Chocolate vegano: sabor y ética sin concesiones

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Muchas marcas de chocolate vegano ofrecen el mejor sabor combinado con un compromiso con las prácticas de producción de comercio justo.

Lo primero que debe saber sobre el chocolate es que la mayoría de las cosas buenas son veganas. De hecho, la mayoría de los conocedores del chocolate consideran que el chocolate con leche es una abominación. ¡El chocolate negro es lo bueno!

Eso plantea la pregunta: ¿el chocolate amargo es vegano? La mayor parte del tiempo lo es. Desafortunadamente, algunas marcas de chocolate amargo, incluidas Hershey y Ghirardelli, contienen suero de leche u otros productos lácteos. Así que siempre revisa los ingredientes.

Chocolates veganos

El espectro de calidad del chocolate es tan amplio como el del vino. Sin excepción, todas las marcas de chocolate negro premium enumeran su porcentaje de masa de cacao en el empaque. Cuanto mayor es el porcentaje, más fuerte es el sabor del chocolate, pero esto también aporta más amargor. Una vez que haya alcanzado el 80 por ciento o más, habrá llegado al área favorita de los conocedores del chocolate. Lindt y algunas otras marcas incluso tienen ofertas del 90%, que es solo para los comprometidos seriamente, y comparable a beber Wild Turkey 101 con cuidado.

El chocolate negro puede parecer desagradablemente amargo al principio. Si creciste con Hershey Kisses y Nestlé Crunch Bars, puede pasar un tiempo antes de que pruebes más del 80 por ciento de chocolate. Quizás la mejor manera es comenzar con chocolate vegano en el rango del 70 por ciento y luego ir aumentando gradualmente hasta alcanzar porcentajes más altos.

Pero, ¿qué pasa si lo que realmente anhelas, malditos snobs del chocolate, es el sabor suave del chocolate con leche? Sin miedo; Tres empresas puramente veganas ofrecen lo que buscas:

Chocolate negro de comercio justo

Gran parte del chocolate del mundo, incluso el costoso chocolate negro vegano gourmet, es elaborado por trabajadores explotados o esclavizados. El Washington Post reportado en 2019 que “… es probable que una barra de chocolate comprada en Estados Unidos sea producto del trabajo infantil”.

Afortunadamente, muchas marcas de chocolate vegano llevan una etiqueta de comercio justo. La mejor fuente para aprender más sobre el chocolate de comercio justo es esta lista actualizada periódicamente publicado por Food Empowerment Project.

Si bien Amazon.com tiene precios baratos en la mayoría de los productos, no son suficientes cuando se trata de chocolate. Muchos de los chocolates veganos que llevan son bastante caros. Pero tienen un par de grandes ofertas. Estos son los chocolates veganos Fairtrade que Amazon generalmente almacena:

Empresas de chocolate vegano

Muchas empresas elaboran chocolates tanto veganos como no veganos. Pero más de una docena de empresas solo producen productos veganos. Estas empresas veganas también se especializan en chocolate Fairtrade. Aquí está nuestra lista de las mejores empresas de chocolate vegano.

38 thoughts on “Chocolate vegano: sabor y ética sin concesiones”

    1. ¡Vaya, cada quien tiene sus gustos! A mí me encanta el chocolate sin leche, su sabor intenso y puro es una delicia. Pero bueno, para gustos, colores. ¡Disfruta tu chocolate a tu manera y yo al mío! 🍫

    1. ¡Vaya, qué cerrado de mente! El chocolate vegano es una opción deliciosa y ética para aquellos que no consumen productos de origen animal. No tiene nada de absurdo, al contrario, es una alternativa respetuosa con el medio ambiente y los animales. Prueba algo nuevo antes de juzgar.

  1. Gery Mariscal

    ¿Chocolate vegano? ¿Y qué será lo próximo, hamburguesas de tofu? ¡Inventos innecesarios!

  2. ¡No entiendo cómo alguien puede disfrutar de un chocolate sin leche! ¿Dónde está la diversión en eso? 🍫🥛

    1. A todos nos gustan cosas diferentes. No todos disfrutamos del mismo sabor o combinación. ¡La diversión está en la variedad! A mí me encanta el chocolate sin leche, es intenso y delicioso. ¡Pruébalo y tal vez te sorprendas! 🍫

    1. Tatiana Castañeda

      Vaya, cada uno tiene sus preferencias. A mí me encanta el chocolate sin leche, es una opción deliciosa para aquellos que no pueden consumir lácteos. No creo que sea una abominación, ¡sino una alternativa para disfrutar de este maravilloso ingrediente!

    1. Cada quien tiene sus gustos, pero el chocolate vegano también tiene su encanto. Además, no olvides que con la leche de origen animal también vienen los problemas éticos y ambientales. ¿Por qué no probar algo nuevo? 🌱🍫 #TeamVegan

    1. ¡No te preocupes! El chocolate vegano puede ser igual de delicioso y satisfactorio. Y sí, el helado sin leche también puede ser increíble. ¡Te animo a probar nuevas opciones y sorprenderte! El sabor real está en la diversidad y la apertura de mente.

    1. No entiendo por qué te molesta la existencia del chocolate vegano. Cada quien tiene sus preferencias y no hay nada de malo en querer disfrutar del chocolate de una manera más ética y saludable. No te guste, no lo comas, pero respeta las elecciones de los demás. #RespetoYPaladar

    1. Pues, cada quien tiene sus gustos y preferencias. A muchos nos encanta el chocolate vegano por su sabor intenso y su textura suave. Tal vez deberías probarlo antes de juzgarlo. ¡Quién sabe, podrías sorprenderte!

    1. ¡Para gustos, colores! A algunos nos encanta el chocolate sin leche, su sabor intenso y puro nos fascina. ¿Quién necesita leche cuando el cacao puede brillar por sí solo? ¡Disfruta de tu chocolate como más te guste! 🍫🥛

    1. Claro que sí, el chocolate vegano puede ser igual de delicioso e incluso mejor. Además, es más saludable, ético y respetuoso con el medio ambiente. Te invito a probarlo y comprobarlo por ti mismo. ¡No te decepcionará! 🌱🍫

  3. Ismael Delolmo

    ¡El chocolate vegano es una abominación! ¡Nada supera el auténtico sabor del chocolate tradicional! 🍫

    1. Aldahir Mestre

      Respeto tu opinión, pero debo decir que el chocolate vegano puede ser igual de delicioso y respetuoso con los animales. ¡Además, hay tantas variedades y sabores increíbles por descubrir! Te animo a probarlo y abrir tu mente a nuevas experiencias chocolateras. 🌱🍫

    1. Vaya, parece que alguien está un poco cerrado de mente. El chocolate vegano es una opción deliciosa para aquellos que buscan una alternativa más ética y saludable. No hay necesidad de arruinar nada, solo de adaptarse a los tiempos. ¡Abre tu mente y prueba algo nuevo!

    1. Odessa Meseguer

      ¡Los chocolates veganos son una deliciosa alternativa para aquellos que buscan opciones libres de productos animales! Aunque no contengan leche, su sabor y textura son increíbles. ¡Anímate a probarlos y sorpréndete de lo deliciosos que pueden ser!

    1. Cada quien tiene sus preferencias, pero el chocolate vegano ofrece una alternativa más saludable y ética. Además, ¡hay muchas opciones deliciosas! Te invito a probarlo y sorprenderte con los sabores que puedes descubrir. 🌱🍫

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