Antes de entrar en el tema de Mejor sopa de lentejas | Receta saludable de 1 olla
Te recordamos que el contenido de este sitio web tiene fines educativos y no pretende ofrecer asesoramiento médico personal. Debe buscar el consejo de su médico u otro proveedor de salud calificado con cualquier pregunta que pueda tener sobre una condición médica. Nunca ignore el consejo médico profesional ni se demore en buscarlo debido a algo que haya leído en este sitio web. Vegano.club no recomienda ni respalda ningún producto.
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Esta mejor receta de sopa de lentejas (así la llamó mi novio) es súper reconfortante, abundante, sabrosa y fácil de hacer. El guiso es vegano, sin gluten, económico y está hecho en una sola olla. La receta hace MUCHA sopa pero afortunadamente se congela bien.
Entonces, la Navidad es en 5 días y todos están publicando sus recetas favoritas de galletas navideñas. Y yo digo: “Chicos, miren mi La mejor sopa de lentejas Receta ”jaja. Bueno, a veces tienes que ser rebelde, ¿no? Quiero decir, no es que esta sopa no se pueda comer en Navidad. De hecho, puede formar parte de una deliciosa cena navideña. Realmente me encanta cómo salió esta receta y mi novio estaba en la luna cuando probó la sopa. Dijo que era la mejor sopa que había comido.
Me encantan las lentejas y he publicado un par de recetas de lentejas antes, como esta Dal de lentejas de 1 olla o esto Guiso De Lentejas Con Puré De Patatas o estos Tazas de taco saludables llenas de lentejas o estos Enchiladas veganas con lentejas y esto Horneado De Patatas Con Lentejas. Las lentejas son simplemente increíbles y muy versátiles. Y me encanta el hecho de que no es necesario remojarlos durante la noche como frijoles. Son preparado rápidamente y muy bueno para nosotros porque contienen mucha proteína vegetal saludable.
Receta rápida, fácil y económica
Para esta sopa de lentejas vegana, he usado ingredientes de despensa que probablemente todos tengan en casa. Entonces, me tomó solo 45 minutos para cocinar este delicioso platillo. Además, esta sopa es bastante económica. Ninguno de los ingredientes cuesta una fortuna, así que si tienes un presupuesto limitado, esta receta es definitivamente para ti.
La mejor sopa de lentejas en una olla
Hablando de recetas fáciles. Este guiso de lentejas es muy fácil de preparar y solo necesitarás una sola olla grande. Qué maravilloso es usar solo 1 maceta. Siempre se agradece mucho menos limpieza. Sin embargo, prepárate para necesitar una olla grande. Usé el más grande que tenemos porque esta receta rinde mucha sopa (alrededor de 6-8 porciones). Sin embargo, debo admitir que mi novio y yo comimos casi todo el primer día. Pero como se mencionó en otras publicaciones de blog antes, comemos mucho, jaja.
Esta sopa de lentejas es:
- Satisfactorio
- Sabroso
- Abundante
- Vegano
- Sin gluten
- Saludable
- Hecho en una olla
- Fácil de hacer
- Una gran comida reconfortante
- Listo en 45 minutos
Tanto sabor
No como sopas con demasiada frecuencia, pero cuando lo hago, agrego muchas especias diferentes. Comer una sopa blanda o un guiso no es divertido, por eso esta sopa de lentejas contiene deliciosas especias que son sabroso y saludable. Las hojas de laurel, el comino y el cilantro son solo algunos de ellos. Además, las verduras frescas como el apio, la coliflor y la zanahoria agregan un sabor agradable.
Receta apta para congelador
Esta deliciosa sopa se congela bien. Y como se mencionó antes, esta receta hace MUCHA SOPA. ¡Puedes hacerlo hoy y disfrutarlo cuando quieras!
Si haces esta sopa de lentejas y tal vez incluso le tomas una foto, entonces me encantaría verla. Puedes enviarme un mensaje de texto en Instagram. No olvides etiquetarme en tu leyenda de Instagram + foto con @vegano.club y usa el hashtag #vegano.club y con mucho gusto revisaré tu publicación.
La mejor sopa de lentejas
Esta mejor receta de sopa de lentejas (así la llamó mi novio) es súper reconfortante, abundante, sabrosa y fácil de hacer. El guiso es vegano, sin gluten, económico y está hecho en una sola olla. La receta hace MUCHA sopa pero afortunadamente se congela bien.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 45 minutos
Curso plato principal
Cocina del Medio Oriente
Porciones 8
Calorías 328 kcal
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 taza de cebolla (1 mediana) cortada en cubitos
- 3 dientes de ajo grandes picados
- 1 cabeza mediana (500 g) de coliflor picada
- 1 taza de zanahorias picadas
- 1 taza de apio picado
- 3 tazas (600 g) de lentejas secas de color marrón o verde, enjuagadas y escurridas
- 400 g de tomates picados
- 8 tazas (2 litros) caldo de verduras
- 1 1/2 cucharadita cebolla en polvo
- 1 cucharadita comino molido
- 1 cucharadita de jengibre fresco picado
- 1/2 cucharadita de cilantro molido
- 1/2 cucharadita de semillas de alcaravea molidas
- 1/2 cucharadita de pimentón ahumado en polvo
- 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo
- 1/2 cucharadita de azúcar morena
- Sal marina y pimienta al gusto
- Hojuelas de pimienta roja probar
- 2 hojas de laurel secas
- 2 cucharadas salsa de soja
- 1 cucharada vinagre balsámico
- 1/8 taza (30 ml) crema de coco o mitad y mitad sin lácteos (por ejemplo, de SILK)
-
Caliente el aceite en una olla GRANDE a fuego medio y agregue la cebolla picada. Saltee durante 3 minutos, luego agregue el ajo, la zanahoria y el apio, y saltee durante 3 minutos más.
-
Agregue todas las especias, las lentejas, la coliflor y el caldo de verduras y deje hervir.
-
Ahora agregue las hojas de laurel y cocine la sopa tapada durante unos 5 minutos.
-
Luego agregue los tomates picados y revuelva. Deje que la sopa hierva a fuego lento durante 20-25 minutos más o hasta que las lentejas estén cocidas pero no blandas.
-
Finalmente, agregue la salsa de soja, el vinagre balsámico y la crema de coco.
-
¡Decore con hierbas frescas y disfrute! También se puede servir con arroz o pan.
- La sopa se congela bien.
- La receta sirve 8. Los datos nutricionales son para una porción.
información nutricional
La mejor sopa de lentejas
Cantidad por porcion
Calorías 328 Calorías de grasa 36
% Valor diario *
Gordo 4g6%
Grasa saturada 2g10%
Carbohidratos 54g18%
Fibra 24g96%
Azúcar 7g8º%
proteína 20g40%
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
La información nutricional es una estimación y se ha calculado automáticamente
La mejor sopa de lentejas en una olla? ¡Yo prefiero la sopa de lentejas en dos ollas!
¡Vaya, vaya! Parece que tenemos un amante de la sopa de lentejas muy exigente aquí. Personalmente, creo que una olla es suficiente para disfrutar de una deliciosa sopa de lentejas. Pero hey, cada uno tiene sus gustos. ¡A disfrutar de la comida!
¿Quién necesita sopa de lentejas? ¡Prefiero una buena hamburguesa jugosa! 🍔🍔
¡Vaya! Parece que tienes un gusto muy particular. Pero déjame decirte que una sopa de lentejas bien condimentada puede ser una delicia reconfortante y saludable. No descartes algo tan sabroso y nutritivo tan rápido. ¡Anímate a probarlo! 🥣👌
¡La mejor sopa de lentejas está en mi abuela! Pero esta receta parece prometedora. 🥣👵
¡No entiendo por qué todos aman tanto las lentejas! Prefiero una buena hamburguesa.
Cada quien tiene sus preferencias, pero las lentejas son una fuente fantástica de proteínas y fibra. Además, son económicas y versátiles en la cocina. ¡No te pierdas de sus beneficios solo por una hamburguesa!
La mejor sopa de lentejas es la que hace mi abuela, sin duda alguna. ¡Nadie puede superarla!
¡Pues mi abuela también hace una sopa de lentejas espectacular! Quizás podríamos organizar un enfrentamiento entre las dos abuelas. ¡Sería la batalla de las sopas de lentejas más épica de la historia!
¡La mejor sopa de lentejas en una olla? No estoy convencido, ¡necesito probarla para creerlo! 🍲
¡No te preocupes, amigo! Entiendo tu escepticismo, pero déjame decirte que he probado esa sopa de lentejas en una olla y es verdaderamente deliciosa. Te animo a que la pruebes tú mismo y verás que no te decepcionará. ¡Buen provecho! 🍲
Esta receta de sopa de lentejas es tan deliciosa que podría convertirme en vegetariano.
No puedo creer que una simple sopa de lentejas pueda tener tanto poder. ¿Estás seguro de que estás hablando de la misma receta? No me convencerás para dejar de comer carne con eso.
¿Por qué agregar zanahorias? ¡Las lentejas son suficientes! #NoALasZanahoriasEnLaSopaDeLentejas
¡Me parece que las lentejas son aburridas! ¿Alguien más prefiere una buena hamburguesa? 🍔
No entiendo por qué todos están tan emocionados por una simple sopa de lentejas. ¿Es realmente tan especial?
¡La mejor sopa de lentejas? ¿Qué tal si agregamos chocolate y piña? ¡Sorpresa garantizada! 🍫🍍
Eso suena como una combinación interesante, pero no sé si estoy listo para probar chocolate y piña en mi sopa de lentejas. Tal vez prefiera disfrutar de los sabores clásicos y deliciosos. ¡Pero gracias por la sugerencia!
La mejor sopa de lentejas es la que se come en un restaurante, ¡no en una olla!
¡Nada como el sabor casero! La sopa de lentejas preparada en casa tiene ese toque especial que ningún restaurante puede igualar. ¡El amor y la dedicación se perciben en cada cucharada!
Yo prefiero las lentejas en ensalada, ¿alguien más se anima a probarlas así?
Claro, cada uno tiene sus preferencias. Personalmente, prefiero las lentejas en guisos calentitos y llenos de sabor. Pero si a ti te gusta en ensalada, ¡adelante! La diversidad de gustos es lo que hace interesante la comida. ¡Buen provecho!
¡Me parece que las lentejas deberían estar prohibidas en todas las sopas! ¿Quién está conmigo? 🙅♂️
¡Totalmente en desacuerdo contigo! Las lentejas son deliciosas y nutritivas, aportan un gran sabor a las sopas. ¡Yo estoy a favor de las lentejas en todas las sopas! 🍲😋
¡No entiendo la emoción por una simple sopa de lentejas! ¿Qué tiene de especial?
¡No entiendes nada! La sopa de lentejas es un plato delicioso y reconfortante, lleno de nutrientes. Tal vez deberías ampliar tu paladar y abrirte a nuevas experiencias culinarias. ¡No sabes lo que te pierdes!
¿Quién más se muere por probar esta deliciosa sopa de lentejas? ¡Se ve tan sabrosa! 🤤
¿Alguien más piensa que las lentejas son un alimento aburrido y sin sabor? 🤔 #ControversiaLentejil
¡Claro que no! Las lentejas son deliciosas y versátiles. Con un poco de sazón y creatividad, se pueden preparar platos increíbles. No te pierdas la oportunidad de disfrutar de su sabor y beneficios para la salud. #AmoLasLentejas 🥘👌
Creo que las lentejas son un alimento sobrevalorado, ¡prefiero un buen plato de espaguetis! 🍝
¡Vaya, cada quien con sus gustos! Pero las lentejas son un alimento nutritivo y versátil. Además, son una excelente fuente de proteínas. ¡No subestimes su poder! 🥣
¡No entiendo por qué todos aman tanto la sopa de lentejas! ¡Es solo una sopa aburrida!
¿Sopa de lentejas en una sola olla? ¡No gracias! Prefiero hacerla en varias ollas, más sabor.
¡No entiendo por qué a todos les gusta la sopa de lentejas! ¿Alguien más está de acuerdo?
¡No entiendo por qué a todos les gusta tanto la sopa de lentejas! ¿Alguien más está conmigo?
¡Pues a mí me encanta la sopa de lentejas! Es deliciosa y nutritiva. Pero para gustos, colores. Si no te gusta, no te preocupes, hay muchas otras opciones culinarias para disfrutar. ¡A comer lo que nos haga felices!
¡Me parece que la sopa de lentejas se ve deliciosa, pero prefiero la sopa de frijoles! ¿Alguien más está de acuerdo?
¡Claro que sí! La sopa de lentejas tiene su encanto, pero la sopa de frijoles es simplemente irresistible. Los sabores intensos y la textura cremosa hacen que sea mi favorita indiscutible. ¡No hay discusión posible!
¡Me encanta la sopa de lentejas en una olla! ¿Alguien más quiere probarla? 🍲😋
La sopa de lentejas en una olla no es para todos. Hay quienes preferimos otros platos. Pero si te gusta, ¡disfrútala! A cada quien lo suyo. 🍲😊
¡Odio las lentejas! ¿Alguien más aquí no puede soportar su textura pastosa? 🤢
¡Qué pena! Las lentejas son deliciosas y nutritivas. Quizás solo necesitas probar diferentes recetas para encontrar una que se ajuste a tu gusto. ¡No te pierdas de su sabor y beneficios!
No entiendo cómo alguien puede disfrutar de la sopa de lentejas. ¡Es como comer tierra!
No entiendo por qué hay tanta emoción por una simple sopa de lentejas. ¿En serio es tan buena?
¡La mejor sopa de lentejas es hecha por mi abuela, no por una receta en línea!
Vaya, vaya, qué seguridad la tuya. Pero déjame decirte que hay recetas en línea que pueden sorprenderte y superar las expectativas. No subestimes el poder de la tecnología, amiga. ¡Quizás tu abuela también debería probar nuevas ideas!
¡No entiendo por qué todos están tan emocionados por esta sopa de lentejas! ¡Tiene demasiado sabor a cilantro! 🤢
¡Vaya, qué lástima que no te guste la sopa de lentejas! Pero afortunadamente, no todos tenemos los mismos gustos. A mí personalmente me encanta el sabor del cilantro, le da un toque especial. ¡Cada quien con sus preferencias! 😉
¿Quién necesita sopa de lentejas? ¡Prefiero un buen plato de pasta! 🍝
¡Vaya, vaya! Parece que alguien no sabe apreciar el delicioso sabor y los beneficios nutricionales de las lentejas. Cada quien con sus gustos, pero te estás perdiendo de algo realmente sabroso y saludable. ¡A comer lentejas se ha dicho! 🥣👌
Esta receta de sopa de lentejas suena deliciosa, definitivamente la probaré en casa. ¡Gracias por compartirla!
Esta receta de sopa de lentejas suena deliciosa, pero ¿dónde está el tocino? ¡El tocino lo hace todo mejor!
El tocino no es necesario para que una receta sea deliciosa. Hay muchas formas de hacer una sopa de lentejas sabrosa y nutritiva sin utilizar tocino. ¡Prueba esta receta y verás que no lo extrañarás!
La sopa de lentejas es sobrevalorada, prefiero una buena hamburguesa jugosa.
¡La mejor sopa de lentejas en una olla? Eso es discutible, ¡cada quien tiene su receta secreta!
Amigos, ¿sopa de lentejas en una olla? ¿No creen que eso suena un poco aburrido? ¿Qué tal si le agregamos un poco de picante y sorprendemos a nuestros paladares?
¡Vaya, vaya! Parece que alguien no aprecia los sabores clásicos. Pero, amigo, la simplicidad a veces es el secreto de la perfección. Así que déjame disfrutar de mi sopa de lentejas sin picante y dejar que mis papilas gustativas se deleiten con su sencillez reconfortante. ¡Cada uno tiene sus gustos!