Entre la multitud de hongos que existen en el mundo, hay una serie de hongos venenosos que no son comestibles, algunos de los cuales son conocidos y otros no. Estos hongos pueden reconocerse fácilmente por su color más agradable o, a la inversa, pretender que son comestibles y no comestibles. Por lo tanto, debemos tener mucho cuidado con el tipo de hongos que comemos. Hoy hablamos de un tipo de hongo venenoso llamado Satanas de hongos porcini. Entre los nombres comunes encontramos el billete de Satanás.
Es una especie de hongo que se conoce y se teme por ser venenosa. Pero no porque tenga ese nombre, es demasiado peligroso. En este artículo, aprenderá más sobre boletus satanas.
Características principales de Boletus satanas
Como todas las setas, es característico tener sombrero. En este caso, Puede alcanzar un diámetro de unos 30 cm, lo que lo hace bastante grande.. Su forma es convexa y blanquecina. Tiene pequeños tubos amarillentos que aparecen a medida que madura y se desarrolla. se vuelven de color oliva. Sus poros también son amarillos cuando son jóvenes, pero se vuelven anaranjados y rojos cuando están completamente desarrollados. Estos son indicadores perfectos de la edad de los ejemplares.
Tiene un pie corto que es amarillo en la parte superior y rojo rosado en la base. Es un hongo cubierto por una rejilla rojiza que también puede ser amarillenta. Su carne es blanquecina por dentro. Huele un poco desagradable para los adultos, aunque su sabor es dulce.
Se encuentra en zonas llanas, entre las que destacan las zonas de encinas más abiertas, donde también hay encinas y el relieve es de piedra caliza. Estamos ante una especie termofílica. Dicho esto, le gustan las altas temperaturas. De ahí que sea un hongo que aparece en verano. Esta es también una de las razones por las que se le llama Satanás. Debido a que es termófilo, el calor del invierno se refleja donde vive Satanás.
Es la especie más tóxica del género Boletus. A pesar del nombre, nunca ha matado a nadie que lo haya ingerido. Al ser una especie dañina y cada vez más rara, está protegida. Cuando se ingiere, causa algunos problemas estomacales graves.
Confusión entre boletus
Estos hongos son muy similares a otros hongos del mismo género, lo que los hace fáciles de comer. Por ejemplo, la especie Boletus erythopus, también llamada pie rojo, es un hongo comestible. Muchas personas han tomado boletus satanas porque pensaban que era un pie rojo y tenían problemas de estómago. Para distinguirlo hay que ver que el pie rojo tiene un sombrero marrón rojizo y marrón oscuro y está cubierto por una cutícula aterciopelada. Debes hacer esto para que puedas diferenciarte unos de otros. porque a pesar de la apariencia similar, uno es comestible y el otro no.
Otro de los errores más habituales que comete este hongo es el boletus calopus. Es conocido por su nombre común, pie rojo amargo. Es una variedad de boletus de color amarillo pálido. Tiene un sabor muy amargo, y ese sabor aumenta cuando se cocina.. Esto hace que el hongo no sea comestible.
También se puede confundir con otra especie conocida como boletus lupinus. Esta variedad es más rara que las anteriores, por lo que su confusión es menos común. Por lo general, se encuentran en las temporadas de verano y principios de otoño. Tiene colores como rojo, amarillo y morado. Desprende un olor bastante desagradable y, tanto en apariencia como en olor, a nadie se le ocurre comerlo. El envenenamiento por este hongo, aunque venenoso, es raro porque su apariencia no permitirá que nadie lo coma.
¿Qué son los comestibles?
Dado que la familia de los boletus se ha convertido en una especie muy conocida y buscada durante la temporada de otoño, es importante saber cuáles son venenosas y cuáles no. Aunque generalmente son fáciles de identificar, hay que tener cuidado y analizar muy bien las características de cada especie antes de tirarlas a la canasta.
Todos los hongos del género Boletus Tienen una morfología laminar clásica con una textura esponjosa. Esto hace que sea relativamente fácil de identificar en comparación con otras especies de hongos, que son más difíciles de identificar. Muchos de los hongos del género son comestibles y otros no lo son. Como hemos visto, el boletus satanas es venenoso y su consumo puede provocar problemas estomacales e intestinales. Entre los síntomas más comunes encontramos con diarrea, vómitos, malestar, mareos y hormigueo. Sin embargo, no se han reportado muertes por comer este hongo, por lo que no debemos exagerar y etiquetarlos como los hongos mortales del diablo.
Entre los hongos comestibles del género Boletus encontramos:
- Antena de setas. Es uno de los más famosos y consumidos. La diferencia con otros productos no comestibles es el color del sombrero. En este caso, tiene un color marrón oscuro, casi negro. De un vistazo, puede saber qué hongo es sin miedo.
- Boletus edulis. Se caracteriza por una carne blanca y un sombrero grueso. Cuando el ambiente es húmedo, tiende a ser de color marrón claro y tiende a ser ocre.
- Boletus pinophilus. Tiene un color rojizo bastante pardusco y el sabor es bastante bueno y es apreciado por muchas personas. Suele encontrarse en las zonas más occidentales de la península como Extremadura y el suroeste de Castilla y León.
Boletus venenoso
Como hemos visto, hay algunos que son comestibles pero otros que son venenosos. Estos son:
- Satanas de hongos porcini. Ya hemos hablado de su apariencia y toxicidad. Puede reconocerlo por el hecho de que su piel se vuelve un poco azulada cuando se corta.
- Boletus rhodoxanthus. Tiene una base amarilla distintiva y se vuelve de color naranja y rojizo a medida que crece. Además, la piel se vuelve azulada cuando se corta.
Espero que con esta información conozcas más sobre el Satanas de hongos porcini y otros hongos venenosos.
