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Gajos de patata crujiente con parmesano | Receta vegana

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Antes de entrar en el tema de Gajos de patata crujiente con parmesano | Receta vegana

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Estas crujientes rodajas de patata parmesana al horno son 100% veganas, sin gluten, fáciles de hacer y sabrosas. Son un gran acompañamiento, refrigerio o aperitivo. Disfrútelo con salsa de tomate, guacamole o mayonesa.

Patatas fritas veganas con parmesano

¿Te encanta la comida rápida? Bueno, lo hago, pero solo cuando es saludable. Así que hoy decidí hacer estos crujientes gajos de patata a la parmesana vegana que serví con dos salsas diferentes.

Esta receta es genial fácil de hacer y solo necesitarás unos pocos ingredientes. Es una maravilla guarnición, refrigerio o aperitivo.

Sabor Cheezy

El tiempo de preparación del parmesano vegano es de solo unos minutos y, aunque no sabe exactamente como el parmesano real, sigue siendo muy delicioso. El sabor a queso proviene del hojuelas de levadura nutricional.

yo añadí harina de almendras molida a la mezcla porque las almendras contienen grasas saludables y subrayan el sabor de las hojuelas de levadura nutricional. Pero también puede usar anacardos molidos en lugar de almendras molidas. Para hacer la receta sin nueces simplemente usa tierra semillas de girasol o semillas de cáñamo.

No solo para gajos de papa

Este parmesano vegano se puede espolvorear sobre todos los alimentos salados, también sabe muy bien en espaguetis, pizza, arroces e incluso verduras. Puedes hacer «alas de búfalo de coliflor«Con el parmesano vegano o ponlo en tu tostada de aguacate. hay muchas opciones, y nunca me canso del sabor.

¿Cómo hacer gajos de papa con parmesano vegano?

La receta es muy fácil de hacer e implica solo unos pocos pasos.

  • Primero, debes cortar las papas en gajos y preparar la mezcla de huevo de lino.
  • A continuación, prepare el empanado casero de “parmesano” en un procesador de alimentos o en un bol.
  • Cubra las rodajas con la mezcla de huevo de lino y agregue el empanizado.
  • ¡Hornee en el horno hasta que esté crujiente!
  • ¡Eso es! Estoy seguro de que te encantará la receta porque es:

    • Crujiente
    • Vegano
    • Cheezy
    • Sin gluten
    • Al horno
    • Sabroso
    • Fácil de hacer

    Más saludable que las papas fritas

    Como escribí antes, me encanta comer comida rápida, pero no cuando está frita porque me duele el estómago. Estos trozos de patata parmesana veganos son mucho más saludables que las patatas fritas fritas de un restaurante de comida rápida, pero todavía lo son muy sabroso y delicioso.

    Usa tu salsa favorita

    Serví las rodajas de patata parmesana vegana con salsa de tomate y guacamole casero pero puedes usar cualquier salsa que prefieras, por ejemplo, mayonesa vegana.

    Si vuelve a crear esta receta, deje un comentario a continuación y no olvide etiquetarme en su publicación de Instagram o Facebook con @vegano.club y #vegano.club porque me encanta ver tus remakes.

    Si te encantan los bocadillos abundantes, definitivamente también echa un vistazo a las siguientes recetas:

    Gajos de patata a la parmesana vegana

    Estas crujientes rodajas de patata parmesana al horno son 100% veganas, sin gluten, fáciles de hacer y sabrosas. Son un gran acompañamiento, refrigerio o aperitivo. Disfrútelo con salsa de tomate, guacamole o mayonesa.

    Tiempo de preparación 15 minutos

    Tiempo de cocción 35 minutos

    Tiempo total 50 minutos

    Plato de acompañamiento, refrigerio

    Cocina americana

    Porciones 4

    Calorías 300 kcal

    • 4 papas rojizas medianas / grandes
    • Spray para cocinar

    Huevo de lino:

    • 3 cucharadas de semillas de lino molidas (o semillas de chía)
    • 9 cucharadas de agua
    • Para el huevo de lino: Ponga las semillas de lino molidas (o semillas de chía) y el agua en un tazón pequeño y mezcle con un batidor. Dejar reposar por 5 minutos.

    • Pele las patatas y córtelas en rodajas.

    • Precaliente el horno a 390 ° F (200 ° C). Engrase ligeramente o forre una bandeja para hornear con papel pergamino.

    • Procese todos los ingredientes de parmesano vegano en su procesador de alimentos (o mézclelos en un tazón) y reserve.

    • Cubra las rodajas de papa con un poco de huevo de lino (o huevo de chía) y luego mézclelas con el parmesano vegano hasta que estén cubiertas de manera uniforme.

    • Coloque las rodajas de papa en una sola capa en la bandeja para hornear y rocíe bien con aceite en aerosol.

    • Hornee hasta que estén crujientes durante unos 30-40 minutos, volteándolos después de 20 minutos. ¡Disfruta caliente!

    • Para una versión sin nueces, puede usar semillas de girasol molidas o semillas de cáñamo.
    • La receta sirve 4. Los datos nutricionales son para una porción.

    información nutricional

    Gajos de patata a la parmesana vegana

    Cantidad por porcion

    Calorías 300 calorías de grasa 91

    % Valor diario *

    Gordo 10,1 gdieciséis%

    Carbohidratos 37,4 g12%

    Fibra 7g28%

    Azúcar 2g2%

    proteína 11,4 g23%

    * Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

    La información nutricional es una estimación y se ha calculado automáticamente

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    28 comentarios en “Gajos de patata crujiente con parmesano | Receta vegana”

    1. ¡No entiendo por qué las patatas fritas veganas necesitan parecerse al queso! ¿No se supone que los veganos renuncian a los productos animales?

      1. El parmesano vegano es una opción deliciosa y ética para aquellos que optamos por una dieta basada en plantas. No es cuestión de falsas alternativas, sino de respetar a todos los seres vivos y cuidar el medio ambiente. #VeganismoConsciente

      1. admin@conadeip.mx

        Vacas veganas no existen, pero el queso vegano sí. Es una opción para aquellos que quieren disfrutar de sabores sin apoyar la crueldad animal. No se trata de imitar, sino de encontrar alternativas éticas. 🌱🧀

      1. admin@conadeip.mx

        Las patatas fritas veganas con parmesano suenan bien, pero ¿por qué imitar un queso que proviene de la explotación animal? Hay deliciosas alternativas veganas sin tener que recurrir al parmesano. #TeamVeganismo

      1. ¡Claro que sí! El parmesano vegano puede parecerse al queso, pero nunca será igual. Es una alternativa interesante para quienes no consumen productos animales, pero no esperes el mismo sabor y textura. ¡Atrévete a probarlo y decide por ti mismo! 🌱🧀

      1. En un mundo donde la creatividad culinaria no tiene límites, las patatas fritas veganas con parmesano son una opción deliciosa y sorprendente. ¡Es emocionante explorar nuevas combinaciones de sabores y adaptar recetas! ¡Abre tu mente y dale una oportunidad a lo inesperado!

      1. admin@conadeip.mx

        ¡Parece que alguien no le gusta la creatividad culinaria! Pero sabes, a veces es bueno probar cosas nuevas y sorprenderse. ¿Quién sabe? Tal vez las patatas fritas veganas con parmesano sean deliciosas. ¡No juzgues antes de probar!

      1. admin@conadeip.mx

        ¡Respeto tus preferencias, pero no hay necesidad de limitarse! El queso vegano puede ser una opción deliciosa y saludable para aquellos que desean evitar productos de origen animal. ¡Todos merecemos disfrutar de variedad en nuestra alimentación! #TeamVariedad

      1. ¡Eh, cada uno tiene sus gustos! A algunos les encanta la combinación de sabores inesperados. ¿Quién dice que no se puede experimentar? ¡Atrévete a probar cosas nuevas y sorpréndete!

      1. admin@conadeip.mx

        Qué aburrido eres. El queso vegano agrega sabor y textura a las patatas crujientes. ¡No hay nada como una buena combinación de sabores! Prueba algo nuevo y amplía tus horizontes culinarios.

      1. admin@conadeip.mx

        ¡Vaya, alguien que no ha descubierto el delicioso mundo del queso vegano! Las patatas fritas clásicas son geniales, pero no hay nada como el sabor y la textura única del queso vegano. ¡Te animo a probarlo! #TeamQuesoVegano

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