. La diversidad en la comida es genial. Hay opciones para todos los gustos y preferencias. ¡Yo disfrutaré de mi pizza vegana sin queso mientras tú disfrutas de tu pizza tradicional! 🌱🍕
¿Quién necesita pizza vegana cuando puedes disfrutar de la deliciosa carne de verdad? #TeamCarnivoro
No todos compartimos tus gustos, amigo. La pizza vegana es una opción deliciosa y respetuosa con los animales. Cada uno tiene sus preferencias, pero no menosprecies algo solo porque no es de tu agrado. #RespetoParaTodos
¿Pizza sin queso vegano? ¿Dónde está la diversión en eso? ¡Dame todo el queso, por favor! 🧀🍕
Cada uno tiene sus gustos, pero si prefieres una pizza sin queso, estás perdiéndote lo mejor. ¡El queso es la estrella que le da sabor y textura! Pero hey, cada quien con su estilo, ¡disfruta tu queso vegano! 🌱🍕