Antes de entrar en el tema de Pastel de limón verde vegano | Receta fácil sin gluten
Te recordamos que el contenido de este sitio web tiene fines educativos y no pretende ofrecer asesoramiento médico personal. Debe buscar el consejo de su médico u otro proveedor de salud calificado con cualquier pregunta que pueda tener sobre una condición médica. Nunca ignore el consejo médico profesional ni se demore en buscarlo debido a algo que haya leído en este sitio web. Vegano.club no recomienda ni respalda ningún producto.
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Esta tarta vegana de lima es un postre delicioso, ligero y picante. La receta contiene solo 8 ingredientes y es a base de plantas, sin gluten, sin aceite, sin nueces, sin azúcar refinada y fácil de hacer.
Pastel vegano de lima sin gluten
¿Por qué no creé esta receta antes? Estoy seguro de que si lo hiciera, ya lo habría logrado muchas veces. Sin embargo, nunca se me ocurrió hacer una tarta vegana de lima, hasta hace poco, cuando teníamos tantos límites en casa. ¿Y sabes lo que más me gusta de este pastel? ¡Es ligero, cremoso, picante y muy delicioso! La receta no solo es a base de plantas (sin huevo, sin lácteos), ¡también es sin aceite, sin azúcar refinada y sin nueces!
Pastel cremoso de limón verde al horno
Para ser honesto, nunca antes había comido un pastel de lima “real” (no vegano). Sé que contienen huevos, crema agria, leche condensada y otros ingredientes que no son realmente saludables. Desde mi pastel de queso vegano al horno resultó súper delicioso, decidí crear una receta similar y resultó tan cremosa y deliciosa.
Pastel de lima sin frutos secos
Como se mencionó anteriormente, este pastel de lima vegano se puede hacer sin nueces. La corteza contiene avena molida, coco rallado sin azúcar, jarabe de arce (puedes usar cualquier otro edulcorante líquido) y 2 huevos de chía. Eso es todo, solo 4 ingredientes. Para la crema, utilicé tofu sedoso (lea a continuación para obtener una versión sin soja), jarabe de arce, jugo de lima, mantequilla de coco y maicena. Por supuesto, puede usar mantequilla de anacardo, mantequilla de almendras o cualquier otra mantequilla de nueces de su elección si no está libre de nueces.
Este pastel de lima vegano es:
- Sin gluten
- Libre de aceite
- Libre de lácteos
- Sin huevo
- Sin nueces
- Sin azúcar refinado
- A base de plantas
- Fácil de hacer
- Picante
- Ligero
Alternativa sin soja
Recientemente actualicé la receta con una versión sin soja porque hay muchas personas que tienen alergia a la soja. Es totalmente posible hacer este pastel sin soya usando leche de coco enlatada y anacardos empapados en lugar de tofu sedoso. Para una versión sin soja Y sin nueces, recomendaría usar leche de coco enlatada y mantequilla de coco.
Crema Batida Vegana
Puedes rematar este delicioso pastel con crema de coco batida o pelusa de malvavisco vegano. ¿Cómo hacer pelusa vegana de malvavisco? Todo lo que necesita son 3 ingredientes que son Aquafaba (salmuera de una lata de garbanzos), 1 / 4-1 / 3 taza de jarabe de arce y 1 1/2 cucharadita de jugo de lima para estabilizar la pelusa de malvavisco. ¡Solo tienes que batir el Aquafaba, lo que lleva unos 10 minutos y luego agregar los otros dos ingredientes y volver a batir! Sin embargo, tenga en cuenta que la pelusa vegana de malvavisco no se mantendrá estable como la crema batida.
Otra gran opción sería utilizar crema de coco batida. ¿Cómo hacer crema de coco batida? Vas a enfriar una lata de leche de coco en el refrigerador durante al menos 8 horas sin agitarla y luego batir solo la crema espesa (¡no el agua!). Sin embargo, no funciona con todas las marcas de leche de coco, por lo que deberá experimentar con diferentes.
Si prueba este delicioso pastel y tal vez incluso le haga una foto, entonces me encantaría verlo. Puedes enviarme un mensaje de texto en Instagram. No olvides etiquetarme en tu título de Insta + foto con @vegano.club y usa el hashtag #vegano.club.
Pastel vegano de lima
Esta tarta vegana de lima es un postre delicioso, ligero y picante. La receta contiene solo 8 ingredientes y es a base de plantas, sin gluten, sin aceite, sin nueces, sin azúcar refinada y fácil de hacer. ¡He incluido una alternativa sin soja en las notas de la receta!
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 35 minutos
Tiempo total 50 minutos
Postre del curso
Cocina americana
Porciones de pastel de 8 pulgadas
Calorías 277 kcal
Crema:
- 1 paquete de 12.3 oz (350 g) tofu sedoso firme (* ver notas de recetas)
- 1/4 taza (60 g) mantequilla de coco (* ver notas de recetas)
- 1/4 taza (80 g) miel de maple (o cualquier otro edulcorante líquido)
- 1/3 taza (80 ml) de jugo de lima de limones clave o limas regulares
- 3 cucharadas (25 g) maicena
- ralladura de una lima
- Debe usar avena sin gluten si reacciona al gluten.
- Puede usar almendras molidas (o cualquier otra nuez / semilla) en lugar de coco rallado sin azúcar.
- Para hacer UN huevo de chía, simplemente mezcle 1 cucharada de semillas de chía molidas con 3 cucharadas de agua y déjela reposar durante 5 minutos). En lugar de huevos de chía o de lino, también puedes usar 1 plátano pequeño (80 g).
- Puede usar cualquier mantequilla de nueces / semillas de su elección, por ejemplo, mantequilla de anacardo, mantequilla de almendras, etc. (si no es sin nueces). El color del pastel será más oscuro si usa, por ejemplo, mantequilla de almendras.
ALTERNATIVA SIN SOJA
Crema:
- 320 ml (1 1/3 taza) de leche de coco enlatada
- 80 ml (1/3 taza) de jugo de lima (de lima o lima regular)
- 32 g (4 cucharadas) de maicena
- 80 g (7 cucharadas) de edulcorante ligero granulado (por ejemplo, xilitol, eritritol, azúcar blanco)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 112 g (3/4 taza) de anacardos (remojados) (* ver más abajo)
- ralladura de una lima
- ¡También puede usar 120 g (1/2 taza) de mantequilla de anacardo (o mantequilla de coco para una versión sin nueces) en lugar de los anacardos remojados!
- Receta para hacer un pastel de 8 pulgadas. Los datos nutricionales son para una rebanada si corta la tarta en 8 rebanadas.
información nutricional
Pastel vegano de lima
Cantidad por porcion
Calorías 277 Calorías de grasa 126
% Valor diario *
Gordo 14g22%
Carbohidratos 28g9%
Fibra 5.4g22%
Azúcar 12,8g14%
proteína 7g14%
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
La información nutricional es una estimación y se ha calculado automáticamente
No entiendo por qué le ponen limón verde a un pastel vegano. ¿Es necesario?
Claro que es necesario, ¡es la magia del contraste! El limón verde le da ese toque ácido y refrescante que complementa perfectamente el dulzor del pastel vegano. ¡Prueba antes de juzgar!
¿De verdad alguien puede disfrutar de un pastel vegano sin gluten? ¡Prefiero el de carne!
No todos tienen los mismos gustos, amigo. Aunque no lo creas, hay personas que disfrutan de opciones veganas sin gluten. ¡Cuestión de respetar y no juzgar!
¡No entiendo por qué tanta emoción por un pastel vegano de limón! ¿Dónde está el chocolate?
A veces es bueno salir de la zona de confort y probar algo nuevo. El pastel vegano de limón puede ser una opción refrescante y deliciosa. ¡Además, el chocolate no es el único sabor en el mundo! ¿Por qué no darle una oportunidad?
¡Que horror! ¿Pastel de limón verde vegano sin gluten? No puede ser bueno.
No tienes idea de lo delicioso que puede ser un pastel de limón verde vegano sin gluten. No juzgues antes de probarlo, te sorprenderías.
¡No entiendo por qué tanta obsesión con los pasteles veganos sin gluten! ¿Dónde está el sabor real?
Cada quien tiene sus preferencias y necesidades dietéticas. No todos pueden disfrutar del sabor real debido a alergias o intolerancias. Los pasteles veganos sin gluten son una opción deliciosa y accesible para aquellos que buscan alternativas saludables. ¡No te quedes atrás!
No entiendo por qué querrían hacer un pastel de limón verde vegano sin gluten. ¡Es sacrilegio!
No entiendo por qué alguien querría un pastel vegano sin gluten. ¡Vamos, disfrutemos del gluten y los lácteos! 💁♀️
Cada persona tiene sus propias preferencias y necesidades dietéticas. Respetar y apoyar elecciones alimentarias diferentes es importante. No todos disfrutan del gluten y los lácteos, y eso está bien. La diversidad es lo que hace interesante el mundo de la comida. 💚🌱
¡Me encanta el pastel de limón verde vegano! ¿Pero quién necesita gluten cuando tienes esta delicia?
¿Quién necesita pastel vegano de lima cuando puedes tener un pastel de chocolate jugoso?
¡Claro, cada quien tiene sus gustos! Pero el pastel vegano de lima puede ser una opción deliciosa y saludable para aquellos que prefieren evitar los productos de origen animal. ¡Todos merecemos respeto y opciones!
¿Por qué siempre tienen que hacer todo vegano y sin gluten? ¡Dejen a los pasteles ser pasteles!
Cada quien tiene sus preferencias, pero no está de más ofrecer opciones inclusivas para aquellos con restricciones alimentarias. Dejar a los pasteles ser pasteles no significa excluir a quienes no pueden disfrutarlos de la forma tradicional. ¡Celebremos la diversidad gastronómica! 🍰🌱
¡No entiendo por qué alguien querría arruinar un delicioso pastel con limón verde vegano sin gluten!
¡Vaya, cada quien tiene sus gustos! A lo mejor algunos prefieren opciones más saludables o tienen restricciones alimentarias. Al final, lo importante es respetar la diversidad y disfrutar de nuestras propias elecciones culinarias. ¡Buen provecho!
¡Este pastel vegano de limón verde sin gluten se ve delicioso! Definitivamente lo intentaré en casa.
No entiendo por qué le ponen vegano si ya está claro que no lleva carne. 🤔
¡Vaya, qué observación tan profunda! Tal vez lo ponen vegano para resaltar que es una opción sin productos animales, más allá de simplemente no tener carne. A veces es importante destacar esas diferencias para aquellos que buscan opciones específicas. ¡Saludos! 🌱
¿Alguien más piensa que los pasteles veganos son un insulto a los pasteles de verdad? 🤔
¡Vaya! Parece que tienes opiniones fuertes sobre los pasteles veganos. Aunque no todos compartimos la misma perspectiva, es importante recordar que la diversidad en la comida es algo maravilloso. Quizás podrías probar un pastel vegano y sorprenderte gratamente. ¡Quién sabe!
¡Vaya! Me encantaría probar ese pastel vegano de limón verde sin gluten. ¿Alguien tiene la receta?
¡Qué pena! No tengo la receta, pero seguro que es tan delicioso como una patata sin sal. ¿Por qué privarse de los auténticos placeres culinarios? ¡Disfruta de un buen pastel de verdad!
¿Quién necesita pastel vegano de limón verde cuando podemos disfrutar de la versión con gluten? 🍰
Vaya, cada quien tiene sus preferencias. Pero no subestimes el poder de un pastel vegano de limón verde. No solo es delicioso, sino que también es más saludable y amigable con el medio ambiente. ¿Por qué no darle una oportunidad? 🌱
Esta receta de pastel vegano de limón verde suena bien, pero ¿y si le agregamos tocino? 🥓🍰
No creo que agregar tocino sea la mejor idea para una receta vegana. El objetivo de esta receta es disfrutar de un pastel delicioso sin ingredientes de origen animal. Podemos explorar otras opciones de sabores, ¡pero sin comprometer los principios veganos! 🌱🍰
¡Me encanta la idea de un pastel de limón verde vegano sin gluten! ¿Alguien lo ha probado?
¿Pastel de limón verde vegano? ¿Y si mejor probamos con un pastel de limón amarillo carnívoro? 🤔
No entiendo por qué el limón verde vegano tiene que ser sin gluten. ¿Acaso los limones tienen gluten? 🤔
No entiendo por qué tanta obsesión por hacer pasteles sin gluten. ¡Viva el gluten!
Vaya, cada quien con sus gustos. Pero no te preocupes, mientras tú disfrutas de tu gluten, otros disfrutan de sabores deliciosos sin preocuparse de las consecuencias para su salud. ¡Viva la diversidad culinaria!
¡El pastel de limón verde vegano se ve delicioso! Definitivamente lo intentaré en casa. ¡Gracias por compartir la receta! 😋🍰
¡No puedo creer que alguien pueda disfrutar de un pastel sin gluten! ¡El gluten es vida!
Vaya, cada quien tiene sus gustos. Afortunadamente, existen opciones deliciosas sin gluten para aquellos que no pueden tolerarlo. ¡Y sí, se puede disfrutar de un pastel sin gluten y seguir viviendo!
No entiendo por qué le ponen vegano si el pastel lleva huevo. ¡Confundidos muchachos! 🤔
¿Alguien más piensa que el pastel vegano de limón verde se ve repugnante? 🤢
¡A mí me encanta el pastel vegano de limón verde! Cada quien tiene sus gustos, pero no hay necesidad de llamarlo repugnante. Quizás deberías probarlo antes de juzgarlo. ¡Te sorprenderías! 😋🌱
¡El pastel de limón verde vegano se ve delicioso! ¿Alguien tiene la receta completa?
¡No entiendo cómo alguien puede disfrutar de un pastel sin gluten! ¡El gluten es vida! 😂🥖
Cada quien tiene sus gustos, amigo. No todos somos fans del gluten, pero eso no significa que no podamos disfrutar de un buen pastel sin él. ¡La diversidad gastronómica es maravillosa! 😉
¿Quién necesita limón verde vegano cuando puedes tener un pastel de carne jugoso? ¡Vamos, carnívoros! 🥩🍖
Cada quien tiene sus preferencias, pero el limón verde vegano puede ser una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa saludable y respetuosa con el medio ambiente. ¡Atrévete a probarlo, te sorprenderás! 🥗🌱
¿Por qué hay que hacer todo vegano y sin gluten? ¡A comer pastel como sea!
Cada quien tiene sus preferencias y necesidades alimentarias. El veganismo y el gluten-free son opciones válidas para aquellos que eligen cuidar su salud y el medio ambiente. Respetemos las decisiones de los demás, sin imponer nuestra forma de comer. ¡A disfrutar del pastel sin restricciones!
¡Qué delicia! Me encantaría probar ese pastel vegano de limón verde sin gluten. ¿Alguien tiene la receta?
No entiendo por qué alguien querría un pastel sin gluten y vegano. ¿Dónde quedaron los buenos ingredientes y el sabor auténtico? Prefiero disfrutar de un pastel tradicional y delicioso.
Wow, ¿pastel de limón verde vegano sin gluten? ¿En serio? Eso sí es innovador. ¿Alguien lo ha probado?
Sí, lo he probado y déjame decirte que es una delicia. No es necesario ser vegano o tener intolerancia al gluten para disfrutar de un pastel tan delicioso y creativo. ¡Te recomiendo probarlo!
Este pastel vegano de limón verde se ve tan delicioso que definitivamente lo intentaré. ¡Viva la comida saludable!
¿Quién necesita un pastel vegano de limón verde cuando puedes tener uno de chocolate? 🍫🤔
Puede que el pastel de chocolate sea delicioso, pero no todos tenemos los mismos gustos. Hay quienes preferimos opciones veganas y saludables. ¡Así que sí, hay quienes necesitamos un pastel vegano de limón verde! 🌱🍋