¿ Te preguntas cómo beber vino de la manera correcta como un experto?
Has venido al lugar correcto.
¡Con esta guía, podrá elegir , abrir , servir y beber una botella de vino como un profesional !
Lo guiaremos a través de los 12 consejos más prácticos sobre cómo beber vino, cómo seleccionar una botella de vino y cómo puede crear una colección de vinos finos cuando esté listo.
12 consejos esenciales sobre cómo beber vino
Prepárate para descubrir cómo abrir, servir y beber con elegancia con estos 12 consejos para beber vino.
1. Estudia tu botella de vino
Antes de beber cualquier vino, primero debe estudiar la botella de vino.
Las botellas de vino vienen con tapones de rosca o corchos. Si tiene un corcho en su botella , verifique si tiene algún daño.
- Un corcho abultado: esto es indicativo de daño por calor o una botella sellada incorrectamente.
- Un corcho atascado: Es posible que el vino no haya tenido suficiente oxígeno, lo que puede afectar su sabor.
- Un corcho empapado: Cuando abra una botella de vino tinto, verifique qué tan saturado está el corcho. Idealmente, el corcho debe estar ligeramente coloreado por el vino. Si el corcho está empapado, es posible que el vino se haya echado a perder. Un corcho que se desmorona para cualquier tipo de vino también es una buena indicación de deterioro.
Además, estudie la etiqueta de su botella de vino. Por ejemplo, según el país de origen, puede averiguar si su botella de vino tinto es de cuerpo ligero (generalmente de regiones más frías como Alemania y el norte de Francia) o de cuerpo completo (de regiones cálidas como el Valle de Napa y España).
2. Abre la botella de vino
Así es como abres las botellas de vino:
A. Apertura de vino blanco y tinto con corcho
Para abrir una botella de vino con un corcho , necesitará las herramientas adecuadas :
- El amigo del camarero (o llave del vino): este dispositivo tiene un gusano, un mango, un fulcro con bisagras y, a veces, un cuchillo. La mayoría de las llaves de vino tienen una bisagra doble, por lo que puedes sacar el corcho hasta la mitad y luego restablecer el punto de apoyo en el borde de la botella para sacarlo por completo.
- Un cuchillo : puedes usar un cuchillo para cortar y quitar el papel aluminio que envuelve la botella.
- Un sacacorchos: Los sacacorchos vienen en diferentes formas, tamaños y precios. Por lo general, tienen una espiral de metal con una punta afilada, llamada gusano. Con él, puedes girar el corcho y sacarlo.
B. Abriendo una botella de vino espumoso
Abrir una botella de vino espumoso es un juego de pelota ligeramente diferente, ya que se embotella con dióxido de carbono presurizado. Entonces, si no lo abre correctamente, el corcho puede salir disparado y causar lesiones y daños.
He aquí cómo descorchar fácilmente una botella de vino espumoso :
- Corta y quita el papel aluminio alrededor del cuello de la botella y afloja la jaula de metal. Sujete firmemente la jaula con el pulgar de forma segura sobre el corcho.
- Con la otra mano, comienza a girar el fondo de la botella hasta que sientas que se suelta el corcho. Luego, saque suavemente el corcho.
3. Use el tipo correcto de copa de vino
Elegir la copa de vino adecuada para los diferentes estilos de vino puede mejorar significativamente su experiencia de beber vino. Esto es lo que debe buscar:
- Copa de vino tinto: Es mejor beber vino tinto en una copa de vino que tenga un borde ancho y un recipiente más grande. Merlot , Burdeos , Cabernet Sauvignon y algunos vinos Pinot Noir tienen un alto contenido de taninos. Por lo tanto, el área de respiración más grande de la copa de vino tinto permite un mejor sabor y aroma.
- Copa de vino blanco: una copa de vino blanco es más pequeña que una copa de vino tinto. Su forma de U mantiene el vino frío durante más tiempo.
El vino seco como el Sauvignon Blanc se bebe mejor en una copa de vino con un borde ligeramente delgado para permitir que el vino llegue a la mitad del paladar. Por otro lado, Chardonnay necesita una copa más ancha y un borde estrecho para que realmente puedas disfrutar de la acidez y frutosidad del vino.
- Copa de vino rosado: beba un vino rosado joven de una copa de vino con un borde ancho y un tallo largo. El vino rosado más maduro se sirve mejor en una copa más corta con un tazón pequeño para realzar su aroma.
- Copa de vino espumoso: la copa de vino espumoso o champán tiene un cuenco alto y estrecho con un tallo corto o mediano. Este tipo de copa de vino conservará durante más tiempo las burbujas de su vino espumoso.
4. Servir a la temperatura adecuada
Otro factor importante a tener en cuenta es servir el vino a la temperatura adecuada:
- Vino tinto: sirva la mayoría de los vinos tintos entre 55 y 65 grados Fahrenheit. Para enfriar, coloque el vino tinto en una cubeta con hielo o en el congelador durante 10 minutos antes de beberlo.
- Vino blanco: enfríe sus vinos blancos a unos 41-48 grados Fahrenheit. Puede guardar el vino blanco en un refrigerador para vinos (o en un refrigerador normal) y sacarlo 20 minutos antes de servirlo.
5. Vierta la cantidad correcta de vino
Llenar una copa de vino hasta el borde puede provocar una mala degustación del vino. Por otro lado, verter muy poco vino puede resultar en un vino demasiado oxigenado que puede afectar negativamente el perfil de sabor y aroma.
Así es como debe servir sus vinos favoritos:
- Vino tinto: Vierta medio vaso o unas cuatro onzas de vino tinto.
- Vino blanco : Vierta su vino hasta un tercio o aproximadamente tres onzas.
- Champaña: no llene más de dos tercios de la copa o aproximadamente 5 onzas.
6. Decantar o agitar su vino
La mayoría de los estilos de vino tinto se benefician de la decantación, pero otros tipos de vino también se pueden decantar por un período corto.
Para decantar, verter el vino de la botella en un decantador y dejar que se airee.
Decantar su vino realzará el aroma y el sabor del vino que de otro modo permanecerían ocultos. La decantación también es una excelente manera de eliminar los sulfitos y los sedimentos en las añadas de vino tinto más antiguas, lo que mejora el sabor del vino.
Si no tiene una jarra, puede girar suavemente la copa para airear el vino antes de beberlo.
7. Sostén bien tu vaso
La etiqueta de la cristalería también es un elemento esencial de toda la experiencia de beber vino.
Debes sujetar la copa de vino por el pie, de modo que el calor de tu mano no se transfiera al vino.
Para tener un agarre estable, simplemente coloque el pulgar, el dedo medio y el dedo índice en el pie de la copa de vino mientras apoya suavemente los otros dedos en la base.
8. Absorbe el aroma
Mientras agitas tu vino blanco o tinto en la copa, disfruta del aroma del vino y nota los diferentes aromas.
A medida que se desarrolla el vino, podrás detectar diferentes matices de los aromas. Cuanto más complejo es el vino, más hay por descubrir.
9. Bebe el vino
Ahora es el momento de beber su copa de vino. Tómese su tiempo al probar el vino y observe la variedad de notas de sabor.
Para beber el vino, tome un pequeño sorbo y agite el vino en su boca, para que pueda absorber completamente el sabor con sus papilas gustativas.
Puede sostener el vino durante unos cinco segundos, luego tragarlo y saborear el regusto. Los vinos finos permanecen en el paladar por más tiempo. Esto es especialmente cierto cuando se bebe vino tinto.
Si está en un evento formal de cata de vinos, es posible que tenga que escupirlo en las escupideras provistas.
¿Por qué?
En una degustación, generalmente prueba algunos vinos y beber cada uno de ellos puede ponerlo borracho, lo que le impide analizar adecuadamente el sabor de cada vino.
10. Maridaje con tu vino
Haga cosquillas a sus papilas gustativas con el maridaje adecuado de alimentos y vinos .
- Vino espumoso : el champán y otros tipos de vino espumoso combinan bien con platos fritos como pescado y papas fritas y pollo frito.
- Vino blanco: El vino blanco crujiente como el Chardonnay combina bien con salsas de crema y mariscos.
- Vino tinto: Beba vino tinto como Burdeos y Cabernet Sauvignon con carne roja y Pinot Noir con salmón.
- Vino rosado : una rosa seca va bien con platos con queso y ricos.
- Vino dulce o vino de postre: este tipo de vino se sirve mejor con queso o postres afrutados.
11. Disfruta la experiencia
¿No sería increíble identificar los muchos matices de sabor del vino, las variedades de uva, la región y más con solo un sorbo o dos?
Pero, a menos que eso sea lo que espera lograr, beber vino no tiene que ser tan técnico.
Puedes beber vino para saborear los sabores, apreciar los matices o comprender mejor las características de las uvas del vino.
¡ El objetivo es que disfrutes del vino a tu manera!
12. Entrena tu nariz y paladar
Para disfrutar al máximo del vino, es necesario desarrollar el paladar.
¿Cómo?
Huele frutas y verduras, perfumes, libros y otros aromas. Pruebe la comida agria, dulce, amarga y salada. Cuanto más huela y pruebe, más desarrollará sus papilas gustativas y su sensibilidad nasal.
También puedes memorizar los diferentes matices de sabor vinculándolos a una memoria específica.
Ahora:
Conocer los fundamentos de cómo beber vino es una parte. ¡Igual de importante es saber elegir el vino adecuado para beber!
Veamos cómo puedes elegir fácilmente una buena botella de vino.
¡Por favor! ¿Quién necesita estudiar una botella de vino? Solo quiero beberlo. 🍷 #AhorremosTiempo
Estudiar una botella de vino puede enriquecer tu experiencia y conocimiento. Conocer su origen, proceso de elaboración y características te ayudará a apreciarlo aún más. ¡No subestimes el valor del conocimiento! 🍷 #AprendeYDisfruta
Pues yo siempre abro el vino con un destornillador, ¿qué opinan? 🤷♀️ #VinoAdventures
¿En serio necesitamos estudiar la botella de vino? ¡Solo quiero beberlo y punto!
Vaya, parece que alguien no aprecia el arte que hay detrás de una buena botella de vino. Pero bueno, cada quien sus gustos. Aunque te pierdes de descubrir todo un mundo de sabores y aromas. ¡Salud!
¿Por qué estudiar la botella? Solo quiero beber, no hacer un examen.
No todo se trata de beber, amigo. Estudiar la botella puede ayudarte a apreciar mejor lo que hay dentro. Además, nunca está de más conocer lo que consumes. ¡Salud!
¡Yo siempre bebo vino directamente de la botella! ¿Qué opinan ustedes? 🍷🍾 #NoSeasFancy
Pues cada quien sus gustos, pero ¿no crees que tomarlo directo de la botella le quita un poco de la elegancia y sabor? Aunque, claro, a veces lo importante es disfrutar sin complicaciones. 🍷🤷♀️ #CadaLocoConSuTema
¡Qué interesante! Nunca había pensado en estudiar la botella de vino antes de beberlo. ¡A probarlo!
Opinión: ¿Alguien más se ha confundido tratando de abrir una botella de vino? ¡Necesito consejos más prácticos!
¿Quién necesita estudiar la botella? ¡Yo solo quiero beber vino! 🍷🤷♂️
¡Vaya mentalidad! Si solo te interesa beber vino sin conocer su origen, proceso de elaboración y características, estás perdiendo toda la experiencia y el conocimiento detrás de cada botella. Aprender sobre el vino enriquece el disfrute y te hace apreciarlo aún más. 🍷🍇
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Artículo interesante, pero ¿por qué no mencionaron el paso crucial de beberlo directamente de la botella? #VinoParaTodos
¡Totalmente de acuerdo! Beber el vino directamente de la botella es una experiencia única y auténtica. ¡No entiendo cómo el artículo no lo mencionó! #VinoParaTodos
¿Estudiar el vino antes de beberlo? ¿No es más divertido dejarse sorprender? 🍷🤔
¡Claro que es divertido dejarse sorprender! Pero entender el vino no significa arruinar la diversión, ¡sino enriquecerla! Conocer sus variedades, aromas y maridajes nos permite apreciarlo aún más. ¡Prueba estudiarlo un poco y luego déjate llevar por la magia de cada sorbo! 🍷🎉
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¿Quién necesita estudiar el vino? ¡Solo ábrelo y disfrútalo sin complicaciones!
¡Vaya actitud! Estudiar el vino no solo te permite disfrutarlo más plenamente, también te enseña sobre su historia, variedades y maridajes. Como en cualquier otra pasión, conocer a fondo el tema enriquece la experiencia. ¡No te prives de aprender y aprovechar al máximo cada copa!
¡Vamos a brindar por estos consejos, pero a quién le importa el corcho! 🍷🎉
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Estudiar la botella nos permite apreciar el vino en su totalidad: origen, proceso, variedades y maridajes. ¿Por qué conformarse con solo beberlo, si podemos disfrutarlo plenamente? 🍷🧐
Artículo muy útil! Pero, ¿es realmente necesario estudiar una botella de vino? 🤔🍷
¡Claro que sí! Estudiar una botella de vino puede ayudarnos a apreciar su calidad, origen y características. Además, aprender sobre vinos amplía nuestros conocimientos y nos permite disfrutar aún más de esta deliciosa bebida. ¡Salud! 🍷🍇
¡No entiendo por qué tanto drama con abrir una botella de vino! ¡Solo quiero beberlo! 🍷
Tampoco entiendo tanto drama. Si quieres beberlo, simplemente ábrelo y disfrútalo. No hay necesidad de complicarse la vida. Salud! 🍷
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¡Qué interesante! Nunca había pensado en estudiar mi botella de vino antes de beberlo. Definitivamente lo intentaré la próxima vez.
El consejo de estudiar la botella de vino antes de beberlo es una tontería total. ¡Solo quiero beber, no escribir un ensayo!
¿Y si beber vino con los ojos cerrados mejora realmente la experiencia? 🍷🙈
No sé si cerrar los ojos mejorará la experiencia, pero seguro que agregaría un toque de misterio y emoción. ¡Habrá que probarlo! 🍷🙈